肉驴的养殖方法,菏泽肉驴苗养殖
驴肉怎么养
市场上的驴肉都是养殖场出栏的肉驴,一般农家养的驴,如果年头长了,也会宰杀卖掉,但是那种几率几乎都是农村人分掉了,城里人是买不到这种土驴的,所以大家现在从市场上买的驴肉都是养殖场养的肉驴,一般从小驴出生到出栏,大概得是一年半的时间,一头驴能长到八百斤到一千斤左右就可以进行宰杀了。
驴肉养颜吗
天上龙肉地下驴肉,驴肉是好东东,美容养颜补身大家都知道,不过地道的在大连真不多。
不在乎环境,但是重视驴肉本身的同学一定要来这家试试。
夫妻小店,驴肉都是自己家养的,每年过年回家好久才能回来,就是去收驴去了!每年天冷的时候还有老板娘家自己山上摘的木耳和蘑菇,蘑菇买过,炖小鸡不错,价格也便宜。
带皮驴肉,沾上蒜酱,绝对过瘾。
喜欢辣的同学可以点水煮驴肉,优质驴肉,分量实在。
天气热得时候可以点凉拌驴皮!还有驴板肠等等。
老板娘看菜点多了都会告诉你,实在人。
店面不起眼,来的都是回头客,2楼有2个包间,包间很一般,就一楼坐着挺好。
打包过他家的驴肉,回去炖萝卜,汤都是乳白色的,好东西。
吃饭后结账总感觉少算钱了似的,因为菜价实惠。
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驴的养殖与肉用
养驴一般要在地势较高的向阳处搭建驴舍,里面除了住的地方外,还要有运动场,每头驴要有15-20平米的空间。同时还要准备食槽和水草,定期要投喂草料和水。另外还要设置粪沟,平时要注意打扫,保持驴舍的干净卫生,以免驴儿患病,在一些疾病的高发期,还可以提前注射疫苗防病。
如何将驴肉
食材用料驴腿肉2斤卤肉料包1个葱段4~5段姜片5片酱油半碗酱驴肉的做法1.驴肉切块,用凉水泡一个小时左右,拔出血水,中间换几次水2.泡好的驴肉凉水下锅煮,煮开以后撇去上面的浮沫3.然后捞出4.准备葱段,姜片,酱料包5.半碗酱油6.把驴肉,葱段姜片放入电压力锅内7.加入酱油,热水8.电压力锅定时30分钟9.时间到了,压力卸完以后开盖捞出驴肉10.切片装盘
肉驴的养殖方法和注意事项
养驴圈养比放养好。养驴有各种各样的饲养办法,主要的办法还是以圈养为主,因为圈养的驴,活动量小,可以减少无谓的消耗,驴吃了饲料以后,能够最大限度的长膘或者长身体,如果为了节省饲料,把驴散养也是可以的,不过最好是用圈养和散养结合的办法,晚上回来给驴添加一些饲料,这样效果会更好一些。
驴肉营养价值高
八仙之一张国老在品尝完世间美味后说:“天上龙肉,地上驴肉”。相传自从最后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后,就只有屠龙术流传下来了,而驴则在千百年间,繁衍生息,让人吃也吃不完。堪称第一人间至味。 驴肉的美味,古人早已受用。宋朝学士宋祁路过洛阳,在友人处盘桓数日,诗酒唱和之余,大食驴肉,最后竟吃红了眼,竟将代步的驴也杀来食之。
有俗语云:要长寿吃驴肉,要健康喝驴汤。可见驴肉不仅味美,还兼具食疗效果。 驴肉的营养价值: 驴肉的营养极为丰富,每100克驴肉含蛋白质27克,其蛋白质含量比牛肉猪肉都高,而脂肪的含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。
驴肉怎么养殖
一忌图省事
许多养驴户图省事,把秸秆直接扔进驴圈让驴采食,不进行铡切,也不添加精饲料或矿物质添加剂等。这样做不仅浪费饲料,而且不利于驴的生长发育。
二忌不注意防疫
相当一部分养驴户认为驴不易生病,用不着预防免疫,给驴驱虫是白花钱。殊不知,传染病、寄生虫病对养驴业的危害非常大。一旦发生,就会造成惨重损失。
三忌近亲交配
在驴的繁殖问题上,很多人图方便,不注意选用种公驴,随便配种,结果造成近交,导致品种退化。
四忌公、母驴同群饲养
公驴达到性成熟以后,必须与母驴分群饲养。公、母驴同群饲养,不仅会影响种公驴的配种性能,而且会造成近亲交配。
五忌驴驹断奶过早
断奶过早,不仅影响驴驹的生长发育,而且会因驴驹体质差、抗病力低而导致死亡。
六忌过量饲喂精饲料
有的养驴户为了让驴生长快,一味给驴饲喂精饲料,非但没有达到快速促长和育肥的目的,反而还造成驴结症。精饲料虽好,适当搭配饲喂才有效。
七忌突然改变饲料
有的养驴户饲料饲喂无计划,一种饲料喂完后突然更换另一种饲料,结果造成驴肠胃不适,严重影响生产性能和饲养效益。更换饲料应逐渐过渡,让驴逐渐适应,以防止应激。
八忌圈舍消毒不严
驴圈潮湿、通风不良,不定期消毒,驴就容易患下痢、疥癣、腐蹄病等,同时很容易诱发传染病。传染病后一旦发生,更难加以控制。因此,应定期严格消毒。
充分饮水
驴每天分泌的消化液可达50~60L,同时呼吸和出汗也会失去大量水分,所以饮水对驴就显得十分重要。一般驴每天需饮水3~4次,夏季可5~6次。所饮用的水要干净,水温8~12℃为宜,宜饮流水、井水。切忌“暴饮”、“热饮”、“急饮”,避免“热饮炸肺”,严重的可诱发疝痛或流产。
先草后料
饲草喂驴要铡切,喂前筛去尘土,拣出长草、杂物。料粒不宜过大。“头遍草,二遍料,最后再饮到”,每次饲喂都要先给草,后喂料;先喂干草,后拌湿草的饲喂原则。对于青贮或黄贮的饲草,本就酵香扑鼻,不用担心驴不愿采食。
饲喂干草时,唾液分泌量约为摄入饲料的4倍;而采食精料时,仅为采食粗料时的1/2。故“先粗后精”或“先草后料”的饲养方式,可有效刺激消化液的分泌,提高饲料的消化吸收利用率,也可防止因贪食而引起的消化道疾病。
驴肉好吃为什么都不养
首先要说明南方是可以养毛驴,而且也有许多地方在养毛驴,只是比较少而已,
南方可以养驴,而且气温来说养驴要优于北方。驴耐寒耐热,但是在较冷的情况下用于御寒的能量增加,生长速度就会下降。
不过南方地区天气相对潮湿,驴容易患皮肤病。在南方养驴需要及时把粪便清理干净,开窗通风使圈舍保持干燥。
而且毛驴还有一个特性,毛驴比较怕水,南方又是水网地带,水比较多,毛驴遇到水以后,即使你用鞭子抽他,他也不听你使唤。
最后一个原因是,南方人不爱吃驴肉
肉食驴的养殖方法
不是!驴是食草动物!现在的农村很少见到驴了,在我小的时候,驴这种食草动物由于好使唤,几乎家家户户都在饲养!记得我家就养着一头驴,由于它的毛是青色的,所以大家就把它叫作“青驴”!说起这头青驴可厉害了,它吃的多,干活也是相当的厉害,一般的驴驼东西可能就是100斤,而这头青驴驼东西和马差不多上下,150斤左右的驼子,它眼睛都不眨一哈。
后来,它确实老了,活也干不动了,只好卖给了驴贩子!从此也就不知道它的情况了!也许早已让人家吃成肉了!
肉驴怎么饲养
1、驴的喂养
驴是一种食草性的家畜,在饲养率的时候,饲料一般以玉米、水稻等粮食作物的秸秆为主。在饲喂饲料的时候,要切记饲料不可半干半湿、折之不断,否则会影响驴的消化。并且饲料还要配合适量的玉米、豌豆等精饲,每天饲喂三次左右,分别在早中晚进行,主要以晚喂为主。在饲喂的时候,首先要饲喂单草,让驴吃到足够饱的时候再饲喂一些混合草。如果驴有停止进食的表现时,再饲喂拌草,保证驴的最大进食量。
2、驴的圈养
在养驴的时候,其养殖方法主要是以圈养为主的。因此我们首先要注意建好驴圈。驴圈最基本的要有一个遮风挡雨的性能,冬季有较好的保暖性能,夏季则要及时通风降温。然后在圈舍内要设置好食槽,要保证每头驴有着充足的活动空间。每头驴应有70厘米左右的食位,尤其是对于成年驴来说。然后还要根据食位的距离,设置好兼顾的栅栏,避免驴在进食的时候互相抢食打架。
3、驴的繁殖
在肉驴生长中,如果想要保证驴群正常的持续发展的话,那么繁殖工作是非常重要的。在繁殖的时候,首先需要选好驴种,种驴要保证体型大、生长健康无疾病、繁殖能力强的品种。肉驴在繁殖的时候,很多时候都是以同种交配繁殖为主。如果想要保证驴的繁殖性能力的话,那么也可用人工授精为主,这样也能够有利于驴进行大批量的繁殖。
4、疾病防治
驴在所有的家畜中,根据其习性来说,相对于牛羊等家畜,其耐粗饲能力是比较强的。因此抗病力也是非常强的,不过如果在养殖的时候,如果管理不当的话,那么也极易发生各种疾病。驴的常见疾病与马、骡子等差不多,容易患上传染性贫血、破伤风等疾病。对于这些疾病一般还是预防为主,要加强管理,控制好驴的生长环境,减少疾病的发生率。
驴肉好吃为什么没有大规模养殖
养驴周期长,驴的养周期相比很长,比养羊慢很多,资金回本比较慢,辛苦养殖的同时还要考虑各项风险的问题。
因为养羊的孕育时间要比驴短的多,所以羊的生育也就比较的頻繁。每次所产的羊羔一到三只不等,有的养殖户如果不想把羊养大,就直接可以把羊羔卖掉,羊羔的价格也很高养殖户还获得了收入。
市场需求量低,在市场上对驴肉的需求量没有牛羊肉,鸡鸭鹅,鱼肉高。所以驴肉在市场上的销路不是太广,辛苦养殖出来但是市场需求量小而滞销。如果长期养殖养费用就会增加,这样养驴的利润率就会下降。所以人们经过综合考虑,还是觉得养羊要比养驴更有市场。
投资成本高,在农村养驴看似利润比较高,但实际上需要投入很多的时间和本钱。一头驴的饲喂成本达到了上千元,这样也就增加了养殖的风险。养驴还需要建大点的养殖场,这样在养驴场地的投资也很高。而在农村自己家的院子里养也养不了几头驴,还需要去租或者购买一块养殖场地。这样就需要增加养殖成本,综合各方面的养殖成本,让很多的养殖户不愿意养殖。
特种养殖
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