《致富经》青虾养殖，致富经青虾养殖技术
青虾的养殖
养殖河虾要先对虾塘进行处理，然后投放基肥，准备事项都做完之后即可放养虾苗了，虾的食性比较杂，所以相对来说饲料的多元性就要更加注重一些，养殖当中要保证水质，也要定期消毒和增氧。
青虾的养殖技术视频
虾是先将卵粘在腹足之上，然后待其孵化成能独立活动的幼虾才会脱落
青虾的养殖周期
养殖周期一般为2-4个月。
养殖周期一般为2-4个月，养殖周期也与养殖技术、气候有关，以实际养殖周期为准。
养殖注意事项
1、要科学换水，因为如果换水不科学，养殖的中后期，池水过肥，导致池水温波动过大，容易影响虾的摄食和生长。
2、不能盲目加深水位，养殖的最佳水深为1.5-1.8米，水体过浅，水温变动大，溶解氧量减少，容易影响虾的生长；水体过深，池底不能照射阳光，浮游植物数量少，光合作用产生的溶解氧量少，而且池底有机物分解，使下层水中溶氧越来越少，加重底质的恶化。
3、要选用合适的增氧机，增氧机适用于水深为1.5-2.0米的浅水池塘；另一种是叶轮式增氧机，适用于水深2.0-3.0米的深水池塘。许多虾农选用叶轮式增氧机，由于虾池水体较浅，很容易将底泥搅起，形成泥浆，对养虾不利。
青虾的养殖周期多久
南美白对虾的生长周期一般在3个月左右，从产卵到长成幼苗需要30天左右的时间，长成商品成虾需要养殖45天左右，一般长得较快的，养殖80天左右规格可达到80尾/斤，生长速度慢的养殖100天可达到30尾/斤。种苗的质量、水温、投放密度、天气、日常管理和疾病防治等都会影响对虾的生长速度。
南美白对虾的养殖周期一般是从4月-10月，生长速度较快的3个多月就可以上市售卖。它们的生长周期与苗种、投放密度、天气、日常管理和疾病防治有一定的关系，一般生长速度快的话80天可达到80尾/斤，慢的话100天约30尾/斤。
青虾的养殖视频
做成油焖大虾就很好吃，做法如下
材料
大虾 葱 姜 糖
做法
1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。
6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦！
青虾的养殖过程
1、养殖设施
池塘面积以4-10亩为宜，深1-1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。
2、放养前准备
彻底清池消毒虾苗虾种放养前20-30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
3、虾苗虾种放养
夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万-4万尾。～（4）科学投喂
幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8-10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。
5、日常管理
建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
青虾的养殖技术要求有哪些
1、池塘条件与清理
选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。一般在池底挖十字型的集虾沟，宽70～80厘米，深30～40厘米，以备秋后河虾收获时让虾集于沟内，便于捞捡。
2、施肥培饵
虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
3、虾苗放养
一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
4、饵料投喂
虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
5、调水防病
虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。
6、收捕
一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米，即可根据市场行情起捕出售。
总的来说，在人工养殖条件下可用配合饲料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。
青虾的养殖环境
影响青虾生长的环境指标，主要有温度、光照、溶氧、pH、透明度及底质等方面。
（1）温度
青虾是广温性动物，只要水温不低于0℃，均可正常生活。水温在14℃以上开始摄食，18℃时摄食强度增大。水温在33～35℃时，青虾生长仍较快。青虾产卵的最低水温为18℃，生长的最适水温为25～30℃。青虾对突然降温的适应性很强。试验研究表明，水温从28.5℃以每10分钟降低1℃的速度逐步降温，一直降到4～6℃，然后自然升温继续饲养，并没有发生死亡现象，这就给低温长途运输提供了方便。温度是刺激青虾蜕壳的重要环境因子。在天然水域中，12月至翌年2月的越冬期间，一般不蜕壳；3～4月蜕壳次数相对少一些；5～8月，水温较高，青虾蜕壳次数多，生长快。（2）光照
由于青虾成虾具负趋光性，晴天的白天一般多潜伏在阴暗处，夜晚弱光下四外游动，到浅水处觅食。但在生殖季节，青虾白天也出来进行交配。在人工养殖的情况下，白天投饵时，也会出来寻觅食物，但数量比夜间少得多。因此，青虾的投饵主要应放在傍晚进行，以供青虾夜间出来活动时摄食。青虾蜕壳通常也在夜间隐蔽处进行，光照越弱越好，而强光或连续光照延缓青虾蜕壳。所以，在青虾养殖过程中，通常要求池水保持较肥的状态，透明度不能过大。（3）溶氧
青虾对溶氧要求较高，极不耐低氧环境，其耗氧率和窒息点均比主要养殖鱼类高（表3）。故鱼池缺氧时，青虾总是最先浮头；当池塘中鱼浮头时，青虾已缺氧窒息死亡。青虾生长的最适溶氧为5毫克/升以上，一般不低于3毫克/升。青虾的呼吸强度取决于水中的含氧量。青虾的耗氧率与青虾的性别、抱卵与否、昼夜和体重等因素密切相关。青虾的雄虾耗氧率比雌虾高，抱卵虾耗氧率比未抱卵虾高，夜间比白天高，个体越大，耗氧率越低。
青虾养殖技术
实行以水控温调氧。
随着水温升高和对虾体的成长，要不断增加水深，尤其是在养殖中后期，水位一定要增至1.8～2米，高温期要保持2.2米以上。为此，在大潮期，要每天排水一次；在低潮和枯水期，则要进行机械排灌，使每天换水量达到50%左右。高温期则全排全灌，这样可有效地把水温控制在30℃以内，使水的透明度达到35厘米，溶氧量稳定在5毫克/升左右，有利于对虾旺食快长，优质高产。但在换水时，要防止携带对虾暴发性流行病病毒的微小活体侵入，最好在进水口使用60目网片滤水。
分阶段科学投饵。
当对虾体长4厘米以上时，以投喂螺蚬等低值小贝类饵料为主，每天每万尾投喂6～8公斤；当体长8厘米时，每天每万尾投喂50公斤；当体长12厘米以上时，每天每万尾投喂100公斤。如小贝类饵料不足，可投喂配合饲料。体长4厘米以上时，每天每万尾投喂1.5公斤，以后体长每增加0.5厘米，
每天每万尾增投0.3～0.5公斤；体长10厘米以上时，
每天每万尾增投0.7～0.8公斤。如用冰鲜小杂鱼，则按1公斤配合饲料折用2.5公斤冰鲜小杂鱼替代。对虾有昼伏夜出的习性，夜间活动频繁，食欲旺盛；白天潜伏，食欲减弱。因此，饵料要在日出前和日落后两次投喂，早晨投1/3，傍晚投2/3。饵料要投在虾池四周平台上，使体质强弱的虾都能吃到。投饵时要坚持“四少四多”，即前期少投，后期多投；早晨少投，傍晚多投；低潮时少投，大潮时多投；对虾大量蜕皮时少投，正常生长时多投。“两不投”，即变饵料不投，环沟和深水不投。这样可以有效地提高饲料的利用率。
谨防虾病危害。
盛夏高温季节，对虾活动摄食能力差，机体的代谢水平下降，加之水体环境恶化，病原生物滋生，容易引起虾病。为此，首先，要注意投饵量不宜过多和过于集中，以免饵料变质发臭，致使水质变污。尤其是鲜活饵料，在高温天气极易变质，造成对虾中毒死亡。为减轻虾池水质污染，要经常换水。其次，要注意疏养。在盛夏高温季节，要合理调节虾群密度，以保持虾群有一定的活动水体。
青虾的养殖特点
池塘养殖双季青虾。池塘养殖双季青虾，一般是指从当年7月中下旬或8月初放虾苗至春节商品虾捕捞上市为一季，俗称夏秋季；第二年3月初放养2～3厘米幼虾至6月中下旬捕捞上市为一季，俗称冬春季。
水源条件。水源充足，水质清新，排灌方便。池塘条件。虾池为长方形，东西向，土质为壤土或黏土，池底平坦，淤泥小于15厘米；长宽比3∶1～4∶1，池埂内坡比为1∶3～1∶4，面积3～7亩，池可储水1.2～1.5米；进排水口设置60～80目网片做成的过滤拦网，架设水泵或增氧机一台。
清整消毒。虾池需在每年2～3月和6～7月分别干塘一次，加固池埂，堵塞渗漏，清除过多淤泥。并需晒到塘底发白、干硬开裂。若遇阴雨天气，要适当延长晒塘时间；清塘消毒选在晴朗天气进行，气温高，药效快，杀菌力强。加水15～20厘米清塘时，每亩用生石灰25～50千克，用水化开后趁热全池均匀泼洒。
种植水草。清塘消毒7～10天后，水草种（移）植面积占池塘的20～30%。水草品种宜选择沉水植物，如轮叶黑藻、菹草等。注水施肥。虾苗放养前5～10天，池塘注水50～80厘米，加水时用60目以上网片过滤；根据池塘水质浓度变化，采用堆肥法追施腐熟有机肥（即：将肥料堆放在池塘的四角浅水处），每亩用量50-100千克，以培育浮游生物，为幼虾提供丰富饵料。
苗种放养数量。虾苗放养采取一次放足的方法。夏秋季养殖，7月～8月上旬，亩均放养当年繁育的体长为1.5～2厘米的虾苗6～8万尾。选择晴好天气（夏天应注意避免阳光直射和高温时段）放养虾苗，放养前先取池水试养虾苗，试验池水对虾苗无不利时，才可放养虾苗，且温差小于±2℃，带水操作，动作要轻快，虾苗不宜在容器内堆压。
青虾的养殖池塘应该为多大
小龙虾养殖池的条件
形状
养殖龙虾的池塘形状主要取决于自然地形、阳光、风向和饲养管理等，不要求过于拘泥一格，一般为长方形，也有圆形、正方形、多角形的池塘。
朝向
池塘的朝向应结合场地的地形、水文、风向等因素，尽量使池面充分接受阳光照射，满足水中天然饵料的生长需要。池塘朝向也要考虑是否有利于风力搅动水面，增加溶氧，一般池形以东西走向为宜。
面积
虾池的大小与龙虾产量的高低有非常密切的关系。’面积较大的池塘建设成本低，但不利于生产操作，进排水也不方便；面积较小的池塘建设成本高，便于操作，但水质容易恶化，不利于水质管理。标准化龙虾养殖的池塘面积以5 -10亩为宜，水深1-1.5 米。池底应有不少于1/5 面积的沉水植物或挺长植物区。
深度
由于龙虾喜欢在浅水区活动，因此养虾池塘要求有深水区和浅水区，浅水区的水深在0．4 米，深水区在1．0-1.2 米。深水区的比例不超过池塘面积的30%。
底质
饲养龙虾的池塘要求池底平坦，底质以沙石或硬质土底为好，无渗漏，池坡土质较硬，底部淤泥层不超过10厘米，池塘保水性好，严防工业污染和农药污染。
池埂
池埂是池塘的轮廓基础，池埂结构对于维持池塘的形状、方便生产以及提高养殖效果等有很大的影响。
池埂的宽度应根据生产情况和当地土质情况确定，一般无交通要求的池埂宽度不小于4 米，有交通要求的池埂宽度不小于6 米，池塘的坡比为1：(1.5-3)。
进排水系统
池塘的水质条件良好是高产高效的保证，饲养龙虾的池塘要求水源充足、水质良好、符合养殖用水标准，进排水方便。对于大面积连片虾池的进、排水总渠应分开，按照高灌低排的格局，建好进、排水渠，做到灌得进，排得出，定期对进、排水总渠进行整修消毒。池塘的进、排水口应用双层密网防逃，同时也能有效地防止蛙卵、野杂鱼卵及幼体进入池塘危害蛻壳虾；为了防止夏天雨季冲毁堤埂，可以开设一个溢水口，溢水口也用双层密网过滤，防止幼虾乘机顶水逃走。
特种养殖
特种养殖