大口鲶鱼高密度养殖，南方大口鲇高密度养殖技术
南方大口鲶养殖
适合北方养的可食用的鲶鱼有中华鲶鱼。
中华鲶俗称黄鲶，主产于长江流域的江河中。中华鲶肉质细嫩，味道鲜美。
中华鲶适应性强，我国南北方各种水质、水体均可纯养、套养、网箱养殖。
中华鲶属鲶形目、鲶科类，体型与南方大口鲶相似，不同的是：中华鲶比大口鲶的口要小，体型偏长，胸腹部黑白分明，成鱼体色光滑，且有明显的斑点、花纹。
南方大口鲶养殖方法
大口鲶鱼可以养在鱼缸里，但鲶鱼的体型较大，因此对鱼缸的大小有一定的要求，养鲶鱼时最好单独饲养，若要混合饲养，则可养一些供鲶鱼食用的动物如泥鳅等，这样的好处是鲶鱼吃剩的食物泥鳅可以吃，而死掉的泥鳅鲶鱼可以吃。
先用加热棒把温度维持在26度左右，在水底铺厚一点的河沙，以促进鲇鱼的食欲。
可以给它们喂蜗牛、螺蛳、蚯蚓、大麦虫、带血的鸡鸭肠及冰冻泥鳅。
也可以直接把泥鳅和鲶鱼养在一起，鲶鱼吃剩的可以给泥鳅吃，泥鳅死了会被鲶鱼吃。
鲶鱼在鱼缸里养殖，但鲶鱼的体型较大，因此准备的鱼缸要大一些。
养鲶鱼最好是单独养，除非是准备当食物给它吃掉的就可以在一起混养；不过现在一般都是用鱼池来养殖鲶鱼。
南方大口鲶养殖怎么防止缺氧
大口鲶鱼高密度的养殖技术
1、环境要求
养殖大口鲶鱼一定要有干净的水源，必须在有充足活水源的地方修建池塘，池塘修建的保水性一定要好，不能透水。池塘里可以种植一些水草，这样可以为大口鲶鱼提供栖息的环境，但是水草不能大面积生长，以防遮挡水面，阻隔氧气，导致呼吸不好。进出水口可以覆盖网纱，防止其他动物进入，同时也防止鱼逃脱，池塘四周要加高加固。
2、放养准备
放养前2周在放掉水后可以用生石灰溶液清洗全池，浸泡1周以后，再将池塘洗刷干净。然后灌清水浸泡直到放养前2天，放掉水之后必须重新灌满水准备放养。放养前鱼苗要在淡盐水或是其他消毒溶液里浸泡20分钟，必须经过杀菌后再放养，同时也要准备好下水投喂的饲料。
3、投放
一般1亩池塘投放2万尾左右的鱼苗即可，也可以少一些。投放时一定要选择相同规格的鱼苗，不要过大过小，否则容易生长不均衡导致自相残杀，投放时间可以选择在中午温度适宜时进行。
4、饲喂
投放后过几个小时就可以开始投喂饲料，饲料可以用一些粮食做成粉，然后掺水捏成团，这样能避免入水时松散太快造成浪费，也可以给其喂食一些贝壳肉、螺狮肉，但一定要切碎。也可以喂食小鱼虾，将其和粮食粉末、营养粉末混合一起进行投喂，1天喂食2次。
5、养护
可以在水中施肥，培育天然饵料给鱼吃，平时一定要注意换水，水源必须要一直流动，下雨天也要防止鱼逃跑，高温时要注意进行增氧，保持水中氧气。大口鲶鱼常见的病害是打印病，发现该疾病时一定要及时治疗，采取隔离全池消毒，同时使用漂白粉消毒。大口鲶鱼的常见虫害有车轮虫，防治时可以使用硫酸铜、硫酸亚铁一起混合使用。
大口鲶鱼的养殖密度是多少合适
1、为了提高成活率和养殖效益，投放的大口鲶鱼种一定要在8cm以上，且要求规格整齐。放养密度一般为8cm-10cm规格每亩投放1000-1500尾；10cm-12cm每亩投放800-1200尾，池中还可以搭配150-250g大规格鲢鳙鱼种100-120尾，这样能调节水质。
2、养殖大口鲶鱼时要注意，新池要用二氧化氯、硫酸铜、高锰酸钾等进行全池消毒或在阳光下进行暴晒，1星期后就可以放入鱼种。大口鲶鱼适合在20°C-28°C的水温内生存，水质要清新无污染，溶解氧含量充足，同时也要经常对水质进行全面调控，不要老水积存，这样不利于鱼的健康成长。一般每隔3-7天就可以换1/3老水，条件允许时可以添加增氧设备。
3、一定要坚持以投喂配合饲料为主的方式养殖，因为配合饲料营养均衡对鱼的消化吸收快，诱食性强，适口性好，可以提高大口鲶鱼的生长速度，缩短养殖周期。为了满足不同时期养殖的营养需求，投喂时不要选择机械投喂，喂太多容易剩饲料，导致剩余饲料沉底污染水质，喂得太少鱼吃不饱体质就会下降，也不利于鱼的健康成长，所以要适时适量合理的投喂饲料。
南方大口鲶养殖技术规程
1、池塘清整与培育肥水
将池塘水排干至10厘米深时，按每亩用生石灰120公斤化浆泼洒全池，彻底杀灭池内病原体、细菌和寄生虫。后再注入新水约20厘米深，投资经发酵的猪粪或人粪尿等有机肥250公斤/亩。7-8天后池水中便出现大量浮游动物。这时再结合施适量化肥，如过磷酸钙，尿素，每亩分别施40公斤、10公斤，再适当加10厘米新水，以刺激浮游动物生长。
2、大口鲶鱼养殖苗种放养
接着放5-8厘米的南方大口鲶苗，每亩放0.3-0.5万尾。大口鲶苗一般投放3cm左右规格的鱼种，规格再大一点的鱼种成活率相对来说要高些，只要有适口的饵料鱼，不过价格要高些。规格再小的就是卵黄苗或者开口苗，不适宜大塘培育，成活率太低。投放时间在4月上旬，水温在20℃以上，每亩投放600-1500尾，另外再搭配20cm的鲢。鳙鱼种30-50尾，用以滤食浮游生物，控制肥水。
3、大口鲶鱼养殖施肥与投饵
大口鲶在鱼种阶段以水中浮游动物为主食，投喂饵料为辅。为此根据池水肥瘦情况及时施用有机肥，每次施用发酵粪肥250公斤/亩，每隔10-15天施肥一次。
随着苗种个体逐渐增大，施肥次数与施肥量相应减少，并适当加大投饵量。先投喂水蚯蚓，进行转食驯化。随后用鱼粉、蚕蛹、血粉、酵母、小麦粉等原料，用杂鱼浆诱食剂，配制成团状饲料，日投4-6次，投喂量为鱼体重15%，一般转食过程5-7天。转食结束后，就用全价配合饲料，每天喂3次，投喂量占鱼体重4-8%。
4、大口鲶鱼养殖水质管理
大口鲶对水质的要求并不高，但良好的水质，丰富的溶氧仍然是大口鲶快速生长的重要条件。大口鲶苗刚下池时，水位较浅，0.7米左右，隔3-5天加新水10-20cm一次，直到加满，之后每周换新水一次，换水量20﹪到30﹪，必要时要开增氧机增氧，以保持溶氧充足，池水爽活。每隔20天，全池泼撒生石灰，每亩水面30kg，用来防病。放养一个半月后水质会变肥甚至恶化，此时要定期注入新水，每次加水30-40厘米，使池圹水深保持1.5米以上。结合用生石灰泼洒鱼池，使水质保持清新，透明度保持25厘米。
5、大口鲶鱼养殖疾病防治
在鱼病流行的7-9月，用强氯精挂袋消毒；同时用痢疾灵、土霉素制成药饵投喂，每15天一次。此法主治烂鳃、腐皮病、白皮病。如发生水霉病，可用孔雀石绿（5克/）浸洗15分钟。大口鲶鱼病主要发生在苗种阶段，集约化培育养殖也容易发病，主要是水霉病，出血病，车轮虫，斜管虫，指环虫。
水霉病的症状是病鱼体表长有棉絮状水霉菌丝，主要是因为操作不当和被寄生虫刺破皮肤引起。出血病的症状是病鱼体表充血发红，鳃丝腐烂发白，肛门，死亡率较高。车轮虫，斜管虫，指环虫的症状是病鱼体色发黑，游动缓慢，鳃部肿胀，鳃丝粘液增多，体表粘液增多，镜检可以发现。
这几种鱼病现在都很好治疗，药物种类也很多，基本上各地鱼药商店都可以治疗这几种鱼病。主要还是要提前做好预防工作，平时对鱼体。养殖水体和使用工具坚持消毒，严格控制病源传播。对鱼病，要及时发现，及时弄清病因，及时对症用药，严格按照剂量用药，避免药害，避免延误病情，尽量减轻病害损失。
南方大口鲶养殖时间
分大口鲶和普通鲶鱼。大口鲶是一种大型鲶鱼，又有南方大口鲶和东北六须鲶鱼（怀子）两种。从肉质细嫩和营养价值来说，东北六须鲶鱼更有优势；生长速度东北六须鲶鱼更快，当年繁殖的鱼苗养殖4个月就可长到3斤，两年最大可达15斤，一般10斤以上，只要水质好基本不得病，但水温不可超过30℃，否则会死亡，最适宜水温是18-26℃；南方大口鲶相对较慢。
南方大口鲶能长多大
鲶鱼一般分为四种：
1、鲶鱼（土鲶）
土鲶即本地鲶鱼，体长，后部侧扁，头平扁，口大，口裂未端止于眼前缘的下方，下颌突出，上下颌具细齿，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖，肉质鲜美，营养丰富，为鱼中珍品。
2、大口鲶鱼
大口鲶属鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类，胸鳍刺前缘具2-3排颗粒状突起，上颌须达到胸鳍基部，尾鳍不对称，上叶比下叶长。南方的大口鲶具有养殖效益高、生长速度快、病害少、耐低温等优点，是适合推广养殖的名优鱼类品种。
3、胡子鲶（塘鲺）
胡子鲶是热带、亚热带淡水鱼类，淡水鲶类，营养丰富，含人类必需氨基酸较全面，肉质细嫩，肉味鲜美，骨少、肉多，生命力较强，个体大，生长快，食性杂，便于饲养管理，我国南方各河川、湖泊均有分布。
4、革胡子鲶（埃及胡子鲶）
埃及胡子鲶又名革胡子鲶、埃及塘鲺，食性广、生长快、个体大、耐低氧，体色发黑，共8须，头较扁，原产非洲尼罗河水系，现已在华南、华中大部分地区推广，在两广属于淡水养殖高产品种之一。
南方大口鲶养殖基地
1、土鲶
我们常见的本土鲶鱼就叫土鲶，表面青色，个体不大，一般一年长两斤。土鲶鱼属于底栖性的食肉性鱼类，主要吃小鱼小虾，作为优质的本地食用鱼，鲜美的口感受到了大众的青睐。
2、革胡子鲶
革胡子鲶又名埃及塘鲺，是我国八十年代中期引进一种热带鱼类，主要是在广东、广西、海南以及温泉热水地养殖。但由于革胡子鲶肉质较差，目前在我国的养殖量相对较小。
3、苏氏芒鲶
原产于湄公河流域一种热带鲶鱼，我国八十年代中引进养殖。因能加工鱼片出口，在广东、海南等地发展池塘、温泉养殖。
4、大口鲶
大口鲶,多为南方大口鲶，体表光滑无鳞，体肤富有粘液；眼小，口大因而得名大口鲶鱼。大口鲶适应性强，生长速度快，其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少，为席上佳肴。
南方大口鲶养殖视频
何万顺鲶鱼的养殖方法和技术
1、池塘处理
（1）放养鱼苗前，将池塘底部的杂物清理干净。
（2）每亩池塘使用25kg生石灰，或者是5kg漂白粉，或者是20kg茶籽麸兑水全池泼洒。
（3）消毒7天过后，进行试水，如果安全，则可以开始放苗。
2、放养
（1）对于水深为1.5m左右的池塘，每亩放养10000-15000尾幼苗（体长约为3cm）。
（2）放养初期的时候，用密网在池塘边围成5-8平方米的“小池塘”，浅水培育10-15天左右。
（3）随着鱼苗的长大，逐渐加深水位，然后撤掉密网。
3、饲养
（1）鲶鱼的食物主要以动物性饲料为主，刚开始的时候，喂食水蚤，水蚯蚓，或者是鱼粉、蚕蛹配制而成的配合饲料。等到鲶鱼逐渐长大之后，喂食煮熟切碎的动物内脏、杂鱼、虾等。
（2）每日的投喂量为鲶鱼体重的8-10%左右，每天投喂2-3次。
4、管理
（1）每周换水1-2次，每次换水量为池水的四分之一至二分之一。
（2）饲养的过程中，每隔15天左右使用生石灰或者是漂白粉全池泼洒一次，进行消毒。
鲶鱼的养殖密度为多少合适
1、放养的密度取决于预期产量，鱼苗的规格，养殖模式，管理水平等因素。
2、如果是池塘纯养模式，每亩池塘放养1-1.5万尾鲶鱼鱼苗（体长约为3cm左右）。
3、如果是池塘混养模式，每亩池塘放养150-200尾鲶鱼苗，鱼的规格为200尾/kg。
4、稻田养殖鲶鱼模式中，如果是放养当年的夏花鱼种，每亩地放养40-60尾鲶鱼；如果是放养50g以上的鲶鱼种，每亩放养200-400尾鲶鱼
养殖方法
养殖方法