荆州香鹑雁苗，香鹑雁养殖场
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西风鸭一般指的是西洋鸭，又叫做番鸭、香鹑雁、麝香鸭，原产地为中、南美洲热带地区，目前在我国，养殖地主要集中在广东、广西、湖南、浙江、福建等南方地区，食物主要包括田螺、蚯蚓、鱼虾以及各种蔬菜、青草。
西洋鸭呈长椭圆形，前尖后窄，头大颈短，嘴黄色，基部和眼圈周围生有红色肉瘤，嘴甲短狭，嘴、爪发达。胸部平坦宽阔，尾部瘦长，尾羽微微翘起，翼羽矫健，长达尾部。腿高，脚、蹼均为黄色。
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羽毛为白色的鸭子品种有很多，包括连城白鸭、柯尔鸭、番鸭、北京鸭等。
1、连城白鸭
连城白鸭是中国麻鸭的白色变种，产于福建连城县。全身羽毛洁白紧密，喙黑色，胫、蹼灰黑色或黑红色。因其全身白羽和黑色的脚丫及头部对比鲜明，故当地又称其为“黑丫头”
2、柯尔鸭
柯尔鸭在我国一般被称为“宠物鸭”，由于长不大，体型小，显得十分可爱，萌点十足，因此通常被当做宠物来养。柯尔鸭颜色丰富，除了白色，还有派特、巧克力、驼色、原色等多种色系。
3、番鸭
番鸭又名香鹑雁、麝香鸭、红嘴雁，与一般家鸭同属不同种，是一种似鹅非鹅、似鸭非鸭的鸭科家禽，羽毛颜色有白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。其中白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状排列，虹彩浅灰色，脚橙黄色。
4、北京鸭
北京鸭是专一育肥的肉用型鸭种，早期伴随明朝迁都北上，至今已有400多年的历史。它的全身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体型硕大丰满，体躯呈长方型，构造均匀雅观。
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目前国内进行人工驯化和繁殖的大雁养殖有鸿雁、灰雁、斑头雁、豆雁、美洲香鹑雁这几个品种。
大雁开产前1个月为繁殖准备期，仍以放牧为主，并根据雁的体质、脱换新羽的状况，适时补料，为产蛋做准备。补料以精料为主，大约为55％— 60％。公母分开饲养，公雁每天补3次，母雁每天补2次，接种禽出败菌苗。
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答：可以吃的。在南方地方有吃鸭头的习惯，比如湖北的鹵鸭头、鸭脖等等。番鸭，又名香鹑雁，麝香鸭，红嘴雁，与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。
番鸭，雁形目鸭科动物，又名香鹑雁，麝香鸭，与一般家鸭同属不同种。番鸭原产斑头海番鸭于中、南美洲热带地区。 番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。
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非洲雁，即是番鸭。此外还有多种称呼，如美洲香鹑，如美州雁，也称麝香鸭，无声鸭，红嘴鸭，肉鸳鸯等等，是草食水禽，属鸟纲、雁形目、栖鸭属。
身像鹅身，嘴短而窄呈凸状，上有一红色肉瘤。尾巴特长，是鸭的1.5—2倍，多时下垂。爪似鹰爪，非常锋利。羽毛黑白色或墨绿色，有时身子呈拱形，非常好看。
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全世界共有9种大雁，我国就占7种。除了白额雁外，常见的还有鸿雁、豆雁、斑头雁和灰雁等，在民间通称为“大雁”。大雁是人们熟知的鸟类类群之一，在迁徙时总是几十只、数百只，甚至上千只汇集在一起，互相紧接着列队而飞，古人称之为“雁阵”。
“雁阵”由有经验的“头雁”带领，加速飞行时，队伍排成“人”字形，一旦减速，队伍又由“人”字形换成“一”字长蛇形，这是为了进行长途迁徙而采取的有效措施。
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香醇雁又称美洲香醇雁，麝香鸭，番鸭，原产于南美洲，于一九九七年引进我国，香醇雁具有一定的飞翔能力、爱清洁、性情湿顺、叫声柔哑的森林禽种。
雄性香醇雁在繁殖季节发出麝香气味，故俗称麝香醇雁，人称美洲香醇雁。
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番鸭也称为香鹑雁，麝香鸭，红嘴雁，与一般家鸭同属不同种。在广西玉林巿，这里的许多农户放弃了长期饲养普通鸭子的项目，改养了番鸭。因为番鸭产蛋量少，养殖户一般是按肉鸭来养。而且养殖时间越长就越值钱，养二三年后一只番鸭能卖到二三百元。
因为这种番鸭比普通家鸭耐粗饲，生长速度快，抗病力强，出肉率高，且卖价也高。凭借这些特点番鸭赢得了当地养殖户的喜爱。
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大雁价格随季节不同而不同，秋后的最便宜，从年前开始慢慢涨价，繁殖季节价格涨到最高峰。不过现在目前全国市场来说，只要不是处理的病、死、和转行雁，最低的时候价格基本也在三百元左右一只。
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鸭嘴兽。鸭嘴兽是一种类似鸭子的动物。鸭嘴兽是一种原始的哺乳动物，属于未完全进化的哺乳动物，也是极少数用毒液进进自卫的动物，其种类极其稀少，同属之间只有鸭嘴兽一种动物，而且鸭嘴兽的外形比较奇特，嘴巴宽而扁，嘴内有宽的角质牙龈，此外鸭嘴兽喜欢在水畔旁挖穴居住。
畜牧养殖
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