肉食鸡的养殖技术，肉食鸡的做法大全家常
肉食鸡的养殖技术温度
适宜15-25日龄小鸭的生长温度
通常温度为18-21℃时，能让15-25日龄的小鸭生长的更好一些。建议将1-3日龄小鸭的生活环境的温度维持在32-35℃，4-6日龄的温度为30-32℃，7-10日龄的温度为25-30℃，而对于11-15日龄的小鸭，则需将温度维持在20-25℃。
肉鸡饲养温度
60%~70%
笼养肉鸡60%~70%湿度合适。 笼养肉鸡采取全舍育雏,育雏前先调适鸡舍内的保温设备,检查暖气片及管道有无漏水及不热的现象,避免出现死角。 进雏前鸡舍内加温到26℃,做到提前保暖。因为笼养肉鸡采取全舍育雏的方法,育雏空间较大,调整鸡舍内温度做到温度均匀避免出现温度相差太大的现象。
肉鸡饲养技术要点
（一）0~1日龄 1、用药目的：补充体力、补充体液、防止脱水，加速胎粪排出，以利于开口药的充分吸收、利用。
2、推荐用药： 葡萄糖（2%~3%）+强力多维（肉鸡专用）+圣世维他命混合饮水。缓解雏鸡因运输、转群等造成的应激。（二）2~5日龄 1、用药目的：预防雏鸡的脐炎、白痢、大肠杆菌、慢性呼吸道等病，以及阻断病原体在雏群内的传播，降低育雏期的死亡率，为雏鸡今后的生长打下良好的基础。2、所用药物：3~5天用量 氧氟沙星溶液（雏禽专用）或普肠欣或氧氟沙星可溶性粉，任选一种。3、使用方法：雏鸡2~6日龄兑水自由饮用，现用现配，每瓶兑水120~150斤。通过此次用药即可达到很好的净化、清理体内环境，减少早期死亡，提高成活率的作用，使雏鸡有一良好的开端。（三）6~7日龄：新城疫-传染性支气管炎二联苗滴鼻、点眼或饮水，新城疫多价油苗注射。（四）8~10日龄：预防用药 1、用药目的：预防因疫苗接种所引起的呼吸道病，切断支原体，同时防止大肠杆菌的感染；第一次预防球虫病，防治球虫的早期感染，同时消除球虫病感染对法氏囊疫苗免疫的影响。2、推荐用药：疫苗应激引起的呼吸道病使用：慢呼速治/强力呼感宁/复方甘草合剂/红泰佳与普肠欣/圣世肠泰欣/氧氟沙星可溶性粉/氟苯尼考粉，根据情况分别或混合饮水，如果此次疫苗接种未引起呼吸道病，呼吸道药可不用。3、使用方法：根据药物的配伍禁忌，能混合使用的混合使用，不宜混合的分开，每次药物均可集中一次饮水。用呼吸道药后在饮水中加入圣世维他命，效果更好！4、肉鸡在整个饲养期一般需要防治2~3次球虫病，因为球虫容易产生耐药性，而且耐药性可以遗传，所以最好选用3~4种球虫药（磺胺喹恶啉钠可溶性粉/三字球虫粉/菌迪先锋/圣世肠炎康/常山柴胡合剂/球痢速消/求必妥/肠球康/圣世肠球散）交替使用。一般首次预防球虫病避免使用磺胺类，以免对肾脏造成损害。当发生球虫病时，应根据所发生球虫的种类（盲肠球虫、慢性小肠球虫）和抗球虫药的作用峰期、作用范围来选择药物。(五)12~14日龄：接种鸡传染性法氏囊疫苗，以多价为好。（六）15~18日龄：预防用药 1、用药目的：预防因疫苗接种引起的呼吸道和肠道反应，及可能的病毒感染（鉴于目前所使用的法氏囊疫苗多为中等毒力且由于环境污染严重，法氏囊强毒株的不断出现，接种该苗之后很快发病）。2、推荐用药 上午：普肠欣/圣世肠泰欣/氧氟沙星可溶性粉/氟苯尼考粉/四季肠乐+囊炎康； 下午：慢呼速治/强力呼感宁/复方甘草合剂/红泰佳。根据情况可在饲料中加入肠痢清/止痢散/肠球散，一天一次，集中拌料。（七）19~21日龄：3~4倍量接种鸡新城疫弱毒疫苗（Ⅳ系或克隆-30）均可。（八）21~25日龄：预防用药 1、用药目的：预防疫苗应激引起的呼吸道病或球虫、肠炎、肠毒综合征。2、呼吸道药的用法和种类同上，注意交替用药。3、肠道药可以选择：肠毒必求、肠炎康、肠球康、求必妥、菌迪先锋。（九）25~28日龄：接种鸡传染性法氏囊弱毒活苗，2倍量饮水。由于该苗对鸡只刺激严重，日龄大的尤甚，特别容易激发严重的呼吸道病和病毒性疾病。所以在非本病高发区和季节可以不做。在此日龄之后鸡只进入快速生长阶段，所以要增加强力多维或强力维他的用量，为以后的肥育打好基础。（十）30~35日龄 1、用药目的：预防大肠杆菌病、新城疫、球虫病及肠毒综合征。2、推荐用药： 大肠杆菌和新城疫可选用：普肠欣/圣世肠泰欣/氧氟沙星可溶性粉/氟苯尼考粉/四季肠乐/菌清+克毒/清瘟解毒口服液/维力康/囊炎康/病毒克散/清瘟败毒散等。也可以在此时使用干扰素，效果更好。肠道药可选用：肠毒必求/肠炎康/肠球康/菌迪先锋/求必妥。3、根据肉鸡疫病发生、发展的基本规律，在饲养的中后期极易发生败血型大肠杆菌和新城疫病。导致无法继续饲养，提前出栏的也多是这两种疾病的严重感染。所以要给予高度重视！肠道病也不容忽视，因为此时肉鸡进入快速生长阶段。十一）38日龄~出栏： 可根据具体情况投喂相应的药物，一般前期预防的好，治疗的彻底，基础打好了，后期就容易看护。此阶段可在饲料中加入些保健的中药，也可适当的使用原粉，以降低饲养成本。注：▲本方案须根据鸡群健康状况、气候特点、饲养管理条件、雏鸡质量情况作具体安排，在用药的同时更要注意改善饲养管理，改善禽舍环境，加强消毒工作； ▲雏鸡初到饲养舍和在饲养管理的各个阶段要注意挑选：健、弱、病分离； ▲ 在发生疫病时，要对因、对症，标本兼治，防止继发感染； ▲ 在药物使用和疾病防治时，可以适当向前期倾斜，肉鸡后期顺利饲养的关键是前期不能有疾病的积 累，否则后期就不可收拾； ▲ 按当时发生疫病的种类，选择适当的药物，按全天饮水量、采食量（正常情况下的）计算所需用药量，集中饮水或拌料使用； ▲ 在饮水给药或使用疫苗时，要合理掌握控水的时间，掌握好兑水量，设置足够的水槽，以保证群体 饮水的整齐度； ▲ 注意每次疫苗接种前后鸡群的护理； ▲ 肉鸡饲养过程中，病毒性疾病的预防以新城疫为纲，细菌性疾病的预防以大肠杆菌为纲，始终注重各个脏器的护理，尤其是肝脏、肾脏。
肉鸡养殖温度是多少
正常体温在40.8～41.5℃。初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。1～30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养。
30天以上的小鸡，羽毛基本上长满长齐，可以不用保温。体温高，发育快。一般鸡的体温在40.8～41.5℃之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养。
肉鸡饲养温度控制
饲料分段: 目前肉仔鸡的专用饲养标准有两段制和三段制,我国肉仔鸡饲养标准按0—4周龄和5周龄以上分为两段,以此配成前期料和后期料。国外肉仔鸡饲养标准一般用三段制,如美国NRC饲养标准按0—3周龄、4—6周龄...
2.
管理分段: 为管理方便,一般将肉仔鸡分为育雏期、生长期和育肥期三个阶段。0—3周龄为育雏阶段,此期对环境温度要求严格;4—6周龄为肉仔鸡快速生长阶段,这阶段肉鸡仔快速生长阶段 ，这阶段肉鸡仔生长发育特别迅速 ，也称为生长期 。
肉食鸡养殖方法温度
6天的肉食鸭棚内温度31.5-33.5度。
肉鸭养殖各阶段对温度的要求如下
3周龄之前的雏鸭，因自身体温调节机能差，在育雏最初２天育雏室温度应达到３３～３５℃，绝对不能使温度低于２９℃，否则会造成灾难性的后果。３日龄后鸭舍温度每３天下降1．５℃左右，至２１日龄时降到常温，以后保持在２０℃左右为最佳。这对于其生长发育、健康、羽毛生长、饲料效率是最适宜的。
肉食鸡饲养技术
将鸡洗净，切掉鸡爪，清除淋巴（尤其是脖子周围的淋巴特别多），洗净鸡内腔（一定要把鸡的肺，也就是贴在鸡后背骨头上的两块红色的东西清理掉）。
2
用竹签在鸡身上扎一下洞（为了入味方便）。
3
用厚一点的食品袋装上鸡。
4
把烤肉料和辣椒粉、盐放入食品袋里。
5
抓紧袋口，晃动食品袋，使鸡身均匀裹满烤肉料（其实用盆也可以，但是我觉得用保鲜袋能更好的用调料给鸡按摩，能更好的让鸡入味）。
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扎进袋口，冰箱冷藏腌制30小时。
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腌制好后从袋中取出。
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将鸡串到烤架上，由于鸡头鸡脖和鸡爪容易烤焦 ，所以全部切掉了，两个鸡翅用锡纸包住。
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放入空气炸锅中。
10
用空气炸锅用165度烤100分钟（没有空气炸锅的用烤箱也可以）。
11
烤熟后取出，卸下烤架。
12
撕开烤鸡食用。
笼养肉食鸡的养殖技术
1.科学投饵
首先，根据不同养殖对象及同一对象不同生长时期对饵料的不同要求进行人工配制饵料。
其次，要坚持科学的投喂方法。即做到定时、定质、定量、定位投饵。既要防止饵料浪费，对水体造成污染，又要防止部分个体吃不到或吃不饱。
2.统一放养规格
放养时力求规格统一，同时在养殖过程中，定期拉网分池，将不同规格的鱼进行分池养殖。
比如：鳜鱼在成鱼养殖阶段每隔1个月最好拉网1次，通过拉网，不但能掌握鳜鱼生长情况，而且可以将部分大的个体分到其他池塘中进行养殖。
3.科学调整放养密度
对于水源条件好、池塘条件好、防病工作做得好且管理水平较高的养殖户，放养密度可适当高一些，反之则宜低一些。
同时，在养殖过程中根据养殖对象的生长情况不断拉网分池，使养殖密度始终保持在较为经济合理的水平。
4.适时加注新水
无论是养殖鱼虾还是养殖鳜鱼、黄鳝或其他特种水产品，1次加注新水不宜过量，原则上以换去原池的1/3为度。
另外，过频过量换水易造成水体透明度增大，对于一些名特优水产品如鳖、河蟹等底栖类(或水陆两栖类)在透明度大的水体中会缺乏安全感，摄食量降低，生长减缓，相互残杀的机会也相应增多。
为此，对于此类特种水产品养殖过程中的换水，除严格控制1次换水量外，通常还可以在加注新水后，如果发现水过瘦而又透明度过大了，可以人为施加少量肥类或添加蓝绿藻类，适当降低透明度。
5.增加水体复杂程度
改善水体小环境，比如河蟹、罗氏沼虾、红螯螯虾等都有争夺地盘的习性，为了增加相对栖息面积，可以人为种植水生蔬菜或其他水生植物。这不但可以为鱼虾类提供躲避场所，降低个体接触机会，而且植物的嫩叶根可以为鱼虾蟹类所食。
同时，水生植物还可以通过吸附水体中的代谢废物，起到净化水质作用。
肉鸡养殖最佳温度表
在购买鸡苗时，种鸡场或孵化场都会给用户推荐适宜的育雏温度，一般讲肉鸡雏比蛋鸡雏的育雏温度要低一点，表1是建议的育雏温度。
向左转|向右转
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表1 建议的育雏温度表
有以下三点需加以特殊说明：
（1）温度的测定点：也就是温度计所放的位置，这非常关键，因为热空气向上升，在舍内位置愈高，温度值愈高。正确做法：温度计用线悬挂着，测温部位与鸡背同高，这才真实反映出雏鸡所感受的温度。
（2）观察雏鸡表现：有经验的饲养人员并不仅看温度计表示数来决定温度的调节，而是观察雏鸡的表现。温度适宜时，雏鸡活动分散自如，采食后很快饮水便休息，最好的姿势是伸腿侧卧，给人一种懒洋洋舒服的感觉，并且鸣叫声也温和，使人感到和谐。如温度过低，雏鸡相互挤到一起，集中扎堆，并发出一种连续不断的叫声，人们听后有一种烦燥感。这时用手摸雏鸡脚，感到鸡脚很凉没有温度。如果夜间长期低温，扎堆时间长容易压死雏鸡，因这种原因死的雏鸡，喙多呈暗紫色。当温度过高时，雏鸡远离热源，张嘴直喘，将翅膀伸开向下，力图散出体热，频频饮水，这时应马上调低温度。有贼风时，雏鸡在保温伞下或舍内分布不均，会出现某一局部没有雏鸡。这时可用手指感温（可弄湿手指），找到贼风源头，堵住贼风后，雏鸡就会恢复分散自如。
（3）逐步降温：表上的温度并不是到7天马上变一下温度，应是2天或3天降1度。特别应指出，21天育雏结束后，要根据外界温度来决定是否停止供温，如正处在冬季还要供温。养肉鸡最佳温度是22.5℃，温度低于18℃以下，要增大饲料消耗量。并且骤然降温，会引起慢性呼吸道病，使生产受到损失。
肉鸡的饲养与管理技术
鸡是一种十分常见的家禽，它的种类很多，有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。今天给大家介绍鸡的养殖技术和鸡病防治。
鸡的养殖技术
1.选种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。如果是蛋鸡可选择海兰褐京红一号，这两种鸡都比较好，产蛋率高，适应性强。
2.放牧
通常情况下，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。
3.饲料
土鸡生长速度较慢，要做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。
4.防疫
一般情况下，放养土鸡抗病力比家养的鸡强。但因饲养期长，加上放牧在野外，接触病原体机会多，所以必须认真按要求严格做好卫生、消毒和防疫工作。
鸡病防治
大量养殖土鸡，要特别注意病害的防治，常见的防治方法有以下三种。
1.营养充足，根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混合饲料，满足它们对各种营养物质的需要。
2.精心饲喂，不喂霉变酸败腐烂之料，不饮污浊不洁有毒之水，把好“病从口入”关。
3.创造环境，努力维持鸡的生活环境相对稳定，要求舍内空气流通，密度合理，温、湿度适宜。经常清扫洗刷，排除废物，控制污染。全体工作人员严格遵守既定的各种饲养管理制度。外来人员谢绝参观，以免带菌入内。
混合养殖
混合养殖