吃的龙虾怎么区分是公的还是母的，波士顿龙虾公的好吃还是母的好吃

吃的龙虾怎么区分是公的还是母的

小龙虾雌雄异体，雌雄个体外部特征十分明显，容易区别。其鉴别方法如下：

1、雄虾第第二腹足演变成白色钙质的管状交接器；雌虾第一腹足退化，第二腹足羽状。

2、雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部；雌虾的生殖孔开口在第三对胸足基部。

3、体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显；雌虾螯足相对较小

挑选：说到区别小龙虾的优劣，其实很简单。新鲜的小龙虾鲜亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性和嚼劲。如果是放置了一段时间或是已经死了的小龙虾，则肉质酥软，看上去空空的，不饱满。

注意：以前曾风行过一阵“十三香龙虾”，这玩意儿的卫生状况你要悠着点，它们都是田埂边的臭水沟里长大的；好在现今流行的“小龙虾”，大多数以人工养殖为主，相对干净许多。但还是要小心为妙，若是生食或半生不熟，都可能使人体感染寄生虫所以必须熟食小龙虾，因为高温才能完全杀死寄生虫。

怎么辨别小龙虾是否熟了呢？方法很简单，就是咬一下如果咬时肉不发软，有嚼头，且同时有汁流出，就是熟的；还有，观察被咬开的横截面颜色是否一致，一致则熟。

龙虾是龙的后代马虾是马的后代

养虾