农科频道黄牛养殖，关岭黄牛养殖基地
养殖黄牛技术
2022年，在家里养黄牛，要准备什么？
大概用准备好牛场饲料加工设备，机器各种设施，最重要的是养殖肉牛芝士的和精心饲养的知识正好国家的政策也不错，于是就在家里养牛，现在的形式就是北方的农村，基本上每家每户都养牛，所以要到2022年才能出来，那个时候其实剧情肯定是控制住了
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正确的牛养殖技术：
定时定量饲喂：牛喂食的时间要固定，每天早，中，晚，个喂食一次，在牛吃完后不要立即给牛喝水，要等1小时-2小时在给牛饮水，不要经常的驱赶黄牛，在每次牛反刍的时候不要惊动它，每次喂食的量要控制好，太多容易浪费饲料，太少牛又不够吃的现象出现。
放牧圈舍转换：如果条件方便的情况下最好是采用放牧式饲养，这样可以很好的减少成本，最开始放牧的时候每天要让黄牛在外啃食青草的时间在2小时-3小时，慢慢的增加放养的时间，要经过15天的适应，才能让牛彻底的转入放牧养殖，如果开始就全天放牧养殖的话，牛期初会不适应，有的牛甚至吃不饱，会让牛出现掉膘的情况，这是因为牛很长时间都是在吃饲料，对忽然改变饮食黄牛会很不适应。
饮水充足合理：牛需要的饮水是很多的，因为黄牛的体型太大“新陈代谢”的作用，导致了黄牛对水的需求很高，在夏天的时候天气很热，所以水槽里的水不要存放时间太长，要及时的换水，在冬天的时候要尽量的用温水给牛饮用，这样会让养出来的黄牛白色更好，让牛更加的有精神。
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一只黄牛从小养大需要11个月左右。
正常情况下黄牛的生长周期是11个月到1年左右，黄牛属于中国固有的普通牛种。黄牛以其体体质粗壮、结构紧凑、肌肉发达、四肢强健、蹄质坚实，耐粗饲、宜管理而被广大养殖户所选择，经养殖后的良种黄牛具有耐粗饲、抗病力强、性情温顺、适应性好、遗传性稳定、肉质好等优良特点。
黄牛饲养技术
养殖方法
1、建立牛舍
养殖黄牛时，需要在远离噪音区、地势平坦、光照充足的地方建立牛舍，且牛舍中要配置相应的储水设备与饮水设备，而且牛舍的大小要根据牛群的数量来决定，每只成年黄牛占地面积要达到1.8平方米。
2、消毒牛舍
养殖黄牛时，需要每天打扫一次牛舍，要将黄牛的粪便与潮湿的垫料清理出去，并每隔一周消毒一次牛舍，可以向地面上泼洒生石灰水，使黄牛的染病几率下降，在消毒完成后，要打开窗户进行通风换气。
3、饲喂管理
养殖黄牛时，需要为其提供花生秧、黑麦草、苜蓿草、红薯藤、植物嫩叶等粗饲料，在母牛进入妊娠期时，要给其补充豆饼、玉米、小麦、麸皮等蛋白质含量较高的精饲料，以免黄牛营养不良而流产。
放养黄牛技术
1、散养的牛饲料成本低，成长漫长，肉质要比圈养牛好，但是生长周期长，收益也就效率也就拉长。
2、圈养牛饲料成本大，生长、育肥周期短，收益见效快，在市场价格方面没有放牛的价格高，肉质要比放养的差一点。
3、圈养投资大，牛圈设施要齐全，当然成本大。
黄牛的养殖
1、建立牛舍：养殖黄牛时，要在地势平坦、光照充足的环境中建立牛舍，并安装储水设备和饮水设备。
2、消毒：每天打扫一次牛舍，将粪便和垫料清除，并每隔一周喷洒生石灰水消毒一次。
3、饲喂管理：为黄牛提供花生秧、苜蓿草、红薯藤等饲料。
养殖黄牛技术培训
农村养牛确实有一部分人致富了。目前，我国市场上的肉牛需求量非常大，养殖肉牛有很广阔的市场前景与经济价值，肉牛养殖行业也在不断的扩大。
我家乡堂哥厌烦了城市的打工生活，回到农村，搞起创业，在养牛行业里摸爬滚打八年多，终于在家乡致富了，成了远近闻名的养牛大户。堂哥说：要想获得好的收入，就必须形成规模化养殖，再有就是一定要懂得养牛技术和知识。
选择肉牛品种
我国的肉牛品种种类繁多，养殖肉牛的朋友都关注到底养殖那个品种的肉牛才能有更高的收益呢？在此，堂哥告诉我，虽然我们的肉牛品种繁多，但是每个品种的肉牛适应的气候与地域不一样，引进肉牛品种之前一定要根据各地的气候条件与地域位置选择不同的肉牛品种。必须选择品种纯正，抗病力强的肉牛。
考虑饲草来源
饲草是养牛的物质基础。饲养肉牛之前，一定要充分考察当地的饲草资源，就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草来饲养肉牛将得不偿失。在条件允许的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作、轮作解决青饲料供应问题，对牛的育肥将更加有利。饲草问题解决之后，还应考虑季节因素。一般应选在夏、秋季饲草生长旺盛的季节饲养，不宜在冬、春枯草季节饲养。
三，合理规划养牛场。
在建立养牛场时，一定要满足采光好、地面干燥、能通风、僻静、场地宽阔等条件。冬季时做好保温，夏季做好降温措施。夏天牛舍上面盖一个遮阳网，牛舍温度能下降2~5℃。冬天开放式牛舍，周围要用厚帆布围起来，牛舍温度最低可以提升5到10摄氏度，这样可以使牛长得快，不爱生病。
运用科学的喂养技术
要摸索掌握肉牛的生长发育规律和生理特点，使用科学的饲养技术，就有机会获得较佳效益。因此，要搞肉牛规模育肥，建场前必须对养牛的基础知识有初步的了解，并在以后的饲养实践中不断地学习，系统地运用新的技术知识，降低成本，提高效益。如细茎牧草以7-8厘米为宜，玉米等较粗的秸秆最好不要超过1厘米。严把饲料关,肉牛饲料添加剂，是为了满足肉牛需要而在饲粮加工、贮存、调制、饲喂过程中添加的微量或少量的物质。饲料添加剂在饲料中加入比例小，但这些物质可以补充或平衡日粮营养成分，提高饲料适口性和利用率，促进肉牛生长和预防疾病，防止饲料在贮存过程中质量下降,饲料必须不能有一点点发霉变质.正确合理的使用饲料添加剂，可以明显的提高肉牛生产性能、畜产品品质，从而提高肉牛养殖的经济效益和社会效益。
合理布置防疫与驱虫。事前制定好防疫、驱虫时间方案，再依据牛的体重和身体状况，合理布置防疫与驱虫药量。卫生、消毒一定要做好。牛粪争取做到一天清理一次，因为这样做，牛每天也可以有一个好的生长环境。牛舍内消毒夏天7~10天一次，冬天15~20天消毒一次即可。进场车辆和人员必需经过严格消毒，不能把致病菌从外面带进牛场里。
育肥牛的技巧：一是饲料氨化。首先将秸秆切成15厘米以内的短节，按着秸秆、石灰、尿素、水，它们之间为100：3：4：50的比例，将石灰、尿素溶于水中，再泼于秸秆之上，拌匀，用塑料薄膜盖住，再和些稀泥密封边缘，只需2--3周即氨化完毕。这样喂牛，采食量和消化率可提高20%以上，粗蛋白质含量增加1--2倍，育肥牛的效果会非常好。二是每天育肥牛饲料配比。玉米一斤，米糠或者麦麸二斤，碳酸钙或者骨粉一两左右，食盐一两。这是每个牛一天用量，分早上、中午、晚上三次，喂之前先喂饲料。三是饲喂。每头牛的精饲料要不断逐步增加，氨化秸秆要让牛自由采食，达到吃饱。每晚十点要给牛再添加一次氨化饲草。
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1.满足黄牛的营养需要
饲养黄牛，首先要提供足够的粗饲料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康;哺乳犊牛可及早放养，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗饲料为主，并根据生产目的和粗饲料品质，合理配化精饲料;育肥牛则以高精饲料日粮为主进行肥育，对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。
2.严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度
牛场应定期消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延;经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，制订科学的免疫程序，及时防病、治病，适时计划免疫接种。对断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷试，保持牛体清洁。夏天注意防暑降温，冬天注意防寒保暖。定期称重和测量体尺，做好多项必要的记录工作，做到牛、卡相符一致。
3、加强饮水，定期运动
黄牛的饮用水要求水质无污染，冬季适当饮用温水，保证饮水充足。适当运动有利于牛新陈代谢，还可促进消化，增强牛对外界环境急剧变化的适应能力，防止牛体质衰退和肢体病的发生
养殖黄牛技术要领
不管养牛还是养羊，购入品种很重要。
记得最早的时候我们家养牛，本村邻居从山东拉来了一车鲁西黄牛牛犊，说是优良品种，我家没忍住掏了一万块钱买了三只鲁西黄牛小牛犊，结果不到一个月，三只牛犊全部死翘翘。最后经过调查，死亡的原因是这种牛犊根本不适合我们大西北的气候环境，只能花钱买教训。
养殖场的环境对牛羊的生长很有影响。
养殖场要做到最基本的防涝、防晒、保温、通风。不管是牛还是羊，它们都需要一个好的生长发育环境才能给养殖户带来更多利益。
做好疾病防治工作是养殖牛羊的关键。
搞养殖别的都不怕，最怕的就是家畜生病。牛羊的疾病大致可分为普通病、传染病和寄生虫病三大类。做好这三类疾病的预防工作，才能保证牛羊的健康。
牛羊的饲养管理也是个蛮难的技术活。
饲料管理包括日常饲养管理和牛羊育肥技术。这是个慢慢积累经验的过程，尤其是牛羊的育肥技术，需要不断摸索学习和改进。
要提前了解好当地的牛羊肉销售市场。
光养好还不行，需要给它们找到销售途径才能实现利润最大化。这就需要养殖户提前调查好当地牛羊的市场前景，以免出现滞销现象。
总结：养殖好牛羊也不是一件简单的事情，不仅要付出时间、精力和耐心，还要不断学习养殖经验、做好疾病防控，最终才能为养殖户带来利润。
养殖黄牛技术知识
黄牛标准化养殖场选址应符合《畜牧法》的要求，不得位于畜牧法明令禁止的区域，土地使用符合相关法律法规和区域内土地使用规划，生产规模繁育场必须稳定在200头以上，育肥场要求300头以上，场区建设应进行科学合理的规划布局，按生活区、管理区、生产区、隔离区和粪便处理区等进行布局。生活区位于主风向的上风处或侧风处，在紧邻大门一侧集中布局，以平房、楼房为佳。档案记录完整，两年内无重大动物疫情发生，不得使用违规和非法使用添加物。
标准化场的场区布局
养殖场应有管理区、生产区、隔离区和废弃物无害化处理区四大功能区，实行分区管理。各功能区按照统一规划，合理分区布局，区间隔离。管理区(包括生活区和办公区)位于生产区的上风向或侧风向，隔离区、废弃物处理区应处于生产区的下风向或侧风向。生产区的各类牛舍布局从上风向到下风向依次为
：种母牛舍、分娩牛舍、犊牛舍、育成牛舍、育肥牛舍，隔离舍。分娩牛舍在种母牛舍内单独分设，犊牛舍可以与母牛舍合并。生产区大门口地面设长、宽、深为4m×3m×0.15m的车辆消毒池，配置车辆消毒设备。进入生产区的人行通道设更衣室、标准消毒间，消毒间配备消毒设施和工作服装。养殖场四周有围墙或绿篱与外界隔离。
牛舍为南北朝向，净高2.5m以上，跨度以9~12m为宜。牛舍门宽度3m，高2.2m，门向外开，不设门槛。牛舍建筑采用砖混结构或轻钢结构，应牢固耐用，通风良好，便于采光和防寒防热。防火等级执行民用建筑防火等级三级。电力负荷等级为民用建筑供电等级三级。
相邻两栋牛舍纵墙距离10m以上，端墙之间距离10m以上，牛舍距围墙距离3m以上。牛舍内水泥拉毛地面。墙壁水泥处理1m高，便于清洁和消毒。牛床有条件的可以采用木板结构，前高后底，坡度为2.0%，长度1.7m，宽度1.2m。牛槽采用地面固定水泥通槽，槽底面为圆弧形。牛床和粪沟。牛舍内有能固定牛的钢管结构牛栏，有活动门供牛出入。牛栏内牛床宽度1.2~1.4m，长度1.5~1.8m。粪沟防渗漏，表面光滑，宽度40cm，深度25cm，应有3%坡度。上面加盖漏缝铸铁地板。供运输草料车辆行驶的通道，宽度为2.0m，可和牛槽合并建设。母牛运动场的地面应采用立式砖铺，砖面平坦，并有2%的坡度，排水畅通。靠近牛舍一侧较高，其余三面有排水沟。四周有围栏，栏高1.2m，间距1.5m，有栏柱，围栏钢管焊接，防锈坚固。运动场内有饮水池、补饲槽和凉棚。凉棚高3.0~3.6 m，面积为5m2/头。饲草饲料贮存场所应设置牛舍的上风处或侧风处，距离牛舍不少于50m，饲草以青贮饲料为主，青贮窖每头牛6~8 m3容积。库房存放干草和饲料，每头存栏牛饲料堆放场地10m2，库房有防火设备。
牛舍的基本建筑
(1)地基。用石块或砖砌地基深80～100厘米。地基与墙壁之间最好要有油毡绝缘防潮层。
(2)墙壁。砖墙厚50厘米，从地面算起应抹100厘米高的墙裙。如用土坯墙、土打墙等，从地面算起应砌100厘米高的石墙基础。牛舍墙壁要求坚固结实、抗震、防水、防火，并具备良好的保温与隔热特性，要便于清洗和消毒。一般多采用砖墙并用石灰粉刷。土墙造价低，投资少，但不耐久。
(3)屋顶。主要作用是防雨水和风沙侵入，隔绝太阳辐射，顶棚距地面为350～380厘米。要求质轻、坚固耐用、防水、防火、隔热保温，并能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。北方寒冷地区，顶棚应用导热性低和保温的材料。南方则要求防暑、防雨并通风良好。
(4)屋檐。屋檐距地面为280～320厘米。屋檐和顶棚太高，不利于保温;过低则影响舍内光照和通风。可视各地最高温度和最低温度而定。
(5)地面。牛舍地面要求致密坚实，不硬不滑，温暖有弹性，便于清洗消毒。地面质量的好坏，关系着舍内的卫生状况。地面主要用来设置牛床、中央通道、饲料通道，饲槽，颈枷，粪尿沟等。大多数地面采用水泥，其优点是坚实，易清洗消毒，导热性强，夏季有利于散热，缺点是缺乏弹性，冬季保温性差。
(6)门。牛舍的大门应坚实牢固，不用门槛，最好设置推拉门，门高不低于2米，宽2.2～2.4米，坐南朝北的牛舍东西门对着中央通道，百头成年牛舍通到运动场的门不少于2～3个，牛舍门应向外开或靠墙壁推拉，以便于牛只进出，饲料运送、清除粪便等。门上不应有尖锐突出物，靠地面不应设台阶和门槛。
(7)窗。主要用来通风换气和采光。一般南窗应较多、较大(100厘米×120厘米)，北窗则宜少、较小(80厘米×100厘米)。窗户越大越有利于采光，但冬季在严寒地区应注意增加保温措施，安装双层玻璃或挂暖帘。窗户面积与舍内地面面积之比，成年牛舍为1∶12，小牛舍为1∶(10～14)。窗台距地面高度为120～140厘米，便于开关窗户，夏季打开窗户通风时，风可吹到牛体，并可使舍内下层空气流通，有利于保持地面干燥。窗扇最好装成推拉式，既有利于调节通风量，又可防止夜间大风吹坏窗扇。
(8)卷帘或滑拉窗。卷帘是现代牛舍的最主要特点，通风效果好，造价低。寒冷地区散栏牛舍如果不带运动场，即奶牛终生都在牛舍中，那么使用卷帘也很好：对牛场建在山谷口，风特别大的地方，也许不适合。一般来说在我国华北地区以及大部分东北、西北地区的牛舍都可以广泛采用卷帘系统。
单个卷帘的开启高度可以为0.80米、1.10米、1.35米、1.50米、1.75米、1.90米、2.00米、2.37米、2.50米、2.70米。双卷帘系统可以开启的高度为3.12米、3.62米、3.92米、4.00米、5.00米。卷膜可以是PE膜，也可以是PVC膜。卷动系统可以是手动，也可以是电动的。每个卷帘的长度可以为50米或100米。
滑拉窗适用于因风大不适合使用卷帘的地区，滑拉窗是采用阳光板代替玻璃的整体可上下移动的窗户。阳光板的尺寸有210厘米×600厘米，210厘米×300厘米，122厘米×600厘米，122厘米×300厘米几种规格。即每块长度为3米或6米，高度为1.22米或2.1米，厚度有10毫米和16毫米两种规格。
卷帘和滑拉窗增强了通风和透光问题，但却不利于防止虫鸟的侵害。为了防止鸟、苍蝇、蚊子等有害昆虫对牛的骚扰和侵害，牛舍建筑应同时考虑防止虫害的功能。对于墙式建筑可在窗或门外安装纱网阻挡蚊蝇等害虫;对于卷帘和滑拉窗式的建筑，在设计卷帘或滑拉窗的同时要考虑安装纱帘，起到阻挡害虫的作用，房顶有通风装置的地方也要考虑防虫问题。
(9)通风屋脊。通风屋脊的采用也是现代散栏牛舍的最常用方式，是充分利用自然通风创造良好牛舍内环境的重要手段。通风屋脊的材料用的也是阳光板，阳光板的厚度主要是10毫米和16毫米两种规格，个别情况下也有6毫米厚的。屋脊通风的宽度应按照牛舍跨度每3米设5厘米宽的顶通风口来计算，因此27米成年母牛散栏牛舍其通风屋脊的净宽度应为45厘米。
(10)其他。牛舍间的饲料道的宽度根据饲料分发设备而设计，对于采用或可能采用全混合日粮饲喂方式牛场，应该适当加宽以适合TMR日粮车的进出;对于管道式挤奶的牛舍，要为挤奶工作留出足够的空间。对尾式牛舍中间通道表面有约1%的横向坡度(坡向粪尿沟)，利于冲洗清洁，通道表面要做防滑处理。
畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风，自然光照等)，尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。
养黄牛要注意什么？
养殖黄牛首先要好的肉牛品种，生长快，长的大，好品种膘情也好，售价也高，利润自然高。
黄牛的质量，肉牛的质量决定了你养殖黄牛的成功与失败。黄牛质量好了，发病率低，没有死亡率，质量不好，发病率高，也不会有好的效益，生长慢，膘情差，售价肯定低。
1．季节 肉牛肥育以秋季最好，其次为春、冬季节。夏季气温如超过30℃，肉牛自身代谢快，饲料报酬低，必须做好防暑降温工作。
2．去势 近些年研究表明，2岁前采取公牛肥育，则生长速度快，瘦肉率高，饲料报酬高，2岁以上的公牛，宜去势后肥育，否则不便管理，会使刚B有膻味，影响胴体品质。
3．驱虫 育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫)，并严格清扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净。
4．运动 要尽量减少其活动，以减少营养物质的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内，为减少其活动范围，缰绳的长度以牛能卧下为好。
5．刷拭 刷拭可增加牛体血液循环，提高牛的采食量。刷拭必须坚持每日1—2次。
黄牛是我国一种独有的品种，其长速较慢因此其肉质在所有牛类中都是比较好的。而且牛的主要食物以草为主，又是一种反刍动物，饲料的利用转化率是在左右家畜禽中是最高的。养殖成本低，其市场价格较高因此有着较高的利润空间，而且以草为主，其安全健康程度也是可以放心的。虽然现在很多黄牛品种都在进行杂交，但是主要是为了加快生长速度，高利润而进行，其养殖前景是非常广阔的。
养鸭
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