火鸭养殖用什么喂最好呢图片,火鸭养殖用什么喂最好
火鸭苗怎么养
做好了直接开吃就可以了,以下的做法比较好吃主料:老火鸭一只
辅料:大葱10克、姜块10克、草果2克、八角3克、花椒籽2克、干蒜籽15克、香菜5克、白芥3克。
调料:汤池老酱20克、郫县豆瓣酱10克、味精3克、鸡精3克、白糖5克。
制作流程:
1、将老火鸭宰杀干净,剁成块备用。
2、将剁好的火鸭块用旺火爆炒,边炒边加入烧酒,待水份炒干出锅装盘。
3、锅上火,加入食用油,下入干蒜籽炸黄,倒入所有辅料炒香后下入汤池老酱和郫县豆瓣酱炒香,然后将爆炒过的火鸭炒匀,加入500克水,慢火炖制1个小时。
4、调入味精、鸡精、白糖,拣去所有辅料,最后装盘即可。
火鸭好养吗
1、鸭舌管理
鸭舍要选择地势较高、干燥通风的地方,有条件的可以采用水泥硬化地面,饲养密度以每平方米四到六只为宜,公鸭和母鸭最好分群养殖,火鸭又被称之为旱鸭,鸭舍可以无水饲养,但是需要准备干净的饮用水,鸭舍每天都需要打扫、冲洗、消毒处理,杜绝细菌和病毒的滋生。
2、接种疫苗
大群饲养火鸭很容易发生鸭瘟和禽流感,需要定期注射疫苗,预防鸭瘟、鸭细小病毒病和禽流感等,每年注射两次鸭瘟疫苗、每隔一个月注射鸭三联疫病疫苗,或者根据当地疫病流行情况制定适宜的免疫程序和防病措施。
3、饲喂要点
火鸭食量大耐粗饲养,这是由于火鸭的肌胃里有砂砾,可以很好磨碎粗大的食物颗粒。火鸭除了每天用全价饲料喂养以为,还需要添加青菜等青绿饲料,每天投喂两次。还可以在饲料里添加防止啄羽的添加剂,减轻啄羽现象。
4、饮水消毒
养殖场地的水槽内一定不能断水,还要保证饮水的质量,每天都要及时换水。这一时期的消毒工作是必不可少的,我们每隔3天进行一次消毒,可以选用双氯净800倍稀液进行全舍喷洒,这样不仅可以保证火鸭的健康,还能防止所产鸭蛋受到污染。
5、剪翅
火鸭由于驯化时间短,还能够短距离飞行,养殖时为了防止火鸭逃跑,要注意及时剪掉火鸭翅膀尾部5-6根羽毛,这样火鸭就会因为无法控制好身体重心而无法飞翔。
6、疾病防治
火鸭常见疾病有禽霍乱、鸭病毒性肝炎等。禽霍乱目前主要是散发流行,但有时出现地方性流行,应加强饲养管理,减少应激,避免饲喂发霉饲料。鸭病毒性肝炎使用鸭病毒性肝炎弱毒疫苗免疫预防效果好。种鸭开产前一个月用弱毒疫苗进行第1次免疫,2周后进行第2次免疫,每次肌肉注射1毫升;或者在开产前2~3周,同时用鸭肝炎油乳剂灭活疫苗和弱毒疫苗进行免疫;对无鸭肝炎母源抗体的雏鸭于1日龄皮下注射50倍稀释的弱毒疫苗0.1ml/只。
7、捡蛋
雌性火鸭在饲养六个月以后,就开始产蛋了,在火鸭产蛋期,要做好产蛋箱,下面铺好稻草减少破蛋几率,火鸭产蛋是不定时的,所以每隔几个小时就要去产蛋箱捡蛋,火鸭蛋市场售价有的地区高达五元一枚。
火鸭养殖前景
火鸭也叫憨鸭,学名叫疣头鸭,是我国唯一的药食兼用鸭品种,原产于云贵高原,具有抗病力强、耐粗饲、易饲养、产蛋率高的特点,是一种稀有的特禽珍品,因其体大肉多,富有野味而深为消费者所喜欢。市场上高档酒店里火鸭的卖价高达300—500元/只不等。即使在当地的售价也比普通鸭子高3—5倍。特别是火鸭蛋,高蛋白,低胆骨醇,富含牛磺酸,常期食用可降低血压,软化血管,目前市场商品火鸭蛋5元/枚,种蛋售价在30元左右。并且有产蛋率高繁殖快,耐粗饲(以草食为主),适合旱养圈养等特点,是一种大有发展前途的新兴特养禽类。火鸭可陆养、圈养、牧养,生产设备简易,饲养管理方便。育雏期后,实行草地放牧或就地露宿,大多采用放牧结合,舍饲补料饲养。火鸭适应性强,耐高温,病少,成活率高,一般育雏成活率95%~98%以上。关于鸭的营养在《本草纲目》中有详细的记述,火鸭肉的营养也很丰富,祖国医学认为,鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”等,即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质,脂肪,碳水化合物,各种维生素及矿物质等,人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外,还可祛除暑热,保健强身,对患有痨热骨蒸,食少便干,水肿,盗汗,咽干口渴,以及男子遗精,女子经血少,癌病人身体虚弱,低烧等病症者尤为适宜。清代医学家王士雄在《随息居饮食谱》中说:鸭“甘、凉、滋五脏之阴,清虚痨之热,补血行水,养胃生津”。《别录》记载:鸭可“补虚除热。和脏腑,利水道”。《健康时报》载:据法国专家研究,鸭肉脂肪量虽不少于畜类(猪、牛、羊等),但其化学结构却接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。用鸭骨架熬制的鸭汤,含有丰富的胶质蛋白,肌肽,肌肝和氨基酸等,对人体大有补益,且可补虚暖胃,强壮筋骨,活血行气,被称之为鸭骨琼液,多食亦棵可延年益寿。此外,鸭血可解血瘀、血热作疼。鸭胆汁可治风火赤眼,外涂可治痔疮肿痛。鸭头可治惊悸和血虚引起的头痛。可与川芎、白芷同制为药膳。鸭脑捣碎外涂可治冻疮。鹅肝为鸭科动物的肝脏。因其十分丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。法国著名的料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”,在市场上价格很高。有关资料表明通过过份饲喂育成的肥鹅肝的脂肪含量高达60%,影响了它制作后的口感,由于火鸭的养殖方式是采取的生态放养模式,所以火鸭肝的营养价值远远超过了肥鹅肝,且味道十分鲜美。火鸭肝含脂肪40%—60%,其中含不饱和脂肪酸65%—68%它可降低人体血液中胆固醇含量,抑制其他脂肪的吸收,对人体极为有益;每100克火鸭肝中含高大6.5—7克的卵磷脂,是软化血管,延缓衰老,防治心脑血管疾病发生的功效;亚油酸为人体所必需,且在人体内不能合成,必需有食物摄取;核糖核酸每100克含量高达10—15.5克,更有利于机体新陈代谢,增强体质。很多人可能对火鸭肝有误解,认为吃火鸭肝高血脂、高胆固醇。其实不然,恰恰相反。据专家证实,火鸭肝以不饱和脂肪为主,易为人体所吸收利用,并且食后不会发胖,还可降低人体血液中的胆固醇含量,而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鸭肝增加了3倍。火鸭肝还富含油脂甘味的“谷氨酸”,故加热时有一股特别诱人的香味,此种香味是难以言表的,只有身在其中才可知其美妙所在,且在加热至35℃的时候,其脂肪即开始融化,亦是接近人体体温的温度,故有入口即化之感觉。由于火鸭肝价格高,数量少,一直未能走向大众的餐桌,开发火鸭肝产品,成为鹅肝的替代品,前景无限。
火鸭苗图片
冬季养殖雏鸭要到20天左右才能脱温。在冬季要从以下几点来加强肉鸭的饲养管理。
做好防寒保暖工作鸭为水禽,有较强的抗寒能力,但育雏期的雏鸭,其抗寒能力较弱,需要在一定的温度下,才能正常生长发育,在寒冷的冬季,育雏期的雏鸭,要饲养在保温性能较好的育雏室,(前三天温度要求30到32摄氏度,4天以后,每天降1度,一直降到20度左右。)如果育雏期温度不够,雏鸭会出现发育不良、缩颈、发抖、或很多雏鸭重叠地堆挤在一起(打堆),造成最下层的雏鸭被挤压、窒息而大量死亡。所以,要加强育雏期肉鸭的防寒保温工作。随着肉鸭日龄的增加,其抗寒能力日益增强,但也要注意适时采取保温措施。
具体措施有:
1.进苗前,检查育雏舍的门、窗有无破损,墙壁或屋顶有无漏洞,若有破损或漏洞,要及时修补,最好将所有的窗口、墙壁或屋顶的漏洞全部封严。加温的炉子必须有烟囱,由烟囱把煤烟排出棚外,鸭舍内不能有煤烟,鸭子很容易发生煤气中毒。进出棚舍要随时关门。防止冷地空气进入棚舍。
2.在寒流来临前,首先要搞好鸭舍的维修,旧鸭棚,棚顶太薄,需要加草苫子或毛毡。门、窗要挂上挡风、保温的帘子,鸭舍的两边再加一层塑料布,下面用沙土压好,从屋檐开始,从上而下留通风口,通风口可自由控制。建议受北风袭击的鸭舍,最好在鸭舍北边竖着放一排玉米秸秆或临时搭建一面挡风墙,防止寒冷的北风直接袭击鸭舍。
3.随着鸭子日龄的增加,鸭群扩栏以后,(温度升起来后再扩群)可考虑在棚舍内安装取暖灯,100W的取暖灯(保温灯),可7—8平方米安装一只,灯离地面的高度大约在1米,有利于鸭子充分取暖。安装取暖灯的密度取决于具体的条件和当时的气温。不管是用煤炉加温或者是用保温灯保温,都要特别注意安全防止发生火灾等意外灾害。
4.鸭舍内垫料勤换,保持干燥,有利于鸭舍内保温。
5.防止穿堂风、贼风直接吹到鸭子身上,会造成鸭体热量迅速下降,容易引起感冒。雏鸭第一次开水,可以用20度左右的温水,不要用冷水,防止雏鸭湿毛感冒。地面育雏,垫料厚度要铺5厘米左右的,有利于育雏保温。
正确做好保温和通风工作在保持鸭舍温度的同时,要做好通风换气工作,否则,鸭舍内的氨气等臭味重,会严重影响肉鸭的生长发育。所以保温和通风必须协调好,请按以下原则进行:
在舍内温度有保证的情况下,加大通风量,鸭舍两边的塑料布,一定要从上往下放,进行通风;早晚或天气变冷时,缩小通风口,中午气温高的时候,放大通风口;有风时缩小通风口,没有风时放大通风口;随着鸭群日龄的增加,可逐步放大通风口,让鸭子逐步适应;温度很低时,要生炉子加温,把舍内温度升上来以后再通风;20天以前以保温为主,兼顾通风,21天以后,以通风为主,兼顾保温。
处理保温和通风的关系时,要把握的重点是:鸭群堆在一起,靠近热源,就说明鸭舍内的温度低,就要适当缩小通风口;舍内有很浓的臭味或很刺眼的氨气,就要通风了,人在鸭舍感觉不是很臭、很闷,鸭子也感觉舒服。
鸭苗如何养
鸭子的食物:小米和着圆白菜丁一起给吃,还要给喝干净的清水 小鸭子的成长需要补充钙质,不然就会死掉。每天要带小鸭子出去玩,接受太阳光的照射,时间不能少于15分钟,这样鸭子就能很好的补充钙质。不要给小鸭子洗澡,不要让小鸭子占很多的水,因为他们身上的毛有一层抵抗力在上面,沾了水就破了。等他们长大了就可以让他们在水里面游水了,鸭子天生会游泳。鸭子带的环境不能太热也不能太冷,主人要掌握好温度。
火鸭的养殖方法和技术
因为火鸭就是番鸭,所以长得一样。火鸭,学名叫疣鼻栖鸭,是从南美洲引入的家鸭,所以也叫番鸭,火鸭喜欢温暖的水域,在我国北方很少见到,而在我国福建、广东、广西、海南等南方省份多有养殖,是瘦肉型的良种鸭经济价值高。
而且火鸭不会像鸭子一样发出“嘎嘎嘎”叫声,它们的叫声非常的低哑、轻巧,不吵人,没有噪音,可在无水的条件下饲养,是非常适合集约大规模的饲养的。
火鸭的养殖技术
2021年,适合农村养殖的特种项目有:养殖牛蛙、养殖基围虾、火鸭、毛驴、田螺、鸵鸟等等。这些品种在市场上不是很常见,但是却非常受消费者喜爱,因此基本上都是处于供不应求的状态,价格也比较高,养殖前景非常不错。不过任何投资都是有风险的,特别是养殖业,风险更大,很多意想不到的风险随时会发生,建议养殖户在投资前一定要做好调查,做好心里准备。
火鸭养殖基地
养殖火鸭的利润是多少
100只火鸭按平均年产蛋200枚计算,年产蛋300x200=60000枚,出壳雏鸭生长70-80天,平均体重可达3公斤,而饲料成本平均每天不足0.3元。公司收购商品鸭价格一公斤15元:每只鸭子可卖到:3公斤X15元=45元,减去饲料费,按饲养70天计算,每天耗料0.3元,利润为:45-70天X0.3元=44元。
火鸭养殖需要什么条件
1、养殖乳鸽
乳鸽,是公认的一种养殖回本最快的项目,一只乳鸽出壳后养殖25天后就能上市出售,这速度也是没谁了。乳鸽它的肉质细嫩,味道鲜美,没有什么特殊的味道,另外它的营养价值是非常高的,在我国民间一直流传这样一句话:一鸽胜九鸡。可见鸽子的营养价值有多高了。它特别适合那些身体不好的,或者是需要滋补的人食用。养殖乳鸽优点非常多,首先就是前面提到了养殖时间短,其次就是繁殖能力很强,一年能繁殖8-9窝小鸽子。还有就是养殖鸽子的成本很小,因为它吃得不多,从出壳到上市的成本也就十多块钱就足够了。除此之外,鸽子的销路也十分稳定,现在吃鸽子的人很多,鸽子的销路也基本不用担心了,一只鸽子卖25-30块钱还是比较好卖的。由此可以算出来,一只鸽子最少能纯赚15块钱以上,如果每年养5000只鸽子上市,那也是一笔不小的收入了。
2、泥鳅养殖
泥鳅营养丰富,在我国民间它一直都有着水中人参的美誉,它也是比较典型的能快速养殖上市的项目。泥鳅由于现几年需求不断增加,很多地方都大量发展起来了人工养殖泥鳅,但是由于技术关系,有的人养殖泥鳅赚钱了,有的人养殖泥鳅没有赚到钱。这个原因说白了,会养殖的人一年能出塘2-3次,不会养殖的人一年出塘一次,泥鳅还不大,这样的话收益肯定就会相差很大。
3、养殖对虾
养殖对虾,在我的文章里,最少有提到过十次以上,为什么我对它情有独钟呢?因为这的确是一个养殖周期特短,又非常赚钱的暴利行业。养殖对虾在十年前还是高风险行业,因为那时候技术不成熟,很多养殖户都赔钱了,但是现在技术已经非常成熟了,不存在养殖不成功的现象了。养殖对虾的优势很多,首先就是它养殖周期短,养殖两个月就能上市出售,还有就是它的养殖成本非常低,除了虾苗以外,饲养成本特低,它吃的非常少。还有优势就是它的销路很畅通,都是收购商上门交定金抢购的,完全不需要拿去市场卖。
4、蚯蚓养殖
养殖蚯蚓成本是非常低的,虽然蚯蚓看起来有点不舒服,但是它的确是一个利润比较高的养殖项目。养殖蚯蚓只是需要前期购种需要比较大的投资,后期养殖的成本很小,它的养殖成本大约有场地建设、饵料成本、水电费。这些成本加一起,每亩需要花费大约5000-8000元,而蚯蚓经过一年养殖后,能产出2-3吨,最高的曾经产出5吨。这个产量真是非常吓人,所以养殖蚯蚓非常暴利,亩收入轻松过万元。另外,蚯蚓粪也是可以卖的,它是很好的肥料,我们按一百块钱一吨来算的话,每亩蚯蚓粪的总收益也有好几千块钱,水电费以及一些小开支完全可以用这个收入来抵扣了。
5养殖火鸭
火鸭也就是我们常说的洋鸭,这种鸭子比普通鸭要大,比鹅要小,但是它的肉质,它的营养价值比鸭跟鹅都要好。火鸭一般都是全身黑色的或者是白色的,很少有像鸭子一样是麻色的,它外观最明显的一个特点就是头上长有肉瘤,看起来丑萌丑萌的。火鸭虽然长相确实不怎么好看,但是它的其他更方面条件都是相当不错的。
火鸭苗怎么养才能活
1、雏火鸭管理
雏火鸭对温度要求是比较高的,并且随着日龄的增加温度要求也在不断的变化。雏火鸭破壳后三天要将温度控制在29-31度左右,一个星期的时候将温度降低至25度左右,然后到第三周时控制在20度左右。育雏舍应该建立在平地上面,并且不好比较松软的地垫,进行分群饲养。因为雏火鸭有着成堆睡觉的习惯,所以在晚上的时候应该要人适当的将成堆的雏鸭分开,防止有雏鸭被闷死。雏火鸭的饲喂要遵循少量多喂的原则,保持饮水的持续供给,并且还要做好雏火鸭的疫苗注射防病措施。
饲养管理 火鸭 方法
2、成火鸭管理
成火鸭的生理机制已经逐渐完善,体型也越来越大,所以我们要根据成火鸭的体型大小适当的调整养殖密度。当火鸭日龄达到30天的时候,将养殖密度控制在12只/平方米左右。并且这个时候火鸭生长加快,尤其是生长至60-90天的日龄时,是火鸭生长能力最强的时候,随之火鸭的营养需求也会大大增加。所以我们为了保证火鸭正常健壮的生长,要提供足够的饲料。这个阶段火鸭也非常容易产生啄羽的现象,为了减少这种现象,我们要适当的在饲料中添加一些硫氨基酸抑制啄羽。
饲养管理 火鸭 方法
3、种火鸭管理
种火鸭是保证火鸭养殖一直保持持续高效的关键,当火鸭生长至两个半月左右时便可以开始留种了。留种的时候要注意公母的数量,母火鸭根据头部的具体情况而定,头不能太大,颈部稍长。公火鸭要选择体型大、健壮并且羽毛无杂质的。种火鸭的饲料要与其他的不同,种火鸭要按照蛋鸭的养殖方式进行,注意补充钙磷等元素。提高饲喂频率,注意饲料的蛋白质含量,提高种鸭的产量及蛋的品质。
饲养管理 火鸭 方法
4、病害防治
虽然火鸭的抗病性比较高,但是病害防治也是火鸭整个生育期中最重要的管理方面。火鸭比较常见的病害有浆膜炎与鸭肝,我们在养殖的时候一定要保证鸭舍的干净无污染。及时清理鸭粪,防止鸭粪在鸭舍中发酵产生各种细菌。做好鸭群的防疫工作,加强鸭舍周围环境的管理。不饲喂过期变质的饲料与不干净的水,定期对鸭舍进行消毒,细心观察鸭群,发现有患病情况一定要及时隔离与治疗。病情严重无治疗价值的火鸭要立即处理,深埋或者是烧毁。
混合养殖
混合养殖