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保府市场啊，都是批发价。杂碎，肉，调料，百货什么都有。保定市内坐公交车28 32 312路都可以到。

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是的，必须都有证，因为需要有关部门检验合格才可以进行出售驴肉的。

驴肉指驴的肉，它的氨基酸构成十分全面，人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。著名菜品有河北保定的驴肉火烧、洛阳的驴肉汤等。

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不太多，虽然保定的名片是驴肉火烧。

因为现在养驴1，驴繁殖慢，繁殖周期长。2.驴脾气太大，容易产生噪音污染，扰乱街坊邻居不安。3.目前，在农村搞养殖会受到限制，不仅是政府层面的限制，还要受到自身场到，资金等条件们限制养驴的周期太长，不论你养什么都是为了最后卖出产品获得利润，如果养驴的话基本上要2--3年才能见效益，也就是说这期间都是纯投入的，而相比之下如果养殖肉牛的话，只需要一年半左右就能见到效益，养猪的话周期更短。

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六里铺村坐落于高林村镇，紧挨冯庄村，马庄村,茂林成荫,水光山色,人杰地灵,六里铺主要是以宰牛羊为生 大量出售牛羊肉 羊肉片 羊杂 牛杂 质量保证价格低廉 【清真食品】 六里铺位于107国道交通便利。 六里铺村人口1500多人。你想想以这个为生的每天要杀多少。

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莲池屠宰场 正在三丰路上果品批发旁边上 保定最大的屠宰场

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保定市最大的熟食批发市场在南二环的批发市场，位于朝阳南大街与南二环交叉口的东1000米路南。占地面积非常大，保定从事食品行业的商家都在这里，品种上万种，从厨具，碗筷，炉灶，锅碗瓢盆都有，牛羊猪蛋禽，以及下水，蔬菜批发，水果批发，粮油批发，调料批发，餐巾纸盒批发。熟食批发，海鲜批发，与人民生活相关的都有，到了南二环农贸批发市场就不用到别的地方了，应有尽有

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1、屠宰前的要求和准备：

为了保证肉和肉制品的质量，肉羊或育肥羊在屠宰前必须严格进行兽医卫生检验，检验合格的羊才允许屠宰。肉羊的屠宰，宰前16- 24小时停止放牧和饲喂，临宰前 2小时要停止饮水，以减少胃肠内容物。在屠宰之前要称量体重。停食期间，要让羊保持安静，防止惊吓。

2、刺杀放血：

经过活体检查合格的羊，便可进行屠宰。我国目前屠宰羊普遍采用JJ杀法。将待宰羊保定好，用屠宰JJ在下颌附近割断颈动脉，并顺下颌将下部切开，充分放血。横卧放血不易放尽血，可采用倒挂放血)。

3、剥皮：

放血后，趁羊屠体还有一定的体温，立即剥皮。剥皮切开的方法是沿腹中线切开皮肤，自颈部至尾部，再从四肢间的内侧切开两纵线，直达蹄间垂直于腹中线。剥皮时尽量少用刀，以免伤及皮板，最好用拳击法剥皮。皮板上力求不带肉脂。剥下的羊皮毛面向下，平整铺在地上晾干，也可以采用干燥法处理。

4、剖腹摘取内脏：

剥皮后，接着是去头去蹄。去头是从枕环关节和第一颈椎间切断。去蹄是将前肢至桡骨以下切断，后肢是将胫骨以下切断。然后将屠体倒挂起来，剖腹（开膛）摘取内脏。用）J顺腹中线切开，除保留肾及肾脂外，其他内脏和内脏脂肪（包括网膜脂肪、肠系膜脂肪）全部摘除。若作屠宰测定，还要分别称测内脏各器官的质量和长度，并作详细的记录。

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保定牛肉比较好的地方有:

1. 开发区槐林市场

河北省保定市涿州市开发区管理委员会涿州市开发区政法街

2. 五一九农贸市场

河北省保定市竞秀区天鹅中路

3. 五号区便民市场

河北省保定市竞秀区盛兴中路320东北方向80米

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根据商务部制定的屠宰证样式，畜禽屠宰证后设置有4个年检记录页。从这个角度来说，发给屠宰企业的屠宰证，是需要进行年检的。但是，《中华人民共和国行政许可法》第六十二条第二款规定：“行政机关根据法律、行政法规的规定,对直接关系公共安全、人身健康、生命财产安全的重要设备、设施进行定期检验.对检验合格的,行政机关应当发给相应的证明文件.”

因此,只有法律、行政法规可以规定定期检验（年检）,地方性法规不得规定定期检验（年检）.所有，屠宰证的发证机关不能实施年检。

即使屠宰证在印制后，设置有年检的页面，但仍不需要年检。

养猪

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