农村养殖鱼技术培训
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锦鲤对环境适应性较强，但不能抵抗水温急剧的变化，温度骤然下降或升高2~ 3摄氏度时，容易生病。如温度升降幅度达7~8摄氏度，则鱼匍匐于水底不食不动。若温度突变幅度更大时，锦鲤甚至会立即死亡，锦鲤最适生活的水温是20~25摄氏度，在这种水温中， 锦鲤游动活跃，食欲旺盛，体质健壮，色彩鲜艳。锦鲤适于生活在微碱性、硬度低的水质环 境中，以泉水为最好，其含多种矿物质元素和其它成分，能增加鱼体色素，使锦鲤体色更加鲜艳。
繁殖技术锦鲤繁殖适龄一般在3~8足龄，体重达1．5公斤以上。挑选外表丰满圆润，头圆，体长，无残无畸形，色泽光亮，色彩均匀，外形匀称，无损伤，无病害的鱼作为亲体。
从外观看，雌鱼身体短粗而丰满，腹部膨大，胸鳍端部呈圆形。雄鱼身体较瘦长，胸鳍端部略尖，在胸鳍的第一根鳍条和鳃盖上有若干白色“追星”。锦鲤的繁殖期与普通鲤鱼相似，一般在每年4~5月，当水温稳定在16摄氏度以上时，即可将雌、雄锦鲤按1∶2的比例挑出放入准备好的水池，在水池中预先放置消毒好的鱼巢，让其自行产卵，观察其产卵结束后，把亲鱼捕起，鱼巢则留在水池中进行孵化，5~7天后鱼苗孵出即进行培育。
饲养管理在庭院、宾馆直接以观赏为目的的可建水泥池饲养，池深以0．6~0．8米为宜，采取单养，密度可稍大些，每平方米可放养3~5尾锦鲤，水池配置喷水设施或循环微流水条 件，一般每天投喂两次，可投喂饲养观赏鱼专用的增艳料、育成料，促其增色，形成完美的体形。日投喂量为鱼体重的2％~10％，以20~30分钟吃完为度。
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第一个就是我们选金鱼时不仅要选比较活泼的金鱼，也要选好合适的金鱼缸，一般不建议鱼缸里超过5条金鱼，这里是指圆行的鱼缸，因为鱼太多，水也会比较脏，水中金鱼所需的氧气也会相应的减少，导致金鱼缺氧而死。
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第二在养的金鱼缸里放一株水草也是不错的，他可以净化水中的氧气，能长久的养活金鱼，还要记得将鱼缸经常放到阳台上晒，从而让水草进行光合作用，释放更多氧气。
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第三个，也是要注意的当我们洗完鱼缸后，要放在太阳底下晒一会，这样能起到杀菌是作用，保证鱼缸的干净。
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第四个，就是刚买会来的金鱼不能直接放入自来水中的鱼缸里，要事先晒会太阳，或是放置两三天让自来水中用来消毒的氯从水中逸出，才可以放人鱼缸中。所以在城市里喜欢养金鱼的朋友来说这点也是比较烦的。
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第五个，就是安照上面的方法用事先准备好的水，给金鱼不定期的换水，也可以延长金鱼的寿命。
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第六个：就是金鱼的喂养的饲料不要过多，一般在鱼缸中养鱼，一天两次就够了，一次20几粒鱼司料就够了
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钟麟，鱼类养殖学家，家鱼全人工繁殖技术的创始人。他在1958年创造了"生态生理催产法"，在世界上首次实现池养家鱼全人工繁殖，结束了我国淡水养鱼依赖从江河装捞天然鱼苗的历史。他为第三世界国家培训人才，为发展各国淡水养鱼事业作出了卓越贡献。
1958年6月3日，他成功地使池养鲢、鳙在池中自然繁殖，获得了3万多尾体质健壮的鱼苗。从此结束了淡水养殖鱼苗世代依赖江中装捞的历史，开创淡水养鱼历史的新纪元。由于这项技术的应用推广，1962年全国人工繁殖鲢、鳙鱼苗10多亿尾；1987年，全国人工繁殖鱼苗超过2000多亿尾，比历史上从江中捕捞鱼苗最高纪录的1957年234亿尾提高近10倍，其经济效益和社会效益十分巨大。由于人工繁殖种苗得到了解决，淡水鱼产量大幅度增长。1988年，全国淡水养殖产量达到390吨，居世界第一。这是淡水养鱼史上的一个根本转折点。钟麟被国际学者誉为四大家鱼人工繁殖创始人。
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1、种鱼的挑选：如果条件允许的话，当然要挑选品质好的一对做种鱼，种鱼相对而言是指8个月以上已性成熟的鱼。(品质：指体形，图案，色泽，的总体评定)(雄雌的分辨：科学的方式是在生殖器进行分辨，雄鱼生殖器稍细呈尖状。雌鱼生殖器粗呈椭圆状。要进行细致的观察)种鱼一雄一雌的即可配对，不用自然配对。
2、繁殖缸及设备：其实种鱼成熟后所活动的区域不是很大，繁殖的缸在60CM长45CM宽50CM高以上就完全可以。器械：横温加热管，氧泵，滤清器，照明灯只要齐全就可!繁殖板：用红色吸水地板砖35CM见方即可。
3、孵化缸及设备药：鱼子要单独孵化，缸在60CM长40CM宽以上即可!器械：横温加热管，氧泵，照明灯。药：土霉素两片。
4、繁殖过程：(准备工作：晾过几天的水+水温28度-32度+纯足的氧+营养价值高的食物虾+24小时的灯照+摆在缸中的繁殖板)条件具备后放入种鱼，第一次繁殖的过程时间一般比较长，可能要经过1个月-几个月时间。
性成熟的种鱼对繁殖板比较敏感，会经常倒立起身子用嘴添板，添板是性成熟的表现不一定会马上繁殖。真正快繁殖的的种鱼在繁殖之前生殖器会突出，十分大，这很正常，不要被吓着。雌鱼在繁殖板上下子，雄鱼受精，繁殖过程要3个小时左右。
5、孵化过程：(准备工作：晾过几天的水到入化开的土霉素+水温28度以上和繁殖缸内一样+纯足的氧+24小时的灯照)提出繁殖板放入孵化缸，两天后鱼崽孵化出，先甩尾，稍强壮后摆脱卵壳落板。一星期后起水，鱼崽自身的卵黄消化完后即可喂洄水。以后根据鱼崽的生长需要更换鱼食。
热带鱼繁殖条件
1、优质的种鱼和合适的性别比例
繁育首先要有合适的亲鱼。野生的热带鱼是自然配对的，他们彼此知道对方是否合适，而在人工饲养的条件下，这样的自由选择有时成为一种奢侈。因为我们有时不能得到足够的鱼进行配对，特别是那些来源比较困难的种类，而在能够获得一定数量的热带鱼中往往存在一定的良莠不齐的情况，以我们标准选定的种鱼不见得就是生物意义上的最佳者。
想要取得繁育的成功，得到足够数量的种鱼是最关键的，那样就有可能选出最合适的种鱼。我们选种的一般原则是个体较大，体色鲜艳，身体无明显缺陷。但是人类畸形的审美意向有时会引导我们刻意去选择个体小和外形奇异的热带鱼作为种鱼，希望得到新奇的变种。
如果你在生物遗传、育种方面没有深刻地功底，推荐你采用最简单的自然淘汰法：把一群鱼养在一起，由他们自由配对，将配成对的鱼放到饲养箱中饲养。你也可以在水族店里购买已经配成对的鱼，虽然那样有难度，但是在家庭大量饲养有困难，或购买的种类比较昂贵、负担不起大量引进时，这样的方法仍可以考虑。
观赏鱼的养殖技术
1、挑选鱼苗
适宜在秋季选购金鱼苗，这时候的鱼苗生长健壮，市场大且数量多，挑选到优质鱼苗的概率比较高，优质的金鱼苗体型饱满，各鳍尾部圆润，鱼体左右对称且鳞片比较完整，色泽鲜艳，成活率也比较高。
2、选择容器
养殖金鱼常见的容器有瓷盆、水族箱、整理箱、玻璃缸、小型鱼池等，金鱼适宜选择用浅盆大口养殖，如果用水族箱来养殖，一般养殖大鱼的水族箱水深为25-30cm之间，养殖金鱼苗的水深为20-25cm之间。
3、硬件设备
硬件设备包括有换水用的虹吸管、增氧泵、照明工具、过滤系统，其中过滤系统对于养殖金鱼很关键，过滤系统能维持金鱼的正常活动，过滤的样式有上滤、侧滤、内置式过滤、外挂瀑布式过滤、外置品牌过滤桶、自制滴流式上滤、起到辅助作用的生物过滤，常用的滤材有物理性滤材、生物性滤材，过滤的原则是在缸内产生循环的水流。
4、水质处理
（1）养殖金鱼适宜的水温为20-28℃，PH值为7.5-8.5，养殖金鱼使用的自来水要经过24小时左右的曝晒，或者晾置2-3天，也可在水内加入小苏打去除氯离子，放入水2天左右再放水。
（2）缸内可以先放2条小鱼，水如果出现浑浊可以先不用处理，一般等待7天左右会慢慢变清，这时硝化细菌已经开始逐渐建立，然后就可以放入金鱼苗了，硝化细菌完全建立大概需要30天左右，等待30天左右水就会变的清澈透明。
5、搭配饲料
金鱼属于杂食动物，因此要注意合理搭配食物饲养，不可喂食过于单一的食物，动物性食物有红虫、鱼虫、水蚯蚓等，植物性食物有麸皮、豆饼、面条、米饭、面包、硅藻、绿藻、黄藻、芜萍、水草、小浮萍等，还可喂食市场上现成的金鱼饲料等。
6、维护水质
养殖期间要及时换水和清洗过滤棉，换水要换原来水体的1/3，在夏季隔3-4天换1次水，春秋季节隔7天换1次水，冬季隔15天换1次水，换水时要打捞剩余的饵料和排泄物，从而减轻水质的污染，期间要根据气候变化来调节鱼缸的水温，定时检测水的PH值。
养殖金鱼的注意事项
1、金鱼是不知道饥饱的，多数金鱼是由于吃撑而死的，因此要定时定量喂食，吃不完的食物要及时打捞，不然会造成水质污染、缺氧等。
2、鱼缸可以放在阳光直射的地方，这样能起到杀菌的作用，但是也可能导致青苔的疯狂生长，因此要及时处理，换水不宜全部换掉，每次换1/3即可，自来水需要放置1天后换用。
3、养殖金鱼的密度要合理，保证金鱼有足够的活动空间，期间可种植一些水草，在鱼缸的底部铺设少量的沙石和假山，以供金鱼嬉戏玩耍，养殖不同品种的金鱼时，要了解其习性，避免混养了相互伤害的种类。
观赏鱼养殖技术培训内容
观赏鱼的养殖方法和技巧 ：
1 养好鱼要先学会买好鱼：
健康的鱼在水体的中下层游动（上层鱼除外）、争抢食物，游姿自然、悠闲，尾鳍清澈透明、飘逸,眼珠清晰，个体大。沉底、浮头、游动现挣扎状，有外伤、白毛、白点，尾鳍肥厚、混浊、严重血丝、体色灰暗、眼珠混浊、单身独处，拒食的或以身体擦缸的都属病鱼，一定不能购买。
2 如果准备将几个不同品种的鱼混养在一个缸里，就要照顾到不同种鱼之间的相容性，凶猛的鱼和温和的鱼不能共养；个体差异太多的不能混养（温和鱼种可以考虑）；水质要求不同的不能混养等等。
3 购买时,性格生猛的和大中型鱼，不仅要充气保氧，盛装的外层还要再套一个黑色袋，以减少外界对鱼产生干扰。高档鱼应各条单独装袋，以免相互碰触导致损伤。冬天买鱼还要注意保温。装鱼的塑料袋一定要厚实可靠，特别是那些有硬鳍的鱼更应注意。
4 热带鱼买回家后不要急于入缸，要先将装鱼的塑料袋浸入鱼缸十至二十分钟后再打开，让缸里的水分几次倒流入袋里，同袋里原先的水逐步混合，以使鱼儿逐步适应水温、水质。如有灯光照射，应将灯光关掉，在黑暗中鱼儿比较安静，不易受惊。
5热带鱼最适宜24℃-28℃范围内生活，夏天达32℃能正常生活，但是如果突然温度变化过大，热带鱼就无法适应。所以，在购鱼前不仅要调好自家水族箱的水温，还要注意到水族店的水温和你家鱼缸的水温偏差不宜大，一般4℃以内是允许的。如果两者水温偏差过大，宁愿暂时不买，也要多跑一趟将水温调整到基本一致后再买。
6 鱼缸不能一次换水过多 那样会导致水质不适症发生。 水质包括pH值、硬度、氯离子、溶氧量、硝酸盐、硫化物、蛋白质及混浊度等。热带鱼已适应了在原来的水质中生活，如果全部换水，突然改变了水质，它们就无法适应，使体质下降而得病。如需要沏底洗缸时，亦应留好大部分旧水，洗完缸后将留下的水回到缸内后再加新水。
7 要注意鱼的投放密度。热带鱼喜欢大的活动空间，初养者常会见到喜爱的鱼就买，极少顾及缸内究竟能养多少条鱼，此点需要特别注意。通常应以 1升水养1厘米长的鱼为基准，如果您的鱼缸容纳了100升水，那么最多可喂养 10厘米长的热带鱼10条左右才比较安全。我本人则坚持以1.5升左右为控制目标。在较大的空间内，鱼比较活跃，体质强壮，色彩鲜艳。养得过多、密度过大，水中缺氧、水质恶化，是导致热带鱼生病死亡的主要原因。
8 怎样投食。观赏鱼缸最要注意控制投食，以每天一至两次，3至5分钟内吃完为宜。阴雨天少喂食，晚间不喂。鱼在消化食物的过程需要消耗更多的氧，阴雨天、晚间气压较低，水中的溶氧也就低，如此时喂鱼将可能导致水中严重缺氧而死鱼。死鱼大都发生在夜间，水中严重缺氧是主要原因之一。
9 饵料一定要清洁，这是初涉者最容易忽视的。喂饲了不洁鱼饵，极易导致鱼病的发生。建议购买由专业公司生产的品牌冷冻新鲜食料，如血红虫、丰年虾等。水蚯蚓、水红虫等活虫虽然是热带鱼最喜欢，但活虫都生长在污染的水环境中，在暂养中又极易死亡、腐败，所以，投放活食要慎重。
10 要保持水的清洁。热带鱼进食后，会消耗大量氧气及排出大量废物，对水产生污染、滋生病菌。为了保持水的清洁，必须安装效能高的过滤器。如果是裸缸养鱼，每天还要利用从缸底部抽除排析物的同时换去十分之一或略多一些旧水，特别是夏天一定不能忽视。鱼和水草共养的生态缸，只要每周一次更换1/3～1/4水就可以了。过滤机可以采用带充气设计的，这样过滤和充气可以同时进行，既使水得以净化，又补充了氧气。不过，水草缸不宜充气。
11 不能将油脂及洗涤剂等带入水中。油污会浮在水面将空气隔绝，使水中的氧得不到补充，会导致热带鱼缺氧死亡。投食肉类，甚至手上涂抹过护手霜操作，都会将油脂带入水中，应该仔细避免。据此，鱼缸更应远离有油气产生的地方。
12 最好先从价格低、易养的鱼养起，积累了经验再养名贵品种，就能得心应手，取得成功。
养殖方法
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