中国养殖业数据统计，中国养殖业消费情况
中国养殖户数量
存栏数是指饲养的畜禽总数，而养殖戶则是饲养畜禽的生產者。
中国哪个省养殖户最多
广东省。
广东最近几年对鳗鱼的养殖非常重视。仅顺德鳗鱼养殖面积（含外延面积）已超过6万亩，年生产能力达6万吨，带动产业和附加产值超200亿元；同时区内目前已建成大型鳗苗培育场7家，培苗总面积超8万多平方米，占全国总培苗面积的16%左右，年培苗能力达1亿尾；8家知名鳗鱼饲料生产企业，年生产能力达10万吨；拥有5家世界级的烤鳗加工企业，年生产能力可达2万吨，占全省的60%；省级鳗鱼行业协会也于2001年落户顺德，会员企业达180多家，形成了鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工和产品出口等完整的鳗鱼业产业链和行业服务体系，鳗鱼产品出口量和出口额均占全国的五分之一强，形成了全国最重要的鳗鱼养殖、加工和出口基地。
中国养殖规模
年出生生猪五百头，牛出栏五十头，羊一百只，肉鸡十万羽，鸡，蛋鸡一万只为规模养殖场。萊垍頭條
中国哪里养殖户多
(1)重点发展区河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南，该区域养殖总量大、调出量大，在满足本区域需求的同时，还要供应上海、江苏、浙江和广东等沿海省份。预计养殖总量年均增长1%左右，将成为稳定我国猪肉供给的核心区域，国家将大力扶持。(3)潜力增长区东北4省(辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古)和云南、贵州2省，该区域发展环境好，增长潜力大，国家鼓励龙头企业在这里建立生产和加工基地，大力支持，在满足本区域需求的同时可重点满足京津等大中城市供给。预计年均增长1%-2%，将成为我国猪肉产量增加的主要区域。潜力增长区东北4省(辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古)和云南、贵州2省，该区域发展环境好，增长潜力大，国家鼓励龙头企业在这里建立生产和加工基地，大力支持，在满足本区域需求的同时可重点满足京津等大中城市供给。预计年均增长1%-2%，将成为我国猪肉产量增加的主要区域。
中国养殖户数量有多少
2021年10月，全国新生仔猪的数量约为3852万头左右。比去2020年同期增长了约6.1％。今年1至11月底，全国生猪购销价格出现了大起大落的情况，生猪价格也从年初的33元／公斤，回落到了九月的12元／公斤。再到11月初的20元／公斤。可以说，养猪业经历了大起大落，过山车式的局面。由于受前期可繁母猪存栏量较大，仔猪数量还在呈现增长趋势。10月份，全国可繁母猪存栏量4348万头左右。受惯性影响，一段时期内，仔猪增长会继续。养殖业有风险，投资需谨慎。
中国最大养殖户
中国香猪之乡广西巴马瑶族自治县欲投资1.8亿元，建设一个占地260亩的目前全国最大的香猪养殖基地，总建筑面积5万平方米，项目建设规模为年产香猪20万头，年加工肉制品7000吨。该项目在2011年7月正式开工建设，至今已完成投资3000多万元。项目建成后，计划基地自身年出栏生猪8万头，并通过“公司﹢基地﹢ 农户”的全产业链经营模式，带动全县至少350户农民养殖大户和1000户零散养殖户进行香猪的规模化、标准化、产业化、集约化饲养，年出栏香猪12万 头。萊垍頭條
中国养殖户有多少
目前我国猪场总数6713.7万个，100头以上的规模养殖场达50%。美国猪场总数仅7.1万个，但5000头以上猪场占60%。中国养猪产业的“猪周期”为：价格上涨→产量增加→价格降低→产量减少→价格再次上涨……我国生猪市场供过于求仍是基本局面，养猪业先天不足，品种、饲料过于依赖国际市场，母猪产仔率低。目前中国正处于农业社会+工业社会+信息交融的社会现代化阶段。
畜牧业现代化是历史发展的必然结果，这需要现代信息技术与物联网技术的支撑。
中国最大的养殖户
国内最大的肉鸽养殖场,最大的肉鸽养殖基地山东济宁肉鸽养殖场,兴建于2001年8月，占地30余亩，办公接待、餐厅、宿舍、卫生防疫、档案管理、饲养加工、储备等设施一应俱全，成为鲁西最具有技术和经济实力的畜禽良种养殖外调基地。主要品种有：
（1）肉鸽品种：美国落地王鸽、白羽王鸽、卡努鸽、球型鸽、元宝鸽、蒙丹鸽、贺姆鸽、石岐鸽等。
（2）观赏鸽品种：白鸽、花狸虎鸽、四边白鸽、黑顶盖鸽、两头乌鸽、细衣鸽、颈围鸽、两头红鸽、淑女鸽等；
(3) 商品鸽、雏鸽、鸽蛋、鸽笼
全国养殖户
我国年末生猪存栏4.5113亿头，生猪出栏7.0825亿头。猪肉产量为5478万吨，占全球猪肉总量的49%。人均猪肉消费量是39.9公斤。
我国肉鸡的年出栏量约为87.9亿只亿只，其中白羽肉鸡39.45亿只，黄羽肉鸡39亿只，817肉杂鸡9.0亿只。
我国蛋鸡的常年存栏量为13.67亿只，年产蛋总量为2894万吨。占世界鸡蛋总产量的比重约为37%。
我国肉鸭年出栏34.81亿只，鸭肉总产量703.44万吨，占全球总量的75%。其中白羽肉鸭出栏29.29亿只，所产鸭肉571.23万吨。
我国蛋鸭存栏在1.94亿只至3.1亿只间波动，年产鸭蛋550万吨，占全球总量的75%。
我国鹅年存栏3.52亿只，年出栏量为7.14亿只，鹅肉产量163.35万吨，均占全球总量的90%。
我国奶牛存栏量1500余万头，奶类总产量达到3870万吨，居世界第三位，仅次于印度和美国。
我国是世界主要牛肉生产和消费大国;牛肉总产量和总消费量均占到世界的10%左右，仅次于美国、巴西和欧盟，居第四位。但人均占有量和消费水平都远低于发达国家，特别是人均牛肉消费量远远低于世界平均水平。我国肉牛饲养量为6838.6万头。牛肉年产量为700万吨。中国牛肉人均年消费量不足5公斤，与世界人均水平10公斤相差一倍。
近年来全球活羊存栏量为21.79亿头左右，年出栏量9.89亿头，全球羊肉产量达到1383吨。中国是羊肉生产大国，羊肉产量居世界第一位。我国肉羊总数达到2.90亿只，其中山羊存栏量达1.40亿只，绵羊存栏量达1.50亿只。2015年，中国羊肉产量达371.5万吨，2015年进口羊肉22.29万吨，占全国羊肉产量的6%。
全国水产品总产量5907.68万吨，占世界的60%以上， 水产品连续13年位居国内大宗农产品出口首位，水产品出口额占我国农产品出口总额比重达到30%。全国水产养殖面积808.84万公顷，远洋渔业产量122.34万吨。
我国肉鸽存栏总量达3000万对，年产乳鸽4.3亿只。我国鹧鸪饲养量已超过1200万只。全球的鹌鹑饲养量达10多亿只。我国饲养量已超过3.5亿只，居世界之首。在国内已成为仅次于鸡、鸭的“第三养禽业”。
我国家兔年存栏常量超过2.1亿只，年出栏量约4.9亿只。均居世界第一位。
全球目前驴的存栏不足4000万头，我国饲养毛驴总量为542万头。据不完全统计，目前，全国肉狗养殖规模达100只以上的场不超过300家。饲养量只有10万只左右，远远不能满足市场的需求。
1我国狐的养殖量达1000万只，水貂700万只，貉300万只
中国什么地方养殖户多
猪是一种古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。由于性格温驯，适应力强，繁殖快。基本上在全国各地均可养殖，全国地方品种猪有100多个品种，在国内较为出名的十大名猪分别为：1、互助八眉猪；2、荣昌猪；3、宁乡猪；4、陆川猪；5、淮猪；6、太湖猪；7、金华两头乌猪；8、东北名猪；9、香猪；10、藏猪。
依据养殖地区可分为：
华北型：主要品种有黄淮海黑猪，东北民猪，八眉猪，汉江黑猪，沂蒙黑猪，中牟猪等等；
华南型：主要品种有两广小耳猪，粤东黑猪，海南猪，滇南小耳猪，蓝塘猪，五指山猪，香猪等；
华中型：主要品种有宁乡猪，两头乌，湘西黑猪，金华猪，杭猪，赣中南花猪，武夷黑猪等；
江海型：主要品种有太湖猪，姜曲海猪，东串猪，虹桥猪，台湾猪，皖南黑猪，桃源黑猪等；
西南型：主要品种有内江猪，荣昌猪，关岭猪，白洗猪，乌金猪，成华、雅南猪，湖川山地猪等；
高原型：主要品种有藏猪，阿坝猪，合作猪，互助猪等等。
但由于外来品种的侵入，中国地方品种猪已经存栏量越来越少，个别品种已经处于濒危状态。
由于大多数养殖户对外来品种猪的生长环境、适宜温度、生活习性、卫生防疫……等各方面缺乏认知，在养殖的过程中就会出现各种问题，甚者血本无归、负债累累。除此之外由于对国家的时事政策缺乏了解，对于数据统计也欠缺意识，从而造成部分养殖户的亏损。
从1994年中国建立畜产品及相关生产资料价格统计报表至今，猪肉价格经历了5个谷底，4个完整周期。生猪和猪肉价格以大约三年为一个猪周期上下剧烈震荡，被称为"过山车"式价格波动。
在决定这种经济现象的经济规律是猪肉需求具有比较强的刚性，猪肉供给从养殖母猪到养殖仔猪，再到养殖生猪一般需要两到三年时间，本期猪肉价格决定本期养殖业者的养殖规模，本期养殖规模决定下期的猪肉供给量和价格，猪肉价格波动引起养猪产业链的连锁反应，导致猪肉供给和价格的大起大落。与此同时，国际贸易与政策也对国内的猪肉有着密不可分的影响。进口猪肉的订单量也决定了对国内猪肉价格起着一定的决定性作用。所以养殖户不仅要懂得如何养好猪，还要时刻关注着国际、国内贸易政策，方能做到稳操胜券。
除此之外要想做到专业养殖户，还要不断的学习科技化、技术化养殖技术，这样才能防止由于技术落后、医疗水平低等各种因素造成的严重损失。许多农村科技示范户、专业户依靠科学技术走上了致富之路，成了农村脱贫致富的带头人，科技致富已经成为中国农村的一种时尚与出路。
所以说猪是在我国任何地方都可养殖，成为发家致富的一条道路。我们只要数据化、合理化、科学化、技术化养殖，就能确保万无一失，将失败的概率降到最低。当然还有一个不容忽视的重点，就是要在卫生、医疗等各方面同时做到科学化、技术化管理。
中国养殖量排行
几个中国真正的大家族，财富巨头!
第十名：“点火枪大王”茅理翔家族。
茅理翔，1985年创办慈溪无线电厂，2005年方太创业10周年，茅理翔从方太董事长一职退休，转任整个集团主席。如今的方太集团有员工9000余人，除了雄厚的本土设计实力，方太还拥有大量来自德国、日本、意大利等地的国际知名设计师，具备德国、意大利原装进口高端厨方生产设备及国际工业制造先进技术。目前已成为厨方领域最成功的生产厂家之一。
第九名：梁庆德家族
把一家生产鸡毛掸子的小厂，变成世界微波炉大王。
第八名：南存辉家族
正泰集团是我国工业电器龙头企业和新能源领军企业。正泰年销售额400多亿元,员工3万多名。
第七名：张荣发家族
张荣发，1927年10月6日出生，2016年1月20日逝世，享年89岁，台湾基隆人，现任长荣集团总裁。不管是在美国的旧金山、还是荷兰的阿姆斯特丹，或是南非的开普敦，甚至是中国的上海，都可见到漆有 “Evergreen”(长荣海运)的绿色集装箱车在街上飞驰。
经过多年的努力，长荣海运已成为世界最大的集装箱船队之一，更成为台湾业绩卓著的跨国企业，集团创始人张荣发在世界上更是享有“船王”的美誉
第六名：蔡万霖家族
蔡万霖(1924年11月10日-2004年9月27日) ，从1989年到2002年，蔡万霖一直被《财富》杂志评为台湾首富，台湾国泰建设股份有限公司董事长、霖园关系企业集团核心人物，有“聚财之神”的美名。其个人财富超 过60亿美元，而其整个家族的资产总值则高达3000亿美元。
第五名：包玉刚家族
包玉刚(1918～1991) 名起然，浙江宁波人。世界上拥有10亿美元以上资产的12位华人富豪之一。
第四名 王永庆家族：“经营之神”
被尊为经营之神的王永庆。
第三名：刘氏家族
1991年，刘氏兄弟在成都组建东方希望集团，刘永行任董事长。
在2005年《福布斯》中国大陆富豪榜上，刘永行以11.6亿美元排在第5位;获2009胡润慈善榜-单年子榜第47名;2008年福布斯中国富豪排行榜 排名第一。
2009海南清水湾胡润百富榜第5名。2012年福布斯中国富豪榜第7名。2013年福布斯中国富豪榜第10名。2016年胡润百富榜，刘永行家族以470亿财富排名第24位。
第二名：李嘉诚家族
2014年《福布斯》杂志公布的全球富豪排名，李嘉诚的净资产总值高达310亿美元，蝉联亚洲首富，全球排行第20位。
第一名： 荣氏家族
荣氏家族，是以荣毅仁为代表的中国民族资本家族。他们靠实业兴国、护国、荣国，在中国乃至世界写下了一段辉煌的历史。
中国人民大学经济学院教授高德步评价说：“从近代开始，荣家三代对中国经济的发展做出了巨大贡献。
特种养殖
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