梭子蟹养殖网箱，梭子蟹养殖园区

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梭子蟹养殖基地

丹东

北方沿海最出名的飞蟹产地就是丹东的东港和莱州的三山岛，不过这两地产的梭子蟹数量有限，因此动辄上百一斤的价格，不是普通消费者舍得品尝的，而且梭子蟹现在大多都要打氧和运输后贩卖，因此要想挑出个个“顶盖肥”的是一件比较费劲的事。

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1 ，放养密度，一般来说是80-100只/千克的蟹苗，放养密度应控制在1000-1500只/亩。

2，设置障碍物，在建设好池塘后，可以在池塘底部放置一些水泥管瓦片、竹筒等障碍物，可以为蟹苗提供休息地和隐藏地。

中国梭子蟹养殖基地

现如今的中国是渔业大国，经过七十年的发展，中国渔业已经实现从无到有、从小到大、从弱到强的跨越。

在保障国家食品安全、增加农村就业、维护国家海洋权益等方面都发挥了重要作用，数据显示，2019年全国渔业经济总产值就达到了26406.5亿元，这其中，养殖产值占比超过了75%，这让我国成为了世界第一的水产养殖大国。

中国幅员辽阔，读中学时，我们就知道我国陆地面积约有960万平方千米，水域面积足有470多万平方千米，拥有1.8万多千米的漫长海岸线，所以，我国的海洋渔场也很多，最著名的当属四大渔场。

1.舟山渔场

舟山渔场位于杭州湾以东、长江口东南的浙江东北部，面积约5.3万平方公里。这是中国最大的渔场，在这里捕捞的渔民来自浙江、江苏、福建、上海和台湾省。以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼为主要渔产。

舟山渔场有过辉煌的历史，曾经与俄罗斯千岛渔场、加拿大纽芬兰渔场和秘鲁渔场齐名，也是世界著名的大渔场。但是由于长期的过度捕捞和海洋污染，渔业资源遭受到了严重破坏，舟山渔场现如今早已不复当年辉煌。

当地政府为此还宣布实施了“舟山渔场振兴计划”，希望它能早日重现辉煌。

2、黄渤海渔场

黄渤海渔场位于渤海一带，面积约3600平方海里，是山东、辽宁两省渔民的主要捕捞渔场，曾经是小黄鱼、对虾、蓝点马鲛等鱼类的重要渔场，主要是定置网和一些近岸作业。

近年的主要捕捞对象主要包括小黄鱼、带鱼、对虾、海蜇、毛虾、梭子蟹、黄姑鱼、鲅鱼等。

但近十几年来，环境污染和过度捕捞同样是这个渔场的问题，渔场的平衡正在逐渐打破。

3、南部沿海渔场

南部沿海渔场是指靠近广东沿海附近的海洋渔场，这里是我国最大的一个热带渔场，海产品资源十分丰富，在这里生存着大大小小多达400种以上的海洋生物及鱼类，靠海吃海都能吃得有滋有味的。

但由于过度的近海开发使得该海域已经严重透支，污染也极为严重，根本无法生产高品质海产品，南部沿海渔场，实际已经名存实亡。

4、北部湾渔场

北部湾渔场位于我国西北部沿海的北部湾，海底地形平坦，饵料充足，也孕育了足够丰富的海产，盛产鲷鱼、金线鱼、沙丁鱼、金枪鱼、比目鱼等50余种经济鱼类，还有丰富的虾、蟹、贝。同时由于沿海浅海和涂滩广阔等原因，也十分适合发展海水养殖，资源十分丰富。

北部湾近年来因环境保存良好经常被提及，这也从侧面反映了北部湾渔场渔业在目前过度捕捞环境下仍有余力的优势。

以上就是中国的四大渔场了，总体来说，捕捞业确实是过度开发的。但幸运的是，我国目前养殖产业的产值已经远远超过了捕捞产值，接着养殖产业的大力发展，我们仍有余力去恢复海域的污染问题，也许有一天，四大渔场还能重现辉煌。

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福建梭子蟹，福建省霞浦县沿海养殖户忙着收成梭子蟹供应市场。霞浦县盐田乡南塘村南湾自然村村前的养殖塘里，十多名养殖户拿着竹筐，在养殖池塘中不停地用手插入泥土中寻找捕获梭子蟹，不一会便收获满满。据了解，2020年霞浦县养殖梭子蟹1万余亩，喜获丰收，预计总产量达50万公斤，产值近15亿元人民币。收成的梭子蟹除了供应本地市场外，还将销往浙江、上海等地。预计收成期将延续至春节，确保春节期间市场供应。

浙江省苍南县炎亭镇素以梭子蟹之乡”著称，是温州市重点渔业乡镇，浙江省梭子蟹出口基地，国家级渔港。江蟹、虾蛄、丁香鱼等海产品享誉海内外，海水、阳光、金沙滩构筑了浙江省著名风区。炎亭海岸线长，海面辽阔，气候适宜，并位于螯江出海处，是寒暖流交汇地，具有独特的海洋生态环境，梭子蟹（江蟹）、蟹苗资源非常丰富。

炎亭梭子蟹有悠久的历史，在明嘉靖三十四年曾作为贡品上贡，独特的地理位置造就了炎亭梭子蟹与其他地方的梭子蟹有着显著的不同，炎亭梭子蟹凭借鲜美的蟹肉，丰富的营养脱颖而出成为中国的十大名蟹之一。

2007年炎亭荣获“中国梭子蟹之乡”国字号 炎亭梭子蟹（江蟹）此蟹为浙江炎亭的著名水产，素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎亭，位于敖江出海处，是寒暖流交汇地，饵料丰富，是江蟹得天独厚的繁殖场所，故盛产江蟹。这里的江蟹，产量大，质量好，一般个重300克~400克，大的有500多克，且体肥肉满，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹肉含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。

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梭子蟹多在沿海地区进行养殖，是比较好育肥的一种，目前梭子蟹已有相对应的饲料生产商，为大家日常的喂养解决了一个问题。

其市场价格也相对比较可观，投资与收入大概可以控制在1:2.5左右，即投资10万左右可以卖出25万左右的梭子蟹，存利润在15万左右，投资越高比例越低。沿海地区的朋友可以率下养殖梭子蟹。包个20-30亩沿海池塘，一年加上其它的混养收入可以达到十万起步。

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菩萨庙村是辽宁省丹东市东港市菩萨庙镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为210681117200，居民身份证号码前6位为210681。邮政编码为118000，长途电话区号为0415 ，车牌号码为辽F。菩萨庙村与祝家沟村、徐屯村、观海山村、大王屯村、大于村、山嘴村、孙家沟村、上川村、常胜村、海洋红村、小岛村相邻。

菩萨庙村附近有小岛景区、丹东菩萨庙镇小岛、獐岛、大鹿岛风景区、大孤山等旅游景点，有东港草莓、东港杂色蛤、东港大黄蚬、东港梭子蟹、东港大米等特产。

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螃蟹酱特别好吃，那么这道菜的做法如下：

步骤1

梭子蟹洗净，放在密封盒中，撒入葱、姜、蒜、青椒、红椒。

步骤2

用花椒、生抽、酱油、料酒、八角、洋葱、海带、糖、盐、姜加水烧至水开。

步骤3

将上一步熬好的汤水放凉，倒入密封盒中，淹没螃蟹，放入冰箱冷藏2天后即可食用。

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孔家村 || 与世无争的世外桃源

孔家村，是乳山市冯家镇美丽乡村示范村，这里三面环山，森林覆盖率85%以上，在这里可以尽情享受呼吸，放松自己，感受鸟语和花香。

南泓南村 ||乳山首家标准化渔家乐示范点

这里有纯真古朴的渔家民俗，有引人入醉的碧海蓝天，有渔家人的热情与豪爽。这里是人们远离都市喧闹，尽情享受大自然赐予的度假休闲、体验渔家风情绝佳去处。

这里海岸线曲折，潮间带开阔，礁石林立，海洋生物繁多，没有任何污染，是赶海、垂钓、游览的最佳地方。这里拥有能停靠大小二百多条渔船的渔港码头——南泓码头，盛产各种海货、海鲜。有叹为观止的千米地下长廊供您游览避暑，有松软的沙滩“海水浴场”供您洗浴…… 在这里可以品尝地道的海鲜，例如：水煮扇贝、清蒸爬虾、清蒸海蟹等，渔家特色十足。

南司马庄 || 千年古韵藏深闺

南司马庄村民的住房依山势而建，70%的都是百年以上的传统老房。老房胶东传统民居特色浓郁，多是以平整巨大的石头为地基、墙体是大块青砖、屋顶是大块青瓦、屋檐下雕刻着精致瓦当。

南司马庄村人杰地灵，据《乳山图志》记载，司马庄后人从元朝开始，中进士者至少有八人，举人、贡生等多到无法统计。其中还有在清朝一门父子叔侄四进士，更是传为美谈。而清初闯关东开始之后，于氏后人的足迹踏遍了东三省，张学良原配夫人于凤至女士的祖籍就是司马庄村。

玉皇山后村 ||人在山间走，形似神仙游

玉皇山后村，位于乳山市乳山寨镇西端，岠嵎山景区内。当美丽乡村遇到了樱花季，惜花人在此邂逅了一场唯美的花之宴。放眼望去，漫山遍野的樱花，斑斑点点，团团簇簇，使远远近近的山朦胧成一片花海。

家家户户的房前屋后都种植着樱桃树，被樱花装点的小村庄好象从冬的寒意中突然复苏过来，势不可挡地以它最美的姿态展示于人，展现出一幅诗意的田园风光。

下石硼村 || 生态古村落的美

山的灵秀，海的无垠，湾的宁静，岛的风情，沙滩的绻丽……乳山的美，无处不在！看惯了雄壮宽广的美，内心多了一份闲适古朴的奢想。下石硼！生态古村落的美，恰填着我们时尚之外的视觉享受。

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1、池塘准备 养殖池塘要选择在有着丰富的水草，水质干净清澈，阳光充足的地方，池塘的面积要根据自己的养殖数量决定。一般是在3-8亩左右，水不宜过深，大概在1.2m左右，有良好的排灌系统，池塘最好是硬质的黏土，要将池底过厚的淤泥清除干净。 在池塘的四周设置好防逃设备，并且为了减少在养殖过程中疾病的发生率，在放养蟹苗的时候要将池塘做好清塘消毒的工作。放养前15天的时候使用生石灰进行全池的泼洒消毒，每亩用量大概在75千克左右。生石灰不仅可以杀灭池塘中的病菌，还能有效的增加水体中的钙离子，改良池底。

2、选种放苗 选择蟹种的时候要选择优良纯正的品种，不能选择杂蟹，有伤，带病的蟹，或者是肢体残缺的。蟹种应该长势良好，发育健壮，附肢齐全，没有伤病并且规格大小相差不大的。目的是为了保证河蟹的质量与后期的成活率。 在放养蟹种的时候要让蟹苗先暂养一段时间，为了让蟹苗有一个过度的适应期，在池塘中设置一个暂养区，大概占整个池塘的1/5。注意放养密度，密度要适中，保证河蟹的正常生长发育，将密度控制在一亩2000只左右。放养时间一般在立春前后。

3、饲料投喂 养殖河蟹时要适当的投喂一些饲料，因为仅靠河蟹自己采食天然的饵料是不能满足河蟹的生长发育和达到高产的目的的。放养蟹种之后，当池塘中的水温达到了11度及上后就需要人工进行投喂了。投放时要以前期精料、中期粗料、后期荤料为主，在春季时要投喂少量的糊状饵料，夏季就需要投喂植物型的饲料。 过了八月就需要开始增加动物性肉料的投喂量了，主要目的是为了促进河蟹的性腺发育，增加河蟹的体重，使其肉质更加鲜美。

4、水质管理 水质对河蟹的生长发育和成活率有着很重要的影响，所以一定要做好水质的管理工作。在放养蟹种的时候要保证水中有一定的肥力，并且肥力不能减少，所以养殖中每周至少要加一次水。 而且还要随着温度的升高而加深水位，七月的水位至少要在1.5m，气温升高时要增减换水的频率。夏季5-6月时至少半个月换一次水，7-8月时至少每周换一次水，气温降低后便可逐渐减少换水频率。每次换水不需要全池水换掉，换30%左右就可以了，还需要定期的泼洒生石灰。大概是15天一次。

养殖方法

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