小水库养殖鳙鱼，养殖鳙鱼技术
鳙鱼的养殖技术
花鲢是淡水鱼的一种。花鲢有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。
花鲢的养殖技术：
以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格一般是13.2㎝左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1.0kg大规格鱼种。
放养时间：应选择在水温5～10℃的冬季或初春时进行。此时有利于鱼种的高密度运输，可以减轻运输中的伤亡;鱼种和凶猛鱼类的活动能力减弱，凶猛鱼类对放养鱼种的危害也相对减轻。
放养地点：应选择在水库上游水浅、避风、向阳的肥沃库湾处。这样，远离水库下游的溢洪道、泄洪洞，放养鱼种的逃逸机会可以减少，对大水面环境的适应时间可以缩短，生长可以加快，存活率可得到提高。
放养天气：应选择在风和日丽的日子，不要在刮大风、下雪、结冰的日子放养。
检疫与消毒：鱼种放养入库前必须进行鱼病检疫和鱼种消毒。严禁放养带有传染病的鱼种入库。
精心操作：经长途运输的鱼种运到水库后，应先用库水缓缓加进装鱼容器中，待容器内水温与库水温差不大时，再将鱼种慢慢地投放入库。鱼种放库后，放养人员还应站在库边或船上，用船桨轻轻地搅动库水，缓缓地驱赶鱼种游向大水面。
鳙鱼的养殖技术有哪些
“胖头鱼”养殖技术管理没什么特别，主要是养好水。技术要求如下：透明度要求20~25cm。 施基肥的标准是亩施发酵后的人粪尿或鸡粪200~500kg,或厩肥500~1000kg。施追肥时要看水施肥，当透明度大于25cm时，亩施有机肥10~50kg,或无机肥尿素（氮肥）2.5kg,磷肥1kg,有机肥与无机肥可交替使用。 每10天调节水质1次，注排水量20~30cm。
饲养管理虽然简单，但也不能马虎。 一是要建立养殖档案。二是要坚持巡查制度，检查水库有无破损，水质有无变化，鱼有无浮头的现象，发现问题及时补救。检查有无死鱼，发现死鱼，立即捞出，并检查死因，采取防治措施。三是定期调节水质，保证鱼类健康生长。四是注意保氧增氧。
至于利用牛粪来肥水，技术也容易掌握。建一个较大的化粪池，放入牛粪，加适量的生石灰，目前这天气，经7天发酵后备用。需要注意的是，不要一次性投太多，要慢慢投放。
鳙鱼的养殖技术资料大全
胖头鱼养殖技术，吃什么？你所说的胖头鱼，就是我们大家所说的鳙鱼，也叫花鲢鱼、雄鱼、麻鱼，是四大家鱼之一，有“水中清道夫”的别名，以头大而闻名。
生长环境：分布于我国各地的池塘、河流、水库、湖泊中，从南到北，只要是淡水都有其身影，其可以适应比较肥的水质（肥水食物更多），多生活在水的中上层，适宜生长温度25~30度。
食物要求：滤食性鱼类，主要以水中浮游动、植物为食，如常见的剑水蚤、轮虫、枝角类、桡足类、硅藻、蓝藻，人工养殖条件下也吃饲料。
鱼苗放养时间，每年5~10度的冬天或初春进行，可以选择在浅水、避风、水肥的地方进行，一般每亩水面积不超过400尾。
日常管理，可以使用微生物制剂改善水质，可以向大面积水域投放有机肥、无机肥、复合肥等肥料进行肥水，培育丰富的食物，提高产量。
好了，鳙鱼的养殖知识我就介绍这么多，大家对养殖这个鱼还有什么不同看法或建议，欢迎下方留言、评论。
鳙鱼的养殖技术视频
上天赐予中国人的礼物、鳙鱼和鲢鱼、也就是胖头鱼和白鲢。鲢、鳙相比其他几乎所有淡水鱼而言有个特别之处，觅食采取滤食的方式。主要食物是水中的有机微生物比如水藻水蚤浮游生物等。滤食器官主要靠鳃耙。简单说该鱼觅食是靠喝水而不是吞食固体食物。鱼鳃好像过滤网一样过滤出水中微生物有机物作为食物。反复喝水吐水用鱼鳃过滤水中杂质吃掉水中杂质。吸入混浊的水过滤掉水中有机物，吐出相对干净的水。
［这货的大头天生是一台过滤器，靠喝水就能为生］
该鱼的垂钓方式就最能体现该鱼的独特之处。垂钓其他鱼类，无论是江河还是湖海的鱼，无非是两种方式，第一种是钩子上绑挂饵，鱼呑饵时连同鱼钩一起入嘴，很好理解吧。第二种方式是用拟饵，就是带钩子的假鱼假虾等，抛竿后缓慢收线，这时假鱼在回收的鱼线牵引下就好像真鱼一样在缓慢的游泳，凶猛鱼类发现后本能的就是一口。
而唯独鳙鱼鲢鱼垂钓方式最特别，因为它们基本不吃"固体"食物，而是喝水，所以钩子上挂饵几乎钓不到，它们更不凶猛不会攻击假鱼。
鳙鱼，鲢鱼具体钓法如图，
钩子上是不挂任何鱼饵的，打开塑料镂空球放入融化缓慢的面团饵料，面团入水会缓慢溶解会"雾化"塑料球下方的水域，鳙鱼鲢鱼跑来喝水喝水，一不小心喝入了鱼钩（因为该鱼不会直接吞入鱼钩而是喝水时不小心吸入，所以需要很多钩子，少则6枚多则10多枚）。
为什么说鳙鱼和鲢鱼是上天赐给中国人的礼物呢。因为鳙鱼鲢鱼这种独特的觅食方式和食物导致了鳙鱼和鲢鱼可以几乎不用任何的饲料的情况下快速生长，养殖成本极低。比如中国有大量的水库，甚至在一些饮用水水库是决不允许投放饲料的，但这些水库中就饲养了鳙鱼鲢鱼，在养分如此贫瘠的水库中鳙鱼鲢鱼依然可以茁壮成长，无论多贫瘠的水域水中总有微生物以及水藻吧，别说水库了，就连家里鱼缸较长时间不换水都能绿藻横生。鳙鱼鲢鱼不但不要饲料还可以进化水质。很多公园的湖泊在抽干清理后等到湖泊重新装满水通常会引进鳙鱼鲢鱼，拿翻土车倒。因为如果没有鳙鱼鲢鱼通过滤食净化水质，湖水就会富营养化水藻微生物堆积让湖泊成深绿色发臭。极低的养殖成本让中国这个并不算富裕的国家的人民却水产食品消费量却世界数一数二，而其中主要是鳙鱼鲢鱼等为主淡水鱼。在很多国家鱼是比较高端的食物。
鳙鱼对于中国人是上天赐予的礼物，而对于美国人就悲催了。美国所谓泛滥的亚洲鲤鱼其实泛滥最严重的主要就是鳙鱼鲢鱼。当初美国人也是为了净化美国湖泊中水藻和改善水质而引进的，如今却泛滥成灾（也客观印证该鱼生长多么旺盛）。
泛滥成灾的其中一个原因就是美国人不食用也不会食用和烹饪该鱼。刺太多美国人不会吃，烹饪方法导致太难吃。美国人尝试食用过，比如炸成鱼柳，但处理起来可能还是太麻烦，小刺太多了。
当然另一个小因素可能是美国人不会钓该鱼。美国人虽然不怎么吃淡水鱼，但不少人喜欢钓淡水鱼，毕竟美国内陆面积巨大，且湖泊河流资源丰富。YouTube上可以搜索到各种老美垂钓鲤鱼的视频，好多很多。鲤鱼可以长到几十斤甚至百斤，垂钓起来还是很有乐趣的。美国公共湖泊垂钓需要办证，办理不麻烦甚至渔具店有出售，垂钓鲤鱼在美国已经成为一大群人的爱好了。鲤鱼比起鳙鱼鲢鱼简直太好垂钓了，一颗玉米，一条蚯蚓都可以钓上(美国渔具商店也有卖蚯蚓的)。老美虽然不吃但也爱垂钓，鳙鱼鲢鱼也可以生长到几十斤，但由于没有垂钓鳙鱼鲢鱼的方法和渔具，垂钓运动也几乎没有影响到鳙鱼鲢鱼。倒是有人弓箭射的。
从视频点击量看得出垂钓"亚洲鲤鱼"已经是比较热门的运动了。
别说您没吃过鳙鱼鲢鱼，鳙鱼没听过胖头鱼总“耳熟能详”吧。中餐中的鱼块、鱼丸、半数是鳙鱼鲢鱼肉、当然还有大名鼎鼎剁椒鱼头。
鳙鱼的养殖技术要点
鳙鱼养殖现状
由于受到水体天然饵料资源缺乏的限制，鳙鱼产量及商品规格远远不能满足市场对商品鳙鱼日益增长的需求，因此，通过外源性营养的加入解决这一现状就成为必然。目前，普遍采用的方法是施肥和投喂人工饲料。配合饲料饲养鳙鱼的历史不长，但已有较多的研究报道，并且取得了较大的成绩。但普遍研究证实，配合饲料与施肥并存喂养鳙鱼效果最佳，产量比单一投喂配合饲料或施肥高许多。
鳙鱼饲料开发存在的主要问题
从二十一世纪初鳙鱼饲料开发以来，已有许多饲料厂家陆陆续续推出了自己的产品，但质量参差不齐。主要表现在：
01
配方不专一，对鳙鱼的营养需求认识不清。许多厂家为了减少配方数而用其它低档次草鱼料的配方。
02料型各异，缺乏系统性研究。03市场定位不明确，质量偏低，模式不清晰。04对鳙鱼的摄食习性不了解，故饲料只顾着模仿制作，只知其然，不知所以然。05
对鳙鱼人工饵料的投喂方式缺乏必要的研究。目前常用的投喂方法主要有挂袋法、饵料台法及投饵机投喂法。
此外，用配合饲料进行高密度养殖时是否会影响鳙鱼的肉质也是人们所关心的问题。
柯恩鳙鱼饲料研究开发现状
（一）鳙鱼料产品简介
柯恩是国内最早从事鳙鱼饲料研究与开发的企业，在国内率先开发出鳙鱼商业化产品，通过十余年的发展，已从鳙鱼养殖模式探索、饲料原料筛选、鳙鱼精准营养需求、投喂模式等研究取得了重大的突破，申请1项产品专利，2项实用新型专利，为水产养殖业做出了突出的贡献。
柯恩鳙鱼饲料在激烈的市场竞争中独树一帜，成为江南地区鳙鱼养殖的畅销品，爆品！为国内鳙鱼养殖树立了一面旗帜！
鳙鱼的养殖技术和方法
鲶鱼养殖技术要点萊垍頭條
出处：中国畜牧街 萊垍頭條
鲶鱼(Silurus asotus)隶属鲶形目，鲶科，鲶属。黑龙江鲶鱼不但个体大，生长快，而且耐低温，耐低氧，肉味鲜美，深受北方高寒地区生产者和消费者的喜爱。笔者在多年实践的基础上，将鲶鱼池塘养殖技术总结如下。萊垍頭條
池养鲶鱼的人工繁殖萊垍頭條
亲鱼的选择：选择尾重0。5kg以上，雌鱼腹部膨大，生殖孔红肿，轻压腹部能挤出卵粒。雄鱼腹部狭小，轻压腹部能挤出白色精液。雌雄比例为1∶1～1。5，个体大小适宜。條萊垍頭
催情：鲶鱼繁殖实践证明，鲶亲鱼经过产前培育生殖腺达到Ⅳ期末，催产药物最好使用马来酸地欧酮(DOM)与促黄体素释放激素A2(LHRH— A2)合剂，剂量为每公斤鲶鱼注射2mg～5mgDOM+2μg～4μgLHRH—A2，两种药物的混合液背部肌肉一次性注射，催产率可达80%以上。萊垍頭條
人工布巢：在产卵池中布置鲶鱼产卵附着物，方法与鲤鱼相似，但鲶鱼卵的粘性不如鲤鱼卵的粘性大，一部分卵粒易从鱼巢上脱落，落到池底易死亡。为提高鲶鱼卵的利用率，应在产卵巢底部布置底巢，其方法用直径0。8～1cm的铁杆焊成3m×1m的长方形框架，中间用筛绢连接，筛绢上面缝有着卵的棕榈皮，底巢着卵率占总产卵数的20～40%。萊垍頭條
人工孵化：鲶鱼产卵后应及时把卵巢取出放入孵化池，防止亲鱼自残其卵。孵化池最好为水泥池，土池池底要平坦，无淤泥，水深0。5～1m以内，面积不宜太大，卵的密度为3万粒/m2水面。水质需严格过滤，以防水生动物对鱼卵的危害，其他孵化过程均与鲤鱼相似。萊垍頭條
水温在20℃左右3～4天破膜出苗，刚出膜的鲶苗吸附在鱼巢上，在静水或微流水条件下发育，形如蝌蚪状，孵出3天后应及时取出鱼巢，适时下塘。垍頭條萊
池塘养殖技术萊垍頭條
鲶苗发塘：鲶鱼出膜3～4天即可主动吞食大型轮虫及小型的枝角类，此时应及时下塘。萊垍頭條
鲶苗下塘后枝角类的丰欠是鲶苗成活率的关键，采用施有机肥的方法大量培育枝角类。当后期天然饵料不足时，用50目的筛网从其他池塘中捞取枝角类或新鲜的动物性饵料切碎投喂。池中动物性饵料充足，鲶苗生长速度较快，一般667m2放9万尾左右，经10～15天育成夏花，成活率可达50%，发塘水面最好在667m2以内。頭條萊垍
鱼种培育：萊垍頭條
生态养殖培育鲶鱼种：大量施有机肥培育浮游动物、底栖生物、水生昆虫及小型杂鱼，为鲶鱼提供营养较丰富的动物性活饵。该方法成活率高，规格大。1997年在4000m2池塘中放养鲶鱼夏花2500尾，占总放养量的54。3%，白鲢夏花700尾，占总放养量的15。垍頭條萊
3%，花鲢夏花1400尾，占总放养量的30。4%。鲶鱼苗放养前17天放养鲫亲鱼200尾，使其自然繁殖，每667m2施基肥和追肥各500kg，并投喂粉末饲料150kg喂养鲫鱼苗，经90天的饲养，鲶鱼平均每667m2产50。5kg，成活率达94。萊垍頭條
8%，规格达128g/尾。白鲢成活率78%，花鲢成活率85%，这种培育方法技术简单，易掌握，鲫鱼苗做为饵料鱼易获得。鲶鱼苗放养密度应以饵料鱼的多少而定，放养时间必须在花白鲢放养10天后才能放养鲶鱼夏花。萊垍頭條
鱼种池搭配鲶鱼夏花：在鱼种池塘中搭配10%以下的鲶鱼夏花，不仅能清除池中野杂鱼、水生昆虫、蝌蚪等，还可增加主养鱼种的产量，提高池塘效益。萊垍頭條
1995年在驯化主养鲤鱼种池中放养12。2%(500尾/667m2)。1996年放养6。67%(300尾667m2)的鲶鱼夏花，在不影响主体鱼成活率及产量的情况下，每667m2增加鲶鱼产量43。75kg(投喂部分鸡肠子)和16。2kg。萊垍頭條
成鱼池塘套养鲶鱼种：这种方法投资少，效益高，不需增加其他管理措施，特别在小型杂鱼较多的成鱼池中每667m2放养100～200尾的鲶鱼夏花，可育成每尾100～150g的鲶鱼种10～20kg，每667m2增加效益200～200元。垍頭條萊
颗粒饵料驯化培育鲶鱼种：鲶鱼食天然动物性饵料或陆生动物性饵料生长速度较快，成活率也较高。在饥饿状态下也食人工颗粒饵料，在池塘中用颗粒饵料可进行驯化养殖。但对饵料的营养要求比较高，驯化养殖中颗料饵料的蛋白质含量要比鲤鱼含量高，鲶鱼种饵料蛋白质应为40%左右，动物性蛋白质(进口鱼粉)应占饵料蛋白质的30%以上。頭條萊垍
颗粒饵料的加工及驯化方法基本与鲤鱼相似，这种方法育成的鲶鱼尾重可达50～100g。1997年用667m2的池塘放养鲶鱼夏花6000尾，用颗粒饵料驯化，667m2产93。5kg，饵料系数3，平均尾重84。5g，成活率为18。44%。作者认为鲶鱼种成活率低的原因主要是饵料不适口，营养不全而导致规格大小不齐，大个体吞食小个体，当鲶鱼体重达10g左右，相互残杀严重，是影响鲶鱼规模化生产主要因素。垍頭條萊
为提高鲶鱼种成活率应从夏花开始补充投喂部分适口的动物性饵料。條萊垍頭
成鱼养殖：條萊垍頭
夏花当年养成商品鱼：鲶鱼夏花放养在小型杂鱼较丰富的成鱼池塘中，667m2套养30尾左右。当年可达0。35kg以上，最大个体达0。75kg。667m2增加鲶鱼产量5～10kg。頭條萊垍
套养时以水源条件、池塘杂鱼多少灵活掌握密度。萊垍頭條
成鱼池塘搭配鲶鱼春片鱼种：鲶鱼游动迟缓，对同一规格游泳速度快的养殖鱼类一般捕食不到，池塘中放养一定规格的鲶鱼只能清除池中的小型野杂鱼及有病的养殖鱼类。商品鱼池667m2放养尾重50～100 。頭條萊垍
。萊垍頭條
养驴
养驴