乳山牡蛎养殖方法入门，乳山银滩牡蛎养殖技术

乳山牡蛎养殖方法入门，乳山银滩牡蛎养殖技术

乳山牡蛎养殖技术

乳山，位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,拥有199.27公里的海岸线，100万亩国家一类海水水质的养殖海区，是世界顶级生蚝产区之一。乳山牡蛎养殖水域面积达20万亩，年产量30万吨，养殖产值24亿元，养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位，是著名的“中国牡蛎之乡”。乳山牡蛎产业已形成育苗育种、养殖、加工、销售、文化旅游、废弃物利用六大关键环节产业链，全产业链产值达百亿元，有效带动2万渔民年均增收近3亿元，是乳山市海洋经济的支柱产业和富民产业。

乳山牡蛎养殖区主要分布在东至浪暖口、西至乳山口的开阔海域内，养殖海区离岸距离3-4千米，底质为沙泥质，水深6-15米，海区清洁没有任何污染，主要理化指标均达到国家一类海水水质标准。乳山牡蛎完全靠滤食微藻等天然饵料生长，与野生牡蛎的生长条件如出一辙，乳山境内的两大入海河流无任何工农业污染，为海区提供了大量的营养盐，促进了海洋基础生物的繁殖和生长。洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料，使乳山牡蛎具备了一系列特殊品质：个体大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、牛磺酸、糖原以及锌、铁、锰、硒、铜等微量元素。

“乳山牡蛎”已在全省全国形成了品牌领先优势，业已成为中国牡蛎产业一张靓丽的名片。2009年“乳山牡蛎”注册为中国地理标志证明商标；2016年乳山市被授予“中国牡蛎之乡”，“乳山牡蛎”荣获“2016年最具影响力水产品区域公用品牌”；2018年“乳山牡蛎”荣获“山东省优秀地理标志产品”，乳山市入选“首批山东省特色农产品（牡蛎）优势区”；2019年“乳山牡蛎”荣获“中华品牌商标博览会金奖”。

乳山牡蛎鲜品主要销往北京、上海、广州、西安、成都、深圳、厦门等国内大中城市，在高端市场的占有率居国产牡蛎第一位。近年随着牡蛎鲜品电商销售的快速发展，乳山牡蛎销售范围更是通达全国各地。全市牡蛎电商从业人员达0.3万人，年电商销售牡蛎达1.5亿斤，电商销售额15亿元以上。乳山现有牡蛎加工企业10家，主要生产单冻牡蛎肉、半壳牡蛎、牡蛎肽、牡蛎精华素以及以牡蛎壳为原料加工的土壤调理剂、饲料添加剂等多种产品，年加工产量2万吨，产值达16亿元，产品畅销日本、韩国、东南亚等15个国家和地区。

山东乳山牡蛎养殖基地

乳山生蚝产自山东乳山。乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。牡蛎产业已成为乳山市鱼业经济的支柱产业之一。

乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。这一水域，潮流畅通，风浪较小，乳山河和黄垒河给其带来了大量的营养盐，饵料丰富，非常适合牡蛎筏式养殖。

乳山牡蛎养殖技术培训

乳山的生蚝不是龙口的。与龙口无关，乳山市位于黄海沿岸于海阳，文登接壤，归属威海市代管，由于黄海的地理，气候，水温等条件特别适应生蚝的生长，当地政府根据这一特点，大力发展蚝的养殖，如今名气很大。龙口则是勃海沿岸，盛产粉丝，知名特产龙口粉丝，隶属烟台市代管。

乳山牡蛎养殖技术有限公司

乳山生蚝（又称牡蛎） 俗称“海蛎子”。它的主产区位于山东省威海市乳山市（县级市）是目前我国北方最优质的海产品之一。近些年来，乳山牡蛎的名声越来越大，已经成为了地理标识产品闻名全国。在北方的海鲜市场更是抢手货。乳山生蚝品质优良，鲜嫩肥美，风格独特，越来越受到消费者追捧！

乳山牡蛎最大的养殖户

养殖地点应当选择在风浪较小，水质稳定，没有工业污染，底质为泥质或泥沙质的海区，水深保证在8m以上，水温稳定，夏季不超过30℃，表层流速为0.3-0.5m/s左右，比重在1.008-1.02之间。具体盐度和温度范围取决于牡蛎品种，近江牡蛎，适温范围为10-33℃，适盐范围为5-25‰。

长牡蛎，适温范围为5-28℃，适盐范围为10-37‰，尤以20-30‰更为合适。

牡蛎人工养殖

牡蛎味道好，产值大，销售量多，应该统一规划，统一放养，统一管理，统一打捞，统一销售，统一分成，通过这几个统一，可以避免无理的竞争和不恰当的行为打乱仗，这样可以做到心中有数，科学养殖，发展更大的牡蛎养殖业。

乳山市适合养殖牡蛎的水域条件

脆蚝。乳山生蚝在本身属性上属于冷水蚝。

乳山生蚝是在黄海海域生长，这一带的水域，水质干净无污染，潮流丰富，能给生蚝带来大量营养，所以这里的生蚝是只投苗，不喂养的半野生状态，全程无人工干预，有足够的生长周期。

这样的环境下成长的生蚝，个头大而肉鲜嫩，奶乎乎的，带着脂香气，最小的，体型也大出普通生蚝许多，和法国产区的生蚝品质不相上下。

乳山市牡蛎养殖

乳山生蚝养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。生蚝产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。

乳山生蚝是一种经济价值和营养价值都很高的贝类，鲜生蚝软体（肉）中含蛋白质4.5%～4.7%，脂肪7%～10%，肝糖19%～38%，还有B族维生素和18种氨基酸。生蚝又是可以生吃的贝类，乳山自古便有生吃生蚝活吃虾之说，沿海渔民经常在礁石上撬开生蚝上壳，生食其肉。

乳山牡蛎养殖技术视频

乳山最近是在全国比较火的一个地方。火就火在，最近乳山的二手房房价大幅走低。前两天我刚刚去过乳山，现在来谈谈我的看法，以帮助大家更好的认识这座海滨小镇。

我去乳山去了两个地方，一个是山东外事职业大学，一个是银滩。吃住都在山东外事职业大学。山东外事职业大学是一所具有20多年建校历史的职业大学，主要以培养外事翻译人才见长。威海校区的校址在乳山，面朝大海，背靠高山，校园占地面积辽阔，建筑设施非常的完整，一切都是高水平高规格的。

我们在那个食堂里吃饭的时候基本上一个人一顿饭要花费十二三块钱左右。包括米饭，各种蔬菜还有鱼虾等等。我本来以为来到海边吃一下会非常便宜，但没想到他那里的鱼虾也不是想象当中的随便吃，一个虾是2元钱，各种蔬菜也是在我们平原地区经常吃的一些蔬菜，让我们感觉和我们平常在饭店里或者是快餐店里吃的，没有什么大的区别。住的房间是每晚160元，也不是很贵，但是我感觉也不是很便宜，就相当于普通县城的一个比较高级的标间的水平。山东外事职业大学的宾馆餐厅，也对外营业，也可以来这里吃。

关于当地的房子，我问过当地的老百姓，他说现在当地人不再卖房子，因为他们的房子很快就会被拆迁，然后他们会上楼。如果他们的住的平房面积比较大，而给的楼房比较小，那么还会补贴给他们一部分钱。村民们对于上楼还感觉得非常划算，也非常期待。至于说当地的楼价，他说大约是在3000~5000。这个价格相对内地来讲就是非常便宜的。因为在一般的县城里已经达到了6000到8000多。

银滩这个地方，沙质非常好，沙滩比较平缓，距离海岸线三四百米的地方，也就是刚刚来到人腰部这个位置。银滩上有很多外地人，尤其是老年人为主，也有很多年轻人带着孩子来度假的。绵延10多里的沙滩上，到处是嬉戏的人群。让人觉得不可思议的是，天空竟然有飞机在来回的轰鸣。这个地方有飞机场，距离最近的火车站有40多公里，距离威海火车站则更远。到这里来，乘坐汽车这种交通工具是非常方便。

在山东外事职业大学的校门外，有一条沿海的公路，公路外边就是茫茫大海。在靠近公路的海里，有许多养殖场养殖的各种海产品。这个海产品并没有人们想象的那么便宜。可能是因为我们是游客，是外地人的缘故，觉得花了100多块钱买的东西，并不是很实惠。

沿海公路的内侧，是连绵不断，鳞次栉比的楼房。以前的楼房，4层5层的居多。现在在远离大海的地方，建起了很多小高层。有二三十层的也很多。全国各地有很多人到乳山，我在这里看到很多与大庆齐齐哈尔等相关联的字眼，也有很多大巴车是来自河南的。

这就是我所经历的乳山银滩这个情况。欢迎大家关注我，我们一起探讨一些有意思的话题。

农村养殖

农村养殖