乌鸡生下来的蛋是什么颜色，黑凤乌鸡下的蛋什么颜色

乌鸡生下来的蛋是什么颜色，黑凤乌鸡下的蛋什么颜色

乌鸡生下来的蛋是什么颜色

乌鸡蛋主要为白、褐色，少数为绿色。白色：白羽蛋鸡的鸡蛋，像鸽子蛋那样的白色，比鸡蛋略小点，比鸽子蛋略大点;褐色：少数蛋鸡，其他为土鸡;绿色：中国少数品种，如东乡绿壳蛋鸡，旧院黑鸡，蛋壳多为浅褐色，其中有5%左右为绿色等。

乌鸡蛋的功效：

乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育，同时对人体脑神经系统的发育有着重要影响，放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。

胆固醇含量少也是乌鸡蛋的一大特点，比普通鸡蛋稍高。另外乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。

乌鸡蛋是药膳保健佳品，女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复;儿童食之可增强智力，保护视力;常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害。

白凤蛋是什么鸡蛋？

有一种有名的乌鸡品种叫“白凤乌鸡”这种乌鸡下的蛋就叫“白凤蛋”。

白凤乌鸡即乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallus domesticus)，是一种杂食家养鸡。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

白凤蛋就是乌鸡生的白壳蛋。

乌鸡蛋与鸡蛋相比，水分、脂肪明显低于鸡蛋；蛋白质略低于鸡蛋；胆固醇含量高于鸡蛋；磷脂和维生素B2明显高于鸡蛋；乌鸡蛋含有较高的人体必备的氨基酸；综合来说，乌鸡蛋具有比鸡蛋更高的营养价值。

白凤乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别

1、营养：乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍，不过胆固醇却出奇的低，只有普通鸡蛋的三分之一。

2、外形：乌鸡蛋要比普通鸡蛋小，外壳颜色却不同于普通鸡蛋，大多是翡翠绿色。

3、价格：乌鸡蛋比普通鸡蛋的价格要高出2～3倍左右。

4、内质：乌鸡蛋的蛋黄颜色金黄而且蛋黄多，蛋清比普通鸡蛋更粘稠。

白凤蛋是白凤乌鸡即乌鸡（又称武山鸡）下的蛋，是一种杂食家养鸡，源于中国的江西省泰和县武山。在那儿，它已有超2000年的饲养历史，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也是乌黑的。其营养价值远远高于普通鸡，还具有药用和食疗作用，被称作名贵食疗珍禽

有一种鸡它的品种不一样，毛是雪白的，骨头是黑色的，脚趾是5个，营养价值特高，特别是治疗妇女病有特殊疗效。它的正宗老家是江西泰和县。

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