国内猪种类,猪场猪的种类
猪有什么品种?
中国十大土名猪品种是:1、互助八眉猪;2、荣昌猪;3、宁乡猪;4、陆川猪;5、淮猪;
6、太湖猪;7、金华两头乌猪;8、东北名猪;9、香猪;10、藏猪。
1、互助八眉猪
地域:青海海东互助土族自治县
特点:互助猪是在青海高原生态环境条件下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,
具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、保姆性好、沉积脂肪能力强、肉质好、能
适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。
2、荣昌猪
地域:重庆荣昌
特点:按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”,“飞花”
和“洋眼”等。荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有漩毛;体躯较
长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。乳头
6-7对。
3、宁乡猪
地域:湖南长沙宁乡县
特点:宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,畜脂力
强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。
仔猪作烧烤猪,尤其味美色佳。
4、陆川猪
地域:广西玉林陆川县
特点:母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品
可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。
5、淮猪
地域: 江苏连云港东海
特点:全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒
较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;
四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。
6、太湖猪
地域:江苏苏州常熟
特点:太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点
产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中
繁殖力最强。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头
大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、
乳头8-9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。
7、金华两头乌猪
地域:浙江省金华婺城区
特点:因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称两头乌,是全国地方良
种猪之一。金华猪皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的最佳原料。
金华猪产仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。
8、东北民猪
地域:黑龙江绥化兰西县
特点:东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,目前除少数边远地区农村养有少量大
型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的
突出优点,受到国内外的重视。全身被毛为黑色。体质强健,头中等大。面直长,耳大下
垂。背腰较平、单脊,乳头7对以上。四肢粗壮,后躯斜窄,猪鬃良好,冬季密生棕红色 绒
毛。8月龄,公猪体重79.5公斤,体长105厘米,母猪体重90.3公斤,体长112 厘米。
9、香猪
地域:华南
特点:极为早熟、个性偏小。短、矮、宽圆是形体特点。背腰宽而下馅,腹大下垂,臀部
较丰满,皮薄毛稀,没有绒毛。
10、藏猪
地域:高原西藏青海
特点:猪个体很小,形似野猪,头窄长且呈锥形,嘴尖耳朵小竖立,腹部小而窄,背部
微拱且窄,臀斜,四肢强健,蹄小坚实,反应灵敏,善于奔跑。
国内商品猪的品种?
国内本土商品猪种,主要有比较有名的本土品种有东北民猪、西北八眉猪、浙江金华猪、华中两头乌猪、江浙地区的太湖猪、四川荣昌猪、湖南宁乡猪、广西陆川猪等。
进口商品猪品种,主要最常见的是长白猪、大白猪、杜洛克猪,此外还有汉普夏猪、皮特兰猪等。
国内猪品种?
中国本土猪的种类有互助八眉猪、荣昌猪、宁乡猪、陆川猪、淮猪、太湖猪、金华两头乌猪、东北名猪、香猪、藏猪。中国本土猪都有着共同的特点,耐粗饲、脂肪含量高、性早熟、野外适应能力强、肉味较香。
今年的生猪价格可是非常高的,目前的均价已经达到了15.78元每斤,之所以价格会持续性的上涨,还因市场的供应量不是太多,因此猪价自然也迎来了一定的提升。
中国的猪分几种?
中国地方品种猪有100多个品种,但由于外来品种的侵入,中国地方品种猪已经存栏量越来越少,个别品种已经处于濒危状态。 依据《中国猪品种志》记载,现存栏量较大或具有代表类型的品种共48个。 依据养殖地区可分为:
华北型:主要品种有黄淮海黑猪,东北民猪,八眉猪,汉江黑猪,沂蒙黑猪,中牟猪等等;
华南型:主要品种有两广小耳猪,粤东黑猪,海南猪,滇南小耳猪,蓝塘猪,五指山猪,香猪等;
华中型:主要品种有宁乡猪,两头乌,湘西黑猪,金华猪,杭猪,赣中南花猪,武夷黑猪等;
江海型:主要品种有太湖猪,姜曲海猪,东串猪,虹桥猪,台湾猪,皖南黑猪,桃源黑猪等;
西南型:主要品种有内江猪,荣昌猪,关岭猪,白洗猪,乌金猪,成华、雅南猪,湖川山地猪等; 高原型:主要品种有藏猪,阿坝猪,合作猪,互助猪等等。
中国本地猪六大品种?
以下6大猪品种是新中国成立后才培育出来的,你知道吗?
(1)哈白猪:产于黑龙江省哈尔滨一带,由大约克猪、苏白猪等与当地民猪杂交育成,属肉脂兼用型品种。其被毛全白,耳直立、前倾,面微凹,胸宽而深,背腰平直,腿臀丰满,四肢健壮,体质结实。
成年公、母猪体重分别约为220千克和175千克。乳头6~7对,产仔10~12头。哈白猪性情温驯,繁殖力高,适应性强,抗寒耐粗,生长快,耗料少。
(2)新金猪:产于辽宁省新金等县,由巴克夏公猪与本地母猪杂交育成。属肉脂兼用型品种,全身大部分黑色,其余部分表现为“六白”或不完全六白。体躯结构匀称,颜面稍弯曲,两耳直立稍前倾,背腰平直,四肢健壮。
成年公、母猪体重分别约为200千克和160千克。乳头6对以上,产仔11头左右。新金猪性情温驯,易于管理,早熟易肥,饲料利用率高,胴体品质好。
(3)新淮猪:产于江苏省,由大约克猪与当地淮猪杂交育成。其被毛纯黑,但体躯末端有少量白斑,头长嘴直,耳稍向前倾,背腰平直,臀略斜,四肢强壮。
成年公、母猪体重分别约为200千克和150千克。乳头7对以上,产仔11头左右。新淮猪耐粗饲,适应性强,产仔多,但经济早熟性较差。
(4)三江白猪:产于东北三江平原,由长白猪与民猪杂交育成,属瘦肉型品种。其被毛全白,头轻嘴直,耳下垂,背腰宽平,腿臀丰满,四肢健壮,蹄质结实。
成年公、母猪体重分别约为250~300千克和200~250千克,产仔10~12头。三江白猪生长发育快,饲料转化率高,抗寒能力强,胴体瘦肉率高、品质好。
(5)上海白猪:由大约克猪、苏白猪与当地猪杂交育成。其被毛白色,中等体型,头面平直或微凹,耳中等大小略向前倾,背腰宽,腹稍大,四肢健壮,腿臀丰满,体质结实。
成年公、母猪体重分别约为250千克和180千克。乳头7对左右,产仔数11~13头。上海白猪生长发育快,繁殖力强,饲料转化率高。
(6)北京黑猪:由巴克夏猪、大约克猪、苏白猪与当地黑猪杂交育成。其全身被毛黑色,中等体型,头大小适中,两耳向前上方直立或平伸,面微凹,额较宽,背腰宽平,四肢健壮,腿臀丰满,体质结实,结构匀称。
成年公、母猪体重分别约为250千克和210千克。乳头7对以上,产仔数9~11头。北京黑猪生长发育快,饲料转化率高,但耐粗饲能力较差。
中国三大猪品种?
1、金华猪
金华猪又称金华两头乌或义乌两头乌 ,是我国著名的优良猪种之一。金华猪有成熟早,肉质鲜嫩、繁殖率高的特点,用金华猪腌制的“金华火腿”质佳味香,外型美观,蜚声中外。
2、宁乡猪
宁乡猪又称宁乡土花猪,产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带,所以又称草冲猪、流沙河猪,是中国四大名猪种之一。宁乡猪有早熟易肥,边长边肥,肉质细嫩,味道鲜美,适应性强,耐粗饲等特点,很受欢迎。
3、成华猪
成华猪是成都土生土长的黑毛猪,全身黑毛,四肢短小,体型膘肥,以前成华猪是成都猪肉市场的主力品种,也是回锅肉的最好搭档。
4、陆川猪
陆川猪因原产于广西南部的陆川县而得名,陆川猪肉质非常鲜嫩,可以加工成脆皮乳猪,香肠,无皮五花腊肉等。炸猪排,白切猪脚,脆皮扣等是在宾宴上不可缺少的菜肴。
养猪
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