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盱眙县龙虾养殖哪家好,江苏省盱眙县龙虾苗场

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盱眙县龙虾养殖哪家好点

金湖蒜泥龙虾

其实盱眙龙虾的出名很大程度上,要归功于盱眙得天独厚的自然环境。

盱眙濒临四大淡水湖之一的洪泽湖,境内也遍布着河湖水塘以及众多水库,水质清澈无污染。

正所谓好山好水出好虾,优质的养殖条件保证了盱眙龙虾的干净与健康。

一道菜想要出名,除了食材本身的优秀,烹饪方法也是至关重要的。

可巧的是盱眙盛产中药材,是江苏最大的中药材产地之一,盱眙人就地取材,创新推出了加入30多种中草药烹制的十三香龙虾,将麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥、等多种味道融为一体,口味独特,且吃后余味不绝,绕手三日,深受追捧。

除了最为经典的盱眙十三香龙虾,对于不爱吃辣的姐妹,还有同样经典的且近年大受欢迎的金湖蒜泥龙虾,蒜泥的香味能从鼻腔直冲到味蕾,满满的金黄蒜蓉包裹着红亮的龙虾,让人禁不住口水直流,白净的虾腹虾脚,证明了龙虾的干净与健康,当然,最主要的是太好吃了。

盱眙小龙虾养殖场

江苏省盱眙县,特产小龙虾

盱眙县龙虾养殖哪家好点呢

首先,盱眙和金湖分别是淮安的两个县。盱眙到金湖里程约55公里,坐车大约1个小时左右。

其次,由于地理位置相邻,盱眙和金湖的龙虾都是淡水龙虾,在外形、色泽等方面几乎是没有区别的。那么唯一的区别就在于它的烹饪方法。

2008年,盱眙县被农业部、中国协会授予“中国龙虾之乡”。还曾经邀请过王宝强做代言,打响了盱眙龙虾之品牌,到目前盱眙龙虾节已开展十二届龙虾节,还建立了盱眙龙虾博物馆。

金湖龙虾没有品牌,也没有明星代言,但凭着独特的口味——蒜泥龙虾,迅速的在各大城市蔓延开来,已经成为金湖的龙虾招牌。

最后,要问盱眙龙虾和金湖龙虾哪个好吃?盱眙主打十三香口味,金湖主打蒜泥口味,若喜欢吃龙虾,不如亲自品鉴一番。

盱眙县小龙虾养殖基地

还没建成呢,建成后肯定挺好玩的,一个以龙虾为主题的特色小镇,但目前建成的有虾稻共生万亩示范园,虾稻共生+智慧养殖方式很有趣。和闺蜜边吃边逛逛了一整天还有点意犹未尽的感觉,准备建成后和男友再来一波。

盱眙龙虾怎么养殖

调料的配比:(龙虾和配料的比例是1:6.5,龙虾以一斤为比列)

1; 龙虾一斤,

2:菜籽油390g:

3:干辣椒65g:

4:大葱195g:

5;生姜195g,

6:豆瓣酱195g

7:辣油13g,

8;料酒422.5g,

9:十三香104g:

10:水2600g:

11:盐117g:

12:啤酒357.5g:

13:糖32.5g:

14:味精52g:

15:出锅料16.25g:

16:大蒜65g:

17:青椒325g:

18:麻油6.5g:

19:增香油65g。

盱眙龙虾基地

江苏盱眙

吃龙虾最好的地方在盱眙,盱眙是中国最早吃龙虾的地方,现在是中国最大的龙虾养殖基地之一。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,手抓十三香龙虾,是最出名的,属于当地经典的吃法。是用十三种香料来烹制小龙虾,具有麻、辣、鲜、香的特点。2001年,盱眙举办第一届小龙虾节,将其发展成为了一个盛典,将江苏盱眙小龙虾的名气推向全国,因此盱眙也被称为“小龙虾之都”。

江苏龙虾盱眙养殖

江苏省位于长江下游,拥有非常丰富的淡水资源,这里气候宜人,很适合水产养殖,拥有非常多的淡水鱼虾养殖场。

江苏养虾基地最有名的当属淮安市盱眙县。江苏龙虾养殖基地较多,其中盱眙县养虾基地产出的的龙虾具有体色红亮,富有光泽,体表无污染、活力强,肉质鲜嫩、肥硕饱满等优点。盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,其营养丰富,肉质鲜嫩,高蛋白,低脂肪。

盱眙龙虾养殖场

说到龙虾,盱眙龙虾是全国比较有名的,无论是做龙虾还是龙虾养殖,一直排在全国第一的位置,所以每年有很多外地人过来学习,有好多餐饮界人士到盱眙学习龙虾烹饪技术,说到烹饪龙虾,盱眙吮指香是当地比较有名的培训基地,也是当地公认的技术领跑者,口味相当好,每年的学员都有数百名。

盱眙龙虾养殖面积

1、盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县的地方特产。

2、盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育,是中国重要的水产资源,被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快,尤其是每年的5—9月份更是生长旺季,已成为优势种群。

3、盱眙龙虾体色红亮,富有光泽;体表干净无污物,活力强;肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看,盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效,是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。

4、经过十二届龙虾节的推动,盱眙龙虾已获得了中国名菜、中国名牌农产品、江苏省名牌产品、江苏省质量信用产品、江苏省著名商标、中国龙虾节获得中国十大节庆、中国十大饮食类节庆、中国节庆50强等荣誉称号。

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