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海鲡鱼养殖
“海甘草”的鱼学名是军曹鱼。
军曹鱼体背部呈灰褐色，腹部灰白色。体侧沿背鳍基部有一黑色纵带；自吻端至尾鳍基也有一黑色纵带，并与背部纵带平行；自胸鳍基至臀鳍基末端上侧方还有一条浅褐色纵带。各带之间为灰白色，幼鱼这两条白色带更明显。各鳍均呈褐色，但腹鳍边缘及尾鳍上下缘为白色。
军曹鱼活动水域极广，栖地多样性，凡是沙泥底质、碎石底部、珊瑚礁区、外海的岩礁区、红树林区、有残木等漂浮物的沿海地区或是有漂流与静止目标的外海地区等皆可见其踪迹。
扩展资料
军曹鱼的分布范围：
军曹鱼分布于大西洋、印度洋和西太平洋的热带、亚热带和暖温带水域。在大西洋西部，自新斯科舍省（加拿大），南至阿根廷，包括加勒比海；从切萨皮克湾南部到墨西哥湾，在美国沿海温暖的水域中丰富。在东大西洋，从摩洛哥到南非。
在印度至西太平洋，从东非和日本到澳大利亚。不产于东太平洋。主要捕捞生产国为巴基斯坦、菲律宾、墨西哥等国，中国以南海和东海较常见到，黄海北部很少见，渤海基本上见不到，台湾各地海域及离岛之澎湖也有分布。
海鲡鱼养殖什么样的水是最好的
鮟鱇鱼肝，我用的是这种即食的日式鮟鱇鱼肝寿司，手腕粗的鱼肠样包装，用起来很方便
步骤2
把鱼肝弄碎成稍小的丁。个人感觉用叉子比较方便，勺子碾的太碎了。这种小丁刚入口的时候被滑嫩蛋羹包围，等嚼了一两下，就会有糯糯的鱼肝的鲜味迸发出来，吼吼
步骤
大个儿鸡蛋1个，打散后过筛
步骤4
加入牛奶，搅匀
步骤5
加入1、2滴料酒去腥，家乐鸡粉提鲜，少许葱花、香菜解腥增香
步骤6
盖上保鲜膜，蒸锅里水开后放入，大火蒸五分钟左右关火
步骤7
关火前半分钟，将鮟鱇鱼肝放在九成熟的蛋羹上烘一下。鱼肝不要提前放，蒸老了口感会打折扣。吃的时候用勺子拌着就行了
海鲡鱼养殖教程
是海鲡鱼，别名竹海甘草、海竺鱼。广布于太平洋、印度洋及西南太平洋，北至我国东海与黄海各处，只不见于太平洋的东部。军曹鱼体圆长，头平扁而宽，口前位，近水平而宽阔，体背部黑褐色，下接明显的银色纵带，腹部灰白色。背鳍硬棘短且分离，臀鳍具2～3枚弱棘。幼时尾鳍呈圆形，成体尾鳍则内凹呈半月状。一般体长可达2米，重50公斤。人工孵化后35日军曹鱼苗全长可达10厘米左右。养殖半年可达1～2千克，1年可达3～5千克，2年可达10千克，军曹鱼不仅营养价值丰富，而且，口感还好。
它没有鱼瞟，只有靠不断游动才能够保持在水中的浮力，这样，比别的鱼运动的多，肌肉也就更发达，肉质就格外的细腻，可与三文鱼媲美。
海鲡鱼养殖有哪些
海甘鱼即军曹鱼。
1.外部形态特征
军曹鱼体延长，近圆筒形，稍侧偏。头扁平，宽大于高。眼较小，位于头的两侧，其上缘几达背部，无脂膜。口大，前位，下颌稍长于上颌。上下颌、犁骨、腭骨及舌面均有绒毛状牙带。前鳃盖骨边缘平滑。体、颊部、鳃盖上缘、头顶部及各鳍均披小圆鳞，侧线稍呈波纹状。鳃耙粗短。幽门盲囊形小、数多。无鳔。体背部为黑褐色，腹部灰白色。其鳍为黑色，但腹鳍边缘及尾鳍上下缘为白色。
2.食性
在自然海区，较小的军曹鱼主要以虾、蟹和头足类为食，虾、蟹、头足类约占食物总量的80％，其次为鱼类。全长1米以上的军曹鱼，则以食鱼为主，鱼占其食物总量的80％。军曹鱼在人工养殖条件下，可完全驯化摄食人工颗粒饲料。
3.适温性
军曹为热带海水鱼类，不耐低温。经试验，胚胎发育适宜水温在24℃～31℃之间；仔鱼阶段（体重10克～15克），水温低至20℃～21℃，摄食量明显降低，19℃不摄食，17℃～18℃活动减弱，静止于水底，16℃开始死亡，水温22℃～34℃有明显的索饵活动，当水温升到36℃时，虽有摄食行动，但开始死亡。
4.适盐性
为广盐性鱼类，适宜盐度8‰～35‰。较大的军曹鱼对低盐度的忍受力较低，盐度低于8‰，即没有摄食活动。作为食用鱼养殖，海水盐度以保持在10‰以上为宜。
海鲡鱼养殖技术
海南方言叫海甘鱼，学名叫军曹鱼，这鱼是海南养殖最多的海鱼之一军曹鱼军曹鱼，亦称海鲡，分布于大西洋、印度洋和太平洋（东太平洋除外）等热带水域。巴基斯坦、菲律宾、墨西哥等为主要捕捞生产国，我国沿海亦有分布，但产量较低。军曹鱼为肉食性鱼类，肉质鲜美，是作生鱼片的上好材料。军曹鱼易于驯化摄食人工饲料，生长速度快，年生长体重可达6kg～8kg。
海鲡鱼养殖一年长多大
在人工的池塘内引入海水或加入海水素，放养人工养殖或自然水域的海水鱼类供垂钓。
对象有黑鲷、红鼓、石斑、红槽、鲈鱼、红甘、嘉纳、海鲡等等。依垂钓目标选用不同的钓组，从9尺到12尺乌溜竿到80号船钓竿（钓大石斑--俗称大斑池）都有人用。很好钓
海鲡鱼养殖与野生区别
好吃哦
军曹鱼，亦称海鲡、懵仔(广东话)分布于大西洋、印度洋和太平洋等热带水域，我国沿海亦有分布，野生的产量较低。军曹鱼为肉食性鱼类，肉多刺少，肉质鲜美，老人孩子都适合吃。
因军曹鱼含肉率高，营养质量好，有较高的营养价值和药用价值。军曹鱼的不饱和脂肪酸含量为65.2%，其含有丰富维生素A，它能够合成视网膜视杆细胞感光物质，有利于促进眼睛的生长发育用，另外，军曹鱼当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，经常食用军曹鱼，具有一定保护眼睛的作用。所以家长要多给孩子吃鱼，可以让他更聪明。新鲜的军曹鱼不用过多的调味，而清蒸，是保持鱼原有鲜味的最佳吃法，最大程度上保留了鱼的营养，又兼顾了美味的口感，操作方便快捷。
海鲡鱼养殖成长速度多块?
海狼是海南人的叫法，学名是军曹鱼，也叫海鲡、海甘草，海狼和马鲛鱼的区别有以下几个方面：
1、外形不同：海狼体形圆扁，躯干粗大，头平扁而宽。眼睛比较小，位于头的两侧，其上缘几达背部，无脂膜。嘴巴比较大，下颌稍长于上颌。上下颌、犁骨、腭骨及舌面均有绒毛状牙带，前鳃盖骨边缘平滑。身体、颊部、鳃盖上缘、头顶部及各鳍均披小圆鳞，侧线稍呈波纹状。体背部为黑褐色，腹部灰白色。鳍为黑色，但腹鳍边缘及尾鳍上下缘为白色。
马鲛鱼体长而侧扁，呈纺锤形，尾柄细。每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于身体高、嘴巴大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19-20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8-9个小鳍；胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大，深叉形。
2、分布不同：海狼主要分布在大西洋、印度洋和太平洋（东太平洋除外）等热带水域，而马鲛鱼分布于北太平洋西部，我国产于东海、黄海和渤海。
3、科属不同：海狼属于辐鳍鱼纲鲈形目军曹鱼科军曹鱼属，而马鲛鱼属于辐鳍鱼纲鲈形目鲭科马鲛属。
养竹鼠
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