我国养羊业生产现状如何，世界养羊业的现状与特点

我国养羊业生产现状如何，世界养羊业的现状与特点

我国养羊业生产现状如何？

羊是我国分布最为广泛的家畜之一，在全国各地均有分 布。但是，由于受生态环境条件的影响和限制，绵羊远没有 山羊分布范围广，主要分布在我国北方地区。据2002年统计 资料显示，全国年末存栏羊3。 166亿只，其中绵羊为1。438 亿只，占总存栏数的45。

42%;山羊为1。728亿只，占总数 的54。58%。目前，新疆和内蒙古羊存栏量位居全国之首， 存栏量占全国总存栏量的23%左右；年出栏800万只以上的 省区有8个，合计出栏羊只占全国出栏总数的72。15%。 2002年我国羊毛产量达30。

76万吨，比1978年墙长 122。9%;羊绒产量达11765吨，比1988年增长149。 8%;羊 肉产量达316。 7万吨，比1980年增长6。1倍，产量居世界 首位。根据1995 ~ 1996年的统计资料，在世界各国养羊数量及 其产品产量的排行榜中，中国伺养的绵羊数量、山羊数量、 羊肉的产量、山羊绒产量、山羊毛产量、生绵羊皮产量、生 山羊皮产量、羊肠衣产量均排在世界第一位，而绵羊毛产量 和鲜山羊奶产量，则排在世界第三位。

在我国羊肉产量和人均占有量不断提高的同时，我国羊 肉生产的格局也发生了巨大的变化。自20世纪80年代以来， 我国羊肉生产中心逐步由传统牧区转向广大农区，到2002 年，内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏五大牧区羊肉产量所 占比重由1980年的49%下降到31。

8%。同期河南、山东、 河北、安徽四省羊肉产量由1980年占全国的20%上升到 27%。农区在我国未来养羊业生产中的作用将越来越大。

我国养羊业的发展现状如何？

目前，我国羊类养殖遍布在全国32个省、市、自治区中，但是 由于生物学特性和生态环境条件的影响，绵羊没有山羊分布的范 围广。

养兔业生产现状如何？

据史料记载，我国的养兔业已有2 000多年的历史。远在先 秦时代，我国就已开始养兔，但当时只是作为宫廷观赏动物饲 养，并不是经济动物。1840年鸦片战争之后，我国各地开始家 庭副业式养兔，但多是零星词养，不成规模，自由发展；品种则 以中国白兔为主，多作肉用，辅以皮用。

20世纪50年代初，我国的肉兔生产得到了迅速发展。首先 在北京建立了我国第一个规模较大的种兔场，此后又在全国各地 逐步建立了一批具有相当规模的肉兔良种场，先后从国外引进了 新西兰兔、丹麦白兔、加利福尼亚兔、比利时兔、青紫蓝兔、日 本大耳兔等优良品种，进一步推动了我国肉兔饲养业的发展。

50年代中后期，我国的冻兔肉开始进人国际市场。据报道， 1967年，全国冻兔肉产量为1万吨；到1984年已达11。 7万吨; 1994年达22。 8万吨；目前年产量为18万~20万吨。1959年， 出口冻兔肉221吨；1979年出口量最高，达4。

35万吨；目前， 每年出口冻兔肉3万〜4万吨，远销法国等十几个国家和地区， 享有很高的声誉。近年来，我国有关部门在农村产业结构调整 中，把“养兔生产”列为重要的伺养项目之一，使肉兔词养区 域不断扩大，除山东、四川、江苏、河北、河南、安徽、山西、 陕西及东北三省等原有的肉兔生产基地之外，新疆、内蒙古、福 建、云南、海南等养兔新区，也表现出了较强的发展势头。

据有关部门估计，目前我国肉兔的存栏量为1。3亿~1。5亿只，出栏 2。5亿~3。0亿只,年产兔肉35万~40万吨，其中山东、四川、 江苏、河北、河南、安徽等省词养数量最多，占我国肉兔存栏量 的 75% ~ 80%。我国对肉兔的研究工作虽然起步较晚，但进展很快。

科技工 作者围绕提高肉兔的产肉率、繁殖率、成活率、词料转化率、配 套饲养技术、品种改良、遗传基因等内容进行了专项研究，已先 后培育出哈白兔、塞北兔、太行山兔、大耳黄兔、安阳灰兔等优 良品种；家兔人工授精、繁殖控制及冷冻精液技术等已在部分地 区推广应用；兔的胚胎移植、试管兔、嵌合兔等也已获得成功。

随着肉兔生产的迅速发展，兔肉销量也在不断增加。据统 计，20世纪80年代之前我国兔肉主要以外销为主，内销量微不 足道。随着改革开放和人民生活水平的不断提高，兔肉越来越受 到人们的欢迎，我国兔肉销售以国内市场为主、国际市场为辅的 格局已基本形成。

目前，兔肉国内销量为总产量的80% ~85%， 出口量为总产量的15% ~ 20%。

养羊