山药煨鸡的方法，山药能和鸡一起煨吗
山药煨鸡的方法
简单点的方法，我自己做的，还特别好吃，汤也不错
把鸡块洗净，泡一会，可以去除血污和杂质
捞出来以后
锅里放冷水（冷水喝汤，热水吃肉的原则）
把鸡块放进去，加入料酒去腥，看着加，料酒在煮的过程中会挥发，不会留有很大的酒味
加入一个八角，十几粒花椒，葱三段，姜八片
烧开，把沫打去，然后，跟据个人口味可以加点生抽，一点就好了，也可以不加
中火炖半小时，转小火再来一个小时
把洗好切好的山药放进去，块大一些，不然炖好就不见了
炖半小时左右，看到山药的边角有些融化了
加点鸡精进去，加盐，非常鲜美的山药煨鸡汤就出来了
一家人都来吧，我女儿就非常喜欢吃，老公也赞不绝口
你也试试吧
注意：建议不要放香菜，会盖住汤本身的味道，还有最后放盐，不然鸡块不容易烂，还有，水要一次性加足，如果汤不够的话，实在要加就加开水
全手打，应该很明白
炖鸡可以放山药吗
可以放啊 但是有些有忌
山药顿小鸡怎么做、快急？
小鸡煸炒一下，加热汤炖，快炖好了放山药，铁棍山药的话比较容易熟，可以晚点放，其他山药要早些。
铁棍山药炖鸡怎么做
1、山药：含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质可健脾益胃,助消化；含有多种营养素,有强健机体健脾补肾；含有皂甙,黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴。
2、党参、当归、红枣、枸杞，一听就知道是补气血的，这几味辅料尤其针对女孩子特别好，把身体补好，气色红润，健康过冬~~~
材料
主料：母鸡半只（2人份，半只就够），配料：生姜（切片），花椒，山药（事先去皮洗净，滚刀切块准备好），党参，当归，红枣，枸杞，香葱，调料：料酒，白醋，碘盐
做法1、母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块（最好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到，可选用三黄鸡）
2、煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软，所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。
3、高压锅压好鸡汤后，将汤倒入砂锅，加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火煲汤30分钟后，倒入山药继续小火煲汤20分钟。
4、加少许盐，盛出撒上葱花
看着黄澄澄的鸡汤，觉得真幸福，老妈挑的食材真好啊~~~~~~花美男在旁边狂流口水了~~
小诀窍
山药去皮很滑，一定要小心，切块后如果不马上用，颜色容易发黑，可以泡在水中。煲汤放入山药时要轻微搅动，不然容易粘底。
煲肉汤时，可以加少量白醋，便于肉质口感好，也助于钙质流入汤中，不够详细请到www.sidahuaiyao.com/或www.51tgsy.com/
山药炖鸡的做法步骤图，山药炖鸡怎么做好吃
材料
主料：母鸡半只（2人份，半只就够），配料：生姜（切片），花椒，山药（事先去皮洗净，滚刀切块准备好），党参，当归，红枣，枸杞，香葱，调料：料酒，白醋，碘盐
做法
1、母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块
2、煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软，所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。
3、高压锅压好鸡汤后，将汤倒入砂锅，加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火煲汤30分钟后，倒入山药继续小火煲汤20分钟。
4、加少许盐，盛出撒上葱花
怎么做山药炖鸡
人们对于山药的功效，一直是众说纷纭。其实，它可以增强免疫力，还可以美容养颜，具有相当强的补雌性激素的作用。中医研究表明，山药具有补脾、润肺和补肾的药效，因此，多吃山药的确是很好的养生之道。
山药参鸡汤
材料：嫩鸡400克，山药500克，红枣5颗，盐、葱姜少许，米酒1汤匙。
做法：1、鸡洗净备用，山药去皮切成滚刀块。
2、先用开水烫一下鸡，然后和中药一起小火炖40分钟。
3、加入盐和山药继续煮10分钟即可。
叮嘱：当归活血，人参补气，配合山药的抗衰老功效，简直就是不老汤！
山药炖鸡
《神农本草经》里说过：长期吃山药能延年益寿。如果用山药炖鸡，更能起到保健作用。不过，最好选用柴鸡。 原料：山药、柴鸡，生姜、红枣、枸杞。调料：食盐、白糖。
首先要做准备工作，把柴鸡剁开。锅里的水烧开以后，把鸡块放入，稍微焯一下。现在找一个瓦罐，注入开水。把鸡块、姜片、红枣、枸杞同时放进去。如果有条件，最好再放一些党参。党参具有补中益气的功能，饭量小、大便稀、面黄浮肿的人更应该多补一些党参。 用大火烧煮。等水开了以后，把火关小，继续炖。大约炖一个半小时以后，再把山药倒入瓦罐。 继续用小火炖煮半个小时。在临出锅之前，加入适量的食盐和白糖。一道营养丰富的山药炖鸡就做好了。
养鸡
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