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莆田没有2千万人只有300万人多一点莆田,史称“兴化”,位于福建省沿海中部。现辖荔城区、城厢区、涵江区、秀屿区和仙游县。人口306.97万人,陆域面积4119平方公里,海域面积1.1万平方公里,海岸线总长534.5公里。盛产鳗鱼、对虾、梭子蟹、丁昌鱼等海产品,龙眼、荔枝、枇杷、文旦柚“四大水果”驰名中外。文化底蕴深厚,古迹众多,有风景名胜和文物古迹250多处,留存了以妈祖、莆仙戏、南少林、三清殿为代表的文化遗产,是福建省“历史文化名城”之一。有湄洲湾、兴化湾、平海湾三大海湾。湄洲湾港是“中国少有,世界不多”的天然深水港湾。乌丘原隶属莆田县湄洲乡管辖。 莆田历史上素有“文献名邦”之称,名人辈出。至今,历史名人古墓葬保存不少,有唐代林披、“九牧林”、黄滔、郑良士墓,宋蔡襄、蔡京、郑樵、刘克庄墓,明黄仲昭、马思聪、林兆恩、郑纪、林兰友墓,清代郭尚先,江春霖墓等。
莆田市拥有丰富的旅游资源,人文景观和自然景观遍布山区、沿海和平原,自古就有莆田四季景,莆田二十四景,仙游四大景,沿海十二景的说法。
莆田四季景(四大祈梦胜地)是:春莆禧、夏天云、秋仙女、冬九鲤。其中“夏天云”就是指天云洞。天云洞风景区位于秀屿区埭头镇温李村境内的大蚶山东南部。天云洞四周岩群砌迭,虬松遍野,四时山茶烂漫,异草丛生,以峰奇、石怪、洞幽、林秀、径幽称奇于兴化大地。春夏之交,云雾缭绕,岩峰隐约,亭榭依稀,山岚奇幻,人在云幔之中,俨若置身仙境。唐朝诗人罗隐曾来此尽兴游玩,赞曰“满山皆秀”。
莆田二十四景是:东山晓旭、白塘秋月、宁海初日、锦江春色、西湖水镜、梅寺晨钟、天马晴岚、西岩晚眺、石室藏烟、智泉珠瀑、九华叠翠、湄屿潮音、钟潭噌响、谷城梅雪、壶山致雨、碧濑飞泉、古囊列山献、紫霄怪石、绶溪钓艇、夹漈草堂。
仙游四大景是:九鲤湖、麦斜岩、菜溪岩、天马山。
莆田九鲤湖 沿海十二景是:新桥夜泊(涵西新桥头)、美澜晨眺(北高)、冲沁晓烟(北高)、黄崎夕照(埭头黄岐)、青山叠翠(埭头石城)、南啸归帆(平海)、门夹风涛(山亭文甲)、鱼希 江烟雨(湄洲)、螺港秋潮(山亭港里)、蓼城蜃气(东埔吉城)、塔林渔唱(东埔塔林)、小屿长桥(秀屿港区)。 【度尾文旦柚】
文旦柚是度尾的名优珍果。在清末,由度尾潭边的坑尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质柚,后用高压法育苗传邻村。1949年,度尾的文旦柚产量已达到2500公斤。由于文旦柚具有单性结实的特性,果实无籽脆甜。1984年11月,时任国家主席的李先念在福建视察时,品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。1980年时全县种植面积总共只有198亩,产量也只有八吨。1983年,经福建省科委鉴评,认定为优良柚类品种,同时被国家农业部,中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中的佳品。1992年,全县文旦柚种植面积达2481亩,年产量1050吨,龙华、大济、赖店、榜头等也相继引种。目前,度尾文旦柚的种植面积已达5万多亩,初具规模。
【南日鲍鱼】
南日鲍鱼是国家地理标志保护产品,产于福建省莆田市秀屿区南日。南日鲍鱼是鲍鱼中的一种,俗称“牛眼睛”。鲍,自古以来中国人传统称它为“鲍鱼”,是名贵海产软体动物,八珍品之一,属于鲍科类,是贝不是鱼,常让不少人误认为是鱼。南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩,味道鲜美、营养丰富,为东西方筵席上的海珍上品,鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效,鲍壳又称“石决明”有明目、降血压之功能。近年来,还研究从鲍中提取Ⅲ素,它对抑制肿瘤有显的效果。另外,鲍所产生的天然珍珠,其粒大,色艳,为稀世之宝。因此,鲍的经济价值很高。
【金沙薏米】
仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳,出米率达60%以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。煮热时,汤较浓,能清热、解毒、利水、去湿,可治风湿病。妇女坐月子常食用金沙薏米饨猪脚。
【仙游皮蛋】
仙游皮蛋是以独特的科学传统配方加工而成的,质地透明有弹性,味道鲜美,食后甘味回旋,具有清凉、解毒、消化之功效,特别是可以减少胆固醇,品质上乘,是餐桌上的一道好菜。现品种有无铅松花皮蛋、鹌鹑皮蛋等,全县已形成年产优质松花皮蛋和红心咸蛋1亿粒,产值1亿元,出口供货总值1000多万美元的“两蛋”生产出口基地。创下了“一路发”,“大家发”、“鹭岛”、“路路发”、“福春”、“爽得霸”等十多个优势品牌。
【兴化桂圆】
兴化龙眼,除部分生食外,大部分焙制成桂圆干。焙制桂圆干时,先把采摘来的龙眼逐个剪粒,然后装在大箩筐里,放在大水桶浸泡十几分钟,捞起凉干,倒进竹制双头弯的大筐里,渗些细沙,来回轻轻地摇晃二百来下,使龙眼外壳经互相摩擦而产生变化,呈显着褐黄的颜色。待半小时后,再把桂圆放在焙灶上铺平,用温火经过24小时三次翻焙,即制桂圆干。由于一次性不可能把桂圆核焙干,所以要把刚焙制的桂圆干放置在干燥处,让外壳把核里的水分吸出来,六天后再焙一次,这样桂圆干就不易发霉变质。可长期存储。兴化桂圆干驰名中外,枫亭铺头村成为全国桂圆干集散销售中心之一。 兴化米粉】白如雪细如丝,是兴化著名的特产,扬名省内外。它具有物美价廉,易熟可口的优点,是我国最早的快餐之一,久负盛名。宋代著名学者朱熹在兴化讲学期间,尝到“炒米粉”时,不禁拍手叫绝说:“可口欲吞舌,美味实无穷!”
1.楼下(街名)的煎包,一直认为是涵江的精品。莆田求生煎包的馅碎碎杂杂的,感觉不是很好。还有宫下新开的一家煎包店,顶好,汤中味道不错,扁食用燕皮。文化品味是有的,字画挂墙壁,只是地方太小,环境难免令人不如意。
2.涵江区区府路的永华豆浆,早餐最好的选择,中餐最好的选择是保尾的担仔面和羊肉馆,晚餐最好的选择是保尾的同心缘和旺旺大杂烩,特别是来一道烤鳗,好吃!这些都物美价廉呀~大众的选择。
3.咸草顶夜市的杂粉,也是顶顶有名,来过涵江的人尝过的都忘不了。现在有N家,觉得最有品味的是靠在原先工农兵饭店的那个位置。显著标志是,有四个合伙人,其中一个老板娘较胖。就叫阿胖杂粉吧!呵呵~
4.咸草顶附近的小圆山牌福州鱼丸和鱼片,不过是光卖不是现场操作品尝。
5.以前的尾梨巷进去的下徐鱼丸,皮薄,非常有特色,跟米粉一起配上,味道绝佳。跟福州鱼丸有别哦。
6.六一路的天天砂锅粥,价格偏贵,粥品种众多,粥中精品丰富。特别要说的是莆田旧的肯德基隔壁有一家砂锅粥也是品种繁多,物廉价美,大众品味,味道淳厚,就是粥中不是用昂贵原料。
7.前街的江口卤面,三角埕附近。吃过感觉是不错的。
8.国欢塘头的一家“劳燕”荔枝肉店,远近闻名,吃过的人都觉得好,可惜俺一直没空抽机会去。听说涵江交警还有一些官员经常是开公车去品尝的。还听说人较多,速度较慢,服务态度不是很好。不过美食不容错过哦。
9.后街的口福:爷爷、女儿、孙女三人组合,只做三个品种:豆浆炒、炒泗粉、拌面,味道都很独特。
10.体育场对面的猪心强饭店:炒猪腰,猪心堡是他们的拿手菜。
11.腾芳旁边的巷子下去直走200米又一福:鱼饨蛋(仅此一家有),上菜时间:11:00~13:00,17:~1900
12.市顶夜宵阿土小吃(百胜超市前):开业时间晚上9:00~凌晨2:00,只做汤面、汤粉、汤线面、汤泗粉(一碗一碗煮,味道十分美味)
13.市顶老字号:开业时间晚上6:00~凌晨2:00,饨颧类(强烈推荐羊肉饨颧)
14.万家惠桥下的煎果,火候及油的配合很到位,再加上味道的合理调配,不怕长痘的值的一试
15.市场的拐伞(本地话翻译)店;锅边糊是涵江的一级,胜过市顶的各家夜宵
16.侨新市场的煎包:皮薄馅多味佳(比莆田求生的好,求生的馅太烂了)
17.春卷 ,葱饼(葱油饼),“芋拐”(黑拐) 现在涵江都没有做得正宗的,都是随便弄几下,糊弄人,卖点小钱,以前的作的正宗的几乎绝迹。倒是偶尔在乡下的庙会,大戏场边会吃到做得比较好的。
18. 葱丸:与葱饼同类食品,内料:粉丝为主,其他的为葱,韭菜,肉料等,已在市面消失. )
19.马耳朵:即将消失的还不错吃的油炸甜点。
20.油炸鬼(油条):大部分卖家做得还不错,就是油料新旧大不如前,卫生不过关,油炸出锅虽然颜色可以,但是用鼻子闻有点刺鼻。
21. 板斜龟(邦舍龟) : 外观类似“红团”,但是是白色的不带花纹,内料是绿豆去皮磨成粉的蓉,正宗的作出来还不错吃。
22. 煲糕(马糕) :涵江正宗商家几乎绝迹,半年内吃过最好吃的还是妈祖那儿的。
23. 咸公饼 : 偶尔混迹于市顶与市场间一个挑夫卖的比较正宗,现在同样兵临绝迹。
24. 方糕 :濒临绝迹,正宗商家无。
25. 千层糕 :绝迹 。
26. 起玛酥 :尚有。
27.炒米糕 :就是爆白米做成糕饼状的那种,几乎绝迹。
28.摊脆薄饼:很薄很脆很好吃,很便宜,以前常在学校周围贩卖,现已绝迹。
29【水焖豆腐】焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特,即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成,是素菜;若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄,则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳,质嫩味香,营养丰富,有浓厚乡土风味,常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。
31.【“蛏溜”】蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后,放入锅中滚汤煮熟,浇入蒜头油,撒上葱珠,淋些米醋即成,叫“蛏溜”,又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑,味醇爽口,是家常经济菜肴和风味小吃之一。
32.【土笋冻】把土笋(属海鲜)压破去泥沙洗净,水养片刻,然后加水熬煎,使之胶质溢于汤中,用碗座(或小碟)冷却冻结成透明、软滑的扁圆块上市。冷吃时蘸以酱油、醋,伴以莞荽,清凉爽口。又是酒席冷盘时馐。
33.【金果 】用糯米浸水后磨成浆,加入适量。.食用碱蒸熟,略呈金黄色,故叫金果。金果质软粘,食时只能用线把它割成薄片,油煎后,蘸以白糖(或红糖),饮以香茶,流香可口。
34.【“虫代 猴”】“虫代 ”,牡蛎。把去壳的牡蛎肉和适量淀粉拌和成小粉粒状,在汤锅里煮熟浮起,好像猴子的探头,故叫“虫代 猴”。牡蛎性清冷,须把它氽入油炸葱头、姜片的汤中滚沸片刻,加些米醋,撒上葱花才好。它鲜而不腥,润滑爽口,是冬令家常便菜,又是酒席时品。
35. 【荔枝肉】莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉,则是把猪瘦肉切成荔枝大小,表皮用刀刻出功壳状,经油炸之后,形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味,装盘时把鲜荔枝作为装饰围边,送上餐桌,会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。
特别是在夏令时节,熟透的荔枝皮色鲜艳,味道芬芳,佐以名师巧制的荔枝肉,一素一荤,浑然天成。这时如得闲暇,邀三五个好朋友,寻一个幽静处,点一盘荔枝肉,品酒尝菜,体味人生,该是多么惬意!
宁波河虾养殖场
夏天
夏天是钓龙虾的最好季节,你需要找一个有虾的地方,最好是在小河边有是草但是水不深的地方。
吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就逗开始空了,没有肉了地。所以吃龙虾的季节也就是钓龙虾的季节。
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推荐19种宁海美食1、长街蛏子2、凫溪香鱼3、流黄青蟹4、宁海白枇杷5、双峰笋干6、大佳何对虾7、西店牡蛎8、宁波炒年糕9、岔路黑猪10、双峰香榧11、长街泥螺12、越溪跳鱼13、胡陈洋芋14、青蟹烧洋芋15、一市青蟹16、茶院番薯面17、红膏咸炝蟹18、熏鱼19、腐皮黄鱼
江苏对虾水产养殖基地
吴江巴西龟水产养殖基地, 创立于1998年, 有优越的地理位置、全国"渔业百强县(市)"和"江苏省优先水产大县(市)"等称誉 ,现已成为全国较大的 养殖基地 ,我公司同时又饲养罗氏沼虾、南美对虾、甲鱼等水产品,水产品销售全国各个省区。
就这样没有别的
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浙江的海产品多了去了,众所周知的舟山渔港的海产品就数不胜数。新鲜的海鳗鱼,各种虾,蟹。有名的有鳗鱼干,宁波腌炝蟹,陆龙兄弟的泥螺,海蜇,大黄鱼,带鱼,宁海长街的蛏子,象山的跳跳鱼,三门湾的对虾,小海虾米,海苔,母历,还有各种各样叫不上名的海产品,举不胜举。
海虾养殖基地批发
1,南山海鲜市场(南山农贸市场)南山市场算是青岛最早的海鲜市场,一般早上4点多就开始批发,除了海鲜,南山市场还主要有:鲜花批发、鱼鸟批发,算是一个综合市场,青岛人都会来买花和观赏鱼。许多当地司机师傅热情推荐,这个地方是早市,所以一定早上早早的来,这里的海鲜既新鲜又非常便宜。旁边有加工的地方,加工费也很少。比去餐厅吃好太多。
2.四方路海鲜市场
这里才是真正青岛人会来吃海鲜的地方,路两边几乎全是卖海鲜的商贩,买好海鲜可以帮忙加工。海鲜确实很划算,当地人都会来这里买海鲜回家烧来吃的。
3.黄岛路市场(黄岛路海鲜市场)
这个市场绝对是平民市场,你可以从头到尾走一下,从瓜果蔬菜,到海鲜及肉食品,粮油调料,以及基本日常用品,一应俱全,价格合理。在黄岛路海鲜市场,可以体验一下老城区的感觉,体验一下路边吃海鲜的特色。
4.团岛农贸市场
西部老城区的海鲜采购圣地,本地人也常来,海鲜便宜又新鲜。东西便宜,足金足量,当地人都来这里买东西,买了螃蟹15一斤,小鲍鱼3块,扇贝,皮皮虾,蛤蜊,大虾等非常便宜实惠。
宁海水产批发市场
⊙ 区域/景点名称:蓝色宁海湾、中国普吉岛 ⊙ 景区介绍:强蛟镇位于宁海东北部,地处象山港尾,距宁波约58公里,与象山、奉化隔海相望,强蛟镇自然海产丰富,主要水产品有青蟹、缢蛏、虾类、泥蚶、鲈鱼、海鳗、黑鲷 、日本鲟、梭子蟹、黄姑鱼、红螺等。
海宁水产养殖
海宁,浙江省辖县级市,由嘉兴市代管。位于浙江省北部,钱塘江北岸,总面积863平方千米。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,海宁常住人口为1076199人。全市下辖4个街道、8个镇,海宁市人民政府驻海洲街道海州西路226号。2020年,海宁全年实现地区生产总值1030.78亿元,按可比价格计算,比上年增长2.0%。萊垍頭條
海宁之名,始见于南朝陈武帝永定二年(558年),寓“海洪宁静”之意。1986年11月,撤销海宁县,设立县级海宁市。海宁以灯文化、潮文化、名人文化最具地方特色,诞生过王国维、徐志摩、金庸、金学曙、蒋百里等名人。萊垍頭條
浙江对虾基地批发市场
南美白对虾是三大养殖对虾中单产量最高的虾种,它是是广温广盐性热带虾类,也叫做白肢虾或白对虾,它是一种养殖的重要品种,有很好的养殖效益,那么,养南美白对虾赚钱吗?下面一起来进行一下了解。
成本
(一)、池塘条件改造:池底改造、修建闸门
1、需开挖池塘,达到水深2m,向排水口倾斜,比降0.2%;
2、池底铺防渗水塑料布,面积6670m2,单价2元/ m2,共花费13340元;
3、进、排水闸门至少各一个,三道闸槽:外(粗滤网)、中(闸板)、内(锥形滤网),花费1200元;
此项费用共计14540元。
(二)、硬件设施配置:水泵、进排水管道、增氧机、电缆
1、柴油机+水泵:6000元;
2、进排水管道:200元;
3、水车式增氧机(浙江富地):1900元/1.5kw,每台可供5-7亩高密度精养虾池,配备2台计3800元;
4、电缆:1000元。
此项费用共计11000元。
(三)、清塘:底质改良剂
放苗前20-30天,进水20-30cm,按生石灰1-2kg/m3或漂白粉(有效氯25-32%)50ppm全池泼洒,2天后排干,80-100目网进水60-80cm。消耗生石灰2668kg,价格200元/吨,共计600元。
(四)、肥料:鸡粪、无机肥、生物饵料
进水后需立即施肥,按氮磷比5:1,每亩施氮肥1-2kg,以后每2-3天施肥一次,用量是首次的1/2;鸡粪与生石灰发酵,采用吊带法悬于池壁以延长肥效。新虾池可按每亩15-20kg(干重)施放发酵鸡粪。7-10天培养后,透明度30-50cm,褐色、黄褐色或绿色可放苗。消耗氮肥50kg,此项共计500元。
(五)、虾苗
无公害虾苗不超过180元/万尾,每亩投放10万尾,成本共18000元。
(六)、生产用药品:常规消毒药品、水(底)质改良剂、微生态制剂
1、常规消毒:10-15天/次漂白粉1-2ppm PV碘1ppm等
2、水质保护剂:15天/次沸石粉、膨润土、麦饭石粉(80-120目),20-30kg/亩;白云石15-20ppm
3、活菌制剂:如特效护水宝1-1.5kg/亩/15天此项费用约3000元。
(七)、饵料:配合饲料、鲜杂鱼、贝类
1、根据配合饵料饲料系数1.2,可产出成品虾10T(分析见“Ⅱ、效益”),约消耗配合饲料12T,单价5000元/T,费用共计60000元。这是此项成本的最高估计值,养殖中后期会投喂大量鲜活饵料以节约成本并提高虾的生长速度。
2、鲜活饵料需消毒处理后方可投喂。此项费用约60000元。
(八)、能耗
1、增氧机:放苗半月不开;半月到一月夜间间断开,一月后夜间全开,白天间断开,投饵时停机1-2h。总功率3kw,养殖期约4个月,共计开机时间1500小时,累计耗电4500度,单价0.6元/度,缴纳电费2700元;
2、水泵:柴油机使用柴油1桶,成本8*180=1440元。此项费用总计4000元。
(九)、人工:技术人员、短工
1、共有技术人员3人,至少可管理虾池60亩,每人年薪20000元,10亩分摊技术人员薪酬10000元;
2、为了及时、专业地完成硬件设施安装及改造、成品对虾出塘等工作,需当地雇用短工帮忙,可按60元/人/天计算,1200元应足够。此项费用共计11200元。
(十)、其它:捕虾网、绳索等
共计1000元。
根据上述预算,完成每十亩南美白对虾的第一个养殖周期,共需投入成本123840元。
效益
共投苗100万尾,成活率50%,成品虾规格70-80头/kg,由此计算可产出成品虾6.7T,收购价格应该不低于25元/kg,销售收入167000元。
利润
综上,完成首年每十亩南美白对虾的高密度精养,可创造纯利润43160元。
怎么养好南美白对虾要注意那些问题
观察事项
1、观察池水状况,溶解氧等水质要素,每日日出前及16时测量池内溶解氧、PH值等。最好每日测一次透明度,经常检测池内游生物种类及数量变化,有条件者可检测氨氮等其它水质要素的变化;
2、观察对虾活动及分布;
3、要定期对虾体进行检查,注意发现病虾及死虾,及时捞出病、死虾,检查死因;
4、每10天测量一次对虾生长情况。可测量对虾体长,也可测量体重。对虾体长是指从对虾眼柄基部到尾节末端的长度,每次测量随机取样不得少于50尾。测量体重可捞取不少于50尾的对虾,一次称总量,再计算平均尾重;
5、观察对虾摄食及饲料利用情况;
6、定期估测池内对虾尾数,3-6cm的小虾可使用已知面积的小抬网,在池内多次多处抬虾、凭经验估测存池尾数,体长6cm以上的对虾,可用旋网定量。在池内多点打网,按池内对虾分布抽样。根据捕到的虾数,利用公式,求出全池的虾数;
7、注意闸门、沟渠、池坝安全、增氧机运转是否正常,雷雨天注意用电安全。
投饵事项
1、腐败变质或有毒的饵料不喂,效价不高的植物性饵料少喂;
2、池水较肥,饵料生物丰富的池塘少喂,池水清瘦、饵料生物不多的池塘适当多喂;
3、水温高于30℃以上应少喂、勤投;风和日暖时多喂;大风暴雨、寒流侵袭时应少喂或暂时不喂;
4、对虾大量蜕皮的当天少喂(可减少20%左右),蜕皮两天后适当多喂;
5、池内竞争生物较多时应适当多喂;
6、池塘内对虾大小分化严重,参差不齐,这可能意味着长期缺饵,应适当多喂;
7、水质变坏或发生缺氧浮头时应少喂,甚至暂时停喂,采取措施改善水后再正常投喂;
养鸡
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