鸡蛋是受精卵吗，鸡蛋叫卵化还是孵化

鸡蛋是受精卵吗？

有的是受精卵,有的是卵细胞,未受精,而且只有受精卵才能发育.

不是所有鸡蛋都能发育，只有经过公鸡授精的鸡蛋才是受精卵，才能发育成小鸡。没有受精的鸡蛋是不能发育成小鸡的。

有些是，有些不是，能孵出小鸡的是受精卵。

真正的散养柴鸡蛋有以下几个特点:

1:个头比一般鸡场的鸡蛋要小一些'另外北方的柴鸡蛋个头比南方的要略微大一些'是因为鸡的品种不一样.

2:柴鸡蛋的蛋黄要比普通鸡蛋黄一些'肉眼可以辨别出来;但颜色也不是特别黄或者发红'如果蛋黄的颜色特别黄或者发红'明显是喂了色素的结果.

3:柴鸡蛋在打蛋的时候'不太容易散'如果是蒸蛋羹或者炒鸡蛋'颜色金黄色'口感特别好.

4:柴鸡蛋蛋皮的颜色并不完全一样'有的深有的浅'不要认为柴鸡蛋的颜色都是红皮'或白皮.

现在的柴鸡蛋蛋壳一般较薄(大概是因为缺钙),而精养鸡蛋蛋壳较厚,这是因为养殖场主在饲料里添加了钙,以便于销售时运输.

如何鉴别柴鸡蛋

▲柴鸡蛋其大小和蛋壳颜色每个都有差异，而且外表上往往粘有一些沙土；

▲柴鸡蛋蛋清浓稠透亮，蛋黄金黄；

▲炒出的柴鸡蛋清香扑鼻，颜色金灿灿，而且始终如一。而添加了色素的鸡蛋炒熟冷却后颜色发白，味道清淡。

可以放心使用，柴鸡蛋的水分含量低一些

可以只是和家庭养的营养价值不同。

一个用饲料一个不用。吃吧，中国人最厉害

妈的废话！！！吃不死人就OK了

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