非洲鲫鱼养殖技术，闈炴床椴奔瀹跺父鍋氭硶

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非洲鲫鱼养殖技术视频

用料：萊垍頭條

非洲鲫鱼500克，红椒2根，姜片20克，酱油适量，糖少许，蒜适量，葱一根。酱油水非洲鲫鱼的做法：垍頭條萊

1.先将鱼内脏剖开，去除内脏并刮去鱼鳞，洗净后装盘，倒入适量的酱油，盐巴腌制半小时。萊垍頭條

2.生姜、红椒切好片，葱切段，蒜拍碎备用。萊垍頭條

3.准备好锅，热油，放入姜片、红椒、蒜末，翻炒出香味。垍頭條萊

4.放入事先腌制好的鱼，翻一次后加入适量的水没过鱼即可。萊垍頭條

5.加入适量的酱油、少许的糖、盐巴，并加上葱段，盖上锅盖，中火煮三分钟即可。小贴士：1、下鱼的时候不能一直翻，否则鱼肉容易烂。2、加完调料后要根据鱼的大小调整煮的时间，这次钓的鱼比较小所以三分钟足以让鱼肉熟透。垍頭條萊

鲫鱼养殖视频教程

鲫鱼生命力极强，性情温和，在家里饲养也比较容易。

1、用无污染水养殖既可。现在我们用来养鱼的水多半是自来水，因此养水第一步就是要去除自来水里的有毒物质——氯。除氯的方法比较简单，将水盛好后静置2-3天，或燥晒1天（如果急用可按每100公斤水加入0。63克大苏打，即硫代酸钠即可立刻使用）。

2、随时注意增加水体含氧量。

3、不要同其它食肉鱼类同养，以免鲫鱼成为饲料。

4、鲫鱼多数情况下是不会跳出水面的，这一点与鲤鱼完全不同。

5、适量喂食，食多则容易坏水质，食少鱼越养越小，直到长得象匕首一样细长。

6、换水时如果使用自来水要把水暴晒三天。

7、适当晒太阳。

8、水温要恒定。

9、每次换水留一些老水，再加入新换的水。

10、可以给他吃浮游植物，苔癣，蚯蚓，小虾，红虫，米饭粒，苞米粒，麦粒，豆面，苞米面。

非洲鲫鱼的家常做法

食材：

鲫鱼1尾、酸菜200g、油2勺、盐1勺、葱1根、姜1块、花椒10粒、醋1勺、料酒1勺、老抽2勺、白糖1勺

步骤：

1/7

鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净后沥净水分。

2/7

酸菜清洗干净后，再切成细丝。

3/7

大葱洗净斜切成段，姜切成菱形片备用。

4/7

锅中倒入适量的油，放入鲫鱼煎成一面金黄色，再翻到另一面煎成金黄色。

5/7

加入一小把花椒粒，小火煸出麻香味。

6/7

放入葱段、姜片和酸菜，继续小火煸出香味。

7/7

倒入适量的热水，调入适量的盐、料酒、醋、白糖、猪油和老抽，大火烧开再中小火炖20分钟，炖煮时可以经常浇汤到鱼的上面，煮至鱼肉软烂即可出锅装盘，撒上香菜叶和葱花。

非洲鲫鱼做法

香煎非洲鲫鱼的做法步骤

步骤 1

一条处理好的鱼

步骤 2

蒜切碎姜切片

步骤 3

锅烧热适量油，下姜片

步骤 4

鱼擦干两面摸上盐

步骤 5

下锅，不要翻面，煎两分钟再翻面，每面煎两分钟

步骤 6

然后两面再撒上盐继续煎，煎到酥脆，再撒盐之后不要煎太久，一会就翻面，然后用筷子插一下鱼身，可以穿透就是熟了，没有还要煎一会

步骤 7

煎到你想要的程度下蒜头，我鱼买太大了不好煎..图上还是不够酥脆

混合养殖

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