文昌花螺养殖基地，文昌花螺养殖一池要多少成本
花螺水产养殖
3~5天。
花螺用自来水可以养3-5天，自来水中氧气较少、缺乏营养物质，长时间养殖田螺，会出现生长不良的现象，因此养殖田螺时最好使用干净的河水或者溪水。
花螺适宜生长在没有污染的水质中，在养殖过程中要每隔3-4天换一次水，并且换水时只换三分之一即可，避免水质浑浊，滋生细菌，使花螺死亡。
花甲螺养殖
花甲螺是药水养的。因为花甲螺用药水养可以让他们的外壳变得更加的五颜六色，而且他们种的花纹也会更加的好看，也能让他们的外壳变得更加的坚硬，所以我们也能从中获取更多的营养来，让我们的交织力量更强大，所以我们需要在市面上购买一点
花螺养殖技术
1、50元/斤左右。花螺养殖成本需要进行养殖场的日常换水维护，同时要保证花螺的日常饮食，综合起来价格为50元/斤左右。
2、养殖花螺需要在池塘铺设围网，并需要定期检查网箱是否有破洞。花螺活动性较强，外壳坚硬，铺设围网可以防止花螺逃跑。
3、养殖花螺时需要保证水质清洁，避免感染细菌，在大海边养殖可以利用涨潮期进行换水，在水泥池里养殖需要每天在池中注入三分之一的清水，这样才能保证花螺的正常生长。
4、饲养花螺时，需要每天早晚各投食一次，可投食剔骨后的鱼肉和虾肉，把肉块搓成球状，随后投放到水池中即可，注意不要给花螺喂食外壳坚硬的食物。
5、花螺繁殖时会滋生大量的细菌，此时便需要用消毒液或食盐水进行消毒，以免花螺染病而死。在捕捉花螺时，要注意捕捉大花螺，留下小花螺。
花螺水产养殖方法
温度：花螺能够适应14~33度的水温，但是养殖花螺最好将温度控制在23~30度之间，这时候花螺最具有活性，成长最快。
2、水质：在养殖过程中需要保证水体的干净，无污染。这这样花螺才能够健康的成长。
3、盐度：花螺对于盐度也有一定要求，如果盐度低于12的话，花螺是不能够生存的。因此最好养殖花螺时，需要将盐度控制在14~34之间。
4、酸碱度：花螺像其他螺一样比较适应生活在碱性环境里。因此在养殖花螺时需要将水中酸碱度控制在PH值8.0~8.4之间。偏碱性的环境，更有利于它们外壳的生长。
5、食物：养殖花螺最重要的是要有充足的食物。花螺对于食物的要求不高，可以把它们放在泥沙底质的池塘、沟渠里，它们可以吃水中的藻类和一些沉淀物。如果在养殖缸里养殖花螺，那么需要给它们提供足够的营养。可以经常喂它们一些鱼粮、虾粮、螺粮，甚至是鱼虾尸体，当然一些食物残渣它们也是吃的。
花螺养殖基地
野生花螺与养殖花螺在外观上很难区分，两者的区别主要在口感和价钱上。
野生的花螺肉质比人工饲养的更鲜美，口感更好，更有嚼劲。
野生的花螺价钱可以卖到120--170元/公斤，人工饲养的为60--120元/公斤。
花螺学名叫方斑东风螺，别名小风螺、海猪螺、东风螺。它螺纹深刻，壳长卵形，壳表光滑，壳质稍薄，壳面被有淡褐色壳皮，壳皮下间杂白色，具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。一般壳高70毫米左右，壳宽约40毫米。平时喜栖息于水质清澈、多岩石的或沙质港湾海区，有些栖息于数米或数十米深的海底，主要分布在我国广东大亚湾及粤西沿海海区。
哪里花螺养殖的地方最多
1、养殖花螺需要在池塘铺设围网，并需要定期检查网箱是否有破洞。花螺活动性较强，外壳坚硬，铺设围网可以防止花螺逃跑。
2、养殖花螺时需要保证水质清洁，避免感染细菌，在大海边养殖可以利用涨潮期进行换水，在水泥池里养殖需要每天在池中注入三分之一的清水，这样才能保证花螺的正常生长。
3、饲养花螺时，需要每天早晚各投食一次，可投食剔骨后的鱼肉和虾肉，把肉块搓成球状，随后投放到水池中即可，注意不要给花螺喂食外壳坚硬的食物。
4、花螺繁殖时会滋生大量的细菌，此时便需要用消毒液或食盐水进行消毒，以免花螺染病而死。在捕捉花螺时，要注意捕捉大花螺，留下小花螺。
花螺的养殖
螺蛳人工养殖技术：
1、生活习性
螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中。
它的最适生长水温在20～25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。
10℃以下时即入土进入冬眠状态，当水温回复至15℃以上时其复又出穴摄食。
人工养殖田螺可开掘专用池饲养，也可利用自然的稻田、沼泽、沟渠，还可同鱼类混养。但要求养殖水体无毒、无害、无污染。如利用稻田养殖，则不可施用农药，不能犁耙，且应进出水口安装铁丝或塑料隔网，以便进行控制。
2、收集与选择
用于繁殖的亲螺可到稻田、池塘或沟渠收集，繁殖亲螺的选择标准是：螺色清淡、壳薄、体圆、个大、螺壳无破损、介壳口圆片盖完整等。
雌螺个体大而圆，头部左右两触角大小相同且向前方伸展；
雄螺个体小而长，头部右触角较左触角粗而短，末端向右内方向弯曲，其弯曲部即为生殖器。
每年4、5、10月为螺蛳的生殖季节，一般每胎可产仔螺20～30个，多者可达40～60个，一年中可产150个以上，产后经2～3周，仔螺重达0.025g，即可开始摄食，一般经过一年的饲养即可繁殖后代。
采用螺蛳专养池通常每平方米可投放100～150个；若利用自然水域，以每平方米投放20～30个为宜。
3、饲养管理
螺蛳的饲料来源比较广，一般青菜、土豆、豆饼、米糠、鱼虾残体及其它动物内脏、下脚料等等均可投喂。在饲养过程中要留心观察水质，一旦发现水质有污染应立即排除，重新注入新水。螺蛳的介壳口圆片盖陷入壳内，说明系因饵料不足或饥饿所致，应及时增加投饵数量；如果发现螺蛳的介壳口圆片盖收缩及有肉质溢出等现象，则可视为螺蛳缺钙，应立即在其饵料中添加淡鱼粉、贝壳粉类的钙质补充饲料。
4、其它
在螺蛳养殖过程中，还应注意排除鸟、鼠等危害。人工养殖的螺蛳当年即可养成食用螺，螺蛳既是人类的上等保健食品，也是畜禽和鱼类的优质动物性蛋白质饲料，故发展前景相当广阔。螺蛳具有成活率高、疾病少、种苗来源广泛等优势，是较为切实可行的农家养殖项目之一。
花螺人工养殖
有的，现在人工养殖，一年四季都有美食花螺，但是最肥美的时候还是7-8月份。东风螺俗称花螺、海猪螺等，其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，主要分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。
淡水花螺怎么养殖
答：花螺不能淡水养殖。花螺是沿海地区养殖的贝类，淡水不能养殖的。花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风和台湾东风螺三种。东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一。
海水花螺养殖
可以在盆子里加入冷水，加盐调制到与海水相近的咸度，再把花螺放进去。注意降温，不要让水温升高。方法是用矿泉水瓶子装水冷冻，再投入盆子里。花螺的生存力强，不需要充氧。活的花螺养的时间久了会消瘦，应该尽快食用。如果花螺的存量大，可以煮熟以后用原汤分成小包装放入电冰柜冰冻存放，用多少取出多少。煮的时候加入几滴食用油，便于把螺肉挑出。煮3分钟就可以出锅，煮的时间久了螺肉会收缩变硬。萊垍頭條
野生花螺和养殖花螺
原材料
主料：大海螺两个（每个约重600克），葱花少许。
调料：东古一品鲜、味精、白糖、色拉油、香油各适量。
做法：
1、大海螺焯熟后挑出螺肉，切掉螺尾，螺头切片，待用。
2、螺壳冲洗干净后，焯水，趁热摆在盘子上。
3、锅内下少量色拉油，下入螺片、东古一品鲜、味精、白糖，快速翻炒均匀后淋入少量香油炒匀即可装盘，最后撒上少许葱花就可上桌。
椒香螺片
原料：
大海螺一个（约400克），黄瓜100克，青花椒少许。
调料：
鲜花椒15克，葱、白糖、芝麻油各30克，醋50克，酱油8克，盐、味精、鸡精、花椒油各适量。
制作步骤：
1、把所有调料混合在一起调匀成椒麻汁，待用。
2、黄瓜切成丝，装入杯子内垫底。
3、将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，捞出，取出螺肉，用原汤洗净后切成薄片，放在黄瓜丝面上，再放上青花椒即可与蘸料一起端上桌。
葱油泼海螺片
原材料
主料：大海螺一个（重500克以上最好），摘好绿豆芽50克，葱丝、红椒丝各少许。
调料：李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。
制作步骤
1、挑出螺肉，洗净后切掉尾部，头部片成薄片，待用。
2、把绿豆芽焯至9成熟，放进盘子里垫底。
3、把海螺片放在笊篱上，在沸水中焯1——2秒即可摆在豆芽上。
4、面上放上葱丝、红椒丝，浇入热的自制葱油，注入蒸鱼豉油，完成。
自制葱油：
把色拉油2500克烧至3成热，放入大葱段500克、洋葱件250克、干葱头150克慢火熬制至香气溢出，油色不过黑即可。
脆瓜炒海螺
原材料
主料：重约350——400克的海螺一个，日本小青瓜两根，泰椒圈少许。
调料：盐、味精、湿淀粉、色拉油、香油、胡椒粉各适量。
制作步骤
1、挑出螺肉，洗净后切掉尾部，螺头切片，待用。
2、小青瓜洗净，切片待用。
3、烧油至4成热，放入螺片过油后倒起沥油。
4、锅内留余油，舀进少量开水，加盐，倒进青瓜片炒至7成熟，倒起。
5、下油，下青瓜片、螺片、泰椒圈，用盐、味精调好味道后翻炒均匀，注入芡粉、胡椒粉、香油炒匀即可装盘。
香菜云耳螺片
原材料
主料：美国螺头400克，发好的云耳15克，香菜段、新鲜的虫草花各50克，美人椒圈10克。
调料：A料（广东米酒、姜汁各10克，美极浓缩鸡汁5克），色拉油30克，姜片、蒜片各5克，B料（白糖、美极浓缩鸡汁各2克，美极上汤鸡粉、美极鲜辣汁、美极鲜味汁各5克）。
制作步骤
1.螺头片成薄片，洗净后用干毛巾吸水，加A料腌制10分钟，入沸水中大火焯透，捞出控水；虫草花、云耳分别焯水；2.锅内放入色拉油，烧至五六成热时，放入姜片、蒜片爆香，倒入螺片、美人椒圈、虫草花、云耳、B料大火翻匀，撒香菜颠翻出锅，装盘。
藿香浸花螺
原材料
主料：新鲜的花螺1千克。
调料：淡盐水700克，清汤800克，新鲜的橙子皮、姜、葱、料酒各10克，鲜藿香100克，拍蒜、芝麻油各2克，姜片30克，小葱150克，白糖5克，蜂蜜3克，芥末油30克，柠檬2片。
制作步骤
1.花螺用淡盐水养殖1天，放入沸水中，加入姜、葱、料酒煮3分钟，捞出冲凉，用牙签挑出螺肉；
2.螺肉去尽泥沙和肠子，洗净后焯水至断生，冰镇；螺壳洗净消毒；
3.戴上卫生手套，取清汤加入剩余的调料抓揉3分钟，然放入螺肉，入冰箱冷藏24小时，取出泡好的螺肉，塞入螺壳里即可装盘。
茶树菇爆螺片
原材料
主料：茶树菇250克，海螺100克。
调料：A料（香葱丝10克，美人椒丝3克，蒜末5克），B料（盐2克，辣鲜露6克），色拉油1千克（约耗20克）。
工艺流程
1.茶树菇撕成丝，入五成热色拉油锅，炸至金黄色捞出；海螺洗净，取肉，改刀成0.2厘米厚的片，焯水；2.起锅，入色拉油5克，入A料爆香，入茶树菇丝、螺肉片翻炒，A料调味，大火爆炒30秒，即可装盘。
鲜辣海南螺
原材料：
主料：海南螺250克，葱姜各5克
辅料：鲜辣汁50克，纯净水100克，味精6克
做法：
海南小花螺汆水后放入冰水中冲泡3分钟，拉出螺肉，剪去螺肠，把螺肉放入螺壳中，把所有调料和水烧开后放凉，放入花螺泡5个小时后即可。
水晶凉皮拌海螺片
原材料：
主料：海螺肉片300克，面筋200克，凉皮适量，黄瓜1条
辅料：姜汁酒少许，盐少许、糖少许、芝麻酱适量、糊辣油适量、醋适量、蒜汁少许、酱油少许
做法：
1、海螺肉片成极薄的片，加入姜汁酒去腥；
2、面团用纱布包裹在水里揉搓，在纱布里剩下的是面筋，取出上笼蒸熟，取出切条备用；
3、洗面团的水澄清，倒掉水，将粉浆倒在平底锅里，在开水锅里隔水烫熟，取出切条制成凉皮备用；
4、螺片入开水锅烫熟，入冰水降温，捞出备用；
5、黄瓜切丝备用；
6、盐、糖、芝麻酱、糊辣油、醋、蒜汁、酱油调成汁；
7、黄瓜丝中放入其余主辅料，淋上酱汁即可。
辣鲜露炝海螺
原材料
主料：大海螺1个。调料：辣鲜露4克，蒜蓉5克，醋2克，盐3克。
制作步骤
将海螺治净，留壳取肉，改刀成0.2厘米厚的薄片，焯入沸水，5秒捞出，入冰水中镇凉，用调料拌匀，装入壳中即可。
清酒螺片
原材料：
主料：瑶柱100克，虾皮200克，昆布1大张
辅料：10克干贝素、25克鸡粉、50克生抽
做法：
清酒汁配方：
1、1张昆布洗净；100克发好的瑶柱、200克虾皮入葱姜水飞水去腥，捞出控干水分后入烤箱烤至表面变色、出香味时取出，再用清水略冲掉表面的油沫。
2、锅入10斤清水，下入昆布、瑶柱和虾皮小火熬约15分钟，调入20克干贝素、25克鸡粉、50克生抽搅匀停火，自然冷却后捞出料渣留用（还可以使用一次），兑入1200克清酒调匀即成清酒汁。
走菜流程：
1、8克橄榄油、3克鲜味王、10克绵白糖、8克青芥辣调匀，倒入300克清酒汁搅匀。
2、取75克泡好的野生小木耳，烫至断生后浸入柠檬冰水中过凉，再入调好的汁中浸泡2分钟，捞出垫底。
3、1只海螺去壳取肉，洗净后片成薄片，入柠檬冰水浸泡2分钟去腥，捞出入调好的汁浸泡2分钟，捞出装盘即成。
味型：芥辣、酒香清淡。
制作关键：清酒汁要单独调好，调制时不能加入青芥辣，走菜时再将青芥辣兑入清酒汁里，否则容易挥发。
芥兰冰镇海螺
原材料：
材料：大海螺几个
辅料：芥兰5-6两，嘉豪捞拌汁20克，嘉豪辣鲜露5克，劲霸青芥辣5克，劲霸鲜味汁20克，米醋5克，酱油20克，大红浙醋20克，姜末5克
做法：
1、将大海螺切成条，用冰水镇好；
2、将芥兰改好刀，焯熟备用。
3、把上述四种不同风味的捞拌汁调好即可。
芥味炝海螺
原材料：
主料：海螺2个（不带壳总重约150克），小菜心梗50克
辅料：芥末油2克，盐、味精各3克，葱段、姜片、料酒各5克
做法：
1、海螺取肉，放入沸水中，加入葱段、姜片、料酒，大火焯10秒定形，然后继续用开水煮熟，捞出切成薄片，用冰水浸凉。
2、小菜心梗焯熟，放盘底，海螺片用调匀的调料拌匀，放上面装盘即可。
椿芽海螺头
材料：
原料：深海冻螺头150克，香椿芽10克。
调料：柠檬汁10克，美极鲜味汁8克，藤椒油5克。
制作：
1.将螺头洗净，改刀成薄片，用70℃的水温汆制，捞出后加冰块、柠檬汁浸泡。
2.走菜时捞出螺片，拌入所有调料及切成末的香椿芽即可。
关键：
螺头改刀时一定要片薄点，入70℃水中汆制，水温不宜太高，否则令其口感变老，汆制时间不能长。柠檬汁起到致脆、杀菌的作用。
冰球螺片
材料：
主料：大螺头
辅料：芥菜心、红小米椒节、鲜花椒、小葱节、蒜片
调料：盐、鲜露、辣鲜露、味精、花椒油、香油
制作：
1、把大螺头切片，芥菜心切成小块，分别投入沸水锅汆断生，捞出来用冰水镇半小时。
2、把红小米椒节、鲜花椒、小葱节、蒜片、盐、鲜露、辣鲜露、味精、花椒油和香油调成鲜辣捞汁。
3、将螺头和芥菜心纳碗，加入鲜辣捞汁浸泡20分钟后，夹出来摆在位上碗内，然后分别盖上水晶球，即成。
原料：大海螺肉300克，芦笋节200克，红椒块10克，鲜花椒5克。
调料：盐、料酒、鸡粉、美极鲜酱油、藤椒油各适量。
制法：
1、把大海螺肉治净并片成大片，投入加有盐和料酒的沸水锅，汆至刚熟便捞入凉开水里浸凉待用；另把芦笋节和红椒块也投入沸水锅，汆熟便出锅待用。
2、把海螺片、芦笋节和红椒块纳盆，加入鲜花椒、盐、鸡粉、美极鲜酱油和藤椒油，拌匀便可装盘上桌。
风生水起捞螺片
材料：
主料：响螺2个。
辅料：青瓜丝30克，胡萝卜丝30克，香菜20克，葱丝3克，姜丝3克，炒香白芝麻3克。
调料：味极鲜酱油50克，糖10克，鸡粉5克，李派林喼汁15克，麻油10克，芥末油15克。
做法：
1、将螺片焯熟取肉，洗净后片成片，入冰箱冰镇待用。
2、将调料混合调匀，倒入小碗。
3、青瓜丝和胡萝卜丝垫在盘底，然后把其它食材一起拌匀，放于面上，汁酱跟上即可。
养牛
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