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海产养殖也不让养了吗,搞海产养殖亏本的原因

海产养殖也不让养了吗,搞海产养殖亏本的原因海产养殖也不让养了吗,搞海产养殖亏本的原因

哪些海产品不能人工养殖

带鱼

带鱼长得像一条银色的带子,所以叫带鱼,有些地方也叫刀鱼。它生活在80~200米的海底,压力比较大,离开海水后会因内脏爆裂而死亡;同时还会季节性洄游产卵,因此到目前还不能人工养殖带鱼,市面上售卖的带鱼也都是冰鲜的。

带鱼的肉质鲜嫩,没有小刺,还有很高的营养价值。买带鱼时要注意,三指宽以上的带鱼才好,而且要选黑眼带鱼,鱼眼透亮,银脂完整不脱落的带鱼是最优质的。

2、鲅鱼

鲅鱼也是一种需要进行生殖洄游的海鱼,所以并不适合人工养殖,目前市场上的鲅鱼都是从海里直接捕捞的,主要产于我国的东海、黄海和渤海。鲅鱼是一种比较特别的海鱼,春鲅鱼比较贵,一斤能卖到几十元,但秋鲅鱼很便宜,目前才几块钱一斤,喜欢吃的朋友别错过。

3、银鲳鱼

常见的鲳鱼有金鲳鱼、银鲳鱼,金鲳鱼的产量不大,目前是海水人工养殖的对象。但银鲳鱼不同,每年立夏后要向北洄游到浅水区产卵,形成渔汛,我国沿海的产量比较大,3~8月份是主要的产季。

4、黄姑鱼

黄姑子、黄铜鱼、罗鱼、铜罗鱼等,都是这种鱼的名字,它喜欢生活在70~80米的海水中下层,也会进行季节洄游,我国沿海的渤海、黄海、东海、南海均有分布,以春、夏两季为旺季,渤黄海的产量最大,主要以鲜销及冰冻销售,部分制成干品。

5、沙丁鱼

沙丁鱼是一些鲱鱼的统称,最常见的就是沙丁鱼罐头,鱼身扁平,呈银白色,主要分布在西北太平洋的日本周围及朝鲜半岛沿岸海域,所以市场上的沙丁鱼都属于进口海鱼。夏秋季会进行季节洄游。

6、老板鱼

老板鱼的学名叫孔鳐,就是长得像蝙蝠,还有一个长长的尾巴的那种海鱼。常栖息在寒冷海域沙底,把自己埋在泥沙中,只露出鱼眼和喷水孔,白天不动晚上觅食。我国主要产鳐鱼的地方有黄海和东海。

7、小黄花鱼

小黄花鱼是底层结群洄游鱼类,一般栖息于软泥或泥沙质海区,初夏会进行群聚洄游。小黄鱼体型小,价格也便宜,却是真正的野生海鱼,我国的黄海、渤海、东海均有分布。

这7种海鱼都是野生的,要么本身的产量就很大,无需人工养殖;要么人工养殖成本过高,还不如直接捕捞野生的,所以喜欢吃海鱼,就买这几种吧。

哪些海鲜不能人工养殖

鲅鱼不能养殖,因为鲅鱼离水就死,并且难以养殖,市场售价低,所以不能养殖。萊垍頭條

鲅鱼是沿海人特别喜欢吃的经济鱼种,鲅鱼的个头大、刺少、鱼肉细腻,可以用来烹制很多美味的菜品。鲅鱼的售价一般都很亲民,大部分时间都在15元左右一斤,可以说是老百姓都能消费的起的美味。鲅鱼因为离水即死,而且市场售价不高,所以人工养殖的意义的不大。

哪些海产品不能人工养殖的

一: 带鱼带鱼又叫刀鱼、牙带鱼等,属于洄游性鱼类,极难在小的池塘或者较小海域生存,带鱼不洄游就不能顺利地生产,故现在还没有人工养殖带鱼,主要是近海捕捞。

鲅鱼鲅鱼也叫马鲛,硬骨钢鱼,种类很多,我国黄海、渤海均有生长,属暖性上层鱼,以中上层小鱼为食,夏秋季结群洄游,也属于洄游性鱼类,不能人工养殖。

小黄花鱼小黄花鱼,又名大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄花鱼等,体形似大黄鱼,但头较长,眼较小,鳞片较大,体长约20余厘米。为近海底层结群性洄游鱼类,不能人工养殖。

大黄鱼大黄鱼,又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 金龙、黄金龙等,大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,不能人工养殖。

偏口鱼,即比目鱼,成鱼潜伏在海底生活,多以海星和其它小动物为食,不宜人工养殖。鲳鱼鲳鱼,又叫平鱼,是一种洄游性鱼类,很难人工养殖。沙丁鱼,又称萨丁鱼,沙丁鱼为近海暖水性鱼类,属于集群洄游鱼类的一种,极难人工养殖。

海产品养殖有哪些种类

养殖海鲜也就是人工养殖的海鲜,市面上常见的像贝类、虾类、蟹类、鱼类就有很多都是人工养殖的。人工养殖的海鲜一般都是海塘养殖、网箱养殖和滩涂养殖等,生长环境比较狭小,因此,养殖海鲜不论是味道还是营养都是逊色很多的,在价格上也是比野生海鲜低不少。

野生海鲜也就是非人工养殖的海鲜,顾名思义,它们的成长过程是自生自灭、没有人工干预的,因此品质会更好。像是带鱼、墨鱼、黄鱼、鲨鱼、金枪鱼、昌鱼、大小黄鱼、旗鱼、油干鱼等等都是野生海鲜。野生海鲜的获取途径只有一个,就是在海里捕捞,而捕捞成本较高,因此野生海鲜的价格也比较高。

市场上常有的海水鱼中,无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等,鱿鱼和乌贼也无法人工养殖;既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼,还有螃蟹、海蜇等海鲜;基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。

不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见,认为养殖的不如捕捞的,其实这是一种误解。许多养殖鱼类,如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖,接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜,采取的是在天然状态下的保护性养殖,属于自然生产性质。

深水养殖又称深水网箱养殖,是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸,水质良好,污染少,天然饵料丰富,集约化程度高,可以生产出大量、优质的水产品,深受渔民欢迎。

人工养殖海鲜不靠海可以养吗

不可以,海鱼在淡水里活不了

哪些海鱼是不能人工养殖的

山东省海洋与渔业厅渔业处处长于贵运介绍,市场上常有的海水鱼中,无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等,鱿鱼和乌贼也无法人工养殖;既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼,还有螃蟹、海蜇等海鲜;基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。 带鱼、鲅鱼是市民餐桌上的大路鱼。于贵运介绍,山东省带鱼年捕捞量为12.6万吨,产地主要是浙江舟山渔场、福建外海、山东省石岛渔场和日照外海等。过去渤海湾带鱼非常有名,现在很少了。鲅鱼全为捕捞,山东省近海都有生长,年捕捞量是18.8万吨,居各类海水鱼产量之首。 于贵运还介绍,在捕捞的海产品中,鱿鱼年产量15.3万吨,小黄花9万吨,鲳鱼4.6万吨,乌贼1.7万吨,黄姑鱼1.6万吨,沙丁鱼1.5万吨,鳕鱼0.56万吨。海蜇90%以上是自然捕捞,对虾4.4万吨的年产量中主要是人工养殖,品种有中国对虾、日本对虾和南美白对虾。螃蟹年捕捞量2.8万吨,养殖量2.1万吨,河蟹以养殖为主。著名的莱州棱子蟹是在大海里自然生长的,近年来山东省实施了大规模的增殖放流,向大海放了众多的蟹苗,然后再回捕。 据统计,全省海水鱼年产量为173万吨,其中捕捞161万吨,其余是养殖的。 养殖的未必不如野生的 不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见,认为养殖的不如捕捞的。省渔业技术推广站研究员李鲁晶说,其实这是一种误解。许多养殖鱼类,如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖,接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜,采取的是在天然状态下的保护性养殖,属于自然生产性质。在池塘养殖的鱼虾也大多严格按要求进行健康养殖,甚至养殖的鱼虾水质环境还好于自然状态的水环境。 有人认为,酒店里带黄的螃蟹和母虾虎,是用药物控制养殖的。李鲁晶说,这纯粹是无稽之谈。虾虎全是捕捞的,没有人工养殖一说。至于带黄的螃蟹,那是经营者特意从大量螃蟹里挑出来的。 李鲁晶介绍,健康养殖或者说生态养殖,山东省一直走在全国前列。健康养殖是指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施,使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态,实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。 健康养殖方式之一是工厂化养殖。完善的工厂化养殖包括流水养殖池、水质控制、水温调节、水体净化等专用设施,现在有些先进的养殖场还配备有自动化水质监控设备,利用电子计算机预先设定好的程序,全自动化控制生产过程。因此,工厂化养殖是集工业化、机械化、信息化、自动化为一体的现代化水产养殖,是目前科技含量最高,效果最好的养殖方式。山东省大菱鲆大多数采取的就是工厂化养殖。 工厂化养殖起源于上世纪60年代,经过几十年的发展,已经成为当今世界水产养殖的前沿,目前发达国家工厂化养殖非常普及,养殖品种除了鱼类之外,还包括虾蟹、贝类、藻类等。 健康养殖的另一种方式是深水养殖。深水养殖又称深水网箱养殖,是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸,水质良好,污染少,天然饵料丰富,集约化程度高,可以生产出大量、优质的水产品,深受渔民欢迎。山东省深水网箱今年已发展到1870个,数量全国第一。目前,已经进行深水养殖的种类主要以鱼类为主,包括花鲈、黑鲳、牙鲆、大菱鲆、六线鱼、黑鲷、真鲷、石斑鱼等。

不能人工养殖的海产品

鲅鱼、鮟鱇鱼、带鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼等海鱼无法人工养殖。这些鱼对环境要求高,故不能人工养殖。

无法养殖的海产品

不能人工养殖的海鲜有:鲅鱼,鲳鱼,黄姑鱼,沙丁鱼,老板鱼,小黄花鱼、鱿鱼和乌贼等。

1、鲅鱼

鲅[bà]鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛。大连自然博物馆的“鲅鱼王”标本重260多斤,2.64米,20多岁。我国黄海、渤海均有生长,属暖性上层鱼,以中上层小鱼为食,夏秋季结群洄游,也属于洄游性鱼类,不能人工养殖。

2、沙丁鱼

沙丁鱼(Sardine)是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupea harengus)以及其它小型的鲱或鲱状鱼。

3、小黄鱼

小黄鱼(Larimichthys polyactis)又名小黄花鱼,脊椎动物,硬骨鱼纲,石首鱼科,又名:小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔,也叫“黄花鱼”、“小黄花”。中国产于东海、黄海、渤海,朝鲜半岛西海岸也有分布。为中国重要经济鱼类。供鲜食或制成咸干品;鳔可制鱼鳔胶;精巢可制鱼精蛋白。

4、鱿鱼

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。

5、乌贼

乌贼本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面,具有惊人的空中飞行能力。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物,三者均不属于鱼类。

人工养殖的海产品有哪些

大黄鱼

大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类,为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济鱼类,主要栖息于沿岸及近海砂泥底质水域。我国的大黄鱼养殖产区主要集中在福建、广东和浙江,其中福建的产量占全国产量的90%左右。

海鲈鱼

海鲈鱼是鲈科海鲈属常见的经济型鱼类之一,也是发展海水养殖的品种,在海洋中的分布比较广,太平洋水域和大西洋水域都有分布。它在我国的主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地,渔期为春、秋两季,每年的10-11月份为盛渔期。

鲆鱼

鲆鱼是鲆科鱼类的统称,主要分布于热带及温带海域,我国沿海均产,如牙鲆、花鲆、斑鲆等。近年来,鲆鱼养殖的产量一直位居海水鱼类养殖的前列,辽宁、山东和江苏等地是我国鲆鱼的主要产地,2015年的养殖产量为13.1万吨,2014年养殖产量为12.6万吨。

石斑鱼

石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称,因身上长有特殊的条纹和斑纹而得名,属沿海暖水性中下层鱼类,主要栖息在岩礁地带、海底洞穴以及有空隙珊瑚礁。人工养殖的石斑鱼品种有赤点石斑、龙虎斑、斜带石斑、老虎斑、鞍带石斑、云纹石斑、褐石斑、青石斑、老鼠斑、衫斑、金钱斑、龙纹斑等。

鰤鱼

鰤鱼属于鲹科、鰤亚科、鰤属鱼类,是一种温水性深海鱼类。在日本,鰤鱼已有数十年的养殖历史,已成为日本海水网箱养鱼产量居第一位的重要养殖对象,现已在我国南方开始试养,我国粤、闽、浙几省沿海已陆续进行鰤鱼养殖。

河鲀

河鲀泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类,是海淡水洄游鱼类,在我国主要分布在近海(东、黄、渤海)和长江中下游。我国养殖的主要是河鲀中的东方鲀属鱼类,即红鳍东方鲀和暗纹东方鲀。我国自90年代开展人工养殖以来,河鲀产业已得到迅速发展,形成了一定的产业规模。

7.金鲳鱼

金鲳鱼肉质细嫩,味道鲜美,肉厚刺少,是生鲜超市、菜市场最常见的海鱼。金鲳鱼养殖主要有渔排养殖(近海网箱养殖)、远海深水网箱养殖和土塘养殖,土塘养殖一般和虾蟹混养。随着养殖技术的发展和提高,金鲳鱼养殖的产量高,因而价格亲民,十分受消费者的青睐。

养牛


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