清远鸡是什么味道的呢，清远鸡是什么

清远鸡是什么

清远麻鸡俗称清远鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名；素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名省港澳市场。深受广大食家喜爱。

1972年美国尼克松总统访华，周恩来总理遍选国内名鸡招待尼克松，最终选中清远鸡。清远麻鸡品质特优，用途广泛、烹饪不受单一限制，被名厨称为文武鸡，蒸、焖、炖、炒、烤均可成为上肴，是妇女坐月、病弱、冬季保健进补、喜庆宴席的首选珍品。

清远麻鸡生产量低、饲养期长，母鸡年产蛋仅80-95枚，肉鸡上市饲养期长达130-160天，肌肉脂肪沉积适度，肉质鲜美，鸡味浓郁，使人食后尚觉喉腔甘润，回味香醇。清远麻鸡之所以风味独特，除得益于千年品种遗传外，更主要的是在山清水秀的北江沿岸优异的自然环境中培育而成。

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清远鸡就是生长在广东省清远市清新县的一种鸡，又称清远麻鸡。又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。

椒麻鸡做法：

材料：开膛嫩鸡一只（约500克），花椒3克，小葱10克，姜葱各10克，料酒10克，盐2克，酱油10克，香油10克，味精0.5克，鲜汤50克。

制作步骤

1、嫩鸡去头，颈、翅、脚爪、洗净后出一水，再入沸汤锅中加姜、葱、料酒煮熟。

2、捞起放入凉开水内浸凉后，捞出擦干水分。

3、去掉鸡骨，改成片（或条。丝、块），装入盘中。

4、花椒去掉黑籽，小葱洗净切成花，混合后加少许盐剁成细末，盛入小碗内，加酱油、盐、香油、味精、凉鲜汤调匀成椒麻滋汁，淋于鸡片上即成。

扩展资料：鸡，鸟纲鸡形目雉科。是人类饲养最普遍的家禽。家鸡原出于野生的原鸡，最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品，为人们提供廉价优质的动物蛋白。其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。在12生肖排名第10名

坐地铁6号线在十里堡下，往西走200米的天桥下，最近新开了一家，味道很正宗，制作方法是从新疆最火的椒麻鸡店学回来的，不妨一试。

燕郊有一家麻嘟嘟椒麻鸡，味道很正宗，新疆人开的。现在他们都开分店了。很多人喜欢在那吃。就在星河皓月小区东门那个中环时代影城往西100米就是。现在好像可以真空快递了，他们有微店，就叫“麻嘟嘟椒麻鸡”，你可以去搜搜。ps:我炒鸡喜欢吃他家的胡辣羊蹄和椒麻鸡胗。怎一个爽字了得哈哈哈…………………………

我是活雷锋

11月7日是立冬，11月6日之前的节气是霜降（10月23日）。

您的题目应如下：-（-6)是表示的（）相反数，化简为（）。 -(-6)表示-6的相反数，化简为6 呵呵，加油！有什么不懂的再问，诚答！

不是，士官长是二代斯巴达，贵族六号是三代斯巴达，士官长是在秋风之墩号冷藏的，哈尔西以自己为模版创造了科塔娜，而哈尔西就像士官长的亲人一样，所以科塔娜和士官长很熟，贵族6号是被精英用光刃干掉的，s266也死了，哈尔西貌似是凭一己之力回到了地球，望采纳

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