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黄曲霉毒素对山羊有什么危害,奶山羊黄曲霉毒素防治

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若山羊采食一段时间被黄曲霉毒素污染的饲料后,会引起采食量下降、生产性能降低,后期还会导致黄疸、肝脏肿大、免疫抑制和癌变等。残留在山羊体内的AFB1 可通过食物链威胁人类健康。据联合国粮农组织(FAO)2002 年调查显示,目前世界上每年受到霉菌毒素不同程度污染的谷物量至少达25%,黄曲霉毒素的危害最为严重。

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