双孢菇养殖成本与利润，双孢菇养殖成本

双孢菇养殖成本与利润，双孢菇养殖成本

双孢菇养殖基地

防空洞可以种植蘑菇。不过适宜种植耗氧量小的蘑菇品种。例如金针菇，秀珍菇，姬菇，茶树菇，双孢菇等等品种比较适宜。

双孢菇的种植技术湖南养殖基地

湖南春季有很多种类的蘑菇，有少数可食用的，大部分是有毒的。可食用的也有几十种，其中我们食用最多最常见的就是枞树菌和鸡枞菌。枞树菌这边人们也有叫天鹅菌的，枞树菌听名就知道是长在枞树林里的，而鸡枞菌到处都可能长，老人说一般有白蚁的地方都会有鸡枞菌。

双孢菇生产基地

国内南方和北方都有很好的蘑菇种植基地。而且很多。例如浙江的庆元的香菇生产。

福建古田的银耳生产。

河南泌阳，西峡的香菇生产，河北灵寿的金针菇生产。

平泉的滑子菇生产。

山东莘县的双孢菇生产，冠县的灵芝生产，东北的黑木耳生产等等很多很好的种植基地的

双孢菇种植基地

双孢菇棚大小不同。各地物价不同。所以成本也不太一样。小一点的数千元即可。比较大型的需要2-3万元左右。另外运城地区气候还是可以栽培双孢菇的。

双孢菇的养殖

种植时间：适宜种植的时间为春季3月份。选择菌种：常见的品种有香菇、草菇、姬菇、口蘑等。土壤要求：土质疏松、透气排水性好、肥沃度高。菌种种植：种植在土壤内，浇适量水，上面铺盖一层塑料薄膜，将温度保持在25℃左右。种植管理：每隔1-3天浇1次水，放在阴凉处。采摘要点：采大不采小，每隔7天左右采摘1次。

种植时间

1、蘑菇一年四季都可以进行种植，不过比较适合的种植时间还是在春季3月份，因为春季的雨水比较多，所以空气环境湿润，这个时间段种植的话成活率很高。

2、蘑菇对环境的要求并不是很高，它一般喜爱生长在温暖潮湿的环境中，

选择菌种

1、蘑菇一般都是依靠菌种来种植的，而且蘑菇的品种非常多，常见的品种有香菇、草菇、姬菇、口蘑、红菇、黑平菇、金针菇、松口蘑、猴头菇、双孢菇等。

2、这些品种都蕴含着不同的营养价值，可起到不同的作用，而且都喜爱在潮湿的环境下生长，每次种植蘑菇的时候，首先要挑选合适的菌种。

3、期间可以用通用面粉，然后加入适量的清水搅拌均匀进行发酵，也可以直接购买蘑菇的菌种进行种植，这样更加简单方便。

土壤要求

蘑菇对土壤的要求非常高，它喜爱生长在土质疏松、透气排水性好、肥沃度高的土壤内，一般以专门的蘑菇土壤为主，在其中可适量的添加点腐殖土和田园土，作为种植蘑菇的基质。

菌种种植

1、期间可将准备好的蘑菇菌种种植在土壤内，种植后还要喷洒适量的水，来保持土壤的湿润度。

2、并在上面铺盖一层塑料薄膜或旧报纸，之后再喷洒1次水，将温度保持在25℃左右，就能加快蘑菇的生长速度，菌种大概会在7天左右生长出来。

种植管理

1、每次种植蘑菇的时候，不可将它放在阳光下养殖，如果温度比较高，就需要在周围喷洒适量的水，来提高空气的湿润度。

2、在养殖过程中，可每隔1-3天浇1次水，期间不需要给蘑菇施肥，这样才能促进蘑菇生长的更好。

采摘要点

蘑菇的菌种种植在土壤后，一般等待蘑菇幼苗生长出来，可每隔7天左右采摘1次，每次采摘的时候，不可采摘幼小的蘑菇，通常适合采摘比较大点的蘑菇，这样才能使蘑菇不断的生长，后期也能反复的采摘蘑菇。

双孢蘑菇种植技术

如何种植蘑菇

现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。

食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险，一是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料。二是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。三是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量。四是提高产品质量。做到适时采摘。食用菌生长分为前期、中期、后期三个时期，后期大量的孢子已经分生、老化，重量和品质都会下降。据了解，市场上最常见的平菇，大部分采收都在后期，同时有些从事食用菌销售的商贩还加些水，但消费者对此不清楚，买回去后烹饪，出现大量的水，一点鲜味也没有，逐渐地消费者对这种产品就不再购买。还要注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境。

发展一个产品要了解和掌握其市场信息，不能凭空想象。要了解市场上哪一种品种今年会走俏，哪一种品种适合在当地销售，投入有多大、产生的效益如何、技术能不能接受等。靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找一家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售。必须采取公司加基地带农户的发展方式来发展食用菌，由公司提供技术、新品种和市场，通过基地来生产，跟销售方签订合同，带动农民一家一户生产，才能把食用菌生产风险降到最低

如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子？

答：双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种

传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的成功率达99．9％，制原种的成功率达98．1％．制栽培种的成功率93．2％。

制种方法如下： 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用， 发酵过程中容易出现的问题与处理办法：

（1）料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节。

（2）料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气。 配制培养基 将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8。按干麦粒的重量，加人1％～2％的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶。锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种。

养殖项目

养殖项目