大黄鱼鱼苗养殖技术培训，大黄鱼鱼苗预防和养殖
小黄鱼养殖技术
1、喂食：养殖小黄鱼的时候，一个重要的问题就是给它们喂食。定期给它们提供充足的食物，它们的生长状态才会好。一般来说，每天早上和傍晚各投喂一次是比较合适的。小黄鱼的摄食是比较缓慢的，在喂食时可以注意一下它们的这个特征。
2、盐度：上面已经介绍过，小黄鱼是近海性鱼，所以在养殖它们的时候需要注意所用水的盐度问题。一般来说，盐度控制在1.8-2.5%即可。盐度既不能太高，也不能太低。
3、水温：小黄鱼属于暖温性鱼类，所以它们对周围的水温是有要求的，在养殖时不能让水温太低了。一般情况下，水温在22-26度之间是最适宜的。太高或者太低对它们的生长都不利，会影响它们的食欲。
4、溶氧量以及PH值：在养殖小黄鱼的过程中，水中的溶氧量以及PH值都是需要注意的。溶氧量最好在5ml每升以上，若是溶氧量太少则需要想办法补充。PH指则在8左右比较好。
大黄鱼养殖技术
黄花鱼有养殖的。
黄花鱼曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。养殖黄花鱼主要以网箱养殖为主，网箱养殖黄花鱼应该遵循《无公害食品：大黄鱼养殖技术规范》标准进行布局。
小黄鱼的养殖方法
1、喂食：养殖小黄鱼的时候，一个重要的问题就是给它们喂食。定期给它们提供充足的食物，它们的生长状态才会好。一般来说，每天早上和傍晚各投喂一次是比较合适的。小黄鱼的摄食是比较缓慢的，在喂食时可以注意一下它们的这个特征。
2、盐度：上面已经介绍过，小黄鱼是近海性鱼，所以在养殖它们的时候需要注意所用水的盐度问题。一般来说，盐度控制在1.8-2.5%即可。盐度既不能太高，也不能太低。
3、水温：小黄鱼属于暖温性鱼类，所以它们对周围的水温是有要求的，在养殖时不能让水温太低了。一般情况下，水温在22-26度之间是最适宜的。太高或者太低对它们的生长都不利，会影响它们的食欲。
4、溶氧量以及PH值：在养殖小黄鱼的过程中，水中的溶氧量以及PH值都是需要注意的。溶氧量最好在5ml每升以上，若是溶氧量太少则需要想办法补充。PH指则在8左右比较好。
小黄花鱼养殖
小的黄花鱼是海里野生的，大的基本都是养殖的，所以价格小黄花鱼会贵了。
小黄花鱼是海洋中自然生长的，吃起来的味道会更鲜嫩，营养价值也更高，含有非常丰富的钙和蛋白质，比起饲养的性价比要高很多，所以小个的黄花鱼比大的黄花鱼价格要高些。
小黄鱼 养殖
小黄鱼的养成期间一般每天早、晚各投饵一次。同真鲷、妒鱼等相比，大黄鱼具有摄食缓慢且量少等特点。因此投饵要慢。高温期间生长最快。为保持商品鱼金黄色的天然体色。养殖后期需在网箱上加盖遮阴物控制光线。最佳生长水温22～26℃。盐度1.8%～2.5%，溶氧5毫升/升以上，pH8.0。
黄花鱼又名黄鱼。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis），分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属 。
黄鱼曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。该鱼属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。作为名贵经济鱼类，大黄鱼长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏严重。
小黄鱼人工养殖
黄花鱼主要分为大黄花鱼和小黄花鱼两种，日常我们在市场上河超市里经常能见到的，买到的主要是打黄花鱼，而且是人工养殖的大黄花鱼。
人工养殖的黄花鱼和海水养殖的和野生的黄花鱼，最主要区别就在于尾柄和胸鳍。尾柄长且窄，就是海水鱼，胸鳍长的是海水，否则就是人工养殖的嗯嗯。
小黄鱼养殖基地
小黄鱼目前还没有人工养殖，由于海洋渔业资源的衰退，捕捞的小黄鱼个体均在100克以下。
如何选购优质的黄鱼
优质黄鱼体表呈金黄色、有光泽，鳞片完整，不易脱落；肉质坚实，富有弹性；眼球饱满凸出，角膜透明；鱼腮色泽鲜红或紫红，鳃丝清晰，无异臭或鱼腥臭。
（1）看外观、辨颜色：新鲜的大黄鱼（黄花鱼）为黄色，具有金属光泽，腹部颜色由下至上逐渐变淡，鱼体背面和上侧面呈黄褐色，下侧面和腹面呈金黄色，胸鳍和腹鳍黄色，黄色自然有光泽，唇部橘红色。染色的黄鱼颜色均匀，普遍着色较重，没有层次感。
（2）擦拭鱼体：黄鱼本身不褪色、用纸擦拭的时候会有略微浅黄的粘液，染色的黄鱼擦拭时会褪色，柠檬黄、日落黄都溶于水。
（3）刮鱼鳞：新鲜黄鱼刮掉鱼鳞后鱼体上依然有自然的黄色，洗后依然不褪色；染色黄鱼主要在体表，刮掉鱼鳞后鱼体为白色。
（4）泡水：真的黄鱼泡水后无明显掉色褪色现象，如果发现冰块和冰水中有明显黄色一般是染色黄鱼。
小黄鱼怎么养殖
因为黄花鱼在养殖起来是比较困难的，所以我们在养殖前做好充分的准备，如果是采用网箱养殖的话，那么我们就需要按照黄花鱼的规格来布置网箱了，网箱中的水深一般在4米左右，其次就是我们要避免黄花鱼出现擦伤，最好的方法是选择材质比较柔软的网箱来进行养殖。
如果我们是采用池塘养殖的话，我们就需要在靠近水源的地方修剪池塘，并且还要做好池塘的消毒工作，水深保持在2米左右就行了，在最后我们还需要准备好供氧设备和调节水质的设备等，把一切准备好一周之后就能开始养殖了。
小黄鱼养殖技术视频教程
我是章小鱼，一个喜欢美食更喜欢做美食的猪猪女孩，很高兴能在这里为大家分享我的美食心得。今天我想给大家分享的是一道超级美味的红烧黄花鱼。下面我就根据自己经验，详细地回答“红烧黄花鱼怎么做？”这个问题，教大家做出一道非常鲜香浓郁的红烧黄花鱼吧，老少皆宜哦！
我们都知道黄花鱼又称为黄瓜鱼，生于东海中，分为大黄鱼和小黄鱼，是我国四大海洋业品种之一。鱼腹中的白色鱼鳔有止血之效，能防止出血性紫癜。
黄花鱼有很多种做法，比如，糖醋鱼、香煎鱼、松子鱼、清蒸鱼等等。黄花鱼富含丰富的蛋白质、微量元素和维生素等，对人体健康哟很大的益处，尤其岁身体虚弱之人，很适合用作食补。此外，其含有硒，能清除人体代谢产生的自由基，能有效延缓衰老。《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒，合莼菜作羹，开胃益气。晾干称为白鲞，炙食能治暴下痢，及卒腹胀不消，鲜者不及”。那么接下来我就来教大家怎么做出超级好吃的红烧黄花鱼吧！
具体制作：
食材准备：
1条黄花鱼，1块姜，1个八角，4个小尖椒，2根小葱，所有食材准备好后备用。
制作步骤：
1、黄花鱼去除内脏，两面各改3刀。
2、小葱切成葱花备用。
3、姜块切片备用。
4、锅内倒入适量食用油，油温六成热，下入黄花鱼。
5、一面煎至金黄后，翻面继续煎。
6、 两面都煎好后，倒入葱花，姜片，小尖椒，一勺蚝油，两勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，再倒入300ml清水。
7、盖上锅盖，中火煮15分钟即可。
8、时间到，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖。
9、继续煮2分钟，即可起锅装盘。
10、捞出香料，盛出黄花鱼。
11、往锅内的汤汁中倒入提前调好的淀粉水！
12、用筷子搅拌一下，煮至汤汁浓稠，淋到黄花鱼上，这道美味就做好了！
鲜香浓郁的样子，真的太诱人了！
非常简单的一道家常菜哦，喜欢就动手试一试吧！
感谢你们的支持 喜欢就关注我吧 以后还会分享更多美食哦！
对啦，这道红烧黄花鱼的具体制作视频可以点击我的头条主页，观看详细的制作步骤哦！
今日小贴士：
1、最好选择比较新鲜的黄花鱼哦，这样煎和煮的时候不容易碎，吃着也健康。
2、喜欢甜一点的朋友，还可以加点番茄酱哦！
最后老规矩，发几张我做的红烧黄花鱼的图片，馋一馋小可爱们，这样你们才有动力去试着自己做，哈哈哈
小黄鱼养殖技术培训
鱼头形状不同：养殖的黄花鱼鱼头较大，而且嘴唇颜色比较淡，野生的鱼头较小，嘴唇颜色为红色。尾巴长度不同：养殖的黄花鱼尾巴的长度是比较短的，但是野生的黄花鱼尾巴长度相对较长一些。背鳍不同：野生黄花鱼背鳍生长锯齿，而且较长，养殖的黄花鱼背鳍比较粗糙，颜色为灰白色。

野生黄花鱼和养殖黄花鱼的区别
1、鱼头形状不同：养殖的黄花鱼鱼头比较大，而且是比较圆润的，嘴唇的颜色也是比较淡的。野生的黄花鱼鱼头是比较尖的，而且嘴唇的颜色一般都是红色的。
2、尾巴长度不同：养殖的黄花鱼因为活动的空间是比较小的，所以鱼尾的长度相对来说是比较短的，而野生的黄花鱼因为长时间的进行洄游，尾巴的长度会稍微长一些。
3、背鳍不同：野生的黄花鱼背鳍上面是生长着锯齿的，而且比较长，颜色为淡黄色或者透明的。养殖的黄花鱼背鳍比较粗糙，而且颜色一般都为灰白色。
养鸭
养鸭