南朗养殖虾，东海养殖虾
南方对虾养殖
对虾养殖怎么清池消毒我来回答一下这个问题。
新开挖的池塘要平整塘底，清整塘埂，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少池水的渗漏。旧塘要及时蕾除纘泥、晒塘和消毒，可有效杀灭池中的敌害生物（如蛇，鼠等）。
①生石灰干法清塘
在对虾苗放养前20〜30天，排干池水，池塘在曝晒 4〜5天后进行消毒，在池底选几个点，挖个小坑，放入生石灰，用量为每平方米100克左右，注水溶化，待石灰化成石灰浆水后，用水瓢将石灰浆趁热全池均匀泼洒，过一段时间再将石灰浆和泥浆混合均匀，最好用耙再耙一下效果更好，然后经5〜7天晒塘后，经试水确认无毒，灌入新水，即可投放种苗。试水的方法是在消毒后的池子里放一只小网箱，放入20〜40尾小对虾苗，如果在24小时内，网箱里的对虾苗没有死亡，也没有任何其它的不适反应，说明消毒药剂的毒性已经全部消失，这时就可以大量放养相应的对虾苗了。如果24小时内仍然有试水的对虾苗死亡，则说明毒性还没有完全消失，这时可以再次换水后1〜2天再试水，直到完全安全后才能放养虾苗。对土池和水泥池的消毒性能的试水方法是一样的。
②生石灰带水清塘
每亩水面水深0.6米时，用生石灰50千克溶于水中后，全池均匀泼洒，用带水法清塘虽然工作量大一点，但它的效果很好，可以把石灰水直接灌进池埂边的鼠洞、蛇洞、泥鳅和鳝洞里，能彻底地杀死病害。
生石灰是常用的清塘消毒剂，用生石灰清塘消毒，既可迅速杀死塘中的敌害（如老鼠、水蛇、水生昆虫和虫卵、螺类〕、青荅、寄生虫、病原菌及其孢子等有害生物，减少疾病的发生，另外，生石灰与水反应，还可以使池水保待一定的新鲜度，又能改良土质，澄淸池水，增加池底通气条件，并将池底中的氰、磷、钾等铐养物质释放出来，增加水的肥度，可让池水变肥，间接起到了施肥的作用
③漂白粉带水清塘
在使用前先对漂白粉的有效含量进行测定，在有效范围内（含有效氯30%）方可使用，如果部分漂白粉失效了，这时可通过换算来计算出合适的用量。
在用漂白粉带水清塘时，要求水深0.5〜1米，漂白粉的用请为每亩池面用10〜20千克，先用木桶加水将漂白粉完全溶化后.全池均匀泼洒；也可将漂白粉顺风撒入水中即可，然后划动池水，使药物分布均匀，漂白精用量减半。漂白粉遇水后释放出次氯酸，次氯酸具有较强的杀菌和灭敌害生物的作用，其效果与生石灰差不多，但药性消失比生石灰快，一般用漂白粉清池消毒后3〜5天，即可投放对虾苗进行饲养。
④漂白粉干塘消毒
在漂白粉干塘消毒时，用量为每亩池面用5〜10千克，使用时先用木桶加水将漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒即可。
⑤生石灰、漂白粉交替清塘
有时为了提高效果，降低成本，就采用生石灰、漂白粉交替清塘的方法，比单独使用漂白粉或生石灰清塘效果好。方法是水深在10厘米左右，每亩用生石灰75千克、漂白粉10千克，化水后趁热全池泼洒。
⑥茶饼清塘
每亩用茶饼20〜25千克。先将茶饼打碎成粉末，加水调匀后，遍洒。6〜7天后药力消失，即可放养对虾苗。
⑦生石灰和茶碱混合清塘
此法适合池塘进水后使用，把生石灰和茶碱放进水中溶解后，全池泼洒，生石灰每亩用量50千克，茶碱10〜15千克。
在养殖虾蟹池塘中，常有野杂鱼、水蛇、水鼠、水生昆虫和各种病原体等有害生物。
它们不仅消耗水中的溶氧，而且有些会侵袭虾蟹、争夺饲料，故应进行清池消毒。
清池一般在虾蟹苗种放养前10 ~ 15天进行，要清除育苗池内过多的淤泥(池底应保持20厘米左右厚度的淤泥层，以利于水草和底栖动物繁殖及虾蟹的隐匿),填好漏洞和裂缝。
此外，在池塘进水后，如发现蛙类的卵囊应及时捞去，如果池中蝌蚪和幼蛙较多。
则需用拖网在池中拖1 ~ 2次，务必将蝌蚪和幼蛙清除干净，否则将危害幼小的虾蟹，造成不必要的损失。
池塘消毒清池的方法有多种，常用的有以下几种方法。
生石灰清塘
冬季将池水排干后，先将池塘暴晒、冻干半个月后，再将生石灰均匀地撒在塘底，用量为水深10厘米的池塘每亩用量为50~ 75千克。
用铁耙将生石灰与底泥耙平耙匀，使生石灰充分与底泥混合。若1米水深时，每亩用量为130~ 150千克，将生石灰兑水溶解，趁热全池均匀泼洒。
也可将生石灰装在箩筐中悬于船舷边或船尾并沉入水体，划动小船缓缓前进，使生石灰浆液或漂白粉液溶入水中。放药后7天左右可放苗。
生石灰清塘不仅能杀死池塘中野杂鱼及其他水生生物，而且可以澄清池水。
使悬浮的有机质胶结沉淀，同时有助于底泥矿化，释放出被淤泥吸收的氮、磷、钾等元素，有利于生物活饵料的培育。
二氧化氯清塘
先引入水源后再用二氧化氯消毒，用量为每亩、每米水深10~ 20千克,7~ 10天后放苗。
该方法能有效杀死浮游生物、野杂鱼类等，防止蓝绿藻大量滋生，放苗之前一定要试水， 确定安全后才可放苗。
茶饼清塘
菜饼是广东和广西壮族自治区常用的清塘药物，是山茶科植物油茶、茶梅或广宁茶的果实榨油后所剩余的渣滓，形状与菜饼相似，又叫茶籽饼。
茶饼含皂苷。是种溶血性毒素，能溶化动物的红细胞而使其死亡。由于茶饼的蛋白质含量较高，所以又有施肥的作用。
先将茶饼捣碎成小块，在专用容器中加水浸泡一天一夜，选择晴天加水稀释，连渣带汁全池均匀泼洒。
1米水深每亩用量为40 ~ 50千克。放药后10天左右可放苗。
能杀死野杂鱼、蛙卵、螺、蚌、蚂蟥和水生昆虫，但对细菌没有杀灭作用，所以效果不如生石灰好。
在生产中，许多养殖户发现，如果在浸泡茶饼时加入少量石灰水或氨水，能提高清塘效果。
用茶饼清塘操作方便。对人畜无害，部分地区的养鱼者喜欢采用。
漂白粉清塘
漂白粉具有药性消失快.用量少的优点，在生石灰缺乏或交通不便的地区采用此种方法，对急于使用的鱼池更为适宜。
漂白粉股含有效氯30%左右， 有强烈杀菌和杀死敌害生物的作用。
其消毒效果常受水中有机物影响，如池塘水质肥、有机物质多，清塘效果就差一些。
干法清塘每亩用漂白粉4 ~ 5千克。将漂白粉放入木桶或瓷盆内，加水溶解稀释后，全池均匀泼洒。
两天后即可注入新水和施肥，7天后即可放养幼苗。能杀死有害鱼类、蛙类、蝌蚪、螺、水生昆虫、寄生虫和病原体。
带水清塘时，用量为每立方米水体20克。漂白粉溶化后，立即全池泼洒。放药后7天左右可放苗。
生石灰和茶饼混合清塘
水深1米，每亩用生石灰75千克和茶饼45千克。先将茶饼捣碎浸泡好，然后混入生石灰中，生石灰吸水溶化后，再全池泼洒。
1周后，可以放苗试水，经确认无毒后方可大量放养虾蟹。
生石灰与漂白粉混合清塘
带水清塘时，水深1米，每亩用生石灰65 ~ 80千克和漂白粉6.5千克，用法与漂白粉、生石灰清塘相同，放药后10天左右可以放苗。
干法清塘时，每亩用生石灰30~ 35克加漂白粉2~ 3千克。7天后即可放苗，效果比单用一种药物更好。
鱼藤精清塘
鱼藤精又名鱼藤酮，是从豆科植物鱼藤及毛鱼藤的根皮中提取得到的，能溶解于有机溶剂，对害虫有触杀和胃毒作用，对虾蟹有剧毒。
使用含量为7.5%的鱼藤酮的原液，水深1米时，每亩使用700毫升，加水稀释后装入喷雾器中遍池喷洒。
能杀灭野杂鱼类和部分水生昆虫，对浮游生物、致病细菌和寄生虫没有什么作用，毒性7天左右消失。
巴豆清塘
巴豆是江浙一带常用的清塘药物，是大戟科植物的果实，所含的巴豆素是种凝血性毒素，能使野杂鱼类的血液凝固而死亡。
水深1米，每亩用3 ~ 5千克。将巴豆捣碎磨细装入罐中，用3%的食盐水密封浸泡2 ~ 3天，用水稀释后连渣带汁全池均匀泼洒。
只能杀死大部分杂鱼，对致病菌、寄生虫、蛙卵、蝌蚪、水生昆虫没有杀灭作用，也没有改良土壤的作用。毒性消失时间为10天左右。
清池消毒关于清池，首先必须要彻底清除池底的淤泥， 然后再用漂白粉、漂白精、生石灰等（选一项），按照养殖技术的 要求比例进行消毒杀菌。
虾池最好选择长方形，长、宽之比为5 :3。虾塘面积 宜在50亩以下，以20亩左右为宜。从沟底到水面深度宜在 2米左右，其中沟深50-70厘米。塘底平坦并略向排水一 端倾斜，以便清塘和收虾时排干池水。
虾塘由堤坝、水闸、滩面、沟底组成，介绍如下：1。堤坝堤坝的作用是蓄水养虾，抗风阻浪。堤坝分为拦海堤和 隔堤，拦海堤有阻挡海潮的作用。坝顶宽度为5-10米，坝 高要以往年最高潮位，再加1米作为安全标准。
大堤堤面宽 度要求在2米以上。隔堤即虾塘间的堤坝，它的高度与宽度 都小于大堤。一般按高出虾塘设计水面0。5-1。0米计算。2。水闸水闸一般建在底质坚硬、流水畅通的地方，它有控制水 位，调节水质，放水收虾，阻拦敌害的作用。
进水闸与排水 闸分别建在虾塘两端。水闸数量及其宽度根据虾塘大小来决定。3。滩面滩面是人工投饵场所，也是对虾活动和索饵的地方。滩 面要平坦，略斜向于底沟。在堤基与底沟之间的滩面，要有 一定宽度。
4。底沟底沟有疏通水流，增加水体容量，对虾躲寒避暑，排水放虾的作用。中央沟为主沟，一般宽8米左右，长条形可开宽沟的虾塘，环沟须与其相通。环沟面宽7米左右，长方形或方形虾塘一般都开挖此沟。底沟要求沟壁有一定坡度，沟底平整，并朝排水方向倾斜，以利于清塘和排水收虾。
(三） 清塘用漂白粉消毒处理，再用杀虫剂清塘，效果很好。施用 漂白粉时，池底保留30厘米水深。高效杀虫剂是液体，池 底保留20厘米水深，按照浓度要求将药品均匀洒入池塘即 可。用药10天后，进水三次反复冲刷池塘。
(四） 肥水虾苗放养前半个月开始肥水，以有机肥为好，进水10 -20厘米，将发酵的鸡粪或猪粪按每亩50千克用量洒入虾 塘；也可以用化肥，每亩用尿素5千克，加过磷酸钙1-2 千克。7天后，再按上次用量的半数，追肥一次，将水位加 深到30-40厘米，经二次施肥后，虾池内的硅藻和浮游动 物即能繁殖起来，水色由清转黄褐色或黄绿色。
这时即可投 放虾苗。虾苗人池后3-5天，应再施追肥一次。追肥的目 的是为仔虾提供饵料。
中间消毒除害是对虾养殖中后期管理工作中的关键措施。因为在整个养成期,由于进水拦网不严密、清池消毒不彻底,或换网过早、饵料不纯等原因,造成害鱼及其幼鱼大量进入虾池。常见的主要害鱼有鲈鱼、四指马鲅、鳗鱼、虾虎鱼等。这些对虾的天敌,在虾池中不仅直接残杀对虾,而且与虾争饵争氧,严重地影响了对虾的生存。据观察,休长15厘米的鲈鱼或四指马鲅一天之内就要吞吃对虾3～5尾,体重0.5斤的鳗鱼一天之内也要吞吃对虾3～4尾。虾池内如果大量出现敌害生物,势必…
对虾基地养殖
南阳市宛城区的花鸟市场里有养殖对虾的。南阳市花鸟市场占地面积有1000亩左右，里面不仅出售花、鸟、竹子、而且出售对虾种苗。外地的很多人都会去南阳市花鸟市场购买对虾种苗，那里价格优惠，对虾种苗质量好，很容易存活，建议你可以去那里购买！
东方对虾养殖
当温度低于18℃时，对虾消耗体内能量出现负生长，影响对虾脱壳时间，还会导致应激性脱壳。
降温过后，随着天气转晴，气温、水温回升，沉积塘底的残铒、粪便及死藻极易滋生有害病菌，水呼吸耗氧率增加，塘底极易厌氧发酵产生各种有毒素使对虾中毒死亡。冷空气经过前后部分虾塘出现的各种病虾。
内地对虾养殖
中国养殖对虾的年产量一般在60t~80t左右。
中国对虾最成功的新品种是黄海1号。“中国对虾”是世界上对虾养殖的三大主要品种之一。另两大品种是斑节对虾、南美白对虾。此外，中国产量比较大的对虾品种还有科海1号、广泰1号。“广泰1号”相对其他品种的生长速度提高16%、成活率提高30%。
南方养虾怎么养
虾的寓意深刻，北方喻其为＂龙”，有镇宅吉祥之意，南方喻其为“银子”， 取长久富贵之意。虾对同族之物从不侵袭与伤害，和谐相处，身躯虽小，玉洁透明，淡泊名利，有高尚的品格和纯洁坦诚的胸怀，表明了洁身自好的人生寄托。虾的身躯弯弯的，却顺畅自如，一节比一节高如竹节般，象征遇事圆满顺畅、节节高升、官运亨通。
南方可以养虾吗
1、罗氏沼虾
又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来，发展迅速，现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。
我国自1976年引进此虾，现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖，一般亩产可达70~100公斤，取得了明显的经济效益。
2、斑节对虾
俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。
3、南美蓝对虾
其生物学特性接近于南美白对虾，又名红额角对虾。最大体长为11.6cm，最小体长为9.4cm，平均体重为16.4克/尾。南美蓝对虾具有生长速度快、养殖周期短、抗病害能力强、广盐性、适高温、耐低溶氧、饵料蛋白质含量要求低、经济价值高等优点，能适应中国沿海地区的气候条件，是优良的对虾养殖换代品种。虾肉鲜美，甲壳较硬，保护性更强。耐力强，忍受离水时间比南美白对虾长，适合于长途运输。
4、小龙虾
也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。
5、东方对虾
过去常因成对出售，故称对虾。中国明对虾属广温、广盐性、一年生暖水性大型洄游虾类，雄虾俗称"黄虾"，一般体长155毫米，体重30-40克;雌虾俗称"青虾"，一般体长190毫米，体重75-85克。体色青中衬碧，玲珑剔透，长半尺许，故又叫大虾。平时在海底爬行，有时也在水中游泳。
6、长毛对虾
体淡棕黄色，额角上缘7~8齿，下缘4~6齿。原产中国东海，南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。长毛对虾为一年生虾类，但也有个体生命周期达到两年，它在一生中要经过几个不同的发育阶段，每个不同发育阶段，对外界环境条件的要求亦不相同，即处于不同发育阶段的个体，表现出不同的生态类型.目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。
7、南美白对虾
南美白对虾，是目前世界上最重要的经济虾类之一。自20世纪90年代开始，南美白对虾逐渐成为我国最重要的对虾养殖品种，目前其养殖量占我国对虾养殖量的70%以上。
南方对虾养殖测量海水一格是什么意思
鲁菜代表菜有：一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾等。
鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
川菜代表菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子。
川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等38种之多。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。
粤菜主要代表菜：白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、鲍汁扣辽参、菜胆炖鱼翅、龙虾烩鲍鱼、椰汁冰糖燕窝、麒麟鲈鱼、白灼虾、干炒牛河、老火靓汤、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉等。
粤菜即广东菜，发源于岭南。由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。
苏菜主要代表菜：烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭（金陵板鸭）、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。
苏菜，即江苏菜系。江苏菜系在烹饪学术上一般称为“苏菜”，由南京、徐海、淮扬和苏南四种风味江组成，是宫廷第二大菜系，今天国宴仍以淮扬菜系为主。江苏菜系选料讲究，刀工精细，口味偏甜，造型讲究，特色鲜明。由于江浙地区气候潮湿，又靠近沿海，所以往往会在菜中增加糖分，来去除湿气。江苏菜很少放辣椒，因为吃辣椒虽然能够去除湿气，但是容易上火。因此，江浙菜系是以偏甜为主。
闽菜主要代表菜：佛跳墙、福州鱼丸、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、荔枝肉、乌柳居、白雪鸡、闽生果，醉排骨、红糟鱼排、长汀豆腐干等。
闽菜清鲜，淡爽，偏于甜酸。尤其讲究调汤，汤鲜、味美，汤菜品种多，具有传统特色。闽东菜有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称，有以下鲜明特征：一为刀工巧妙，寓趣于味；二为汤菜众多，变化无穷；三为调味奇特，别是一方。
浙菜主要代表菜：西湖醋鱼、东坡肉、西湖莼菜、绍兴麻鸭、越鸡和酒等。
浙菜，浙江地处中国东海之滨，素称鱼米之乡，特产丰富，盛产山珍海味和各种鱼类。浙菜是以杭州、宁波、绍兴和温州四种风味为代表的地方菜系。浙菜采用原料十分广泛，注重原料的新鲜、合理搭配，以求味道的互补，充分发掘出普通原料的美味与营养。特别是杭菜中的湖上帮和山里帮两大风味技术体系，都强调原料鲜嫩，现取现做。
湘菜主要代表菜：剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜。湘菜特别讲究调味，尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。夏天炎热，其味重清淡、香鲜。冬天湿冷，味重热辣、浓鲜。湘菜调味，特色是“酸辣”，以辣为主，酸寓其中。“酸”是酸泡菜之酸，比醋更为醇厚柔和。
南方淡水养殖什么虾
1、大闸蟹
大闸蟹学名中华绒螯蟹，在北方叫河蟹，长江流域叫大闸蟹，我国北起辽河南至珠江的江、河、湖、溪都有它的身影。长江水系的大闸蟹由于分布广，产量高，是中国南方养殖的代表种，出名的有阳澄湖大闸蟹，阳澄湖产的大闸蟹，特征是青背、白肚、金爪、黄毛，是非常出名的淡水蟹品种，被誉为“蟹中之王”，现在我国很多地方利用稻米和蟹种混养，形成了一些蟹稻品牌产品。
2、青蟹
青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，而且呈椭圆形，看起来有点扁扁的感觉，而且胸部非常结实，爪子非常硬，跟棹子差不多，因此有人叫它据棹子。青蟹喜欢栖息在潮间带的泥沙海滩、以及红树林、沼泽地中，我国分布较广，主要分布在浙江、广东、广西、福建等沿海地区，其中江浙一带尤其多。青蟹中最出名的要属浙江省三门县的特产三门青蟹，是中国国家地理标志产品。
3、石蟹
石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，是一种淡水蟹，主要栖息在山溪石下，或者是溪岸两旁的水草丛，以及泥沙间，有的则穴居于河、湖、沟渠岸边的洞穴里，除了少数分布在新疆、青海、内蒙古和东北外，其它省份均有分布。溪蟹品种繁多，较为有名的包括中华束腹蟹、毛足溪蟹、锯齿华溪蟹，海南溪蟹、紫色小溪蟹和尖肢南海溪蟹。石蟹的蟹肉饱满味浓、蟹膏澎湃、味道超群。
4、水蟹
水蟹的产生其实是青蟹生长过程中的一个阶段。刚蜕壳的蟹体呈柔软状态，称“软壳蟹”，那时由于软壳蟹横卧在水底，会吸收大量水分，导致蟹体舒张开来，经过3-4天，新壳才会完全硬化，这种壳体由软变硬的蜕换蟹壳过程，造成了青蟹体内的含水量增加，体重升高一倍，因此得名水蟹，水蟹在咸淡水域生长，其汁液已带着一丝一缕的咸味，因此味道非常的鲜。
东方对虾的养殖方法
对虾养殖技术方法
1、虾池的规格要求：虾池水质要干净，水源要充足，水体需富含充足的营养成分来供南美对虾生长。虾池的排水系统需完善，以保证虾池的水质，虾池深度必须在1.5米至2米左右。为保证虾池中的溶氧量在一定时间内供给充足，增氧设施是必须的。
2、放养前的准备工作：为营造一个适宜的南美对虾生活环境，要提前1个月对虾池灭菌，通常方法是使用适量的生石灰消毒，然后提前7天加入比例的漂白粉。最后在虾池中放入一定量的水质肥料，使虾池在放养之后养料供给充足。
3、苗种的选择：虾苗选种需要根据当地养殖环境、市场需求和季节情况，选择对应虾苗。南美对虾原产于南美咸水域，在中国淡水养殖要选择经过淡化处理的虾苗。以免虾苗与水质环境不符导致死亡造成不必要的损失。
4、对虾的饲养管理方法：池水的调节控制。最适合养殖南美白对虾的水色是黄褐色、黄绿色的，是由硅藻或者绿藻所形成的。人工的调节即是在水中加入一定比例的磷肥以及氮肥。在养殖的中后期因为虾体的排泄物或者剩饵逐渐增多，导致水的颜色变深，因此需要更换一部分水体，或者加入新水，再或者在水中加入一定量的生石灰粉或沸石粉来调控水色。
养鹅
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