为什么我炒的木耳是苦的，为何我炒的木耳有点苦
为什么我炒的木耳是苦的
呵呵，不是你炒的是苦的，是没有取尽里面的杂质啊，将木耳根摘除干净，就好了，祝你开心
你都放了些什么炒的?
白果炒木耳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒白果炒木耳的制作材料： 主料：木耳300克,白果50克,红椒片各适量。
调料：葱姜末,盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。教您白果炒木耳怎么做，如何做白果炒木耳才好吃 1.木耳、白果分别洗净焯水。2.锅内入油烧热，入葱姜末煸香，放原料，加其余调料调味翻炒即可。白果炒木耳的制作要诀： 木耳要清洗干净，以防有沙。 素炒木耳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
素炒木耳的制作材料： 主料：木耳,黄瓜教您素炒木耳怎么做，如何做素炒木耳才好吃 1.木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用;
2.然后就是炒了，锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，最后倒入黄瓜丝，葱丝翻炒几下就可以出锅了,要是加上我最爱的剁椒，味道才更好. 黑木耳炒芹菜的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒黑木耳炒芹菜的制作材料： 主料：芹菜200克
辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克
调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）15克,盐5克,植物油50克教您黑木耳炒芹菜怎么做，如何做黑木耳炒芹菜才好吃 1. 将杜烘干研成细粉；
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根；
3. 芹菜洗净后切成段；
4. 姜切成片，葱切段；
5. 蒜去皮，切成片；
6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。小帖士-健康提示：
1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。
小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
杜仲炒黑木耳的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒杜仲炒黑木耳的制作材料： 主料：木耳(水发),150克,莴笋300克
辅料：杜仲25克
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精2克,植物油35克教您杜仲炒黑木耳怎么做，如何做杜仲炒黑木耳才好吃 1. 将杜仲去粗皮，润透后切成丝后炒焦；
2. 黑木耳用45度温水发透，去蒂去，撕成瓣状；
3. 莴苣去皮后切成3厘米见方的薄片；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将炒锅置武火上烧热后，加入素油，待油烧至六成热时，下入姜片、葱段爆香；
6. 再放入黑木耳、莴苣、杜仲、料酒炒熟，加盐、鸡精即成。小帖士-健康提示：
本品具有补肝肾、凉血止血、降血压之功效，适于肠风、血痢、腰痛、高血压病等患者食用。
小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
没放糖
小时候记得山上的野鸡很多，为什么现在回农村很少能看到野鸡？
现在农村雉鸡数量大量减少，主要原因是大量山林被人为破坏，森林砍伐现象严重，导致雉鸡没有栖息地，没有很好的生存环境，所以雉鸡繁殖率下降，雏鸡活力低下。过去，人们没有保护野生动物的意识，滥杀滥捕导致许多野生物种濒临灭绝。现在，一些非法偷猎活动，加上食物链的环境退化不平行，已经对野生动物的繁殖和栖息地产生了不利影响，因此这些野生动物很少见到。
野生山鸡减少的原因有很多，山林过度开发是一方面，最大的原因我想应该是农村地里放的毒药，让山上的野生动物吃了中毒死亡。还有一个原因就是人们为了利益大量的捕捉，导致农民很少有土地，都种别的，种子拌农药，把野鸡，鸟一类都毒死了，湖里，坟墓边，野沟里经常看到死野鸡，死鸟一类，保护生态平衡，没办法，没有买卖就没有杀害，都是利益导致山鸡，野兔数量减少了很多，以前的时候，山区有些人在下雪了没事，他们看到山鸡脚印，就用铁丝竹片制作一种套子捕捉山鸡，虽然不是个个命。
野山鸡惊人减少的原因，除了荒山草地大量开垦，致使山鸡活动范围受限，寻食困难影响繁殖外，部分原因也有人为捕杀网猎因素。而林地鼠害严重，一些地区大量投放鼠药，野山鸡诉你，在我们这里，小时候就有很多野鸡，但是不是多得离谱，但是我10几年没在家，今年回来过年去山上玩了一圈，那野鸡比小时候更多了，不过可能是因为我们这里退耕还林了。
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很少
破坏
很少
养鸡
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