山羊圈养放养肉质有什么区别,放养的羊和圈养的羊-在肉质方面有哪些区别
放养的羊和圈养的羊,在肉质方面有哪些区别?
首先一点,放养的羊,本身羊更健康,圈养的羊由于空间狭窄,群体密度大,空气流通不畅等因素,导致羊本身或多或少会有不良症状。第二点,放养的羊,由于得到的锻炼多,所以肉质紧致瘦肉多肥肉少。第三点是最主要的,放养的羊,其肉吃起来味道更香,口感更好。现在能放养的地方很少了。我们吃到的大多数是圈养的。
放养的可能瘦肉率高些。
圈养与放羊相比,其最明显的优势是什么?
我们知道羊主要以草为主食,更喜欢在大自然中自由的觅食,把羊圈起来养殖并不符合羊的生活习性,也是因为圈养羊活动量的减少,导致了其体质下降,放养羊吃的草比较杂,跑的路也多,它们的肉质比圈养羊吃起来更有弹性,味道也鲜嫩爽口。像我们老家圈养的小尾寒羊,羊肉的营养和口感就完全比不上山里面放养的滩羊肉。
羊在散养状态下更容易传染细菌性、病毒性疾病。羊共同采食的一株草、共同饮用的一沟水、共同磨蹭过的一棵树都会交互传染疾病。但是,在圈养的情况下能大幅减少此类情况的发生。圈养羊每天需要干草料在2至3斤,湿草料或者青贮料需要7至10斤。且需要每天补充精饲料1斤左右。而放养羊只需要在育肥的季节补充精料,其它时间由羊在山里自由采食。
圈养可以在青草以外得到充分营养素,包括提供添砖,补充微量元素和盐,长势快,但密度大运动不足容易爆发疫病一般来说,在内地,量大适合圈养,量小适合放养,没有固定模式,怎么养赚钱多,就是好的方法。圈养羊是很多养殖户都比较倾向于的一种养羊方式。因为圈养可以比较快的实现育肥的效果,缩短养殖周期,让肉羊尽快上市出售,回笼资金。
放养的一个好处呢就是羊的运动量够足,而且呢羊吃草的品种也比较多,羊不用再另外的补一些微量元素啦之类,而且呢羊肉的品质啊相对来说比圈养羊的品质要好的多放牧养殖羊只患病少,特别是蹄病和寄生虫病发生比较少,放牧采食的牧草多是野生中草药,具有保健作用,羊的消化道疾病发生就比较少。
圈养省去了大量的劳动力,便于管理,圈养生长速度快,不会超越发现规律,理性规则生长。
就是长的肉一直都是比较多的,而且个头也要比放养的羊大,这也是进行圈养的一种优势。
优势是放养的会更加强壮些,因为小羊们每天都在跑。它们的肌肉更多,更加的健壮。
1、放养比圈养动物更有活力,肉质口感更好。2、放养比圈养降低养殖的生病风险。3、圈养比放养需要更宽敞的地方,如果具备条件建议放养。
圈养养羊好不好呢?长期圈养羊会出现哪些问题?
从营养角度讲,放养食入的各类营养成分不全,长势慢,饲养时间较长,环境要有相对充足的青草和干料过冬,肉质会好很多,生态,售价也相对高也有的人为了赚钱快,一次性购进几百只,甚至千只以上,没有放养条件,只能实行圈养,快速催肥,快进快出。这种方式,投资大,见效快,风险也大。当然是放牧饲养好,可现在都禁山禁牧,没放养条件,只能圈养,圈养比放养麻烦,饲料成本增加,生长速度慢,还能生病,没有养羊经验,千万盲目进羊,以旦传染上病,后果很严圈养羊是很多养殖户都比较倾向于的一种养羊方式。
因为圈养可以比较快地实现育肥的效果,缩短养殖周期,让肉羊尽快上市出售,回笼资金。但是,不得不说的是,圈养的羊更容虽然我们家是圈养的,但是我特别希望能够找一个地方把羊给放养,放养的羊呀,它的运动量足啊,采食范围呢也比较广,既节省了成本,又提高了羊身体的免疫力,使羊很少生病。我们这里是是平原地带,我们这里的对于土地种植还是比较重视的,所以说我们只能选择圈养好一点,比如说我们村里有好几个闲置的大坑,没事的时候也可以把羊赶出来运动运动圈养的羊运动量少,吃的食物单一,更加容易生病,肉质方面和放养的差别也很大。
圈养还有就是得给羊备料,就像我们这儿都是玉米杆,秋天了收了玉米,就得开始备了,这个就很农村成片或者零星草地和灌木林是比较丰富的,放牧养羊是生产成本最低的养殖方式,养殖的人都知道,畜禽生产成本中成本最高的是饲料,一般占生产成本的70%左右。羊进行放。
我觉得养羊是一件特别好的事情,但是圈养的话就不太好了,因为对于养羊的人来说,他们每天最重要的事情就是去放养,如果羊不放养的话,那么这个羊养的可能就没别人的好,如果你需要圈养一种动物的话,还是不推荐你去养羊了,因为养羊需要四处走动,然后来消化食物以及觅食,这样它才能长得好
圈养羊当然是不好的了,如果长期这样做,会导致羊的运动量不够,地方狭小而导致的卫生问题,使羊经常的生病不长肉,对于繁育方面也是有不好的影响,缺乏运动会导致母羊难产。
不好,首先散养的肯定要比圈养的体质好,其次散养的可以经常出去呼吸新鲜空气觅食新鲜实物,而圈养的话只能吃主人喂食的,没有选择性,还有就是环境,长期在封闭环境下,不接触阳光,相对而言细菌会比较多。
不好,
1、体质差。圈养羊长期窝在狭小的圈舍内,严重缺乏运动与光照,加之圈舍卫生环境差等,其体质一般较差。
2、易生病。圈养羊由于体质差,圈舍卫生环境差,养殖密度大等,特别容易患病,例如腐蹄病、呼吸道疾病、消化道疾病以及一些传染性疾病发病率均要高于放牧羊。
养羊
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