蜂蜜有什么好处和坏处，椴树蜂蜜的好处和坏处

蜂蜜有什么好处和坏处，椴树蜂蜜的好处和坏处

蜂蜜有什么好处和坏处

喝蜂蜜的好处：

好处一：护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

用法：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

好处二：恢复疲劳，尤其是熬夜后

在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

用法：中午一杯蜂蜜水。

好处三：促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间。

用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

喝蜂蜜水的坏处:

坏处1、睡前喝蜂蜜水，小心长胖又蛀牙

晚上睡前喝白开水，可以让身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，而且会使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

坏处2、把蜂蜜作为清晨第一杯水，不利健康

很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既润肠通便又下火。但其实，这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

坏处3、高温冲饮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

扩展资料：

通常什么时候喝蜂蜜水是最好的？

一般想要发挥和蜂蜜水最好的效

主料：柠檬3片

辅料：凉开水500ml、蜂蜜45ml

步骤一：柠檬用水打湿，用盐搓1-2分钟。

步骤二：用清水柠檬表面搓洗干净

步骤三：将洗净的柠檬切成片

步骤四：把柠檬片放入杯中。

步骤五：倒入凉开水。

步骤六：调入适量的蜂蜜。

步骤七：搅拌均匀即可饮用。

这些人不宜吃蜂蜜

1/糖尿病人不能服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

2/肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

以上内容参考：人民网――盘点蜂蜜的营养价值 3种人不宜吃蜂蜜

蜂蜜的功效和禁忌有哪些？

蜂蜜的功效和禁忌

润肠通便

蜂蜜水有润肠通便的功效，得益于蜂蜜水中富含的有机酸和活性物质能帮助胃肠消化食物，同时蜂蜜水中富含的维生素和矿物质等能促使胃肠功能的正常，另外蜂蜜中含有的乙酰胆碱也有促进胃肠道蠕动的作用，因此有消化不良等问题的人群可适当喝些蜂蜜水来润肠通便。

增强免疫

蜂蜜水有增强体质的功效，得益于蜂蜜水中富含的单糖和氨基酸等能促进免疫细胞的增殖，同时蜂蜜水中富含的天然抗氧化物质能增强巨噬细胞的吞噬能力，另外蜂蜜水中富含的活性物质还能激活人体免疫功能，因此有体弱多病等问题的人群可适当喝些蜂蜜水来增强体质。

缓解疲劳

蜂蜜水有缓解疲劳的功效，得益于蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖等单糖，喝蜂蜜水后这些单糖可不经胃肠消化便直接进入血液中，而人体尤其是大脑神经元正常活动所需能量又几乎完全依赖血糖供给，因此工作压力的的脑力劳动者或学生可适当喝些蜂蜜水来缓解疲劳。

润肺止咳

蜂蜜水有润肺止咳的功效，得益于蜂蜜水中富含的抗菌物质能抑制和灭杀多种呼吸道致病菌，同时蜂蜜水中富含的抗氧化物质能增强人体对致病菌的抵抗力，另外蜂蜜还能稀释呼吸道痰液并使其快速排出体外，因此有呼吸道感染等问题的人群可适当吃些蜂蜜水来润肺止咳。

美容养颜

蜂蜜水有美容养颜的功效，得益于蜂蜜水中富含的抗氧化物质能清除体内过多的自由基并能抑制和消除细胞色素沉着，同时蜂蜜水中富含的营养物质还能促使肌肤细胞新陈代谢并刺激受损肌肤细胞自我修复和更新，因此有肤质差等问题的人群可适当喝些蜂蜜水来美容养颜。

安神助眠

蜂蜜水有安神助眠的功效，得益于蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖能为大脑提供能量，同时蜂蜜水中富含的活性物质能参与神经介质合成并能稳定情绪，另外蜂蜜水中富含的矿物质尤其是镁元素还能减轻心理压力，因此有入睡困难等问题的人群可适当喝些蜂蜜水来安神助眠。

禁忌人群

1、高血糖人群不适合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等单糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中，若本身血糖就高的人群喝蜂蜜水则极易使血糖更高。

2、高尿酸人群不适合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的果糖能显著增加血尿酸水平，若本身尿酸就高的人群喝蜂蜜水易使尿酸更高，严重时甚至还可能引起痛风发作。

3、肝硬化患者不适合喝蜂蜜水，原因是肝硬化患者的肝细胞和肝功能已遭到严重的破坏，若再喝富含葡萄糖和果糖等单糖的蜂蜜水则肝脏易因负荷过大而加重纤维化。

注意事项

1、蜂蜜水不能直接用开水冲，原因是蜂蜜中富含酶类等活性物质，若冲泡水温超过60℃易因活性物质失去活性而降低营养价值。

2、蜂蜜水不能长期空腹食用，原因是蜂蜜水中富含酸性物质且能促使胃酸分泌，若空腹喝蜂蜜水易因胃酸过多而引发胃肠疾病。

3、蜂蜜水不能长期过量食用，原因是蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等单糖，若长期过量喝蜂蜜水易因单糖摄入过量而越喝越肥胖。

清热，健脾胃，补中气。蜂蜜的功效主要有清热，健脾胃，补中气，滋阴，润燥，止痛等。那么蜂蜜有生熟之分，生蜂蜜性味偏凉，可以清虚热。熟蜂蜜性味偏温，可以补中气，健脾胃。蜂蜜润而柔，可以起到滋阴润燥的作用，一些老年患者有肠燥便秘的情况，可以经常饮用一些蜂蜜水，达到治疗便秘的效果。

蜂蜜可以去积止痛，对一些像脾胃虚寒的病人长期饮用一些蜂蜜水可以达到健脾胃，止痛的作用。还有一些月经不调的病人，有经期腹痛的情况，也可以应用一些蜂蜜水，达到缓解疼痛的效果。

蜂蜜的副作用或者禁忌症当中，要注意小孩子三岁以下的尽量避免应用，因为蜂蜜当中有些可能会含有一些肉毒杆菌导致孩子感染。

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蜂蜜的功效为补中，润燥，止痛，解毒；外用生肌敛疮。蜂蜜甘平，归脾经，有含丰富的营养成分，为补脾益气药，可治疗脾气虚弱，营养不良。对于中虚脘腹疼痛者，既能补中，又能缓急止痛，可标本兼顾。蜂蜜入肺经，能润肺止咳，补益肺气，可治虚劳咳嗽日久，气阴耗伤，气短乏力，咽燥痰少。蜂蜜质润滑利，入大肠经，能润肠通便，可治疗肠燥便秘。蜂蜜还能解乌头类药毒。外用能生肌敛疮，可治疮疡不敛，烧烫伤。使用时要注意，湿阻中满，湿热痰滞，便溏泄泻者慎用。

蜂蜜的功效与作用

润肺止咳

蜂蜜具有润肺止咳的作用，能够帮助辅助治疗肺结核、气管炎、鼻炎、鼻窦炎等等疾病。可以直接将蜂蜜泡水或者是食用含有蜂蜜的止咳露效果都是很好的。

润肠通便 1 蜂蜜中含有的果糖、葡糖糖很容易被人体消化吸收。具有很好的润肠作用，平时只需要用蜂蜜冲水喝就能够起到润肠通便的效果，防治便秘。 

美容养颜

蜂蜜能够帮助养颜美容。而且蜂蜜美容方法极多，比如用蜂蜜与水稀释之后敷面能够帮助皮肤恢复光洁细嫩；用蜂蜜和鸡蛋清混合敷面按摩能够有效舒缓皱纹，紧致肌肤；用蜂蜜与甘油面粉混合敷面能够有效除皱祛斑。 

解毒止痛

蜂蜜是与木耳、猪血、绿豆并为“解毒四杰”之一，蜂蜜本身性凉，具有很好的清热下火功效。温水重泡食用能够帮助润肺解毒。 将蜂蜜直接涂抹在外伤口上，不仅能够帮助抑菌止痛，还能加速伤口愈合。 

增强免疫力

蜂蜜中含有的多种有益酶和矿物质，两种进入身体之后能够发生协同作用，帮助提高人体免疫力。可以直接用蜂蜜泡水喝即可达到此功效。

保护心血管

蜂蜜能够帮助扩张冠状动脉、营养心肌，不断改善心肌功能，调节血压，净化血液。经常食用蜂蜜，能够有效预防冠状动脉硬化、高血脂、心脏病等等心血管疾病。

缓解疲劳

蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖能够被身体很快消化吸收，并直接转化成热量供身体使用，则有效改善了血液的营养状况。疲劳的时候服用蜂蜜能够有效帮助消除疲劳，精力恢复。

促进睡眠

蜂蜜能够帮助缓解神经紧张，促进睡眠。这是因为蜂蜜中含有丰富的维生素、葡萄糖以及多种矿物质，能够帮助调节神经系统，抑制神经系统的不正常兴奋，促进睡眠。

促进钙吸收

蜂蜜具有防止身体钙质流失出现骨质疏松的疗效。蜂蜜中含有的硼能够增加雌激素的活性，达到防止钙质流失的作用。所以，女性朋友想要补钙，提高身体对于钙质的吸收利用，不妨多食用蜂蜜。

促进儿童生长

体弱多病、体质较差的儿童经常食用蜂蜜能够帮助促进身体发育，也能帮助有效增强身体免疫力。但是要注意的是周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。

蜂蜜的食用禁忌

禁忌一：空腹喝 

蜂蜜水中含有果糖等糖分，不以水的形式单独存在，这些糖分会增加胃酸的分泌，胃酸分泌过多会损伤胃粘膜，长期空腹喝蜂蜜水，会增加体内酸性，胃酸过多而引发胃溃疡或十二指肠炎。 

建议：蜂蜜水应该在饭后饮用，清晨的第一杯水应该是白开水。 

禁忌二：睡前喝 

睡前不宜喝蜂蜜水，睡前喝水是唯恐身体一夜的新陈代谢而作水分储备，蜂蜜水中含有大量溶质，密度大，达不到睡前喝水的作用，而且蜂蜜水中糖分多，易在体内堆积，转换为脂肪，引起肥胖。 

建议：睡前半小时可以喝一杯100毫升左右的温开水，为机体的新陈代谢补充水分。 

禁忌三：开水泡 

蜂蜜中除了含有65%~80%f的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶，维生素以及矿物质等，如果用高温开水冲蜂蜜，不仅会破坏蜂蜜丰富的营养物质，还会使其天然的色香味都发生变化。 

建议：用不超过60℃的温水泡蜂蜜为最佳，不仅保留了蜂蜜的风味营养，也更利于机体的吸收消化；上火之时还可以用凉水泡蜂蜜，有降火清热的功效。 

禁忌四：大量喝 

蜂蜜虽好，但是不宜大量喝，不能因为蜂蜜有养生保健功效就大量吃，蜂蜜中的葡萄糖属于单糖，可以直接被人体吸收利用，如果进食量大，易使血糖快速上升，长期过量食用，则会致使胰岛素分泌不足，引发糖尿病。 

建议：蜂蜜每天摄入量不能超过100毫升；每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜即可。 

蜂蜜的不适宜人群 

糖尿病患者 

糖尿病患者不能喝蜂蜜。蜂蜜中单糖含量丰富，很容易被血液快速吸收，很容易使血液中的含糖量升高，糖尿病患者喝蜂蜜会加重病情。 

肝硬化患者 

肝硬化患者不能喝蜂蜜。肝硬化患者喝蜂蜜很容易加重肝脏的纤维化情况而加重病情。但是一般的肝病患者是可以喝蜂蜜来帮助降低肝脏负担的。 

容易腹泻的人 

容易腹泻的人不能喝蜂蜜。蜂蜜具有很好的润肠滑肠的功效，如果是经常容易腹泻的人喝蜂蜜会加重腹泻病情，且不利于腹泻康复。 

服感冒药的人 

感冒咳嗽的人不能够喝蜂蜜。尽管蜂蜜能够帮助止咳，但是如果是感冒咳嗽的人在服用感冒药的话，喝蜂蜜会降低药效，也会影响蜂蜜的止咳效果。 

1岁以下的婴幼儿 

一岁以下的婴幼儿不能喝蜂蜜。蜂蜜的制作、运输过程中很容易受到感染，而1岁以下的婴幼儿身体功能还未发育完全，如果喝蜂蜜很容易引起感染中毒。

蜂蜜富含有糖、维生素和矿物质，还有一些微量元素。吃蜂蜜可以补充营养，另外可以防止便秘，夜间可以改善睡眠。另外，对于有胃肠道疾病的，比如有胃炎的病人，可以经常多喝蜂蜜可以保护胃粘膜，促进胃肠道的蠕动。蜂蜜当中含有一定量的激素，所以不适合未成年人服用。另外，因为含糖量过高，小孩服用容易导致糖尿病、肥胖或者是口腔的龋齿。

蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿造而成，性质十分温和，含有多种物质，所以蜂蜜水对身体有益无害，平时生活中可以经常饮用，嗓子不舒服时也可以适当喝蜂蜜水。蜂蜜能从多方面改善人体素质，很多人嗓子不舒服的时候会伴随咳嗽，枇杷蜜不仅含有多种营养物质，还含有枇杷植物特有的营养素，可以一定程度上缓解嗓子干痒、咳嗽。

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