象拔蚌海鲜缸养殖,中国哪里有养殖象拔蚌
象拔蚌怎么养殖
象拔蚌长成这样是为了寻觅食物时便伸展出来。象拔蚌是商业名称,其种名太平洋潜泥蛤(Panopea abrupta),是已知最大的钻穴双壳类,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内;体重连壳可达3.6千克。象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋,属于软体动物门,是一种海产贝类,个体有大有小,栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象鼻一般,故得象拔蚌之美名。象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食,也可滤食沉积物和有机碎屑。象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类,成贝栖居于海底,有较强的保护能力。
象拔蚌国内产地
1、大黄鱼(10000+元/条)
大黄鱼,硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄鱼属,又名黄鱼、大王鱼等,为传统“四大海产”之一,是我国近海主要经济鱼类。因为上世纪的大量捕捞,野生大黄鱼几近灭绝,所以能捕捉到的野生黄鱼价格都是非常高的,像半斤野生大黄鱼的价格在每斤200元,超过1斤的野生大黄鱼价格大约每斤700元左右;超过2斤的,差不多就要每斤两三千元左右,4斤以上的至少每斤7000元以上。重量超过5斤的,价格就要涨到每斤上万元了。
2、鹅颈藤壶(5000元/斤)
鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺,是藤壶类生物。又名海鸡脚,有“来自地狱的海鲜”之称,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,微量元素高,味道鲜甜。头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物,具白色钙质骨板,骨板开口边缘为橙色。终日不断伸缩其褐色的羽笆状附肢,以捕食浮游生物为生。常附生在浮木或其它物体上。一斤鹅颈藤壶国际价人民币大概是1500元左右,品质好的可以卖到5000元人民币一斤。
3、澳洲龙虾(600-1000元/斤)
“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾。节肢动物门,岩龙虾属,澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。澳洲龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。澳洲龙虾的价格主要由市场决定的,在墨尔本价格大约是45到60美元,折合人民币是300多元一斤,我国市场的批发价在200到400元之间,酒店的销售价格在600到1000元之间。
4、加拿大象拔蚌(800元/斤)
加拿大象拔蚌,又名太平洋潜泥蛤、皇帝蚌、女神蛤,是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜,原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管,被人们称为“象拔蚌”。象拔蚌是世界上存活久,体积大的洞穴类蛤蜊。加拿大象拔蚌是一种独特的海鲜佳肴,采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌,纯净的水域。其价格是非常昂贵的,达到了800元/斤。
5、北海道红毛蟹(800元/斤)
红毛蟹是朝鲜东海湾和日本海特产,在海下千米左右深度生活。成年的红毛蟹雄性个体,一般在0.6-2公斤之间,雌性相对体形较小,一般在0.3到0.7公斤之间,形体美观大方、颜色呈大红、四肢不发达但游动迅速,尤其两前脚,坚挺有力,遇到敌人是他防御的主要工具。而最好的红毛蟹产自日本的最北方—宗谷。从宗谷海峡开始到鄂霍次克海,是北海道最大、最自然的捕获地,出产的红毛蟹价格一斤要到800元左右。
6、法国蓝龙虾(400-500元/斤)
法国蓝龙虾常见于法国布列塔尼出产的大西洋和英伦海峡的龙虾,色泽深蓝,又名布列塔尼龙虾。法国蓝龙虾的成长期较慢,平均要7年时间、蜕壳30至35 次,才能长成至12英寸、两磅重的大小,生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同,法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响,不论大小,都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜,一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的咸香。在布列塔尼蓝龙虾的产地,这种龙虾每斤要380元左右,而运到中国之后,价格高达每斤400元至500元。
7、皇帝蟹(300-700元/斤)
巨大拟滨蟹,是人们常说的皇帝蟹,分布于澳大利亚西部及南部海域。巨大拟滨蟹是多种生物的掠食者,尤其是双壳纲、多毛类及细小的甲壳类。它们主要是夜间活动的,但随潮汐也会在日间活动。在加利福尼亚州,它们掠食当地的蛤蜊令其数量下降,并令入侵的蛤蜊增加。皇帝蟹的价格在三百多元一斤,品种好的活的能卖到六七百元一斤,所以皇帝蟹的价格是要比帝王蟹价格贵的。
8、澳洲鲍鱼(300元/个)
澳洲鲍鱼,主要是指黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等,其中黑唇鲍、绿唇鲍是澳大利亚比较常见的商业鲍种,产自澳洲海域一带,体积大,肉厚,它们的主要特征是腹足边缘色彩浓重。外壳厚实,有7-9个小孔,有的大澳洲鲍时间久长,外壳甚至长有海草,外壳肉表呈唛红色或淡黄色。鲍鱼腹足肌肉肥大,占体重的40%左右,是食用的主要部位,鲍鱼肉质细嫩,味道极为鲜美,是珍贵的海产品。在海味八珍中独占鳌头。澳洲鲍鱼价格在300元一个。
9、帝王蟹(200-300元/斤)
阿拉斯加帝王蟹是非常大型的蟹种,平均重量为10千克,平均长度为220毫米。生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。是深受消费者青睐的高档美食,素有“蟹中之王”之称。自然分布于北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。帝王蟹3斤以上的价格在200到300元/斤,最便宜的也卖到了100多元/斤。
10、蓝鳍金枪鱼(28000元/斤)
蓝鳍金枪鱼,为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中,栖息深度0-985米,体长可达458厘米,为大洋性洄游性鱼类。蓝鳍金枪鱼的肉质中含有丰富的蛋白质以及其他对人体有益的营养素,但是因为它的脂肪和热量都比较低,所以被很多人用来保持好的身材。现在市场上普遍的蓝鳍金枪鱼的价格在200-600元/斤,甚至可能更贵!要说蓝鳍金枪鱼鱼身上下最贵的就是它的腮帮子肉了,价格在28000元/斤。
中国有没有象拔蚌
就是象拔蚌
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。
是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为“象拔蚌”。当地人并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。
中国有象拔蚌吗
有。
太平洋潜泥蛤(Panopea abrupta),俗名象拔蚌。是已知最大的钻穴双壳类,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内;体重连壳可达3.6千克。因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。是一种海产贝类,其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。
原产于美国阿拉斯加到加利福尼亚北部及加拿大太平洋沿海,现东南亚和中国东南沿海均有养殖。
象拔蚌养殖基地
象拔蚌是埋栖型贝类,生活海区的水温为3-23℃(经3年驯化,目前可适应水温为0-25℃,在水温低于25℃的时候,广东可在冬季和翌年春季进行反季节养殖),盐度为27‰-32‰,栖息底质以沙泥为主,水深3-18米,埋栖深度与个体大小有关,一般为50-80米。
象拔蚌苗种在壳长5-10厘米时潜沙能力很强,一般潜入只需5分钟;壳长15厘米以上即失去匍匐与潜沙能力,终生营穴居生活,不再移动。
象拔蚌前4年生长较快,1龄贝壳长5-6厘米,重36-40克;2龄贝壳长8-10厘米,重200-250克;3龄贝壳长10-12厘米,重400-500克;4龄贝壳长12-15厘米,重500-800克。随着年龄增长,贝壳生长渐变缓慢,但软体生长仍能继续,寿命可达100多年。象拔蚌的出肉率高,达60%-70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30%-35%,每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克,具很高的营养价值。
象拔蚌雌雄异体,每年的繁殖季节一般在4-7月,盛期为5-6月。个体产卵量达1000-2000万粒,产卵水温为14-17℃。
卵径为82微米,受精卵经4-5天,发育成D形幼虫(120-130微米);10-12天发育成壳顶幼虫(160-180微米);30天左右幼虫下沉,随着变态,壳长达350-400微米。象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食,也可滤食沉积物和有机碎屑。
象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽等鱼类,成贝栖居于海底,有较强的保护能力。
据调查,我国北方有很多海区适合其生长,自1999年以来,我们从美国引进种蚌,进行人工育苗生产试验,4年来,我们引种420多个。一般经过4-5天的运输,成活率达74%,利用原有的贝类育苗设备,在3-4月引种促熟,经20天左右的培育即可产卵。
如采用升温刺激法,孵化率可达80%-90%。象拔蚌的附着基以沙为好,附着后采用流水法培育稚贝,日投饵量逐步增加到6-12万细胞/毫升,幼体8-10天发育成单管期稚贝(壳长0.6-1毫米);22-23天发育成双管期稚贝(壳长1.4-1.6毫米);30天后壳长达2毫米(1500-800粒);40天壳长达3.5毫米(150-180粒);60天壳长达8毫米(20-26粒),此时可下海播苗。象拔蚌养殖海区要选择在水流畅通、风浪较小、饵料丰富、沙泥底质的内湾,养殖水深从低潮线至10米均可。
冬季海底水温不低于0℃,夏季不高于25℃。象拔蚌苗种近距离可干运,远距离要湿运。
壳长5-10毫米的苗种,每塑料袋放5万粒,加水3-5升,充氧,用泡沫箱密封运输,历时14-16小时,成活率可达95%象拔蚌的养殖方法,过去采用底播法,每袋放苗1万粒,苗种播养后,生长速度很快。6月底播苗,8月底壳长可达3厘米左右。
但由于敌害侵食,贝苗的成活率低,1年后约为10%,3年后约为1%-2%。
因此,自2001年起,我们采用PVC管(见图②)护养的方法种植象拔蚌,取得了很好的效果。
1年后成活率达到60%,平均壳长4厘米,重30克。
该法采用直径为10-20厘米长为25-30厘米的塑料管(或PVC管),内放苗10-30粒,管一端埋入沙底,一端露出沙面5-10厘米,外罩孔径1厘米的塑料网。3个月后苗钻入沙中10厘米,6个月钻入20-25厘米,10-12个月钻入30-40厘米,并开始分散。此时可取出塑料管(可循环再用),苗得到保护后,成活率很高。管距在50-60厘米时,每亩可插管4000个,养苗4-10万粒。据测量,1999年播养的苗,目前壳长10-12厘米,重500克左右,已可上市,每市斤100元;2001年塑料管护养的苗,目前壳长4.8厘米,重36克左右。目前,在山东荣成、长岛、辽宁沿海一带已播苗2600万粒,面积2000多亩,下管4万多个,生长情况良好,所以,象拔蚌是一种很有发展前途的养殖品种。
广东象拔蚌养殖基地
象拔蚌是埋栖型贝类,生活海区的水温为3—23℃(经3年驯化,目前可
适应水温为0—25℃,在水温低于25℃的时候,广东可在冬季和翌年春季进行反季
节养殖),盐度为27‰—32‰,栖息底质以沙泥为主,水深3—18米,埋栖深度与个
体大小有关,一般为50-80 米。象拔蚌苗种在壳长5-10厘米时潜沙能力很强,一般
潜入只需5分钟;壳长15厘米以上即失去匍匐与潜沙能力,终生营穴居生活,不再
移动。
象拔蚌前4年生长较快,1龄贝壳长5-6厘米,重36-40克;2龄贝壳长8-10厘米
,重200-250 克;3龄贝壳长10-12 厘米,重400-500 克;4龄贝壳长12-15 厘米,
重500-800克。随着年龄增长,贝壳生长渐变缓慢,但软体生长仍能继续,寿命可
达100多年。象拔蚌的出肉率高,达60% -70%,其中主要食用部位为水管肌,占总
食用量的30% -35%,每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克,具很高的
营养价值。
象拔蚌雌雄异体,每年的繁殖季节一般在4-7月,盛期为5-6月。个体产卵量达1000-2000 万粒,产卵水温为14-17 ℃。卵径为82微米,受精卵经4-5天,发育成
D形幼虫(1 20-130 微米);10-12 天发育成壳顶幼虫(1 60-180 微米);30天左右
幼虫下沉,随着变态,壳长达350-400 微米。
象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食,也可滤食沉积物和有机碎屑。象拔蚌的主
要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽等鱼类,成贝栖居于海底,有较强的保护能力。
据调查,我国北方有很多海区适合其生长,自1999年以来,我们从美国引进种
蚌,进行人工育苗生产试验,4年来,我们引种420多个。一般经过4-5天的运输,
成活率达74%,利用原有的贝类育苗设备,在3-4月引种促熟,经20天左右的培育即
可产卵。如采用升温刺激法,孵化率可达80% -90%。
象拔蚌的附着基以沙为好,附着后采用流水法培育稚贝,日投饵量逐步增加到
6-12万细胞/毫升,幼体8-10天发育成单管期稚贝(壳长0.6 -1 毫米);22-23 天发
育成双管期稚贝(壳长1.4 -1.6 毫米);30天后壳长达2毫米(1500-800 粒);40天
壳长达3.5毫米(150-180 粒);60天壳长达8毫米(2 0-26 粒),此时可下海播苗。象拔蚌养殖海区要选择在水流畅通、风浪较小、饵料丰富、沙泥底质的内湾,
养殖水深从低潮线至10米均可。冬季海底水温不低于0℃,夏季不高于25℃。
象拔蚌苗种近距离可干运,远距离要湿运。壳长5-10毫米的苗种,每塑料袋放
5万粒,加水3-5升,充氧,用泡沫箱密封运输,历时14-16 小时,成活率可达95%
象拔蚌的养殖方法,过去采用底播法,每袋放苗1万粒,苗种播养后,生长速
度很快。6月底播苗,8月底壳长可达3厘米左右。但由于敌害侵食,贝苗的成活率
低,1年后约为10%,3年后约为1% -2%。因此,自2001年起,我们采用PVC管(见图
②)护养的方法种植象拔蚌,取得了很好的效果。1年后成活率达到60%,平均壳长
4厘米,重30克。该法采用直径为10-20 厘米长为25-30 厘米的塑料管( 或PVC管
),内放苗10-30 粒,管一端埋入沙底,一端露出沙面5-10厘米,外罩孔径1厘米的
塑料网。3个月后苗钻入沙中10厘米,6个月钻入20-25 厘米,10-12 个月钻入30-
40 厘米,并开始分散。此时可取出塑料管(可循环再用),苗得到保护后,成活率
很高。管距在50-60 厘米时,每亩可插管4000个,养苗4-10万粒。据测量,1999年
播养的苗,目前壳长10-12 厘米,重500克左右,已可上市,每市斤100元;2001年
塑料管护养的苗,目前壳长4.8厘米,重36克左右。目前,在山东荣成、长岛、辽
宁沿海一带已播苗2600万粒,面积2000多亩,下管4万多个,生长情况良好,所以
,象拔蚌是一种很有发展前途的养殖品种。
中国哪里有养殖象拔蚌的地方
象拔蚌贵,6千元左右一斤。
象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类。因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。一斤大概要卖6千元左右。
三文鱼中比较稀少的品种鲑鱼,它的肉质比较鲜美,外国人吃三文鱼的机会比较多,它在国内不是很普及,鲑鱼的售价一般在四千元左右,价格可以说很昂贵了。
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