今天买了崖蜂蜜-不知是真是假-谈黄色的-上面还有草-固体的，野生悬崖蜂蜜怎么辨别有没有蜜

今天买了崖蜂蜜-不知是真是假-谈黄色的-上面还有草-固体的，野生悬崖蜂蜜怎么辨别有没有蜜

今天买了崖蜂蜜，不知是真是假，谈黄色的，上面还有草，固体的

你好： 您是否怀疑是假的？这样鉴别才是啊：

 一看：光泽及颜色：真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。另外纯净的蜂蜜是无色的，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以说深色的蜂蜜营养要比浅色的蜂蜜营养丰富，但深色的蜂蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜；浅色蜜一般气味清香，如荔枝蜜、槐树蜜。
  二含杂质鉴别：可以用烧红的铁丝插入蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假，如果是纯蜜，铁丝拔出后，十分光滑，不附杂质。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，不断流，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。
  三含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。
四含重金属鉴别：取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用，生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深，说明受重金属污染的程度也越重。
 五含淀粉鉴别：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
 六含糖鉴别：掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓，以感到粘腻为好，有颗粒感的则含糖。

七口感鉴别：真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
 八闻味道鉴别：真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
 九结晶鉴别：假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化，有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。

百花蜜和悬崖蜜哪个好

真正的百花蜜和悬崖蜜一样的。

都是由中蜂酿制而成的，都属于百花蜜。

只不过悬蜜采集比较困难，增加了噱头。

崖蜂蜜能不能化痰

蜂蜜只能润燥，不能化痰。

岩蜂糖有什么好处?

这种由野蜂在悬崖峭壁上自酿成的“岩蜂糖”根本不存在，其实是一些行骗者用白糖加染料再辅以青苔熬制而成，至于将其夸成“能治病、能防癌”的“奇方良药”更是没有科学依据的胡言，子虚乌有

岩蜜是什么。

岩蜜

有两种意思：

1、指蜂巢在山岩上的野蜜蜂产的蜂蜜，据说出自原生态，不含任何添加剂，营养丰富。

2、网络语言“严密”的意思，因同音而成。

有固体如石头一般的蜂蜜吗？真的假的？求高人指点！

你好！没有这样的蜂蜜，蜂蜜一般是粘稠的液体，气温过低的话会结晶变成固体，但不会如石头一般。

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