淡水虾高密度养殖，高密度室内淡水养殖

淡水虾高密度养殖，高密度室内淡水养殖

淡水养殖的虾

区别：

1、从价格上区分，海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。

2、从身体特征看，海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。

3、从虾的品种看，海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。

我国有哪些海水虾和淡水虾？

青虾、河虾、草虾是同一个品种：日本沼虾。

对虾不是淡水虾 主要养殖品种有 日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾（实际上是3个品种：克氏螯虾、红螯螯虾和牙别螯虾） 实际上中国的本土淡水虾品种不少，有兴趣可以看下动物志，实在难以罗列。 海水虾的品种；斑节对虾；中国对虾；南美白对虾。

淡水养殖的虾是什么虾

青虾、河虾、草虾是同一个品种：日本沼虾。对虾不是淡水虾主要养殖品种有日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾（实际上是3个品种：克氏螯虾、红螯螯虾和牙别螯虾）实际上中国的本土淡水虾品种不少，有兴趣可以看下动物志，实在难以罗列

淡水养殖的虾含碘吗

有的含有，有的没有。虾的碘含量具体还是要分河虾和海虾，一般淡水虾的含碘量都是很低的，因为淡水虾中的碘是主要来源于水，而一般的淡水含碘量很低，所以淡水虾中的也不会含有很多。

但海虾不同，首先因为海水中碘含量较高，其次海里面大部分的生物含碘量也很高，而海虾因其生活的环境所以其自身的含碘量也较高。

淡水养殖的虾可以生吃吗

淡水虾的食性较广，通常在幼体状态，多以浮游生物为食。等到长大一点后，就可以吃底栖类的动物、水生动物的尸体、藻类和有机碎屑等。

如果是人工养殖的话，可以选择投喂的饲料种类就更多了，可以喂豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、大米饭以及螺蛳等，平时一点要喂饱，不然会自相残杀。

淡水养殖的虾有营养吗

区别：旺子虾是海水养殖的虾有盐分，而且海水要比淡水的颜色深，因此海水养殖的白虾身体颜色发黑，即使死后颜色也不会立马变白。而淡水养殖的虾，新鲜的刚死的颜色会立马变白。

海水养殖的虾自然带着海水的咸腥味，淡水养殖的虾味道不浓，而且有土腥味。这个只要看商贩养虾的水就一目了然。海水虾跟淡水虾味道上的差异:海水养殖的虾肉质紧实，鲜活的煮熟后吃起来肉质Q弹。而淡水虾的肉没有海水虾那么紧实，尤其是靠头的部位吃起来发苦。

海水虾的须子要比淡水的粗一些，短一些，虾线要干净一些。

淡水养殖的虾虾线特别脏，而且也粗大一些，因为淡水中泥沙多，水质浑浊，所以虾进食的也多，消化器官自然会脏一些。

淡水养殖的虾能吃吗

河虾很好养的，只要确保水质优良，水温合适，投喂合理，做好疾病预防就可以了。河虾属于杂食性动物，它们不喜欢阳光照射，一般都是晚上才会开始摄食、活动，因此养殖者在夜间也要投喂饲料，以免河虾因为饲料不足自相残食造成不必要的损失。

淡水养殖的虾有哪些品种

国内最大品种的淡水虾是：罗氏沼虾。 罗氏沼虾是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等，具有生长快、食性广、肉质营养成份好及养殖周期短等优点，现东南亚国家和其他一些地区养殖比较普遍，我国广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区也广泛养殖。 国内还有其它品种淡水虾，如下：

1、青虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名，同时青虾的栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存，现已经成为我国的著名淡水养殖虾。

2、幽灵虾是一种小型淡水虾类，因其全身完全透明甚至可以清楚的看到内脏而得名，在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除，然而对于宠物爱好者来说是喂养较大鱼类的鱼食，更甚者近年来由于个人喜爱而将幽灵虾作为最钟爱的观赏鱼宠物进行喂养。

3、螯虾 螯虾是十足目螯虾下目淡水种类的通称，体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，喜栖息在水体流动、水中溶解氧含量高、透明度大、水质清新的水体中，许多种有经济价值，可供食用，目前人工养殖发展很快。

4、秀丽白虾是长臂虾科白虾属淡水种的一种虾类，别称秀丽长臂虾、白米虾、水晶虾等，活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，终生以浮游动物、植物碎屑、细菌等为饵料，盛产于太湖，并被称以“太湖三宝”之一，也是内蒙古呼伦湖地方特产。

5、沼虾是我国重要的淡水食用虾，广泛分布于全国各淡水水域，有时也出现在一些半咸水水域，野生资源量尤以长江流域及华南地区为多，其中长江中下游及其所属的鄱阳湖、洞庭湖、太湖和巢湖最为丰富，另外江苏洪泽湖、山东南四湖和河北白洋淀等水域也有较大的野生资源量。

淡水养殖的虾有哪些

、淡水虾养殖技术

1、池塘环境与清理。选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。

2、施肥培饵。虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）52公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。

3、虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18～21℃时可放养虾苗。虾苗经过一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。

4、饵料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。

5、调水防病。虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。

6、收捕。一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。 日常管理。

1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取措施。

2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。

3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。

4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。

淡水养殖的虾的品种

虾是我们平常非常爱吃的一种食材，多营养丰富，肉质细腻美味。在我们日常生活中，去到不同地方时，总能发现各种各样的虾类品种和制作的菜品，可见我们人类对虾的喜爱了。虾的品种非常繁多，共有2000多种，学名多，叫法也多，不过好在，大部分虾的长相都有共同特点，还是能够分辨的出来。根据出产来源不同，我们主要可以把它们分为海水虾和淡水虾。为了方便大家辨认，以下我给大家介绍5种常见的虾类。

1.小白虾

小白虾，又称毛虾、虾皮，体型很小，一般只有3厘米，是我国海产虾类中产量最大的虾类资源。虽然体型小，但是味道却是鲜美，经过晒制，加工成虾皮，因为种类丰富，营养价值高，价格便宜，而成为我们日常泡水、做菜常用配料和调料。

2.罗氏沼虾

罗氏沼虾，别称罗氏虾、白脚虾，是一种大型的河虾，也被称为“淡水虾王”。顾名思义，即是淡水虾中最大的一种。具有壳薄肉嫩的特点。因为头也可以吃，味道鲜美，喜欢它的称其为“大头虾”。常见的做法有咖喱虾，白灼等。

3.基围虾

基围虾，别称麻虾、虎虾等。是近些年，中国大江南北都常吃的一道食物，也是我们国家老百姓特别爱吃的一种虾类。因为营养丰富，经济价值高，而深受消费者和养殖户偏爱。基围虾最常见的就是白灼和盐焗了，白灼常以酱油搭配做蘸汁。我们在参加宴席时，偶尔也会看到一些双拼，也就是一半的白灼，一半的盐焗。当然基围虾的制作方法有多种，还有很多家常的做法，比如葱爆基围虾，煮基围虾呀等等。

4.河虾

河虾是一种淡水虾类，个头不大，价格也不贵，是非常经济实惠的一种虾类。它的肉质鲜嫩，与新鲜程度和烹饪手法有很大关系。一般常用于白灼和油爆，白灼需配上蘸料和酱汁，而油爆则特别考验掌勺人的功底了，一个不小心，就炒老了，但是这也是最好吃的一种了。油爆出来的河虾比之海虾味道还要更鲜嫩。

5.小龙虾

说来也是好玩，小龙虾是一种外来入侵物种，在各国都为了抵御外来入侵物种，而抓破了头，中国却因为国内的吃货众多，免去了很多麻烦。前些时候流传的段子，“你要吃到几层保护？”就是说的这个。中国吃货钟情于小龙虾，导致野生小龙虾已经几近濒危，把外来入侵物种吃到需要大量养殖，这在世界都是罕有。全国各地都有做小龙虾的店，夏天就要来了，小龙虾配啤酒，是这个季节应有的味道。

虾类营养是非常丰富的，我觉得可以适当多吃一下。但是在日常挑虾的时候，要特别注意虾的一个情况，尽量挑选新鲜的，味道才会更好。

淡水养殖的虾有激素吗

人工饲养的炉鱼是否有激素，需要参考所使用的饲料。只要不是饲喂激素喂养的鲈鱼，就没有问题的。

鲈鱼是营养丰富的一种鱼类。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。春天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

鲈鱼中所富含的一些脂肪，大多数为不饱和脂肪酸，可以中和我们身体中饱和脂肪酸，所以说对高血压，动脉硬化一些病症具有预防作用，而且还可以起到辅助减肥的效果。它其中所富含的一些维生素和矿物元素等含量是非常丰富的，可以补充我们身体中所需要的一些营养元素，其中富含的优质蛋白还可以提高身体的免疫力。

鲈鱼所富含的一些优质蛋白，还有矿物元素和维生素的，尤其是矿物元素中所富含的铜元素，可以维持我们神经系统的正常运转，还可以参与多种物质的代谢功能的正常发挥，矿物元素中所富含的钙元素也是这样丰富的，尤其适合青少年儿童，还有一些老年人，可以促进青少年儿童骨骼和牙齿的正常发育。

淡水养殖的虾算海鲜吗

炒虾只是虾的一种烹饪方法，不一定是属于海鲜的虾，除了海虾可以做炒虾外，河虾，淡水养殖的虾也是可以做炒虾的，淡水虾是属于河鲜，不属于海鲜，所以炒虾是否属于海鲜要通过虾的品种来判断，如果是海虾的话就是属于海鲜，如果是淡水虾的话就属于河鲜。

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