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金蝉的话应该属于知了长时间存放，只有冷冻，所以说，一些海鲜市场或者冷藏的市场，包括一些蔬菜市场，批发市场都是有销售的，金蝉又名知了油炸以后特别香，特别适合下酒，是很多人特别喜欢的一款休闲小食品，或者说下酒利器希望答案对你有帮助萊垍頭條
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据了解，市场中知了猴大多来自菏泽、济宁等地。有摊贩表示，菏泽地区的产量大，是因为菏泽沙土地较多，有利于知了猴的生长。每天凌晨知了猴从菏泽往济南发货，天还没亮就有很多济南各地的摊贩到海鲜市场收货。
通过走访，记者发现，市场上所售卖的知了猴，其大小都是一样的，约为成年人一指节长。海鲜市场里一位李姓摊贩告诉记者，“现在的知了猴都没有以前那么大，是从果园里抓的。可能农村里的知了猴比较大，但是市场上卖的这种果园野生知了猴，基本上都是这么大。”他说，虽然个头小，但肯定是成熟的，“没成熟也不会出土的”。
人工金蝉养殖全过程
卵蝉的繁育：大田养蝉在每年三月到十一月,都可以种植金蝉卵.为了减短金蝉生长时间,金蝉卵枝必须进行孵化或者科学配方.1.孵化一一把金蝉卵枝在房子里竖立好,早晚用喷雾器各喷一次石灰水1：300.室内湿度保持在65-70,温度保持在20-28度,一个月即可下地种植.2.配方一一用1：500的孵化粉药水每隔5天浸泡一次,待浸泡第五次后,即可以下地种植.以上两种方法种植后,必须用大水灌溉一遍.
种植：选择根须多的树木把卵种埋入土中,深度30厘米为宜.待第三年,幼虫在地下长成.出土时间共计二年（下半年+一年+上半年）.
金蝉捕捉：每年刚听到蝉叫时,抓紧在树的基部或者树的周围喷洒诱导剂,金蝉嗅到后便纷纷向树的方向爬去.为防止金蝉顺树爬走,在树的基部60公分处用塑料布扎紧.金蝉出土时间在晚上8-10点,极易采捉.
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现在人，对食品质量的要求越来越高，并且也越来越崇尚天然无公害食品，都有一种野生的比人工养殖（种）的好。
通常情况下，这是有道理的。
但放在金蝉身上，这说法就不准确了。
因为，所谓的人工养殖金蝉，其实是完全仿自然养殖的，仅仅是在蝉卵的孵化期进行了一定的人工措施，目的是让其孵化期提前，其它方法，则完全放归自然，任其自然生长成熟。
所以，人工养殖和自然成熟的金蝉，是没有差别的。
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金蝉就是知了的养殖地，要用大网覆盖养殖
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农村不可以承包农田养殖金蝉。
农村有不种的土地可以养金蝉，金蝉养殖要看土质，养殖金蝉不像他们说的那么筒单，首先要有沙土为主的土地，地面不能有蚂蚁和蜘蛛 ，干旱的土地也不行 地里也不能有草 。不像那个视频里说的那么简单 养殖有，风险投资需谨慎，有的东西不像那么说的简单 。
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金蝉养殖见效较快。金蝉人工养殖缩短了生长时间。人工养殖两到三年就可自然出土,近年来,已在金蝉人工养殖上取得了很大进展,摸索出了一套人工速养金蝉新技术,使金蝉的生长周期缩短为18~24个月即可出售,室内池养、塑料大棚内的养殖时间最短为18个月即可出售,同时金蝉林地里可以间作见效快的农作物或者栽培食用菌、养殖小动物,这都提高了金蝉人工养殖的效益。
金蝉怎么人工养殖
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选择育种树木
矮化果树如杏树、桃树、苹果树或其他矮化型灌木品种都是金蝉育种的良好树木。注意及时修剪过高枝条，以方便繁育管理；在树的间隙套种果树生苗，以增加金蝉产卵的树枝；在树木下面殖种金蝉种卵，方法参照“金蝉的养殖技术”。
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建设育种大棚
在金蝉即将出土前夕搭建育种大棚，面积以每个占地1亩为宜。在育种区周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏，水泥柱的行距5米，中间用竹竿搭架，再拉设铁丝固定，然后在外面罩上尼龙窗纱网。育种要选择地势高燥，排灌方便的地块，切忌在低洼易存水的地块建育种大棚。
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种虫管理与防疫
金蝉出土后因其成虫有强烈的趋光性，前期等其羽化成虫后再进大棚，捕捉时羽化金蝉会因见光四处飞乱碰，造成种虫死亡，因此可全部捕捉前1周内出土的金蝉，待1周后再开始让金蝉自然羽化产卵。留种密度每亩约10000只，雌雄约各占50％，每只雌金蝉可产种卵500~1500个，每个大棚大约可供20亩地金蝉繁殖用种。
金蝉羽化后20天左右即可交配产卵，产卵时金蝉刺破枝条表皮，把卵产在木质部。金蝉交配产卵期尽量不在大棚内走动与喧哗，避免对金蝉产生不利影响。
由于出土后的若虫(知了龟)及羽化后成虫天敌较多，如癞蛤蟆、麻雀和螳螂等，应做好大棚内防护工作。另外，应经常查看纱网是否破损，严防金蝉外逃。
白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌(蝉花)等微生物均可对金蝉种虫造成寄生危害，养殖时应加强保护。老熟若虫出土期、树下卵期和蝉蚁发生期，金蝉的主要天敌有蚂蚁和红色小花蝽，必须严加防范。可利用强氨精等进行土壤处理。
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饲料供应
选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种，如杨、榆、柳、桐树或果园中的各种果树。此外，还要间作一些根茎类植物，如土豆、甘薯、山药等。
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环境条件
蚱蝉“殖种”深度以30～50厘米为宜，要向阳防冻，土质松软、肥沃、无污染；不能过于干燥，也不能含水量过高或存在积水现象，保证寄主植物根系正常生长发育、幼嫩发达多汁。冬季应在殖种区域覆盖麦秸、稻草、玉米秸等，以保持地温。
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防疫准备
出土后的若虫（知了龟）以及羽化后的成虫天敌较多，如癞蛤蟆、蛇、鼠类、刺猬、野猫、麻雀和螳螂等都喜食若虫（知了龟），白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌（蝉花）等微生物也寄生危害。另外，水灾和农药化肥等的污染对若虫（知了龟）或蝉的危害也较大，养殖时应加
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繁育技术
构建成虫及若虫生产设施，除自然采获蝉卵外，可以建立纱网大棚，提供金蝉成虫产卵空间。可以利用废弃果园中的果树，重新栽植果树实生苗，周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏，中间再拉设铁丝等，外面罩上尼龙窗纱网即可。羽化或采集的成虫在其中交配产卵，以后可以根据需要留取成虫数量，不必再从野外采集种源。
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金蝉的播种时间
种植时间一般在5到7月份或9到10月份。在离树干基部1米左右，挖掘深约10到30厘米有规律的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射等形状，目的是为了以后的挖掘和捕收。“殖种”后盖土压实，做好时间、数量、“殖种”沟形及深度等的记录。要向阳防冻，土质松软、肥沃、无污染；不能过于干燥，也不能含水量过高或存在积水现象，保证寄主植物根系正常生长发育、幼嫩发达多汁。冬季应在殖种区域覆盖麦秸、稻草、玉米秸等，以保持地温。
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金蝉的采收
埋殖卵枝2-3年后，蝉虫便开始逐渐生长发育成熟。采收期一般在每年的夏至，如遇透雨，一个个膘肥体壮的若虫，便于凌晨4-5时开始钻出地面，或在雨过天晴后，若虫在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期运动，然后攀缘树干或棚架上准备蜕壳。2-4小时后便会蜕皮，变成蝉（知了）。根据金蝉的这一点特性，在每年的夏至过后，如无雨干旱，可人工给养殖场地浇透水，引蝉虫出土。在蝉虫出土前，或在蝉虫成熟期前，可在离地30厘米的树干上围捆一圈光滑的塑料薄膜，使蝉虫不能继续往树上爬行，以便采收。也可利用手电筒照明，夜晚在树下地面和树干上觅捉。或清晨在树上抓获羽化的嫩成蝉。
注意事项
最重要的季节是树上卵期、“蝉蚁”发生期、老熟若虫出土期。树上卵期和蝉蚁发生期的天敌主要是蚂蚁和红色小花蝽，处理措施是利用强氨精100倍液浸洗具卵枝或DDVP、强氯精等进行土壤处理。
请问哪里有养殖金蝉的
金蝉花既蝉花，主要分布在中国的四川、江苏、浙江、福建，但安徽、云南省东部诸地均有分布。
在浙江，生长着竹林的丘陵地带，海拔，地势平缓，郁闭度较高，土质疏松，湿度较大，地面覆盖有枯枝落叶层，且常有竹蝉活动的某些林地，一般均能采到蝉花。
反之，坡度较陡，芒萁骨、茅草丛生，土壤板结，就很少有蝉花的发生。对云南省三江源头的考察结果，海拔超过2500m，蝉花绝迹。
蝉花形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占据而只剩下一个躯壳。
万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”蝉花孢子粉“，渐从顶端分枝”发芽“形似花朵，故而称为蝉花。
海拔低于2500m的阔叶林或以青冈栎、锥栗为主，云南松、冷杉等针、阔叶树混交林，郁闭度大，土质松，枯枝落叶层厚的某些林地能采集到蝉花。
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