蜜蜂怎么喂纯蜜,蜜蜂是怎样粮蜜
蜜蜂是怎样粮蜜
蜜蜂在开始酿蜜时会先寻找到一朵花,然后采集一些花蜜。许多植物用花蜜来吸引昆虫(蜜蜂、黄蜂、蝴蝶等等)在花朵上驻足。在采集花蜜的过程中,昆虫将花粉粒从一朵花传到另一朵花上,从而完成了对花的授粉。
大多数花蜜类似于糖浆――与水混合到一起的蔗糖。花蜜可能还含有其他有益物质。酿造蜂蜜时,会发生以下两件事:
蜜蜂产生的酶将蔗糖(一种双糖)转化为葡萄糖和果糖(单糖)。请看食物常识知多少一文中对食品酶和糖类的讨论。
大部分水分要蒸发掉,在蜂蜜中只留下大约18%的水分。
酶的详细催化过程如下:
一种叫做转化酶的酶将大部分蔗糖转化为两种六碳糖:葡萄糖和果糖。少量葡萄糖受到另一种酶(葡萄糖氧化酶)的作用,转化为葡糖酸和过氧化氢。葡糖酸使蜂蜜成为了一种pH值较低的酸性介质,这种介质不适于细菌、霉菌和真菌等我们称之为微生物的生物生存,而过氧化氢则在蜂蜜成熟或被稀释为幼虫的食物时对这些生物进行近距离防御。蜜蜂还会减少花蜜中的水分,这会使花蜜的渗透压变高,从而防止微生物滋生。
蜂蜜的酿造 自然界的花蜜中所含的糖分为蔗糖。花蜜的含水量,随植物种类、气候条件、蒸发时间等的不同,而有很大差异。蜜蜂在酿蜜的过程中,伴随着2个方面的变化:一是将蔗糖全部转化为葡萄糖和果糖;二是将蜜汁浓缩至含水量在20%以下,以利长期保存。成熟的蜂蜜,几乎可以为蜜蜂所完全消化吸收。这对蜜蜂在越冬期间被迫几个月不能出巢排泄飞行,具有重大作用。
被工蜂采吸进蜜囊的花蜜,即混入了含有转化酶的涎液。蔗糖的转化过程,就从此开始。经测定,采蜜蜂进巢时,蜜囊中花蜜的含糖量约为45%,与采集前自然花蜜的含糖量相差不及1%。采蜜蜂归巢后,吐出蜜汁,分给内勤蜂酿制。蜜蜂酿蜜过程主要是在花蜜中加入蔗糖的转化酶和部分蒸发花蜜的水分。经初步酿制的蜂蜜其含糖量约达60%。当蜂蜜成熟过程部分完成以后,酿蜜蜂将经它们初步酿制但末成熟的蜂蜜贮存于巢房中,让未成熟的蜂蜜在巢房中进一步成熟。蜂蜜成熟后,工蜂即用蜂蜡将贮蜜巢房封存起来,以备后用。
蜜蜂怎样传粉?
蜜蜂高超的飞行能力和定向活动,使它与被子植物某些种类传粉造成恒定关系。传粉时花也以形态和香味对蜜蜂发出信号,如开花时间延长会改变花的颜色和香味。曾观察到,有77种植物的花在开放后不同时间改变颜色。实验证明,蜜蜂至少能区分700种不同的花香,而且花粉的香味与花香不同,蜜蜂可借花粉的气味来区分植物种类。传粉昆虫的活动促成花形的特化,如花瓣形成筒状等等。对于化石的观察,见到早期的原始花中雄蕊、雌蕊和花瓣的数量很多,并按螺旋形排列,如现在的玉兰花。以后发展成辐射对称,最后成为适合昆虫传粉的形状,包括花瓣和萼片的减少,花冠成为筒状,蜜腺移至基部,使只有口器长的昆虫能够吮吸花蜜。在白垩纪晚期以后,产生左右对称的花形,如豆科植物的花形,在第三纪早期的化石才被发现。花形特化的发展说明,膜翅目传粉昆虫与被子植物的相互作用到达新的阶段。
特例:某些兰花诱骗蜜蜂伪交配
约有三分之一的兰花种类并不产蜜,而是产生一种类似针尾蜂属的雌性信息素挥发性成分,以吸引雄峰,花的形状很像雌蜂,并有毛茸,漫游的雄蜂便停在花上产生交配的动作。这种行为称为伪交配(pseudocopulation)。这时花粉块附着于蜂体,蜂带着花粉块飞到另花时,便与此花的柱头相遇而达到授花粉的目的
蜜蜂怎么采蜜?
蜜蜂的采蜜和酿蜜
人工养殖的蜜蜂大都住在木箱子里,而野蜜蜂则住在墙洞、树洞里。虽然它身体小,却能够飞到几千米以外的地方,去采集百花甜汁来酿造蜂蜜。它怎么知道哪里有花蜜呢?
蜜蜂是一种过集体生活的昆虫,在一群蜜蜂中,有一只蜂王(母蜂)和许多工蜂以及少数的雄蜂。工蜂在蜂群中要算最勤劳的了,它担负着采蜜、侦察、守卫、清理蜂箱和饲喂小蜜蜂等等的工作。
在春暖花开天气温暖的季节,一些做侦察工作的蜜蜂就飞出箱外去寻找蜜源。当侦察蜂在外面找到了蜜源,它就吸上一点花蜜和花粉,很快地飞回来。回到蜂群后,它就不停地跳起舞蹈来。你不要以为这仅仅是一种欢乐的表现,其实这舞蹈是蜜蜂用来表示蜜源的远近和方向的。蜜蜂舞蹈一般有圆形舞和8字舞两种。如果找到的蜜源离开蜂巢不太远,就在巢脾上(蜜蜂用来装蜜、孵育小蜜蜂和住宿的地方)表演圆形舞;如果蜜源离得比较远,就表演8字舞。在跳舞时如果头向着上面,那么蜜源就是在对着太阳的方向,要是头向着下面,蜜源就是在背着太阳的方向。
在蜂箱里的蜜蜂,得到了侦察蜂带来的好消息,有的就很快地飞出箱外,按着它所指引的方向飞去。这些外出的蜜蜂吃饱花蜜飞回来以后,也同样地向同伴们跳起舞来,动员大家都去采蜜。这样一传十传百,越来越多的蜜蜂都奔向蜜源,进行大量的采集工作。
春夏季节是鲜花盛开的时期,蜜源最为丰富。这时候,工蜂开始频繁地外出采蜜。它们停在花朵中央,伸出精巧如管子的“舌头”,舌尖还有一个蜜匙,当“舌头”一伸一缩时,花冠底部的甜汁就顺着“舌头”流到蜜胃中去。工蜂们吸完一朵再吸一朵,直到把蜜胃装满,肚子鼓起发亮为止。
在通常情况下,一只工蜂一天要外出采蜜40多次,每次采100朵花,但采到的花蜜只能酿0.5克蜂蜜。如果要酿1千克蜂蜜,而蜂房和蜜源的距离为1.5千米的话,几乎要飞行12万千米的路程,差不多等于绕地球飞行3圈。
采集花蜜如此辛苦,把花蜜酿成蜂蜜也不轻松。所有的工蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中,到了晚上,再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制,然后再吐出来,再吞进去,如此轮番吞吞吐吐,要进行100~240次,最后才酿成香甜的蜂蜜。
人们常说“百炼成钢”,而蜂蜜才真正是百炼而成的呢。为了使蜜汁尽快风干,千百只工蜂还要不停地扇动翅膀,然后把吹干的蜂蜜藏进仓库,封上蜡盖贮存起来,留作冬天食用。
工蜂除了调制“细粮”蜂蜜外,还会把采蜜带回来的花粉收集起来,掺上一点花蜜,加上一点水,搓出一个个花粉球,做成蜜蜂们平时吃的“粗粮”。
蜜蜂酿制蜂蜜,不仅为自己准备好了口粮,还为植物传播花粉起到了巨大作用。在为果树和农作物传粉的昆虫中,蜜蜂是绝对的主力军。例如一只蜜蜂一次飞行,能给瓜类带来48000粒花粉,一只蚂蚁只能带330粒。通过蜜蜂的传粉,果树和农作物的产量能得到大幅度的增加
养蜂
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