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凡纳滨对虾养殖,凡纳滨对虾养殖

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凡纳滨对虾养殖的意义

斑节王又名南非斑节对虾,具有抗病力强、生长快、抗逆性强等优良特性。

场地选择

选择进排水方便、水质清新无污染、淡水资源丰富、交通方便、电力充足、饲料和饵料供应方便的区域养殖,控制盐度在5‰~30‰(低盐度斑节王生长相对较快)。

池塘设计

可采用高位池养殖,池塘面积1~2亩,水深1.3~2.0米。池壁或全池铺设无毒防渗黑塑料薄膜,池底呈锅底状,池中央设排污孔,每口池塘配备2~4台增氧机(按1.5千瓦/亩以上配置),池底铺设微孔管增氧,每亩配备0.5~1.0千瓦空压机。

放养前准备

在第一茬凡纳滨对虾养殖收获后,选择晴天用高锰酸钾、漂白粉或生石灰对池塘进行消毒。高锰酸钾用量为200~300毫克/升、漂白粉用量为30~50毫克/升、生石灰用量为100~150公斤/亩。其中仅池壁铺设塑料薄膜的池塘建议用生石灰消毒。

每个养殖场先准备3~5口池塘培养藻类:洗池1~2次后蓄水50~80厘米深,用浓度为30~50毫克/升的漂白粉对全池海水消毒;然后施氮、磷肥,施肥量为氮肥10毫克/升、磷肥2毫克/升,池水透明度加深后,选择池水茶褐色的池塘进行精心培养。此时可追加生态肥并适当添加微生态制剂如肥水膏和EM菌等,并逐渐添加蓄水池里的消毒海水,将水深提高到1米左右,作为其他放苗池引藻种使用。蓄水池水体消毒:可用漂白粉(浓度30~50毫克/升)或三氯异氰脲酸(浓度1.5~2.0毫克/升)消毒,蓄水池海水要曝气除余氯后才能使用。水色不理想的池水及时排掉,再消毒洗池备用。其他放苗池平时露天暴晒,以杀灭敌害,放苗前1~3天再消毒洗池,然后加蓄水池的消毒海水,放苗前1天抽取已精心培养的藻水,控制池水透明度在60~80厘米。这样操作可以避免肥水放苗藻渣残留多及水体pH值偏高的弊端。

苗种投放

1.苗种选择。尽量到口碑好、实力强的苗种公司购苗。选择全长1.15厘米以上、大小整齐、虾体修长、尾端分5叉、逆水性强的虾苗作放养苗种。

2.放养时的基本条件。池水透明度50~70厘米,水温≥20℃。虾池与育苗池水温差≤2℃,酸碱度差≤0.5。

3.放苗密度及时间。放苗密度5万~10万尾/亩。放苗时间为5月底至8月中旬。

4.提高虾苗成活率措施。投放和投喂虾青素、多维元素片、免疫多糖。放苗当晚还要补充离子钙。这些措施有利于虾苗抗应激及因应激蜕壳时及时补钙,因而能有效提高虾苗成活率。

饲料与饵料

放苗的当晚就开始投喂配合饲料,每天投喂4次,时间分别为6:00、11:30、17:00、22:00,其中6:00、17:00各投喂全天投饲量的30%,11:30、22:00各投全天投饲量的20%。斑节王对饲料蛋白质的需求量较凡纳滨对虾低,中后期要投蛋白质含量偏低些的优质饲料,饲料蛋白质含量控制在20%~30%。斑节王规格达200尾/公斤后,尽可能投鲜活饵料如小杂鱼虾等,可根据潮水情况每天投两次。鲜活饵料用碘制剂淡水溶液浸泡20分钟左右,再用淡水洗净后投喂。投鲜活饵料,斑节王生长迅速且能有效减少相互残杀。

水质管理

饲养前期,每5~10天排污1次;饲养中期,每2~3天排污1次;饲养后期适当增加排污次数,视水质状况随时排污。为补足因蒸发及排污换水损失的水量,应适时向养殖池添加淡水。如淡水水源不足,可使用消毒海水,消毒海水注意要用悬浮泵抽取。在整个饲养过程中,视水质情况,经常交叉添加自己培养的光合细菌、EM菌及购买的芽孢杆菌、海洋酵母。池水氨氮偏高时投光合细菌,有机质多或透明度小时投芽孢杆菌,一般情况多投EM菌。若池水弧菌密度略高,可投蛭弧菌控制。与凡纳滨对虾养殖相比,斑节王平时葡萄糖等碳源补充量应更多些。平时还应不间断补钙。有条件的可在池塘水面采用生物浮床培养耐盐植物,如海马齿等,能有效降低硝酸氮浓度且能作为斑节王的隐蔽物。暴雨前可加多维元素片,同时加糖补碳源,以增加池水缓冲能力,保持菌藻相平衡。

日常管理

1.增氧。饲养前期只开微孔管增氧,中期加开1~2台增氧机,后期加开2~4台增氧机,投饵时停开增氧机1.0~1.5小时,但不停微孔管增氧。

2.生化因子测定。每天定时定点测量水温、盐度、pH值、溶解氧、氨氮等理化因子,发现问题要及时处理。每星期测1次总菌密度与弧菌密度,尤其要关注副溶血弧菌密度。要求总菌密度与弧菌密度之比要≥20,总菌密度控制在10万~25万菌株/毫升,总弧菌的密度控制在5000菌株/毫升以下,副溶血弧菌的密度控制在300菌株/毫升以下。

3.生长测定。每15天在各池取样品虾30~50尾,测量体长、体重,及时分析对虾生长状况,并以此作为投饲等管理措施的参考。

4.巡池检查。每天早、中、晚巡池检查,观察水色变化,检查斑节王摄食、活动情况。

分池与收捕

当斑节王规格达200尾/公斤后,相互残杀严重,此时应及时分池,控制饲养密度在3万~5万尾/亩。分池可采用细网目虾笼、拉网等方法。体重达到10克/尾时,若市场行情好,可用粗网目虾笼收捕,捕大留小。

凡纳对虾是淡水虾吗

南美白对虾育苗从卵到仔虾要8天-11天。南美白对虾从卵到仔虾要经过:无节幼体、糠虾幼体和仔虾三个阶段,分别是2-3天、3-4天和3-4天,一共是大约8天时间可以见到幼体对虾。南美白对虾学名凡纳对虾,属节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Lito-penaeus亚属,是广温广盐性热带虾类。南美白对虾又俗称白肢虾(white-leg shrimp)、白对虾(white shrimp),曾翻译为万氏对虾,外形酷似中国对虾、墨吉对虾,平均寿命至少可以超过32个月。

成体最长可达24cm,甲壳较薄,正常体色为浅青灰色,全身不具斑纹。

步足常呈白垩状,故有白肢虾之称。

对虾是养殖的吗

基围虾好养

对虾是一种海虾,对于养殖环境要求较高,水质、底质以及养殖密度都有一定的要求;基围虾虽然也是海虾的一种,但对于水体的含盐量要求较低,可以在淡水中养殖,适合内陆养殖,养殖规模也较大

虾苗放养后一周内保持50厘米水位,之后每天增加5厘米,直至水深达160厘米左右。换水每隔4-5天换20%,每隔10到15天施12-15ppm生石灰。

凡纳滨对虾是中国本地种吗

凡纳滨对虾优点:具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强、对水环境因子变化的适应能力较强等优点。

可在水温18~32℃、盐度1~40的条件下生长,生长速度快,60天即可达上市规格;食性杂,对饲料蛋白要求低。

凡纳滨对虾营养价值

凡纳对虾、白肢虾、白对虾、凡纳滨对虾

凡纳滨对虾养殖的意义是什么

红蟹虾,又被称为澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾。

原系澳大利亚的野生种类,1971年澳大利亚才开始进行人工养殖,外形酷似龙虾,是目前世界上优良的淡水养殖虾类之一。该虾在河流、湖泊、池塘中都能生活,底栖、爬行,在半咸水中也能生存。杂食性,摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适水温22-32℃。极限水温4℃和37℃。水质恶化时能爬离水体自救。自然界较大个体为500克,人工养殖当年苗种能长到60-100克,2龄雄虾能长到280克。可自然繁殖,在北方地 区一年产卵1-2次。

凡纳滨对虾高位池养殖系统

广东养虾业在80年代的时候,得到了国家政策的支持开始人工饲养的研究,陆续掌握了斑节对虾、日本对虾、凡纳滨对虾的养殖技术。并且将基围虾这种养殖的方式推广到了其它地方。各地除了从广东引进了养殖技术,还引进了某些品种的虾来养殖。似乎大家都不爱叫虾的行业通用名字,为了更好更通俗的推广,都把从广东引进某个品种的虾叫做"基围虾"了。但是,我国的海岸线那么长,养虾业的发展不是全部同时同步的。因为各地较早引进的"基围虾"品种不一样,所以大家会发现一个奇怪的现象,我国各地人们说的"基围虾",品种也是不一样的。

咨询发达以后,"基围虾"是什么虾,在网络上就引发了人们的争议。广东人说"刀额新对虾"才是正宗的"基围虾",而其它地方的人说的"基围虾",可能是斑节对虾、日本对虾,甚至是后期从南美洲引进的、我们现在最多人吃的凡纳滨对虾(南美白对虾)。

我国养虾业从上世纪80年代发展到今天,已将近四十年了。从最初的基围塘天然养殖,到后来的高位池养殖、工厂化养殖、内陆淡化技术养殖。产量越来越高,但是味道却越来越差。有些人一直都怀念早期全天然的基围虾味道,所以在我们这里,"基围虾"也代指着高品质、好吃的养殖虾。

凡纳滨对虾是海虾还是河虾

海白虾煮5-15分钟左右。

煮虾时,根据虾体积的大小,决定煮虾的时间,如果海白虾的体积较小,烹饪的时间则需5-8分钟左右,如果海白虾的体积较大,则烹饪时间延长,一般需要10-15分钟左右。

海白虾又称南美白对虾,红虾、大红虾,学名凡纳滨对虾。为我国特产,分布于黄海、渤海及长江口以北各海域。而且虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

凡纳滨对虾养殖现状

1、罗氏沼虾

又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好,以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来,发展迅速,现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。

我国自1976年引进此虾,现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖,一般亩产可达70~100公斤,取得了明显的经济效益。

2、斑节对虾

俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾,联合国粮农组织通称大虎虾。广盐性,能耐高温和低氧,对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大,壳较厚,可食比例低于中国对虾,肉质鲜美,营养丰富。体壳较坚实,经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强,可以销售活虾。

3、南美蓝对虾

其生物学特性接近于南美白对虾,又名红额角对虾。最大体长为11.6cm,最小体长为9.4cm,平均体重为16.4克/尾。南美蓝对虾具有生长速度快、养殖周期短、抗病害能力强、广盐性、适高温、耐低溶氧、饵料蛋白质含量要求低、经济价值高等优点,能适应中国沿海地区的气候条件,是优良的对虾养殖换代品种。虾肉鲜美,甲壳较硬,保护性更强。耐力强,忍受离水时间比南美白对虾长,适合于长途运输。

4、小龙虾

也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。

因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

5、东方对虾

过去常因成对出售,故称对虾。中国明对虾属广温、广盐性、一年生暖水性大型洄游虾类,雄虾俗称"黄虾",一般体长155毫米,体重30-40克;雌虾俗称"青虾",一般体长190毫米,体重75-85克。体色青中衬碧,玲珑剔透,长半尺许,故又叫大虾。平时在海底爬行,有时也在水中游泳。

6、长毛对虾

体淡棕黄色,额角上缘7~8齿,下缘4~6齿。原产中国东海,南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。长毛对虾为一年生虾类,但也有个体生命周期达到两年,它在一生中要经过几个不同的发育阶段,每个不同发育阶段,对外界环境条件的要求亦不相同,即处于不同发育阶段的个体,表现出不同的生态类型.目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。

7、南美白对虾

南美白对虾,是目前世界上最重要的经济虾类之一。自20世纪90年代开始,南美白对虾逐渐成为我国最重要的对虾养殖品种,目前其养殖量占我国对虾养殖量的70%以上。

养鸽


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