竹鼠养殖，竹鼠养殖技术视频

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竹鼠养殖技术

清蒸竹鼠

原料：

竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水发冬菇50克、红胡萝卜30克、水发玉兰片50克、精盐15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、葱3克、绍酒10克、上汤1000克。

烹制：

1、将竹鼠宰杀，水烫后刮去毛，从腹部切开取出内脏，斩去脚爪，用明火燎尽绒毛，刮洗干净。白菜心洗净，切1.3厘米长的段。云腿切片，红胡萝卜在开水中焯熟后切片，葱、姜拍破。

2、把竹鼠用开水猛烫一遍捞起，摆入子内，加精盐10克、绍酒、葱、姜，蒸3小时，取出拣去葱、姜。

3.炒锅注入上汤，旺火烧开，加入白菜心、水发玉兰片、水发冬菇、云腿片、红胡萝卜片、老蛋片，煮两分钟，撇去浮沫。用胡椒面、味精调好味，浇在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。

生焖竹鼠

材料：

竹鼠1只，嫩竹枝一小节，姜2片，料酒1大匙，食盐1小匙，腐乳半块，食醋200毫升，酱油2小匙，白糖1小匙，蒜苗100克，葱2根，清水1升。

做法：

将竹鼠切成块，加人姜、酒、盐腌渍半小时后，放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟，加入醋100毫升、清水500毫升（盖过肉面）、竹枝一小节，大火煮沸后，小火焖至水干。再加入另一半水、醋和酱油、腐乳、糖，焖干，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上葱即可食用。

爆炒竹鼠肉

材料：

竹鼠1只，青红椒100克，生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。

做法：

1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。

2、锅烧热，加生油投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、味精、姜丝和适量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青红椒爆炒，出锅装盘即成。

竹鼠煲汤

（一）宰杀：把竹鼠血放出。

（二）配料：红枣、党参、生须、生姜、料酒、胡椒粉。

（三）加工方法：

将竹鼠切成薄块，要求片片带皮。加入姜、料酒、盐腌渍半小时，下锅，加入清水，放入红枣、党参、生须等配料。大火煮沸后，改为小火炖15分钟即可。上菜时，菜面撒上葱即可食用

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完全可以的，不过人工喂养成活率非常低。1、喂多少量，不好控制，奶粉喂多了，竹鼠容易上火，喂少了，竹鼠不够吃(一般有经验的养殖户，也不一定能准确把握)2、竹鼠太小，温度把握不好，很容易就挂掉了，抵抗力太弱了。个人建议：如果非特殊情况下，最好不要人工喂。处了你所问的人工喂奶外，还可以把竹鼠给其它母鼠代养，这个就要自己花点心思了，不然很容易咬仔。

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现在天气很热，环境要安静点，营养要好些。控制好温度，还有要喂多点水分的食物，投放食物时轻点。前三天可能不会吃很多精料，以多汁水分的粗料为主，精料看情况慢慢增加。百度文库的资料不准确。夸大了养殖效益，忽视了养殖风险。技术？市场？竹鼠养殖不简单， 要养殖建议去当地市场考察下，不听要信别人说的很好做.容易成功。自己去调查竹鼠真正 的市场有多大 祝你的养殖事业越做越大。生意红火

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第一年：引种--成长--成熟--发情配种--产仔哺育。

1、这期间有吃仔的，也会有弃仔的母鼠出现；

2、由于性情问题不配种的公母也会有，那些通常会比较凶，屡教不改；

3、性能力不好的公鼠也可以列入淘汰之列。

第二年：进入旺产期--二次选种

1、吃仔、弃仔或少产仔的淘汰掉；2、体质差的也淘汰掉；

3、繁殖能力差的也属其中。

第三年、第四年、第五年：精选后优良成年种鼠开始有较好经济效益 ，但这期间，必须考虑后备种鼠的贮备问题，要不然两三年后养殖场会有“断炊”问题。第六年：种鼠的性能力开始下降，用后备种鼠慢慢将这些鼠当商品鼠淘汰掉，保证高产种鼠的数量。生下那天起5-6月可做商品，重2-3.5斤，公鼠6个月，母鼠7个月左右性成熟，成熟后可交配，配成功后怀孕期45天左右，哺育期30-55天（可提前人工哺育），恢复期1-2个月（看生仔数多少）。生下来那天算起(含哺育期2个月),一天喂2次的话,7个月能长到3.5斤左右.那么商品的话6个月左右.

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很厉害！轻则可以咬破人的皮，重则可以咬断。

养过竹鼠的人，都有在外面挖过野生竹鼠的经历，无疑没有被竹鼠咬过，这都是常事。我在竹鼠先生公众号上面看到一个视频，刚抓回来的野生竹鼠，能啃掉家里面的水泥池，如果是用钢铁丝养的，久了都能把钢铁丝给咬断。像竹林里面的竹子、芦苇、甘蔗都随便咬。

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是一种身形强壮的鼠类，其身长大约为 35 厘米，重量能达到 4 千克左右，其头部较圆，四肢发达，身上的毛柔软而浓密。

通常情况下，竹鼠喜欢生活在竹林当中，其就居于竹林地下，为素食动物，主要食物来源为竹子的根部、草类及芦苇等。

竹鼠在夜间从事觅食活动，其生存能力较强，能适应各种温度下的环境。一般情况下，竹鼠通过其体内的食物直接获取水分，因而无需额外饮水。竹鼠生长速度飞快，且具有互相残杀的生物属性。

野生竹鼠长期生活在野外，有一定的野性，当捕捉到室内进行人工养殖时，可能会因环境的改变而导致野生竹鼠绝食等问题。这时，对于野生竹鼠，就需要一个驯养的过程，这样也更容易养殖。

扩展资料

1、竹鼠一般生长的环境是要求安静和干燥的，这样对于竹鼠的生长有促进的作用，空气新鲜的环境让竹鼠生长得更加快。

2、当阳光直射，环境温度过高时，竹鼠就少吃，腹部朝上而睡，表现为非常躁动不安。

3、不同饲养地区，考虑到环境、气候、天气的特点，可以对竹鼠的窝池进行防护。在冬季注意做好保暖，在夏季要注意防晒和通风性处理。

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本人是养猪和种桃子的，已四个年头了。先说养猪吧，2016年初因为是新手就抓四头太湖母猪回来养，后来又抓了6头长白母猪，第一年因为没经验还淘汰了两头母猪养太肥当肉猪卖了，后来到处请教养猪经验，多看养猪书网上关注养猪知识，一步一步探索！采取自繁自养模式，三年时间8头母猪到28头母猪外加400头育肥猪，一个母猪棚二个育肥棚外建污水处理沼气池！虽然这三年猪价不怎理想，总的来也还可以的！2019年到处非洲猪瘟，所以不敢育肥了，专养母猪产仔出售，上年还算平稳度过。6月初邻镇张榜镇好几家猪场死了不少猪采取了全扑杀埋，病情慢慢向我猪场逼近，这段日子是我最心累的日子，日夜守在猪场整人瘦了好几斤了。灾难还是在6月28日降临于我，一头长白母猪发病，就把那棚猪全部隔离了扑杀埋了，再后来育肥猪仔猪也扑杀埋了。这四年从零到几百头再归到零！除了一身疲劳就剩下心累了。在养猪同时我还种了百桃园，猪屎拖肥桃树，争取零排放种养结合模式！现在猪没了桃树越长越高了。

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很多地方都在养殖竹鼠，个人建议可以做为副业，养殖竹鼠前先建设好窝室，再选择种鼠进行配种繁殖，在养殖中进行科学饲喂，并防治好疾病。

窝室的构建

空房、地害、防空洞均可养殖。竹鼠窝室要求光线较暗、地面坚固、内墙光滑。用砖隔成两舍，内间作窝室，外间作投料间和运动场。内外池底部开一直径约12厘米的连通洞，供竹鼠出入。池底池面都要用水泥粉刷平滑，防止竹鼠打洞外逃。特别应注意池角的平滑，以防竹鼠利用池壁夹角的反作用力外逃。

选种与繁殖

优良种鼠应是身体健壮、无病痛、被毛光亮、体重1.5~2千克、母鼠奶头大而均匀、公鼠辜丸明显、其母代产崽较多的成年竹鼠，己产崽的不选。母鼠与公鼠比例保持在2：1较好，可保证年繁殖3~6胎。竹鼠一年四季均可发情交配，每胎产崽3~8只。仔鼠4月龄后性成熟。母鼠发情时在笼舍四周爬来爬去，并发出“咕咕”叫声，有时母鼠还主动接近公鼠，交配多在夜间。母鼠交配怀孕后约60天产崽，初生仔鼠体重仅10克左右，全身无毛。母鼠哺乳期间投喂饲料动作要轻，以免惊动母鼠，防止它咬崽和弃崽，更不能用手去摸仔鼠，以免仔鼠沾上人的气味而被母鼠遗弃。仔鼠以30~35天断奶为宜。

饲养管理

竹鼠耐粗饲，对植物性饲料消化能力强。成年鼠每天喂2次，每只日投喂秸轩150~200克、精料15~20克。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹竿或硬木条供其磨牙。幼鼠需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料，如胡萝卡、甘薯、竹笋。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素。

每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。

疾病防治

饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化，不喂带水或霉烂食物。

竹鼠中暑了怎么办

竹鼠中暑后先将竹鼠移至荫凉处，再用湿沙将竹鼠的身体埋住，或者是放到冷水里，可以起到降温的作用，另外也可以在竹鼠的鼻孔处涂抹清凉油，也能缓解中暑的情况。

竹鼠一般的销路在哪里

竹鼠一般的销路在国内各大市场，特别是深圳、上海等地，每年对竹鼠的需求量都在递增，特别是在春节前后，竹鼠价格上涨，更是供不应求。

产仔竹鼠怎么养

竹鼠在交配后产仔前，应将公母分开饲养，并保持环境的安静，以免母鼠受到惊吓，并加强饲料管理。而在产仔后，应及时将母鼠和幼鼠分开饲养，并可以适当喂养幼鼠一些牛奶来增强体质，促进生长。

竹鼠常见十种病

竹鼠常见十种病有感冒、眼垢、咬合不正、骨折与扭伤、肿瘤、尿带血、脑部疾病、腹泻拉痢、伤寒感染、长疮。

竹鼠中暑了怎么办

竹鼠中暑后会不吃不喝，可以用藿香正气水进行稀释，然后喂给竹鼠喝，同时要进行降温，并补充饮水，这样可以缓解中暑的症状。

养殖竹鼠需要什么条件

养殖竹鼠需要安静与干燥并且空气新鲜的环境，温度宜控制在6至28摄氏度左右，温度控制在50至70%左右。

在农村养殖竹鼠赚钱快

在农村养殖竹鼠赚钱快，竹鼠是一种很有前景的特种养殖项目，一只竹鼠一年养殖净利润有120元，如果能搞搞竹鼠新产品开发如制皮革等，那养殖竹鼠的收益将会更高。

竹鼠养殖技术教程

养殖竹鼠前先准备好养殖设施，再进行引种，生长中进行科学喂食，并控制舍温和湿度。

竹鼠价格

竹鼠价格在50至150元左右一斤，因为销售的地方不同，所以竹鼠价格也会有一定的差异。

竹鼠的养殖技术

养殖竹鼠宜选择阴暗幽静的环境，在养殖中适时配种繁殖，并做好饲料投喂以及疾病预防措施。

中华竹鼠养殖技术

竹鼠养殖还是有挺大的发展空间的。1.高价市场。

对于现在的市场来说，它的价值价格是比较好的，首先是我们竹鼠的本身营养价值就比较高，他的肉质鲜美细腻，甚至吃起来的口感要比我们养殖的鸡和牛肉都要好，所以是口感非常鲜美的野味之一。

在我们这边当地农庄里面，这些竹鼠甚至成为首选的消费品。由于它的市场非常广阔，一到逢年过节的时候，它的销售的势头就比较旺盛。价格呢还是不断的上涨，甚至在我们这边这几年对于人们生活逐渐变好了，经济不断提高的情况之下，主属甚至卖到脱销缺货等情况都有出现。

那根据不完全统计在我国，四川，云南，贵州，湖南，江西，广西，广东，海南，香港，福建，上海等这些地方每年消费的需求量上亿只竹鼠。所以现在投入到这个行业里面来说，相信目前的这种状况基本上出现亏损那只是极少数一部分的情况。

2：管理简单，消耗人工比较少。

在我们做养殖的行业里面，大家都知道，任何一个产品都是需要我们花费大量的员工去管理的，甚至有时候因为养殖的数量增加，我们不得不加派人手去做相对应的工作。

但是竹鼠养殖这一个产品，它对于其他动物相比而言有一个特点，就是不需要饮水并且尿少粪便又是干的，所以他是一个非常容易养殖的产品。有的人会比较好奇，为什么他不需要饮水，只不过是在饲料当中都已经含有，完全可以满足他的生长代谢所需要的水分，所以这个时候他不需要饮水，不需要单独的喂水。所以他没有一般野生动物的那种腥膻味，相对比在养殖微商这方面比其他动物比其他的家禽养殖都干净很多。不仅可以单独养殖，甚至可以直接在家里面建造这个养殖场都是可以的。

以竹子为饲料，我们都知道农村里面竹子多的是甚至大把多，多到没有人要。那么这个时候以竹子作为主要的饲料，主要还是由于它本身的吸收能力非常强。上面说了，由于他的环境生活环境卫生比较干净，所以我们去整理清洁养殖池的时候可能一个星期才会清理一次，甚至有的半个月都可以清理一次，不影响它正常的生活生长就可以去清除它的粪便。

根据我们的养殖的朋友进行统计，他们投放饲料的时候几乎是三五天投放一次。据他们所说，养殖竹鼠的工作量是非常低的，养殖100对竹鼠才相当于养殖一头猪的工作量。所以对于养殖管理的工作量上面来看他要求的非常少，工作量是非常低的。

3:饲养简单免疫力比较强壮。

在我们人工养殖的情况之下，它的上涨速度是非常快的，抗病能力比较强，吃的又比较简单，适应性又比较广，然而在市场情景方面，经济效益又比较可观。所以基于这个问题来看，我们选择养殖竹鼠也是一个非常不错的行业选择。造就了大批年轻人，回来农村里面选择这一个竹鼠作为创业的试点方向。

使用人工养殖的时候，不仅能够有效的保护野生动物的生存繁衍和生态平衡，又可以给我们养殖户或者年轻的创业者带来比较好的经济效应，同时还能够满足人们的生活需求。所以在我们当地这边是可以获得政府部门相关的部门支持的一个养殖项目。

养殖这个竹鼠呢是比较简单，相对应来说比我们家里面养殖的鸡鸭鹅等动物，它的抵抗能力，抵抗病毒的能力都要好很多，在养殖这一个产品来说，也没有养猪羊等动物的风险大。所以他吃的少，容易管理，生长繁殖可以在室内进行。不需要露天养殖都是可以的，所以基于这个情况来看，很多人选择这一个产品来养殖，确切的来讲是一个非常好的方向和未来。

养蜂

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