对虾养殖过程中水肥需要补哪种菌，对虾养殖如何保持水肥

对虾养殖过程中水肥需要补哪种菌，对虾养殖如何保持水肥

对虾养殖施肥和用药技术

1.池塘要求及放苗前的准备

目前一般养虾池塘均可养殖日本对虾，考虑到日本对虾有潜沙的习性，养殖池应选择沙质或沙泥质土壤为好，泥质次之。虾池经过一段时间的养殖生产后，池底会沉积一些淤泥和有机碎屑。如果不清理掉，就会逐渐恶化虾池底栖环境，使对虾生长缓慢，甚至得病死亡，降低养殖成活率。因此，每年进水前1个月左右，要对虾池进行清淤消毒、固堤整池，同时使池底得到充分的晾晒。池塘消毒可选用生石灰、漂白粉等。生石灰用量每亩50～100千克，既可进行消毒，又可提高土壤的pH值。漂白粉对原生动物和细菌有强烈的杀灭作用，使用时选择进水前，虾池放少量水，用量3×10-5～5×10-5混水泼撒。使用茶籽饼清除害鱼，用量一般1.5×10-5～2×10-5。

进水施肥，培育基础饵料。一般在放苗前10～15天，虾池进水80厘米左右，选择晴天进行施肥，每亩施尿素2～3千克，以后每周视池水肥度情况进行追肥。天然基础饵料较好的虾池，对虾养殖前期体长在3厘米前，基本可以不投饵料。

2.虾苗放养

(1)虾苗的选择和运输。日本对虾的养殖苗种，应选择全长在0.8厘米以上、个体差异较小、体表清洁无寄生物、健壮活泼、弹跳力强的虾苗。同时应对培育池水质、使用的饵料、亲虾来源及状况，进行认真了解和观察。

虾苗的装运使用无毒的塑料薄膜袋较好，一个容积为30升的薄膜袋，在水温20℃情况下，运输时间在5小时左右时可装苗1.5万尾;10小时左右时可装苗1.2万尾;15小时左右时可装苗0.8万尾，最好不超过20小时。

(2)放苗条件。

①池水深度：1米左右，不宜太浅，水色呈黄绿，肥而清爽。

②水温：放苗时虾池水温最好在18℃以上，温度低时生长缓慢，养殖池与育苗池水温温差不超过2℃。

③pH值：虾池pH值应在7.7～8.8，最低不应低于7.5。

④盐度：虾池盐度应在10‰～30‰，与育苗池盐度相差不能超过5‰。

(3)放苗密度。养虾放苗密度不是一成不变的，应根据虾池条件、自然条件、经济条件、技术条件等现实情况进行综合考虑，因地制宜、因时制宜地确定放苗数量。一般条件较好的池塘，每亩放苗在1.5万尾左右，也可进行双茬或多茬养殖。第一次放苗6000～8000尾/亩，7月中旬捕获后再进行第二次放苗，以充分利用池塘水体，提高经济效益。注意应在虾池顺风一端放苗，避免逆风将虾苗刮到堤坝边上;尽量避免放苗时将池水搅浑。

对虾养殖肥水技术

可以用多元肥水膏

【作用与用途】

1、含大量氨基酸、配合多种育藻、细胞分裂素等多种营养物质，能快速被藻类吸收利用，促进硅藻、小球藻等有益藻类的生长繁殖，达到快速肥水的效果；

2、补充水体微量元素、藻类营养源，维持水体藻相平衡，持续培育优良藻种，起到维持水色、增加溶解氧的作用；

3、富含益生菌可以分解底泥中的残饵、粪便、动物残体，为藻类提供生长繁殖所需的营养物质，使池水持续保持“肥、活、嫩、爽”的效果；

4、解决了传统肥水产品极易造成氨氮、亚硝酸盐等有害物质升高的问题，具备肥水与调水及调节PH值的多重功效。

【适用范围】海蜇、贝类、海参、虾类、蟹类、鱼类等水产动物养殖过程中的肥水或藻类培养。

【用法与用量】使用前混合加水稀释，晴天上午全池泼洒。每亩使用400-500克。或每桶用15-20亩水面。视水质肥瘦程度经常使用；冬季底温，酌情增加用量。

对虾中后期怎样肥水

1、肥水：水体是黄褐色或带有绿色，并不太浑浊，透明度适中，为30-40厘米，硅藻、隐藻或金藻等较多，鱼容易消化。另外浮游小生物也多，是鱼虾蟹非常好的天然饵料。

2、瘦水：水体颜色很清淡，为浅绿色，能见度60-70厘米以上，浮游小生物数量少，往往有丝状藻类如刚毛藻、水绵等不适合鱼虾蟹生长。

3、水体不肥的原因，清塘时生石灰用量过大，造成池塘水质和底质短时间内pH值偏高，肥料难以发挥肥效，造成肥水困难；解决方案：大剂量用生石灰清塘后，最好间隔半个月左右，待池塘内的酸碱度恢复正常后再施用肥料。或用醋酸、硼酸、柠檬酸等弱酸将酸碱度降到正常范围后肥水。 　

对虾养殖施肥和用药技术要求

养殖技术

1、饲喂

（1）早期

①早期的食物以泼洒的豆浆以及肥水所培育出的浮游生物为主。

②当育苗池中出现溞状幼体上下游动时，每天上午8-9点和下午4-5点，分别泼洒一次豆浆，日泼洒量为2-4kg/亩，连续泼洒3-5天。

③如果池塘肥水工作十分到位，水中的浮游生物十分丰富，或气压比较低的时候，减少豆浆的泼洒量。反之，增加豆浆的泼洒量。

（2）中后期

①15-20天左右，当幼体沿着塘埂四周游动时，投喂粉状配合饲料。30-40天左右，开始投喂粉碎的颗粒饲料。

②日投喂量为虾苗体重的6-10%左右。

③每天上午8-9点和下午5-6点分别投喂一次，其中上午的投喂量占日投喂量的三分之一左右。

2、管理

（1）及时巡查池塘，当池塘中的氧气溶解量不足（低于5mg/L）或天气闷热、雷阵雨的时候，及时打开增氧机进行增氧。

（2）定期将池塘水面上的漂浮物捞出。

（3）池塘水体的透明度控制在20-35cm左右。如果水质过浓，加注新水。如果水质过清，每亩池塘追施50-100kg腐熟农家肥，进行肥水。

（4）水体ph控制在7.5-8.5之间。

（5）育苗期间，每隔7-10天泼洒一次EM、芽孢杆菌等微生态制剂，同时拌料投喂维生素C、免疫多糖、多维等营养保健药物，增强虾苗的活性。

（6）45-55天左右，当虾苗体长达到1.5-2cm左右，喜欢在池塘埂四周集群平游和逆流游动时，即可捕捞，进行出售。

培育

1、挑选亲虾

亲虾要求外表无损伤，大小规格整齐，体长约为4.5-5cm左右，雌雄比例约为3-4：1。

2、池塘条件

（1）池塘东西走向，长宽比为3-4：1，水深约为1-1.2m左右，坡度比为1：3-4，池底淤泥层厚度不超过15cm。

（2）水体氧气溶解量在5mg/L以上，ph值在7-8.5之间，同时在进、排水口处设置60-80目网片。

3、肥水

当虾卵由暗绿色或灰褐色变成透明或灰白色，胚胎出现黑色眼点时，进行肥水。每亩地施加100-200kg腐熟有机肥（若为新塘，需施加1-2kg氮磷复合肥），同时加入0.25kg的EM菌或芽孢杆菌微生态制剂。

4、饲喂

亲虾主要投喂配合饲料，同时搭配投喂鲜活动物饲料，日投喂量分别为亲虾体重的2-5%，5-8%。

5、产卵孵化

当池水水温在18℃以上时，亲虾开始交配产卵。孵化期间，定期加注新水。20-25天过后，虾卵开始孵化。等到80%抱卵虾孵化出幼体后，将亲虾捕捞出来进行出售，而幼虾转入虾苗培育阶段。

对虾怎样养殖喂激素吗

虾本身不是喂激素，而是现在的东西基本都是人工养殖，养殖都是喂的饲料，合成饲料里面会含激素作用。垍頭條萊

养对虾肥水怎样调

1.定期（每7～10天）使用底质改良剂,用微生态制剂调水；并定期根据藻相、加换水情况(每10～15天)解毒。（调水、护水、肥水培藻前，先用解毒剂消除水、底中的毒素和有害微生物代谢的毒素以及药物残毒和重金属残毒等）

“有机酸”“EDTA-2Na”“硫代硫酸钠”（大苏打）“络合物”“阿托品化”等的选择请根据实际情况选择。

2.活化菌种,增强活菌效能

将活菌制剂浸泡2～3小时后使用，可使活菌迅速激活和繁殖，同时也是促进藻类生长的营养素，具有培菌培藻、均衡菌相藻相，促进稳定水色的多重功效。

3.养殖池水pH值偏低(低于7.5时)

(1)提升pH值：

换新水,少量多次使用熟石灰(6公斤/亩.米),连用2～3次,每天1次,期间每24小时检测1次pH值, 直至调到理想值(8.2～8.6),也可以适当肥水逐步提高并稳定pH值；

(2)稳定pH值:将活菌浸泡全池泼洒,稳定pH值。

肥水养虾施肥方法

"养虾先养水"早已成为广大对虾养殖者与技术人员的共识。

对虾生于斯长于斯，虾与水的关系就如同人与空气的关系。没有健康适宜的养殖水环境，再营养全面的饲料，再细心的管理都不可能获得最终养殖的成功。

放苗前，养殖户都知道进行肥水并且都明白肥水工作的重要性，但是实际生产中，往往事倍功半，有的水难肥，有的水肥起来几天后水色又变差，肥水效果往往不理想。如何做好肥水，笔者有以下几点建议，可供参考。放苗前肥水原则1、所肥水体及肥料中营养素（氮、磷、钾及其它微量元素）应全面全且相互平衡。

2、无机肥（化肥）是速效产品，肥水虽快，但持续时间较短；有机肥属长效产品，肥水虽慢，但持续时间较长。

二者相互合理结合起来使用可达到即快又稳定的良好肥水效果。

3、无机肥使用时要根据阳光情况，少量多次。光强，光照时间长多施，反之少施多次。否则阴雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使"青苔"大量繁殖。

4、基肥量要足，必须考虑到池塘中已有营养物质（如淤泥）及所施基肥营养结构与数量，底泥多时少施，底泥少或者新塘要适当多施。

5、池底淤泥较少时单施微生物制剂（EM菌）肥水效果较差，这些菌施下去后没有东西可供其分解变成肥料。

6、放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否则氨氮含量有可能增高。

7、水体中实际的氮磷含量超过10：1时硅藻易大量繁殖；氮磷比3：1-7：1，甚至接近10：1时绿藻易大量繁殖；但氮磷比接近1：1时有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。

养殖虾用药吗

可以的。

池塘溶氧是水产养殖的生命线，鱼虾的饵料、生长，水质的调节，底质的养护，都与溶氧的管理密切相关。溶氧的管理，直接关系到饲料系数、水质底质稳定、病害防治思路和执行方案。

池塘溶氧来源：藻类光合作用、增氧机搅动空气带入、纯氧通过微孔管溶入。不同的池塘条件、不同的养殖模式和养殖密度，采取的方式和偏向各有侧重。

虾塘分为高位池、土池两类。高位池原来的定义是高于海岸线的硬底化池塘，根据现在发展变迁，笔者认为，集污排污、隔离病毒媒介的流水式养殖池塘更合适。高位池的增氧配套在1.5千瓦以上，动力完全足够，关键是使用和管理。土池，就是泥底的池塘。这一类池塘的增氧配套介于0.5千瓦~1.5千瓦之间，笔者认为，按照现在的对虾养殖需求是远远不够的，动力都不够，就更谈不上好的管理了。合适的土塘增氧，应该与高位池的增氧是一样的，甚至更高（因为没有集污排污），即1.5千瓦~3千瓦/亩。

目前养殖的南美白对虾，快大苗占据绝大部分，对虾长得快，需要的营养（饵料、氧气、矿物质、维多素等）就更多，需要的环境更加清洁。所以，溶氧的满足，不能仅仅局限于满足对虾的需要，不能仅仅满足于对虾不缺氧，而是更多地去满足整个池塘藻类和细菌的需要，特别是塘底的细菌。

目前，对虾增氧成本普遍在1斤虾1元钱左右。据了解，东南亚很多水平高的养殖场增氧成本都在2元钱以上。而我们的用药成本，现在是很少低于1元，甚至2元（高密度高位池），饲料成本高于1元很正常，而发病导致的提前卖虾，成本可以到10元~20元，如果养殖户在增氧这块增加1元~2元钱的投入，减少其他的成本支出将变成可能。

目前虾塘增氧机的使用情况：

1.对虾养殖前期，虾小、投饵少、有机质少、耗氧物质少，中后期虾越来越大，投饵一天比一天多，粪便、残饵等耗氧有机质渐渐增加，大多数人喜欢前期不开增氧机，中后期一台一台地逐渐开启，这样既能满足虾的需要，又能省电费。

2.很多虾农喜欢停机投料，怕虾找不到料，或者是怕料被污泥掩埋，又或者是怕被水流卷到集污区。

以上两点看起来好像都颇有几分道理，但笔者认为，都是错的。因为：

水是会分层的：增氧机一停，水很快分层，水越深溶氧越低，塘底几乎零溶氧。经常停机就是让塘底经常缺氧，经常缺氧就会让塘底老化，氨氮、亚态氮、硫化

对虾养殖用药经典配方

方法/步骤

清除野杂鱼，减少争食者池内野杂鱼、杂虾较多，会同南美白对虾争夺饵料，甚至会残食白对虾，低质鱼虾争食饲料，会降低饲料利用率，因而应注意将其清除，方法是放苗前进水20到30厘米，每亩用生石灰150千克化浆后全池泼洒进行彻底清塘消毒，杀灭池牛野杂鱼。进水时加过滤网袋，防止野杂鱼类随水入池。

注意饲料的选择及补充:

要选择正规厂家生产的南美白对虾专用饲料，饲料配方合理，可保证对虾生长迅速，避免饲料的浪费。不要采用其他虾料来替代。

养殖前期,要注意施肥，培育起有益于虾生长的生物群落，如底栖生物、浮游生物等。并可向池内移植一些有益的饵料生物，这样可少投饵或不投饵，随着基础饵料的消耗，可投喂一些无病原体的鲜活饵料及幼虾专用配合饲料，然后逐渐过渡到投喂南美白对虾专用饲料，这样可节省部分饲料。

养殖后期，当虾病暴发期过后，投喂鲜活饲料已不致于大量引发虾病，即可根据当地饲料来源情况投喂一些鲜活饵料，以节约饵料成本。但要注意饲料一定要新鲜，不腐败变质。

保持水质清新养虾先养水，水质的好坏影响虾的体色、生长的快慢及饵料系数。南美白对虾喜清新的水质，水质好，虾生长迅速，疾病少，可充分利用饵料，降低饵料系数，因而养殖南美白对虾应注意调节水质，保持水质清新。一般要求水呈黄绿色，透明度30—40厘米，溶氧4毫克/升以上为好。常用的水质调节办法有：①勤换水,一般7到10天换水一次，每次换10%-20%；②定期泼洒生石灰，每10—15天一次，浓度为15克/米3；③安装增氧机，用增氧机调节。④使用生物制剂，如光合细菌等来调节水质。

掌握好投饵技巧：

少量多次：依对虾的摄食习惯及生长特性，要坚持少量多次的原则，且不同的时间投饲量也不相同，一般7：00投日投饲量的30%，11：00投10%，18：00投40%，23：00投20%。

掌握适宜的投喂量：投饵量的多少较难掌握，过多造成饲料浪费，过少则虾吃不饱，不利于生长。比较切实可行的办法是搭设饵料台，沿池四周设置几个1．0米2左右的饵料台，投喂时沿池均匀泼撒，投喂1．5-2小时后检查虾的摄食情况，正常情况下若饱胃率占60%—70%，则投喂合理，饱胃率过高则降低投饲量，过低则提高投饲量。

根据天气情况投喂：天气晴朗，风和日暖时多喂；天气不好，阴雨连绵，天气闷热或寒流侵袭时少喂或不喂。

根据虾情投喂：根据虾的生长情况及有无疾病灵活掌握投饲量。虾生长旺盛，无疾病时适当多喂，反之则少喂；虾大量蜕壳时少喂，蜕壳一天后多喂。

根据水温投喂：水温低于18℃或高于32~C时少喂，25-30℃时多喂。

根据水质情况投喂：水质清新，溶氧充足时虾摄食旺，可正常投喂；而水质较差，溶氧较低时则少喂或不喂。

对虾养殖抗生素使用量

养殖管理的好坏，直接关系到南美白对虾养殖的成活率、产量和经济效益。所以，在南美白对虾的整个养殖过程中，对池塘的投料、水质、及日常工作要进行科学的管理。主要包括投料管理、水质调节、日常观测、虾病防治和及时收获等环节。

1 投料管理

在虾苗投放2天后，要及时进行投料。南美白对虾所使用的饲料，要选用质量稳定、营养均衡的人工饵料。投料的时候，根据对虾养殖的各个生长时期投喂各种型号的饵料。对于前期体长1-2.5cm的对虾投喂0号饵料；中期体长2.5-4.5cm的对虾投喂1号饵料，体长4.5-7.5cm的对虾投喂2号饵料；后期体长为7.5cm以上的对虾投喂3号饵料。每天投放的次数，一般前期为1-2次，中后期为3-4次。每餐的投喂时间间隔要在4小时以上。一般为早上6点，上午11点，下午18点，夜间22点30分。

饲料的日投放量，要以理论数据为依据，以对虾实际吃完喂食为标准来确定。一般在每个观察网中投放每一餐饵料的2.5-3%，以在1-1.5小时吃完为准，合理调整投料量。如果对虾吃完饵料的速度快，可以适当增加投料量；反之则减少投料量。投料时还必须做到"三看"、"四定"。韩志强：三看就是看天，天气好我们就多喂，天气差了就少喂。看水，水好就是多喂。水差了我们要减少投喂量。看虾，虾的健康状况比较良好，活力比较强，摄食程度比较好的、高的话，我们可以多喂。反之要少喂。四定就是：定时、定量、定质、定喂。就是饲料来说呢就是要按时投喂，昨天是早上6点钟，今天不能是上午的9点钟，就是定时。定位一般投料是在池的四周均匀的撒铺就是定位。定质就是我们选好了一个品牌以后就是坚持一段时间用一个品牌的饲料。定量就是要保证一个量。就是说不能够上午是喂60斤，下午就喂100斤或120斤。这个量每日三餐来说变化不能大，

2 水质调节

养虾池水质的好坏对于对虾的正常生长非常重要。养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色。养虾池水质的好坏主要由以下指标决定：氨氮小于0.6mg/L；pH值在7.6-9.0；硫化氢小于0.01mg/L；溶氧量大于4mg/L；亚硝酸盐小于0.5mg/L。水质的调节一般采取换水、对水质和底质进行改良的方法来实现。换水的具体要求是在对虾养殖的前期（也就是前20天），只添不换；在养殖中期（也就是前20天-60天），必须及时换水。换水量和次数要根据水质变化的程度而定。一般每次换水量为虾池深度的20-30cm，每7-10天换一次水。随着养殖时间的增长，虾池中的残饵和对虾的排泄物不断增多。要保持虾池的水质稳定，必须根据实际情况，有针对性地使用一些水质改良剂和底质改良剂。水质改良剂主要有光合细菌、复合性活菌等。换水消毒3天以后使用，每亩水深使用1-2公斤。底质改良剂主要有沸石粉、白云石粉等。

在南美白对虾的养殖过程中，随着虾体的增长，对水中溶氧量的需求也越来越大，因此在养殖前期要根据水质状况采取间歇性开启增氧机。到养殖的中后期必要时需24小时开机，以保证池水溶氧量在4mg/L以上，还要随时监控池塘池水的pH值，氨氮等变化，保证养虾万无一失。在南美白对虾的养殖前期，池水的透明度应保持在25-40cm；养殖中后期，池水的透明度应保持在35-60cm。

3 日常观测

在进行日常观测的时候，要做到每天早、晚及午夜进行观测。观察虾的活动情况，生长状况和饱食率，以调节投饵量和是否开启增氧机。观测的主要内容为：对虾每餐的摄食情况，对虾的生长情况以及水质指标的测定。

对虾每餐的摄食情况，一般通过观察网进行观测。对虾的生长情况，要定期测量虾池中对虾的体长、每公斤对虾的尾数、并对照上一次的检查结果，了解对虾的生长速度、规格和对虾的健康状况。水质指标的测定，主要是测定pH值、溶解氧、硫化氢、氨氮及亚硝酸盐等含量。

4 虾病防治

引发虾病的原因多种多样，一旦爆发，常引起大面积死亡，甚至绝收。一般在人工养殖环境中，南美白对虾的主要虾病有黄腮病、黑腮病、红腿病、褐斑病、白斑病及红体病等。而白斑病是现在流行最广的世界性病毒。对虾病的防治，必须坚持预防为主、防治结合的原则。防病的具体方法是，定期进行水体消毒，换水后及时消毒。

韩志强：我们目前对南美白对虾养殖过程当中呢，用一些消毒药物一般都是选择季氨盐络合碘类和海因类药物来作为水体消毒。我们尽量做到少量多次。考虑到安全浓度不能够超量来使用。乱用了以后对这个虾来说呢反而诱发它的病变出现。

同时还可以结合内服药物防治虾病。常用的药物有：

（1）营养类药，如维生素B、维生素C及维生素D；

（2）生物酶等营养素、活菌生物，如光合细菌、复合细菌等；

（3）中草药类，主要有护肝类药、抗菌消炎药。内服药可以通过拌饲料里来投喂。

韩志强：一般我们这些药物的使用来说呢就是对虾的健康状况能有所提高。增强抵抗力这方面效果就比较明显。我们不能够用一些带有抗生素的一些药物，因为这些药物有残留了以后，对我们人吃了以后呢影响人类的健康。在一个抗生素一些指标超标了以后对我们这个产品出口受到很大的限制，在整体上也影响了我们行业之间的威信。

5 及时收获

适时起捕收获是南美白对虾养殖既丰产又丰收的一个重要因素，一般经过3个月左右的养殖，规格达到60-80尾/公斤即可捕大留小，分批收获上市。南美白对虾的收获方法一般采用拉网进行捕捞，虾池密度变小后少量收获时，可用地笼、抄网等网具捕捞，同时要捕、运、销衔接。

在收捕的时候要注意的是：

(1)操作时动作一定慢而稳；

(2))两次收捕的间隔时间越长越好，以免虾体受损伤。

收的虾时候还要注意：当寒潮侵袭，气温突然降低，也就是温度变化超过摄氏8度时不能收虾，等气温回升后再进行收虾；如果虾池水质突然变坏，要尽快提早收虾；当虾生长停滞、开始出现虾病时要突击收虾。

养龟

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