海参的养殖前景如何,海参的养殖前景
海参的养殖产业前景如何
海参生长周期在7个月到3年时间不等,为了使海参迅速成长,会喂食虾粉或者蟹粉等饵料,使海参加快成长
海参的养殖方式之一:底播海参。就是在自然海域0-20米水深播撒海参苗让其自然生长,养殖周期要4年以上。这样底播参与自然繁育的野生参已经混养在一起了,因两者无法区分,而且底播海参的数量远远大于野生海参的数量,所以都只能算作是底播海参参。
养殖海参属于什么行业
也是海参,但是口感没有野生的好
海参养殖前景市场分析
海参泡发后掉渣的原因可能是海参浸泡时水不够凉,水温高会促进海参蜕皮,这是自溶的开始;泡时海参有硬芯,没泡透;泡发时没用纯净水;泡发时换水不勤等。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
海参发展前景
海参养殖其实是一个高投入、高产出的行业,其利润空间不容小觑。一般海参养殖的利润率都在30%左右,也就是说,你要是投入了100元,就能收入130元,净赚30元。而每亩的实际利润也在10000元~20000元之间,这个利润空间不可说不大了。当然,利润率摆在那里,投入也不算少。
海参的养殖产业前景如何论文
海参养殖成本费用共计24146.00元。平均亩产510斤计算,当前鲜海参的市场价格为每斤95.00元,养殖海参每亩毛收入48450.00元,扣除上述开支的24146.00元,养殖海参每亩纯收益为24304.00元。利润非常可观,市场前景非常广阔,非常值得投入养殖。萊垍頭條
海参养殖利润怎么样
大概在百分之四十左右利润,海参的利润要根据不同的销售渠道而不同。收活参的通常1斤加价2元左右,加工批发干海参的利润一般+50元的加工费+100到200元的利润,如果是加工拉缸盐的话利润也就加20-50元。海参深受广大消费者们的喜欢,年赚50万元以上不是问题。
海参的养殖产业前景如何样
海参是一种我们熟悉的水产品,它具有很高的食用价值和药用功效,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,也是一种重要的农业水产养殖项目,那么,海参养殖前景怎么样?下面一起来进行一下了解。
海参的价值
1、食用价值
海参体内含有50多种对人体有益的营养成分。其中蛋白质含量极高,含18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参茹多糖等多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等多种微量元素,维生素B1,维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸最为丰富,号称“精氨酸大富翁”。
鲜海参的蛋白质含量为14%-20%,脂肪为0.2%-0.3%.水分为76%-85%。干海参含蛋白质60%-75%,脂肪为0.9%一1.1%,碳水化合物为0.15%.灰分3.7%.含有维生素B1, B2,压及尼克酸等;矿物质主要有钙、磷、铁、镁、碘、硒等;活性成分有海参素、海参皂贰、胡萝卜素、海胆紫酮、牛磺酸等。
山东和辽宁出产的海参叫做刺参,是海参中最好的一种。刺参营养丰富,蛋白质含量高,不含胆固醇,是高级滋补品,为海珍品之冠。鲜刺参含水分 76.5%,蛋白质14.1%,月昌肪0.2%0.3%。灰分0.31.1%,热量395千焦。每100克干刺参含水分5克,蛋白质76.5克,脂肪1.1克,碳水化合物13.2克。灰分3.8克,钙 357毫克,铁2.4毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克。每千克干海参含碘0.06克。海参虽含三磷酸腺苷较少,口味度较差,但营养价值高,因为它含有较高的光氨酸、精氨酸等,而且蛋白质为水溶性,不需要盐、酸、碱及脂肪的帮助,即可分解为各种易被人体吸收的氨基酸。
每百克水发海参含蛋白质14.9克。脂肪0.9克。碳水化合物0.4克。钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1, B2、尼克酸等。
海参中的营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,含胆固醇极低,脂肪含量相对少,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。海参肉质柔软细腻、营养丰富,海参菜肴滋味映美、风味高雅,非常适宜于老人、儿童及体质虚弱的人食用。
2、药用价值
参达到每千克8000元以上。鲜活刺参的价格每千克平均126-150元.“海参皮子”(将活刺参体内的肠子等去除后的海参)价格一般在每千克140-180元,节假日可达到每千克240-260元。用各种方法烹制的海参佳肴在饭店宾馆中的价格更是高得惊人,最低的每只海参数十元,最高的百元以上也并不罕见。
目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高,但是价格依然没有下降的趋势,海参市场仍出现供不应求的局面。海参对于人的健康具有很好的滋补效果,而且对于一些疾病的预防也有作用。海参含有的酸性乳多糖对人体的生长、愈创、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有着特殊功能;五肪及三菇糖普等成分具有抗肿瘤、抗炎活性和溶血作用,还具有抗癌作用。海参能抑制癌细胞的蛋白质的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,临床上己广泛应用于多种癌症患者的食疗和抬疗.
海参还是孕妇的理想补品。妇女从怀孕期开始食用海参,能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。有人通过对,(100名孕妇调查,孕妇各食用刺参1千克,发现出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象,并且头发亮黑、奶牙超期不退。因此。海参产区都有孕妇必食参参的习俗。
海参还是手术息者的最佳补品,海参中精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料,对机体损伤后的修复有特效。
海参的养殖前景
由于海参的食用价值和药用价值很高,因此,海参在所有水产品中是价格最高的一种。近年来干刺参的价格最低的也要每千克2000元以上,质量最好的干刺参达到每千克8000元以上。鲜活刺参的价格每千克平均120-150元。“海参皮子”(将活刺参体内的肠子等去除后的海参)价格一般在每千克140-180元。节假日可达到每千克240-260元。用各种方法烹制的海参佳肴在饭店宾馆中的价格更是高得惊人。最低的每只海参数十元,最高的百元以上也并不罕见。 目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高,但是价格依然没有下降的趋势,海参市场仍出现供不应求的局面。
通过以上的介绍,我们现在知道了海参养殖前景怎么样,海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用,有广阔的养殖前景。
2020年海参养殖前景
海参放苗季节一般在春季或秋季,山东地区一般在3~5月和10~12月。
【附:放苗条件】 放苗规格,可根据每个养殖场、养殖池的具体情况,选择放养中间培育苗种或不经中间培育的海参苗种。海参放苗条件: 1、水深:养成池水深应在2m左右。2、水温:放养苗种时,日最低水温不得低于5℃,水温在10℃以上较为适宜,。3、水质:访苗池的水质条件应尽量接近苗种培育池的水质状况,避免水质条件的剧烈变化。4、天气:大风、暴雨天气不宜放苗。
海参养殖现状
病因一:由海参自身粪便、残饵污染中毒所致。
此病因主要多以细菌性感染为主,常伴有霉毒以及寄生虫的继发性感染,不同地区病参的致病菌种类不同,即病原有地域性和多样性特点。海参是底栖生物,长期生活在养殖池底部,而细菌、病毒、寄生虫等又恰恰都集中在池底。
同时,养参池也是硫化氢、氨氮、亚硝酸盐及有害物质等浓度高的处所,尤其是养参多年的池塘,海参的粪便、残饵、池内大型藻类、海草腐烂后,在池底形成了较深的沉积物,很容易造成池底局部缺氧,再加上海参行动缓慢,又有夏眠、冬眠的生活习性,不能迅速逃离不良环境,使海参长期生活在被污染及含量很高的硫化氢等有毒物质之中。而硫化氢又是一种导致海参呼吸停止和死亡的化合物,为窒息性和刺激性合体,无色有臭味,其毒害作用敏感的组织是海参脑粘膜接触部位。
硫化氢主要是由蛋白质分解产生,污水中的淤泥、有机物都会产生硫化氢,水体中含硫化氢0.5毫克/升就会引起水生动物急性中毒,0.1毫克/升以上则会引起慢性中毒,久而久之,侵害海参的肌体,使其抵抗力下降,继而引发起细菌、病毒、寄生虫等微生物的危害,遇到天气突然变凉或变暖条件的改变,就会导致爆发海参极为严重的腐皮综合症。
病因二:由池内的藻类死亡所致。
海参养殖池内往往因温度适宜,营养丰富,繁殖生长了大量的藻类。这些藻类有些是浮游生物,有些是池底生的藻类,这些海藻对海参的养殖具有双重作用。其一是,在高温季节可遮阴可降低池水温度,有利于海参安全渡夏;其二是,吸收池中和池底中有害物质,减少对养海参的危害,增加池水中的溶解氧。但是,它又具有很大的不利因素,当水温逐渐降低后,藻类就会大批死亡,从而沉于池底腐烂变质,又会滋生大量的细菌、病毒等微生物,当水温降低后,由于池内没有藻类的充氧作用和吸收功能,海参免疫力又处于下降时期,所以海参发生疾病就有所对难免。
病因三:由于海参机体虚弱所致。
自然海区生长的海参发病率很低,主要是因为它可吸收各种营养物质,尤其是能够吸收大自然中不受任何污染的,含有各种维生素和微量元素的食物,使自身体内始终保持一个营养平衡的状态,因而抗病能力就强。而池塘养殖的海参则不同,由于放养密度大,其活动范围狭窄,可摄取吸收的维生素和微量元素受到限制,尤其是自然海区有利于海参生长的物质,海参不能及时吸收进入肌体,这就会造成海参营养失衡,再加上冬季温度较低,海参停止摄食,肌体虚弱给细菌和病毒创造了入侵条件。比如海参缺乏维生素C就会直接造成肌体生物氧化过程的紊乱和抗毒作用降低,使肌体难以应对各种应激反应,从而引发肌体组织病变。
病因四:池内溶解氧缺乏所致。
池养参与自然海区生长的海参其栖息的环境和条件有着较大的差异,特别是冬去春来气温低于水温,到气温逐渐超出水温,就会产生表层水温高、底层水温低,池内水温分层。由于冬季潮差较小,水质循环受到限制,再加上海参粪便、残饵污染及藻类大量死亡腐烂所产生的有毒物质,导致了池底层形成了低氧区和无氧区,导致海参体能、神经、消化、排泄等系统新陈代谢功能下降,抗病能力降低,海参发生腐皮病。
海参化皮病是海参对于外界变化的一种应激反应,细菌、敌害生物、水质严重恶化都可能导致化皮病的发生。其中以水质恶化为原因,细菌性化皮也是重要的病害之一。
海参行业未来前景
山东海参养殖面积的增加,专业养殖能力的提升及具备专业养殖知识的人才的供应,促进了我国海参产量的大幅增加,海参养殖前景广阔。
2020年,全国海参总产量19.65万吨,比2019年增长2.22万吨,同比增长12.71%。海参行业新产品开发较快,有即食海参、速冻海参、海参胶囊等,但相关产品标准规范并未跟上。目前除了农业部制定了盐渍海参、干海参两个推荐标准以外,对于其他海参产品,比如水发刺参、即食刺参、高压刺参等等,都还没有统一的标准。
海参的养殖产业前景如何发展
1、成本角度:参苗收购价格大约是110元一斤,每亩需要120斤参苗。养殖期间的费用主要产生在:人工费、水电费、租金、饲料等。这些养殖期间产生的费用加起来大约是90元,因此成本价是200元/斤。优秀的海参养殖者,一般从参苗到海参成长,能够达到存活率90%,体重翻倍4-5倍。
2、收益角度:目前海水产品批发市场大棚养殖活海参价格100元左右,也就是说,按照亩产300斤计算:100*500*0.9-120*200=21000元
市场风险,当我们从目前市场角度的计算来看,效益较好的情况下,能够实现亩赚2万多元。但是,目前海参市场价格混乱,波动很大,参差不齐,有的上千元,有的几百元,甚至有的只有几十块,严重误导了消费市场的选择。海参市场鱼龙混杂,这是属于海参市场行业的问题,很多新入行的养殖户,被误导被欺骗,同样在市场销售上,极大收到影响,好的产品卖不出去。
混合养殖
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