无公害鳊鱼养殖技术，无公害鳊鱼养殖技术
鳊鱼的养殖技术
鳊鱼养殖技术
(一) 放养前的准备
1.池塘的选择，选择水源充足、水质清新，排灌方便，没有生活污水排入，微沙泥底质池塘，面积0.3～0.6hm2，水深2～3m，少淤泥的池塘为宜。
2.池塘的处理，在准备放养三角鲂的池塘用75～100kg的生石灰，全池泼洒，以杀灭池塘原有的病原体、或杀死原池塘的野杂小鱼。经暴晒一周后，放进清新的水源至水深1m左右后，放养鱼苗。
(二)池塘鱼苗的放养
1.鱼苗的选择，选择体表无伤、体质健壮、鱼体丰满，规格整齐的8～225px的鱼苗，经5%的食盐水或5～10ml/L的高锰酸钾溶液浸洗后，放进池塘。
2.放养密度，主养三角鲂的池塘，可配养少量的鳙鱼、鲢鱼或鲫鱼，一般的放养密度为8～225px规格的三角鲂鱼1 000～1 500尾/667m2，鳙鱼9～250px规格100尾/667m2，规格为250px左右的鲢鱼苗150～200尾/667m2，鲫鱼300尾/667m2左右为宜。
(三)饲养管理
1.水质调节，三角鲂喜欢清新水质，透明度保持在30～1000px，溶解氧在5.5mg/L，pH值7～8之间，一般投饲高密度养殖水质容易变肥，每周可抽出老水750px左右，然后再放注新水，使池塘水深不变，保持池水水质清爽。
2.投饲养成，在池塘设置食台，定时投放花生麸、麦皮、人工配合颗粒饲料或青饲料，5月份前低温季节的投饲量为池鱼重的2%～3%，6～10月份的投饲量为池鱼总重量的3%～4%，11月份根据鱼塘鱼类的摄食情况进行适量投喂。
3.日常管理，坚持每天早晚巡塘、观察鱼群的生长和摄食情况，适时开增氧机，注意天气、水质和鱼类活动情况，以免出现浮头现象。保证水质清爽和适时加注新水。
4.鱼病防治，三角鲂抗病力强、只要坚持以防为主的原则，在放苗前把好清塘和鱼苗消毒关，一般很少发生鱼病，即便出现鱼病，其治疗方法与一般家鱼的防治方法基本相似。
鳊鱼的养殖技术和密度
(一)池塘条件
养殖鳜鱼的池塘要求沙质底，淤泥少，面积3~5亩，水深1.5~2米，排灌方便，水质清淡、不混浊，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。新开池要视土质而定，酸性池及池水易混浊的池不适宜饲养鳜鱼。
(二)池塘准备和饲料鱼的培育
⒈在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，(如池底肥度较好可不施肥)并加注新水0.8~1.0米培育水质，以培育饲料鱼的天然饵料。
⒉饲料鱼一般为鲫鱼苗。在四月十五日前后，将附有鲫鱼卵的鱼巢(浮把)放入塘中进行孵化，鱼苗密度一般每亩控制在50万左右。鱼卵可分2-3批放入，每批间隔一天，如1-3-5。这样可兼顾规格不齐的鳜苗均有适口饵料。
⒊用控制饲料投喂量的方法来制饲料鱼的规格。一般放养规格为2公分左右的鳜鱼苗，饲料鱼规格可控制在1.2公分左右。
(三)鳜鱼苗的放养与培育
⒈鳜鱼苗放入前一天，加水10公分(如水质浓可换去1/3)。 ⒉鳜鱼苗放养密度为4000尾/亩左右。 ⒊检查池中饲料鱼的密度，及时补充适口的饲料鱼。 ⒋注意水质变化和天气状况，水质不良及时换水。 ⒌病害防治,主要为斜管虫、车轮虫等纤毛虫，指环虫发病率较低。防治方法见成鱼养殖。
成鱼养殖
(一)鱼池条件。
鳜鱼成鱼养殖的池塘要求沙质底，淤泥少(15厘米左右)，面积3-8亩，水深 1.5米以上，排灌方便，水质良好，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。池四周还要挖深为30-40公分的一圈浅沟，以便鳜鱼的捕捞。
(二)池塘准备和饲料鱼培育。
⒈在饵料鱼放养前10~12天，使用生石灰清塘消毒。
⒉天然饵料培育:在饲料鱼苗(鳊鱼、白鲢、鲫鱼等)放养前7天，加水至60公分,且每亩水面放腐熟的肥料150公斤左右(池底肥的可不施)，以培育轮虫、枝角类等浮游动物。
⒊饲料鱼的培育
⑴饲料鱼品种与放养密度:饲料鱼一般为白鲢、鲫鱼、鲮鱼等，亩放养量为30万左右。
⑵饲料鱼苗放入前一天，加清水10公分，使水质清新且天然饵料丰富。鱼苗放入后不用立即投饵，但需天天观察鱼苗的密度、体质、生长速度和水中红虫的数量，待红虫数量减少，鱼苗在池四周觅食时，立即用厚浆"浇滩"，并一日数次检查各投喂点的情况，在前期饲料吃去即添，在后期应对饲料鱼规格予以控制。一般放养8~10公分的鳜鱼种，饲料鱼的规格应控制在3~4公分左右。
⑶饲料鱼培育时也可放入些老泥鳅，繁殖出的小泥鳅可作为鳜鱼的优质饵料。
⑷鳜鱼养殖面积和饲料鱼池面积的比例一般为1:3-4。
鳊鱼的养殖技术视频
嗨大家好，我是影姐，红烧鳊鱼，做法简单，但是要费点时间红烧。鳊鱼又叫长春鳊、草鳊和边鱼，肉味鲜美，脂肪丰富，可食部分占的比例大，具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。春秋季养生宜多吃鱼，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。请关注光影随梦，里面有视频介绍。垍頭條萊
【所需食材】頭條萊垍
一条鳊鱼，葱卷，5片生姜，盐，鸡精，料酒，冰糖，红醋等调料萊垍頭條
【方法步骤】條萊垍頭
步骤1，锅中加油烧热煎鱼，可以多放点油，防止煎鱼时粘锅萊垍頭條
步骤2，把鱼放入锅中煎制，每面煎制约40秒，鱼皮稍稍焦黄即可出锅备用。煎鱼很吵也易出烟，提前开油烟机哦。頭條萊垍
步骤3，葱卷，姜片，冰糖入锅炒制，把冰糖炒融化，炒出焦糖色即可。炒的过程会有很多烟雾哦，注意防护。萊垍頭條
步骤4，加清水烧开，水量能沒过鱼身即可。條萊垍頭
步骤5，加入生抽、料酒、红醋萊垍頭條
步骤6，煎好的鱼入锅炖煮，五到十分钟即可頭條萊垍
步骤7，把鱼翻面，继续炖煮，再五到十分钟萊垍頭條
步骤8，加入适量盐和鸡精，继续炖煮五到十分钟。頭條萊垍
步骤9，大火收汁，形成浓汤頭條萊垍
步骤10，起锅装盘，撒上白芝麻点缀萊垍頭條
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鳊鱼的养殖技术与鱼塘管理
池塘条件
池塘面积3000平方米～10000平方米，水深2米以上，呈长方形，不漏水为好。池底平坦，淤泥厚20厘米左右，应配有排灌、饲料加工、运输、增氧等机械，每亩池塘渔机动力应在0.5千瓦以上。要求池塘相对集中连片，便于管理。
水质条件
水源充足，水质清新，无污染。池水透明度在30厘米～35厘米，溶氧量5毫克／升左右，不低于2毫克／升，pH值在7～8之间，养殖期间要求定期注水，7月～9月每半个月注水1次，每次注水量为20厘米～30厘米。
鳊鱼的养殖技术和管理
在正常情况下，若没有人为因素和自然因素的干扰，鳊鱼可以活到10年，甚至可以达到10年以上。但在现实生活中，鳊鱼的寿命普遍达不到这么长，这是因为周围的因素会制约它们的寿命。
比如，生活在野生条件下的鳊鱼就可能因为自然环境变迁或者人为的捕杀、生活环境的污染等因素而导致活的时间缩短。
生活在人工饲养条件下的鳊鱼更是如此，它们本身养殖来就是为了售卖的，在很短的时间内就可能死亡。
鳊鱼的养殖技术与利润
答鲫鱼亩产1300斤每斤十元，毛利13000元纯利润10000元。
鳊鱼亩产1200斤每斤八元，毛利9600元，利润7000元。
草鱼1500斤每斤6元.毛利8000元，利润6000元，花鲢每亩1000斤价八元，毛利8000元，利润5500元。
鳊鱼的养殖技术及发展现状
鳊鱼属中下层鱼，耐低氧能力差，平时多栖息于水体的中层或水草丛生的水域;伏天喜欢到风口处游弋采食;秋季以后转人水体中下层活动。鳊鱼最适宜的水温为22度，这个水温摄食量最大，咬钩最勤。每年的6~10月份是垂钓的好季节。鳊鱼是以草食为主的杂食性鱼类。喜食苦草、轮叶、黑藻、眼子草，也爱吃番薯和桑果，有时也吃蚯蚓、小虾及浮游动物。贪嘴，有成群结伙抢食的习惯。
鳊鱼的养殖技术 百度百科
要在避风、波浪小且不会遭受台风袭击的海区养殖，为方便日后的饲料和成鱼运输，养殖场地交通要便利。一般使用网箱养殖石斑鱼，它们对水中盐度的要求在16以上，养殖海区的水深最低不能低于4m，水温要保持在15℃以上，养殖密度控制在60条/m³左右，合理投喂饲料保证营养均衡。
养驴
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