匙吻鲟养殖基地，佛山匙吻鲟养殖基地

匙吻鲟养殖基地，佛山匙吻鲟养殖基地

匙吻鲟简介

鸭嘴鱼通常指的是巨魾。是热带鱼。

巨魾，又称老鹰坦克、坦克鸭嘴、老鹰鸭嘴、木瓜鱼，为鲇形目，鮡科，魾属一种热带淡水鱼类。巨魾分布于中国的澜沧江及下游的湄公河、印度的恒河等流域，体型巨大，外貌奇特，原产地为著名的游钓鱼类及食用鱼，同时可作为观赏鱼。

老鹰鸭嘴，据传自然界中可达2米，个体很大，可超过50kg。水族箱中可达60厘米，底息鱼类，食物很杂，饲养简单。

吻匙鲟价格

长江白鲟，也称中华匙吻鲟，体长2米以上，体重超过250千克，由于过度捕捞以及长江上水坝的建设与航道繁忙等原因，长江白鲟几近灭绝，2019年9月世界自然保护联盟在上海组织了专家组评估后认为长江白鲟已经灭绝，但国际自然保护联盟官方还未正式发布！

中国匙吻鲟

匙吻鲟，为纯淡水性生长最快的大型名贵珍稀经济鱼类，吉林农大水产专家夏艳洁老师经多年驯化人工养殖成功。食性为天然 饵 料 浮 游 生 物 ，也食人工配合词料。该鱼生长快，吉林省养殖的鱼种当年6〜10月全长可达50〜68厘米、体重可达0. 75〜0.9千克，第 2 年达到商品规格，可以上市出售。匙吻鳄最大个体全长1.8米左右，体重83千克以上。饭店销售每千克96元，观赏鱼每尾可售30〜50元，是个高投入高产出的好项目。

匙形长吻鲟

鸭嘴鱼是国家保护动物。

长吻鲟（学名：Polyodon spathula）是长吻鲟科、长吻鲟属鱼类。最大全长可超过180厘米，体重37千克以上。体长梭形，胸鳍前部平扁，后部稍侧扁。头较长，头长为体长一半以上。吻延长呈桨状，扁平，前宽后窄。眼极小，椭圆形，侧位。口下位，口裂大。鳃孔大，不与峡部相连。鳃盖膜上方特别延长，呈三角形。鳃耙细长，且密集。

北美匙吻鲟

鸭嘴鱼学名：美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟）英文名：Polyodonspathala 匙吻鲟，学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。 　

吻匙鲟原生百度贴吧

主料：

牛油1500克，大豆色拉油1000克，郫县红油豆瓣酱，1000克，糍粑辣椒(子弹头辣椒100克，灯笼椒100克煮半个小时后捞出用打料机打成酱就是糍粑辣椒)红花椒100克，红麻椒100克，生姜50克，香葱50克，大蒜50克，老干妈豆豉100克，冰糖粉50克，醪糟100克，味溢匙麻辣烫香膏300克，味溢匙乙基增香剂30克，呈味核苷酸二钠50克，味溢匙点滴飘香4瓶盖。

21种香料粉：八角5克，甘草3克，山奈3克，排草2克，荜接2克，;丁香3克，黄栀子3克，辛夷2克，小茴香10克，白胡椒5克，香叶10克，砂仁5克，香草5克，白豆蔻5克，桂皮5克，香果5克，草果5克，香茅草2克，良姜2克，当归3克，肉蔻5克。

调料粉：

味精50克，鸡精100克，味溢匙点滴飘香（某宝有售）200克，保鲜膜封好，阴凉处，发酵4天以上可用。

汤：

10斤水，200克底料，奶粉20克，味溢匙麻辣烫香膏（某宝有售）10克，鸡精50克，呈味核苷酸二钠5克，金锣高汤10克，盐50克，糖20克，味素50克。

芝麻酱里面放鸡精和盐就行了。蒜蓉辣酱买现成的，跟麻酱一起放在桌子上，桌子上还应该有辣椒油，蒜泥水，麻油。客人随便自己加

关东煮食材:

萝卜、鲟鱼肉卷、豆腐、鳕鱼板、鱼板、小贡丸、黑轮、油豆腐、脆丸、铁板花枝、鱼豆腐、高丽菜卷、龙虾棒、黄金鱼丸、香菇、炸花枝丸、猪血糕、鳕鱼丸、干贝串、海苔花枝丸、章鱼烧、花枝烧、和风培根棒包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹将沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋。鳕鱼菠菜丸、鳕鱼海虾球、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到！

匙吻鲟原产地

可在水温0℃以下生存，也可在水温32℃以上池塘正常生长

匙吻鲟又叫做美国匙吻鲟及“密西西比河的匙吻鲟”，生活在密西西比河缓慢流动水域，是一种大型经济鱼类，也是一种重要的农业养殖项目，那么，匙吻鲟怎么养殖?下面一起来了解一下匙吻鲟养殖技术。

如何养殖匙吻鲟

1、鱼苗培育

一般采取水槽育苗法。出膜后在水槽中培育30~40天，直至3~5厘米下塘，这一过程是鱼苗成活的关键。

(1)水槽条件面积约10平方米，长方形或圆形均可，无尖锐拐角，进排水方便，并有防逃设施。水质优良，无污染、毒害，需过滤后使用。每小时进行2次水交换(投喂时停水半小时)，水温16~28℃之间，溶氧5毫克/升以上。

(2)匙吻鲟鱼苗放养密度开始时200尾/平方米，长至5厘米时密度降到100尾/平方米。

(3)开口饵料及投喂匙吻鲟开口饵料为浮游动物，也可以采取蛋黄与浮游动物合用。匙吻鲟最佳开口饵料为桡足类剑水蚤。若投喂剑水蚤，必须掌握好投放时间，以免剑水蚤将鱼苗卵黄囊夹破，造成鱼苗大批死亡。日投喂次数以4~8次为宜，培育室内夜间也需投喂，数量以略有剩余为度，初期投放的饵料需过60目筛网，筛除掉大个体及有害水生昆虫。后期经驯化可摄食人工配合饵料，摄食量为体重的30%左右。匙吻鲟视力极差，不会主动觅食，投喂中损耗部分要大些。

(4)日常管理及应注意事项日常管理需排污、刷洗纱窗、做好详细记录等。当鱼苗长至3~5厘米时，有几种不正常情况发生，如在水槽拐角处聚集、鱼苗互相咬斗吞噬、个体大小不一等。导致这些情况的原因是营养不均，密度过大。另外，由于营养不足，鱼苗还会吞食水上气泡，使消化道膨胀出血直到死亡。鱼苗死亡有80%为咬斗吞噬造成，约20%由消化道充血造成。因此，3~5厘米以后的鱼苗应投放到饵料均衡充足、水体大的池塘

2、池塘鱼种培育

3~5厘米鱼苗当年培育成体长20~30厘米、体重200克大规格鱼种，须历时3~4个月。

(1)池塘要求水面3~5亩、水深1.5~2米、进排水方便的池塘较好，每池应配备一台1.5千瓦的增氧机。下塘前需带水清塘，每亩用生石灰150~200公斤，杀灭其中杂鱼，水草等。池水温度2~37℃均可，最适25~32℃。

(2)肥水下塘下塘一周前，要做到施肥培育好水质，一般肥料为大粪(400~500公斤/亩)及鸡、牛粪等，3天后向池内撒豆浆，用量5公斤/亩。下塘前还要用水花网再捞一次，清除蝌蚪与杂物，池中水温与盛鱼容器的水温差不得超过±3℃，操作宜在傍晚进行。

(3)合理稀养主要养殖方式是单养，同时可搭配少量底层鱼类和草食性鱼类，切勿搭配花白鲢及凶猛鱼类。放养密度每亩以100尾为好。在养殖过程中，除了施肥培育水体外，还要投喂豆浆(2公斤/亩)，饼粕及浮性麦粉、麸糠或专用颗粒饵料，始终都要求保持水质的肥、活、嫩、爽的要求。

(4)加强管理坚持每天巡塘，认真做好养殖记录。

(5)鱼病及治疗一般10~15厘米以上的鱼种很少发生死亡，但有过几例寄生性和细菌性疾病的报道。因为匙吻鲟对药物非常敏感，尤其是对重金属盐药物，所以用药时要谨慎。偶见鱼病主要是线虫和吸虫，可用2×10-6?高锰酸钾或小于75×10-6?的福尔马林药浴。幼鱼阶段禁止用硫酸铜及含氯药物，抗生素浸泡浓度为4×10-6左右。养成30~40厘米的大规格鱼种后，可以直接向水库中放流，也可以继续在池塘中养殖。

3、放流

(1)规格30~40厘米或更大，以保证其生存能力，防御其他凶猛鱼类。

(2)密度粗放型(即人放天养)每10亩0.1~1尾;精养型(1 000~5

000亩的小型水库、湖泊、库湾等，可以人工施肥)每10亩3~5尾。因为匙吻鲟性情温顺，食物链短，饵料来源丰富，不须新增投入，也不需减少其他鱼类的正常放养量，对整个生产没有影响。

4、成鱼池塘养殖

(1)养殖方式单养、混养均可，以混养为主，搭配比例依当地具体情况而定。一般白鲢+草食性鱼类∶鲟鱼=6~7∶1;草食性鱼类∶白鲢=1∶1.5~3.无论单养混养，都需要搭配白鲢，因为白鲢可以控制藻类的数量和生长速度，避免水体富营养化。

(2)放养密度

① 单养。体长50~60厘米体重1公斤时每亩80~100尾;2~3公斤时，每亩40~50尾。

② 混养。体长25厘米时每亩50~70尾，年底长至1公斤;体长50~60厘米时每亩20~50尾，年底长至2~3公斤。第三年每亩7~8尾。成鱼池塘养殖不宜在小面积或精养高产塘中混养，因为精养塘高产量、高密度，溶氧大起大落，轮捕轮放都对匙吻鲟十分不利。

(3)成鱼捕捞起捕率较高，拉网一次可捕获85%。

匙吻鲟养殖方法

1、苗种选择和放养

选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。放养密度为每平米20~40尾。规格为10~15cm,根据匙吻鲟苗种对水温变化较敏感的特点，在苗种进箱时温差不宜过大，以不超过±2℃为宜，尽量调节一致。进箱前用1.5%~2.0%的食盐水进行8~10分钟的鱼体消毒。

2、科学投饵

放养初期以投喂浮游动物(如红虫)为主，然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饵料，并辅以夜间灯光诱饵。饵料要求新鲜不变质，营养丰富，粒径适口。投饵遵循“四定”原则。在水温在20~30℃时，日投饵率为1.5%~3%;水温20℃以下时，日投饵率为0.5%~1.0%.具体根据摄食情况、天气、水质等及时高速。投饵次数为每天3次，分别为07∶00~08∶00时、11∶00~12∶00时、18∶00~19∶00时。

及时分箱-匙吻鲟生长速度很快，应及时分规格培育，避免两极分化，有利于提高成活率。

3、勤巡箱

(1)、严格执行早、中、晚巡箱制度细心观察鲟鱼的摄食及活动情况，及时捞除残饵。定期冲洗网箱，防止网眼堵塞，影响箱内外水体交换。

(2)、保证网箱安全 下雨天和暴风雨季节，随时注意加固网箱。还要经常检查网箱有无破损，发现破损及时修补。网箱上口还要安装黑色的遮光尼龙布和防盗网。

(3)、做好日常记录 每天记录好气温、水温、投饵量和发病死亡数量等。发现异常情况，及时采取措施。

4、鱼病防治

坚持“以防为主、健康管理”原则。苗种放养和每次分箱时都用1%~2%的食盐或0.4mg/L的二溴海因等药物药浴后进箱，并且每隔20天左右在网箱内用15mg/L的生石灰和0.3mg/L二溴海因泼洒消毒。网箱周围水域严禁使用违禁药物。

通过以上关于匙吻鲟怎么养殖的介绍，我们现在知道了匙吻鲟养殖技术，匙吻鲟可以说是淡水鱼中生长最快的鱼之一，主要食料是水中浮游动物，它也能摄食丝蚯蚓和人工配合饲料，我们要根据其习性来进行合理的养殖管理。

匙吻鲟科鱼类

白鲟是匙吻鲟科、白鲟属鱼类。体长为2一3米，体重200一300千克，最大的体长可达7.5米。白鲟是生活在长江的大型肉食鱼类，是中国的特有鱼类。

匙吻鲟图片

说到国宝级动物第一应该是大熊猫了，大熊猫作为中国的国宝黑白相关、胖嘟嘟的身子，萌态十足不但深受国人的喜爱，更是深受世界各国人民的喜爱，引得世界各国争相领养。

匙吻鲟名字由来

白鲟又称作中华匙吻鲟，因为其吻部长状如鸭嘴，也可俗称为鸭嘴鲟。白鲟体型硕大，成鱼可长达七八米，游速迅疾，是世界上最大的淡水鱼之一，因此也被称为“中国淡水鱼之王”，近年来，因为其生存水域遭受破坏以及过度捕捞等因素，白鲟种群数量迅速下降。

养殖基地

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