三门青蟹笼养殖基地,青蟹笼养殖基地
三门青蟹笼养殖基地地址
1.运输成本高
导致青蟹较贵的原因之一是它运输成本比较高,因为青蟹一般是产自于临海城市,运输所用的物力和人力相对比较大,青蟹很可能会死亡一部分,因此它进入到了内陆地区后价格相对就会比较高。
2.养殖难度大
目前市场上的青蟹多为人工养殖的为主,而青蟹虽然具有广盐性和广温性,因此在每年5-7月份雨水过多时,人工养殖的青蟹死亡率比较高,因此这可能也是导致青蟹价格偏贵的原因之一。
3.营养价值高
青蟹价格高的原因还可能是由于它是一种营养价值很高的生物,青蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素,对人体具有很好的滋补作用。
浙江三门县青蟹养殖基地
三门县的旅游景点如下:
1、仙岩洞
距三门县城25公里左右。传说为神仙所造,晋朝时期就成为道家修炼的洞府,有“台州海天胜境”之誉。有对联赞曰:“丹室辟洞天仙踪犹在,忠祠崇福地正气长存”。
2、亭旁起义红色旅游区
位于三门县亭旁镇。亭旁起义,是包定等人在1928年领导的农民起义,诞生了二次革命时期浙江省第一个苏维埃政权,被称作“浙江红旗第一飘”。景区主要包括亭旁起义纪念馆、纪念碑、起义指挥部、苏维埃成立大会旧址、古戏台、五凤楼、大殿、娘娘庙等。
3、石城飞瀑
位于三门县北郊,海游八景之一。山上山下颇多寺宇庵观,闻名的有晋代古刹广润寺、明代古刹精秘寺和古佛洞。
4、东屏古村
位于三门县横渡镇。东屏村背靠龙母山,前邻南溪,拥有完善的古村落建筑群,建筑上的雕刻装饰精美绝伦、栩栩如生。有诗赞曰:“四面有山皆入画,一年无日不看潮”,东屏村也被誉为“中国画里的村庄”。
三门青蟹养殖技术
用筷子扎在大青蟹两眼旁边,过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态,在解开绳子,用牙刷把青蟹清洗干净。嘴巴处不好洗,可以用剪刀剪掉
步骤3
蒸锅里加清水,少许料酒,生姜片,烧开
步骤4
等蒸锅水开了就,可以放入螃蟹蒸;大火10分钟左右就蒸好了,按青蟹的大小来定时间
步骤5
蒸螃蟹的时候就可以调自己喜欢口味的蘸料了(我是放醋糖麻油姜蒜葱末,很好吃呢。)
步骤6
蒸好起锅,去掉螃蟹不能吃的部分,然后去盖,切成四块,把螃蟹盖盖回去就可以了
三门青蟹养殖条件
不可以直接在淡水养殖,需要一定海水盐度。三门青蟹养殖要求:
1. 池塘要求:青蟹单养塘面积0.2hm至0.3hm,混养塘面积为0.66hm至1.33hm。水深在100cm至150cm。
2. 环境要求:饵料生物丰富,气温6℃至35℃,养殖池塘水温6℃至33℃,海水盐度5至32。3. 养殖密度:春秋两季均可放养。单养时,放苗规格5000只/kg,每公顷放苗22500只至37500只,混养塘放苗密度减半。4. 饲料与饵料:饵料以寻氏肌蛤、红肉蓝蛤、鸭咀蛤、淡水螺蛳等动物性饲料为主,可通过池塘内人工增殖或人工采捕投喂方式解决;也可投喂专用配合饲料。日投饵量占青蟹体重5%至20%,视青蟹的个体大小和不同生长时期调节,个体越小,所占比例越高。5. 饲养周期:不低于4个月。
三门青蟹苗培养基地
青蟹市场在三门人民医院这排房子的边上
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青蟹养殖技术要点
养殖场地选择得当是成功的关键
1.水质及底质:海水交换良好、风浪平静、无污染源的内湾中高潮区或高潮区,底质为泥沙底沿海和河口地区,最好有淡水源,盐度适宜范围8~26。养殖塘主要理化指标:pH值控制在7.8~8.6,最适盐度8~26,溶解氧5毫克
/升,氨氮0.5毫克/升以下,硫化氢0.1毫克/升以下,化学耗氧量4毫克/升以下,池水透明度30~40厘米。
2.水位和蟹池形状:池底以锅底形为好,挖中央沟和环沟,沟深0.5~1.0米、宽2~6米,沟滩面积比1∶3,沟渠与闸门相通。进水闸处安装过滤网、排水闸处安装防逃网。根据蟹的习性保持夏凉冬暖,池水保持在0.7~1.0米
,最深可蓄水2米以上;池塘进排水便利。
3.防逃设施要完善:池塘的堤坝四周内侧设置油毛毡、塑片、水泥板、聚乙烯网片等防逃设施,高度为50厘米。
选择优良苗种
1.蟹苗来源有天然捕捞的苗种和人工培育的苗种,以天然苗种为主。自然海区苗种4~11月均有,夏季苗发汛期5月初~7月底,秋季苗发汛期8月中下旬~10月底。人工培育的苗一般在5~6月份。
2.质量要求人工培育的苗种大部分稚蟹变态为C4期后,规格5000只/千克以下,壳硬、色青、规格整齐、附肢齐全、无伤、反应灵敏、活力强,甲壳宽10毫米。
3.苗种要选择浙江一带尤其是三门湾青蟹,具有“金爪绯钳、青背黄肚”鲜明特征,肉质细嫩、鲜美、有点甜。该蟹苗螯钳饱满,螯黄钳红,呈椭圆形,甲壳青绿且有光泽;而广东福建等南方青蟹苗则螯钳尖长,呈暗红色、
长方形,甲壳缺少光泽且有花斑。一方面南方青蟹苗不适宜江浙一带养殖,尤其是冬季会出现一系列问题,如无法正常越冬;另一方面该蟹养成品质不如浙江本地青蟹。
4.苗种放养前一定要严格进行药物浸泡处理,杀灭体表病菌。可以用5克/立方米高锰酸钾溶液来浸泡苗种15分钟,或用纯淡水浸泡15~30分钟,该场青蟹放养密度控制在4.5只/平方米。
塘养青蟹冬季越冬准备要充分
1.先对越冬池进行消毒整理。尤其是老塘,最好是开挖新沟,因青蟹喜在新土开穴,这一方面有利于青蟹打较深洞入穴,另一方面让冬季暂养青蟹在较小范围穴居,便于管理捕捞。
2.要求入池青蟹肢体无伤、无残、无病。入池前用消毒液浸泡(如5克/立方米高锰酸钾等)。控制入池时间在11月份下旬或12月初。放养密度4~6只/平方米为宜。
3.管理措施:控制水温在9℃以上,并以12℃为宜,盐度10~20,pH在7.8~8.5之间,溶解氧大于3毫克/升,光线稍暗,忌强光刺激。
饵料选择与品质
三门青蟹肉香味美,能创出品牌,主要与其饵料选择关系密切,以淡水螺蛳、牡蛎、兰蛤等贝壳类为主食辅以配合饲料,并不以传统的鲜活小杂鱼为主食投喂。这样一方面使残饵少,对保持池水环境有利;另一方面贝壳类饵
料接近青蟹天然饵料,这对提高青蟹养殖品质非常有利,尤其是投喂淡水螺蛳与配合饲料,可减少海水类疾病传播。
清池除害及疾病控制
在放养之前,要清除池内一切不利于青蟹生长和生存的因素。主要对象为:有机沉积物、有害生物及致病生物等。对于中华乌塘鳢等敌害鱼,清塘时要彻底,养殖每茬起捕后可用茶籽饼清塘一次,确保养殖安全。
疾病控制中除了清淤消毒外,平时不定期地使用光合细菌等微生物制剂、沸石粉和天然水质改良剂。在每次出现混养虾类如对虾、脊尾白虾发病出现大批死亡情况下,要及时谨慎用药,一方面用消毒剂进行水体消毒,阻断细
菌及病毒对青蟹的传播,另一方面在饲料中添加生物抗菌制剂如大蒜素(每100千克50克)。
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根据青蟹昼伏夜出觅食的习性,每天分早、晚2次投喂饵料,时间最好在早晚涨潮后、水温较低时投喂,高温期的中午不投饵。清晨投喂日投饵量的20%-40%,傍晚再投喂60%-80%(红肉蓝蛤可一次投放)。
池内笼养与罐养的可通过投饵孔单独喂养,如果养的青蟹数量不多,也可采用在池中培养小鱼虾的方法,来满足青蟹摄食需要,效果也很好。如投配合饵料,每天需分3-4次投喂。
饵料质量及处理:要保证饵料新鲜,不能投喂变质腐败的饵料,以免影响水质和蟹的健康。小鱼虾可直接投喂,大鱼要切碎后投放;招潮蟹等蟹类和壳厚的螺、双壳类要先压死或捣碎,在水中轻轻漂洗,滤去浆液后再投喂;壳薄的小贝,如红肉蓝蛤、鸭嘴蛤、短齿蛤、中国绿螂等,可直接投放活体
三门青蟹是从什么时候开始养殖的
有季节。三门青蟹一般在清明节前后开始上市,每年9月中旬会有大批量三门青蟹上市,但此时也是三门青蟹交配产卵的高峰期,交配后的青蟹口感相对较差,因此在挑选时要注意。
三门青蟹是青蟹的一个品种,目前在我国很多的地方都有分布。三门青蟹的外壳呈深青色,两个钳子大而有劲,是非常好分辨它的。
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三门青蟹大量上市的时间是在中秋节前,重约150~350克左右,一般好点的重量大约200-300g,价格通常50~70元一斤左右。垍頭條萊
青蟹买来后如果不马上吃,不能放冰箱。最合适的温度是 8 到 18°C。青蟹如果短时间内在低于5°C和高于39°C的环境就会死亡。如果要保存,可以放在阴凉潮湿的地方,每天用18‰的盐水浸泡5分钟,一般可存活3~5天。最多可存活5至10天萊垍頭條
特种养殖
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