眉山淡水鱼养殖，淡水虾养殖眉山
眉山冷水鱼养殖基地
食材：
细面条250克，绿豆芽100克，黄瓜半根，精盐，味精，白糖，花椒面，辣椒油，酱油，香醋，蒜水。
四川眉山凉面的做法步骤：
1.首先将准备好的细面条250克，放入碗中备用。（这里的细面条是专门制作凉面用的，一般大小超市都有卖的，价格也不贵，两块五一斤，一个人吃足够了。）
2.炒锅烧热，放入清水大火烧开。然后将准备好的细面条下入锅中，水烧开后，我们放入面条煮至3分钟即为熟透。（因为家庭小灶的火候比较小，所以我们煮面条的时间稍微长一点，一般饭店里煮制一分钟就可以了。）
3.面条煮至三分钟后，我们立即捞出，过三遍凉水，然后捞出放入盆中备用。
4.然后我们在面条中加了一勺熟油，将其搅拌均匀备用。加入熟油的目的能够防止面条粘连在一起，而且还能增香。
5.炒锅加入适量的清水大火烧开，我们将准备好的绿豆芽放入里面汆烫一分钟，使其断生。一分钟后我们将其捞出放入凉水中浸泡一会。（汆烫好的绿豆芽放入凉水中，能够保持绿豆芽的脆度。）
6.然后我们将处理好的豆芽放在凉面中，放入切好的黄瓜丝，加入精盐1.5克，鸡精一克，加入白糖1.5克提鲜，加入生抽酱油各半勺，加入陈醋一勺，然后再加入蒜水一勺，加入花椒油两克，加入一勺辣椒油，适量的小米辣圈，然后将其搅拌均匀就可以了。
烹饪技巧：
1.煮制面条的时候时间不宜过长，否则口感不筋道。
2.这里用到的蒜水是由大蒜和老姜拍散然后用温开水制作而成。
3.制作凉面条后面的调料很关键，它的口感吃起来，酸、辣、咸、甜、麻互压味，是一种家庭的制作方法，酸辣开胃，特别的省事。
眉山水产养殖
眉山非常适合外地人居住。从气候来说，眉山四季较为分明，冬季气温不低，夏季高温期（35度以上）不长；从物产看，眉山是粮食、蔬菜、水果、畜禽、水产等优质农产品生产大市，生活极其方便舒适；从人文环境看，眉山被誉为“千载诗书城”，文化氛围浓郁，在四川各市州中，拥有的高校数量仅次于成都。还有其他很多独有的优势。
眉山鱼苗养殖基地
鱼塘可以放800—3000条，一般在1500条罗非鱼左右！密度的高低要看增氧设备的多少和池塘条件的好坏！
眉山市民友渔业专业合作社成立于2014年，隶属于杨建华，杨建华从事水产养殖行业10年，是一家集新品种鱼苗开发、名特优鱼苗繁育、鱼苗销售和水产养殖技术服务为一体的大型渔场，养殖场面积50亩，孵化场面积12亩。依靠水产行业的专业水平和成熟的技术，已成功繁育出：南方大口鲶、胡子鲶、沟鲶、黄颡.(黄辣丁)、江颡（瓦氏黄颡）、泥鳅、欧洲丁鱼岁（丁桂）、青波（中华倒刺靶）、岩鲤、江团、鲟鱼、乌鱼、美国斑点叉尾鮰、云斑鮰、中华胭脂鱼、雅鱼、花骨（土凤）、乌苏里拟鲿（牛尾巴）、金鳟、虹鳟等名特优鱼苗和成品鱼销售
四川冷水鱼养殖基地
四川裸斑鱼是尖裸鲤属、裸裂尻鱼属和高原鱼属的鱼类，除臀磷和肩带部分有少数不规则鳞片外，体表鳞片退化，身体裸露，常被称为“无鳞鱼”。裸斑鱼原产自四川眉山，生在寒冷水域的裸斑鱼全身无鳞，鱼肉紧实，鱼身脂肪较厚，为稀奇珍贵的产自西藏雅鲁藏布江的冷水性鱼类花斑鱼。
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主料：土仔公鸡1500g
辅料：老姜10g、花椒1g、料酒20g、大葱15g、芝麻酱20g、蒜粒10g、醋5g、红油50g、花椒面1g、盐3g、白糖5g、味精2g、煮鸡原汤30g、酱油8g
【制作方法】
1鸡放在火上，把毛烤干净
2冷水加入老姜、花椒，烧开
3公鸡放入开水中，焖煮25分钟左右（鸡比较大煮40分钟左右）
4盘子里加入大葱打底，煮好的鸡捞出来凉冷，备用
5将鸡砍成块，放入盘中备用
6调料碗里加入酱油，醋、蒜粒、芝麻酱、白糖、汉源花椒面、盐、味精，并倒入煮鸡的原汤
7将兑好的汁水淋到鸡上面，根据自己的口味加入红油即可
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苏东坡在黄州时，曾写有《煮鱼法》一文，介绍他“在黄州，好自煮鱼，其法：以鲜鲫或鲤鱼治斫，冷水下。入盐于堂法，以菘菜笔之，仍入浑。葱白数茎，不得掩半，熟入。生姜、萝卜汁及酒各少许，三物相等，调匀，乃下。临熟，入桔皮片，乃食。”这种烹鱼方法，就是至今仍被眉山一带老百姓所保留的“水煮鱼”，或者又叫“江水煮江鱼”。具体做法是：鱼去鳞，剖腹，掏出内脏，用刀在鱼肋两边各轻划五刀后，入沸水锅文火煮，煮时锅里还要加姜、葱、桔皮等，起锅时入盐。鱼汤酽而白，鱼肉而嫩。吃鱼肉时可蘸酱油，汤尤为鲜美。人称“东坡五柳鱼”，又称东坡鱼。
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目前四川的何姓的祖籍分布在广元、盘龙、南部、富顺、泸州、阆中、大竹、巴中等地。
何姓在四川人口较多，是全国何姓最多的省份，目前约有200多万何姓人口分布在四川各地。
何姓出自姬姓，先祖是韩武子，因秦灭六国后遁逃江淮之间，改姓为何，所以很多人认为何韩是一家。目前何姓在南方各省分布较多，人口最集中的为四川、广东、湖南三省。全国百家姓中，何姓排名第17位。
发源于安徽的姬姓何氏世居庐江郡，成为望族，汉晋时期已经分布在江苏、江西、湖北以及四川等地。在宋朝时期，四川就成为何姓第一人口大省。
目前四川的何姓分布在广元、盘龙、南部、富顺、泸州、阆中、大竹、巴中等地。
何姓常见的郡望有：庐江郡、陈郡、东海郡、扶风郡、丹阳郡、齐郡、郫县。其中庐江郡的影响力最大。
何姓常见的堂号有：水部堂、四友堂、忠孝堂、庐江堂。
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仁寿县城北距成都市中心90公里，公路纵横交错。纵有213国道北接成都和双流国际机场，南通乐山、自贡；横有106省道西接成昆线和成乐高速路，东连成渝线及高速路；还有直通资阳、资中和威远的省县路网，交通四通八达。【地形地貌】地表形态特征为低丘平坝、平台，低山，丘陵三大类型。【面积人口】仁寿辖21镇89乡，幅员面积2606平方公里，现有160万人，县府驻文林镇。民族宗教县境内以汉族为主，少数民族以回族居多。【历史文化】仁寿在秦代属武阳县，西汉时分属为郡和蜀郡。隋文帝十八年置县。以后辖属变动较大，到民国元年归属成都府管辖。1950年属川南行政区内江专区，1958年划入乐山专区，现划入眉山市。历史悠久，在这片热土上，诞生了文武双全的宋宰相虞允文，著名画家石鲁、冯建吴兄弟和新中国地质事业奠基人之一黄汲清院士，历代人才辈出，教育兴旺发达。【物产资源】仁寿水资源丰富，有贵平、通江、龙水等8条河流过境。耕地面积135.42万亩，可供水量3.94亿M3，可开采的地下水量1.2亿M3，森林覆盖率19.96%。煤炭储量300亿Kg，膨润土储量10亿Kg，丰富的石灰石和生物资源均有工业开发价值。【旅游资源】该县旅游资源丰富。省级重点风景名胜区黑龙滩水库誉为“西南第一海”、“成都后花园”，在23.6平方公里的湖面上镶嵌着85个岛屿，其中，龙岩、泼水现字天下一绝。牛角寨大佛号称乐山大佛之父，1569尊石刻造像分布于全山，集儒、道、佛于一体的佛龛更是世界瑰宝。左青龙、右白虎的南宋虞宰相之墓保护完好，禾嘉中华溶洞群深达30Km，钟乳石千奇百怪，岔洞妙趣横生。【气候】亚热带季风湿润气候，年均气温17.4℃，年均降雨1009.4㎜，年均日照1196.6小时，无霜期312天。【住宿】仁寿县光明旅社住宿，休闲地址：文林镇邮电局对面陵州家园407房间仁寿县仁寿宾馆住宿，中餐兼营按摩，美容美发，歌舞衙娱乐地址：文林镇江家坝四川省仁寿华生宾馆中西餐、住宿地址：文林镇江家坝群英街四川省仁寿黑龙滩宾馆中餐、小吃、住宿地址：正兴乡库坝村交通仁寿县交通通信成都东门车站、成都汽车站、城北客运中心每天均有数班开往仁寿的长途汽车。黑龙滩位于距成都90公里的仁寿县城郊。仁寿至黑龙滩景区仅5公里，可乘公共汽车前往。【美食】仁寿文宫、鳌陵的羊肉自古有名，仁寿波杂羊制品在仁寿县羊肉美食节上让游客大快朵颐！【购物】“中国枇杷之乡”，枇杷、丰水梨等优质水果和羔羊畅销北京、香港，出口新加坡、美国。年号1、仁寿 (杨坚)仁寿（601年正月—604年十二月）：隋朝政权隋文帝杨坚的年号，历时3年余。仁寿四年七月隋炀帝即位沿用。2、仁寿 (段智祥)仁寿（？-1238年）是大理皇帝段智祥的年号，起始时间不详。李兆洛《纪元编》等写作“天开元寿”，误与之前年号天开相连。3、仁寿 (文德天皇)仁寿（851年四月二十八日至854年十一月三十日）是日本的年号之一，指的是嘉祥之后、齐衡之前。此时的天皇是平安时代之文德天皇。人名仁寿为淳颖第四子端恩长子，生于嘉庆十五年三月初六日，道光三年赏戴花翎，六年八月袭睿亲王，七年担任正白旗总族长，后担任镶白旗汉军都统、正红旗蒙古都统等职，管理过左右两翼宗学，做过玉牒馆总裁、镶黄旗领侍卫内大臣。同治三年十月初十日逝世，享年55岁，谥曰僖。4.仁寿县清水镇仁寿县乡镇中属清水镇最大，有清水镇中心小学、清水镇初级中学、以及清水高中。清水高中，2005年被评为眉山市重点中学。每年向全国高等院校输送大批人才。清水镇新车站已于2008年6月开始动工新建。建成之后将成为仁寿县最大的汽车站。清水镇网吧：【民心网吧】【来来网吧】【地下室网吧】【心怡网吧】推荐‘民心网吧’，本人以前经常在那上网。近年来，全国各地房地产公司均来清水镇投资建房，清水镇经济发展迅猛，欧尔雅等知名企业已入驻清水镇。相信清水镇的明天将会更好！5.仁寿清水概况仁寿县清水镇位于仁寿县北端，全镇幅员面积70平方公里，辖设20个行政村、163个经济社和两个居委会。总户数6321户，总人口28000人。耕地面积23698亩，主要农产品有水稻、玉米、小麦、油菜、水果、蔬菜等。[交通便利]国道213线、省道华青线贯彻境内，距成都40公里、成昆线40公里、成渝线50公里、双流国际机场50公里、乐山港100公里，水、陆交通十分方便，电力充足，劳动力资源丰富，城镇日供水5000平方，金融部门齐全。水、电、路、人、财、物具备，通讯畅通，能快捷的与国际国内取得信息联系，投资环境优势明显。[基础设施]清水镇在2005年底，各村已实现公路、电话、有线电视三通。全镇农村已开通2200户程控电话，1500户村民安装了闭路电视。全镇共有街道6条，有商贸和个体工商户1000余户，农贸市场1个，中小学5所，在校学生5000余人，有中心卫生院1所，自来水厂1个，场镇设施完善，人民生活富余安康。[农业经济]全镇农业结构合理，形成了传统项目与优势项目的互补，其中优质水稻12000亩、优质水果 3000亩、水稻制种5000亩、新鲜蔬菜基地1000亩、集约化养鱼500亩、粮食总产量达1.6万吨。[工业发展]全镇2005年GDP达到1.71亿元，工业产值1.06亿元。工业主要以建材、耐材、农产品加工为主，全镇大小企业16户，其中规模以上企业1家。
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眉山是属于顺风市场的，小龙虾卖的比较多，顺丰市场是可以赶公交19路过去的，它是挨着眉山东站那一头的，属于是冷冻区。还有一些蔬菜区，水果区，一些买菜的地方，那些的食品都有，可以去那里置办年货也可以去那里。采嗯采购。那你们的小龙虾呢属于是最多的，而且也很新鲜，是活的。
养羊
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