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內江桂湖街是内江最繁华，物品最多品种最全面的农贸市埸，这里的龙虾最便宜。

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内江师范学院内设14个学院，45个本科专业和6个高职(专科)专业。

本科专业：思想政治教育、汉语言文学、历史学、市场营销、教育学、学前教育、小学教育、经济学、金融数学、法学、英语、翻译、广播电视学、地理科学、人文地理与城乡规划、应用心理学、工程造价、数学与应用数学、物理学、化学、应用化学、生物科学、电子信息工程、通信工程、土木工程、测绘工程、资源循环科学与工程、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、物联网工程、工商管理、生物技术、水产养殖学、体育教育、社会体育指导与管理、音乐表演、音乐学、舞蹈表演、播音与主持艺术、动画、美术学、视觉传达设计、环境设计、产品设计高职(专科)专业：工程造价、计算机应用技术、会计与统计核算、电子商务、体育教育、艺术设计

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团结水库 又称大佛水库位于东兴区高粱镇大治乡和安岳县周礼镇南勋乡交界处，地处沱江水系小青龙河上游，是一座以灌溉为主，兼有防洪、水产养殖等综合利用效益的中型骨干水利工程。

水面面积2100余亩，总库容1125万立方米，库区绿树成荫，景色宜人，水库距内江城区35公里。主钓：鲫鱼、、鲤鱼、草鱼、武昌鱼，乌鱼、鲶鱼。路况：很好。水质：一般。收费情况：：每天10元、坐船另算。注：水库糸承包分季节开放，不限杆，严禁钓花白鲢鱼

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都江堰钓野生小龙虾的地方很多，在虹口下边的河边、在赵公山那个小溪边以及有的小区里的水池里都可以钓。

烹饪小龙虾前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。建议小龙虾要吃养殖的，尽量别吃野生的。从环境上看，野生小龙虾在生长过程中会吸收很多污染物，特别是重金属、工业废水和农业污水等。而养殖的小龙虾，水质方面可以控制。

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四川达州颇具特色的民俗文化

元九登高

达州元九登高节这一传统已沿袭千年，每年正月初九，数十万人倾城出游，这一壮观景象在全国也属罕见。相传公元815年，元稹（779年～831年，唐代诗人，世称元九）贬谪通州（今达州）任司马，初到任时，通州：“人稀地僻、蛇虫当道”，元稹励精图治，清正廉洁，政绩斐然，为当地百姓干了不少好事。公元818年，元稹调任河南，民众便于正月初九元稹离任当天，全城父老登上城南翠屏山和城北凤凰山，万民送别，依依不舍。达州从此留下了“元九”登高的传统习俗。每年元月初九这一天，达城万人空巷，男女老幼竞往城外登山，登高远望，纪念这位好官，而且风雨无阻，不达山顶决不罢休，一直延续今日。人们借此登高眺远，祭天祈福，期待一扫去岁颓势，迎来新年万事畅达。当代达州籍著名诗人梁上泉有这样的诗句：达州原是古通州，山自青青水自流；元九登高怀元九，诗魂常伴凤凰游。“元九”登高节已在国家工商行政总局商标局注册，成为达州的城市文化节日品牌。

石桥火龙

达州石桥火龙闹春已延续千年。整个活动贯穿了请龙、龙点睛、龙请水、烧火龙、送龙等民俗风情，祈求新年风调雨顺、五谷丰登。特别是到了元宵节晚上，数条火龙游街走巷穿梭，居民家家用硝磺、柴碳等原料配制成烟花，尽情地对火龙燃放，使之火花四溅，让人喝彩不已。火龙用竹篾做成龙的躯体，再裱上白纸，涂上颜色，绘上鳞、角、爪，龙首、龙尾长达数十米，浑然一体。然后用硫磺、白硝、木炭制成的火药，做成“土火箭”，还有吐珠、转花、大犁等不同式样的烟花，安装在龙的全身。一条火龙由十来个赤膊青年手擎，加上鼓乐手、擎鳖鱼、小龙虾、鳖、金鱼等人，队伍达几十人。经过几百年来艺人不断地研究改进，如今火龙由原来丈把长，发展到现在最长可达30多米长。

水产知识

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