猪肉配料的标准配方，猪肉糕做法配料比例
猪肉配料的标准配方？
步骤/方式1
步骤1
用料猪肉 1000克葱 一根姜 1块老抽 1勺料酒 1勺盐 适量克酱油 适量生抽 适量市售炖肉料包 一只白糖 适量清水 适量
肉切大块，喜欢大块吃肉！
步骤/方式2
步骤2
肉洗干净冷水下锅，加葱姜料酒，焯水煮开。
步骤/方式3
步骤3
焯过的肉块，连同料包放入铸铁锅内。
步骤/方式4
步骤4
锅中放油，加入葱姜，小火煸香后捞出。
步骤/方式5
步骤5
炒锅遛底油，加入白糖炒糖色。
步骤/方式6
步骤6
糖融化变黄，加入盐，生抽，酱油，老抽，清水。
步骤/方式7
步骤7
大火煮开。
步骤/方式8
步骤8
汤料倒入铸铁锅内，大火煮开，小
养猪
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