日本鸡腿批发价每公斤元-为什么会这么贵,日本鸡腿价格表
日本鸡肉每公斤近50元
鸡肉价格飙涨!如今,国内还没实现猪肉“自由”,日本人民也要跟鸡肉“自由”说拜拜了。截止目前,日本的禽流感疫情已蔓延至至少14个一级行政区,累计扑杀超过460万只活禽。鸡肉是日本民众喜爱的国民食材,价格低廉是其畅销的主要原因。但眼下这个冬天,鸡肉却不再便宜了。日本市场上鸡腿肉的批发价格已达到每公斤近50元人民币,是猪肉价格的1.4倍,同比上涨15%。
据日本农林水产省预测,由于冬季是禽流感高发季节,目前各地仍有极高的感染风险,预计短期内,日本国内鸡肉行情仍将在高位运行。
据统计,近期快餐行业对鸡肉产品纷纷降价促销,其背后主要原因就在于市场白条鸡价格持续下跌,甚至现在已经跌回到了2019年上半年的水平。在北京一家大型生鲜超市,今年春节以后,肉鸡产品的价格一直处于缓慢下降之中,即便是偶尔出现回暖,整体价格总体保持偏弱运行。在猪肉价格大幅上涨的情况下,肉鸡产品价格较低并且生长周期较短,成为猪肉的补充。
肉鸡市场价格波动与其生产供应紧密相关。国家统计局数据显示,今年上半年我国禽肉产量同比增加6.8%,肉鸡产能一直维持高位。记者了解到,今年除疫情较为严重2-4月,多数时间下国内毛鸡出栏呈持续增加状态,1-7月国内白羽肉鸡出栏量27.86亿只,同比增加14%。此外,今年受疫情影响,餐饮行业消费量缩减,国内肉鸡市场需求回落。供应增加、需求回落,今年国内肉鸡市场火热行情不再。
据统计数据显示:从去年下半年开始,受到非洲猪瘟和猪周期的影响,我国的猪肉价格一路疯涨,短期内从平时的十几元一斤涨到了三十几元一斤。因为生猪产能没有完全恢复,鸡肉的低价一直维持到了今年。近期,由于海外物流不畅、进口鸡肉减少,加之禽流感导致日本国内肉源收紧,自去年12月上旬起,东京多家超市中的鸡胸、鸡肝等生鲜肉类,以及鸡肉丸子等加工食品的售价都有不同程度上涨。
短期内鸡肉价会下调吗?
随着经济发展和居民生活水平的提高,屠宰及肉类加工市场规模不断扩大,消费群体迅速壮大,销售收入持续增长。同时随着春节的临近,各种肉类,食品价格势必会出现小幅上调,因此,短期内肉价将保持高位,下调至少得等到三月份。
日本鸡腿批发价每公斤50元,这么贵的原因是因为受疫情的影响,所以日本的养鸡厂也是比较少的,所以会出现供不应求的现象。
因为日本鸡腿运输费比较贵,再加上饲养成本很高,因此价格是比较高的。
因为日本国土小,养殖业规模小,这些鸡肉肉只能靠进口,自然价格就很高了。
我认为是鸡腿数量减少了,才出现鸡腿涨价,主要是鸡腿好吃,市场需求大。
养鸡
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