养外塘草龟需要什么，外塘草龟是中华龟吗
养外塘草龟需要什么
草龟常识
外塘草龟：是指人工饲养一年后，转入模仿野生环境的外塘中进行饲养的草龟。
食物：和温室龟一样吃饲料，或猪肉、牛肉、小虾，小鱼，家禽鱼类的肝脏，这些食物要切碎或撕碎，需要注意的是喂虾、鱼要去虾头及鱼刺，以免虾刺、鱼刺刺穿龟的喉咙。冰冻的食物要解冻，待温度与水温一致才可以喂龟。
刚从冬眠中醒来的龟对食物没有兴趣，拒绝摄食。刚从冬眠中苏醒过来的龟，同许多刚刚睡醒时的人一样，会觉得晕头转向，需要一段时间去调整，只不过龟比人所需的调整时间要多的多，大概需要1-2天，或更长的一段时间。许多刚从冬眠中醒来的龟看上去骨瘦如柴，或是好像营养失调，按照通常情况来说，这是正常的。这时需要饲养者有一些耐心，头几次投喂的饲料应少而精，并在饲料中拌入适量的营养药物和抗生素。逐步加大投喂量，一段时间后，再按龟的最大食量投喂饲料，使龟尽快恢复。
中华草龟（学名：Chinemys reevesiis）俗称乌龟，是我国龟类当中分布最广，在国际市场上，中华草龟十分畅销。日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为象征“吉祥，延年益寿”之物。中文学名：中华草龟，别称，乌龟、金龟、金线龟、墨龟、泥龟、山龟、臭青龟、长寿龟。
中华草龟体为长椭圆形，背甲稍隆起，有三条纵棱，脊棱明显。头顶黑橄榄色，前部皮肤光滑，后部其细鳞。腹甲平坦，后端具缺刻。颈部、四肢及裸露皮肤部分为灰黑色或黑橄榄色。雄性体型较小，尾长，有臭味。雌性背甲由浅褐色到深褐色，腹甲棕黑色，尾较短，体无异味。
头、颈侧面有黄色线状斑纹，有三条纵向的隆起，后缘不呈锯齿状；成熟雄体背部为黑色或全身黑色，雌体为棕色，腹面略带一些黄色，均有暗褐色斑纹；四肢比较扁平，有爪子，趾间具有全蹼。
中华乌龟属半水栖、半陆栖性爬行动物。主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域。白天多陷居水中 ，夏日炎热时，便成群地寻找荫凉处。性情温和，相互间无咬斗。遇到敌害或受惊吓时，便把头、四肢和尾缩入壳内。是杂食性动物，以动物性的昆虫、蠕虫、小鱼、虾、螺、蚌、植物性的嫩叶、浮萍、瓜皮、麦粒、稻谷、杂草种子等为食。
出水面，到岩石或木桩上晒壳。 五龄草龟进入性成熟期。 每年四月中旬，雌雄草龟在水中交配。 雌龟在五月到八月间产卵。每只雌龟每年产卵三到
四次，每次产卵五到七枚。雌龟将卵产在离水边不远的沙土中。 经过五十到八十天的自然孵化，幼龟出壳， 即可下
水，自己生活。 草龟能长到大约23厘米长。 平均寿命为五十年。 和其他常见的龟类相比，草龟生长比较缓慢， 体形也相对小得多。 草龟有冬眠的习性。 每年，当水温降低到摄氏15度以下时， 草龟开始冬眠。 草龟把自己埋在潮湿的沙土中，或藏在
岩缝等处冬眠。
鉴别草龟雌雄的方法如上图所示。 雄龟的尾巴比较细长，基部较粗。 泄殖腔离腹甲底部较远。 雌草龟的泄殖腔和腹甲底部间的距离比较近。 这种方法鉴别雌雄比较精确, 但用来鉴定幼龟时，会有失误，因为幼龟发育不完全，之间的差别
还不明显。
其他雌雄间体型的差别： 雄草龟的腹甲上会有轻微的凹痕， 母龟则是平坦的。雄草龟随着年龄的增长。身上的颜色越变 越深，大部分雄草龟成年后颈部的斑纹会消失，全身变成墨黑色。 这也是草龟被叫做“乌龟“的原因。母草龟的体色一般 终生不变， 体型也比同年纪的雄龟稍大。
喂养宠物草龟食物很多， 水族店里出售的小鱼苗、小虾； 家里做菜用的各种肉类（使用生肉，非煮熟的）；各种龟类专 用饲料；甚至猫粮和狗粮都可以用来喂养他们。 一般来说， 夏季气温较高的时候，一天喂养两次； 秋季天气转凉，一天
喂养一次。对于成年草龟，有些饲养者建议每隔一天投喂一次。因为它们已经成年，新陈代谢比较缓慢，喂养过多反而对健 康不利。大多草龟还保留了野生状态下的进食心态。野生环境下，食物不容易获得，所以草龟进食的时候，总是狼吞虎咽，
过量进食。因此喂养它们的时候，要注意不要投喂过多。
如果你家的草龟刚来不久，它们可能不会马上进食。 这是正常的，不用着急。 只要缸里的水温合适， 草龟在熟悉了新环 境以后，自然就会进食。 和其他宠物龟比起来，草龟适应新环境的速度算是比较快的了
求问这是什么乌龟
俗称乌龟是我国龟类中分布最广，数量最多的一种。全身是宝，是《神农本草经》、《本草纲目》等中奉为食补和药补的上上品。中国历来把其当做健康长寿的象征。在国际市场上，中华草龟十分畅销。日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为象征“吉祥，延年益寿”之物。
目录
乌龟简介
乌龟外貌
生活习性
场地要求
养殖技术
饲养管理
病害防治
展开
乌龟简介
乌龟外貌
生活习性
场地要求
养殖技术
饲养管理
病害防治
展开
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乌龟简介
中
中华草龟
华草龟(Chincmysreevesii)俗称乌龟、金龟，属龟鳖目、龟科。李时珍说过这么一句话：“介虫三百六十， 而龟为长龟，介虫之灵长者也。”
在国际市场上，中华草龟也十分畅销。日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为象征“吉祥，延年益寿”之物。
中文名称：
中华草龟,又名、金龟、金线龟、墨龟、泥龟、山龟、臭青龟等
学名：
Chinemys reevesiis
界：
动物界 Animalia
门：
脊索动物门 Chordata
纲：
爬行纲 Reptilia
目：
龟鳖目 Testudines
科：
地龟科 Geoemydidae
属：
乌龟属 Chinemys
种：
草龟 C. reevesii
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乌龟外貌
乌龟（草龟）体为长椭圆形，背甲稍隆起，有3条纵棱，脊棱明显。头顶黑橄榄色（有的为青色），前部皮肤光滑，后部其细鳞。腹甲母的平坦，公的稍微内凹，后端具缺刻。颈部、四肢及裸露皮肤部分为灰黑色或黑橄榄色。雄性体型较小，尾长，有臭味，性成熟时背甲以及腹甲墨黑色（俗称墨化），皮肤橄榄绿纹消退，变黑色。雌性背甲由浅褐色到深褐色，腹甲棕黑色，尾较短，体无异味.中华草龟对环境的适应性强，水质条件要求比较低，对不良水质有较大的耐受性，高密度养殖时，无互相残杀现象，患病率低。
性成熟的雄性龟
雌草龟
中华草龟(19张)
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生活习性
1.水陆两栖性
乌龟是用肺呼吸，体表又有角质发达的甲片，能减少水分蒸发。性成熟的乌龟将卵产在陆上，不需要经过完全水生的阶段。
乌龟(20张)
2.食物的广泛性
乌
中华草龟清晰图片
龟属杂食性动物，在自然界中，动物性饲料主要为蠕虫、小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、蚯蚓以及动物尸体及内脏、热猪血等；植物性饲料主要为植物茎叶、瓜果皮、麦麸等。特别是多年的野生龟，因从小鱼、小虾等通过食物链摄取了一种叫Astaxanthin简称ASTA的物质，其更是有很高的食用和药用价值。
3.明显的阶段性
一是摄食阶段。4月下旬开始摄食（水温十五度开始摄食，十八度以上正常摄食），约占其乌龟体重的2―3%；6―8月摄食量旺盛，约占5―6%；10月摄食量下降，约占1―2%。二是休眠阶段。乌龟是变温动物，其体温随着外界温度而变化。从11月到翌年4月，气温在10度以下时，乌龟潜入池底淤泥中或静卧于覆盖有稻草的松土中冬眠；5 月到10月，当气温高于35度，乌龟食欲开始减退，进入夏眠阶段（短时间的午休）。这一阶段乌龟忙于发情交配、繁殖、摄食、积累营养，寻求越冬场所。
4.社会性
乌龟喜集群穴居，为社会性动物。[1]（见扩展阅读第6条链接）
5.乌龟脱壳
乌龟脱壳（The turtle peels off the shell ；Turtle Shelling）是自然界中极为罕见的现象，可能也是生物的一种异常现象。
蛇和蝉脱壳是动物生长的自然规律，但乌龟接二连三的脱壳，还真是有点奇怪。在饲养条件下，乌龟完全可以排除病菌感染或是接触污染的水源、食用被污染的、有毒的食物等情况。
2008年4月20日，江西省余干县齐国英老人家中养的黄喉水龟已经连续4年脱去了背部的“硬甲”。当人民网记者赶到齐国英老人的家中，老人正在摆弄这只黄喉水龟，把一块块现已脱下的背壳摆成乌龟形，并对这只黄喉水龟新长出的外壳进行了逐一的编号，以作留念。
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场地要求
应选择避风、向阳、灌水方便之处养龟池。（1）土地。一般水深1―1.5米，池底坡度为1：2或1：3要设进、出水口。池内用约占池面积1/3的地方放养浮萍、水花生或水葫芦遮荫，池周围砌0.5―1米高的墙，墙基入土30厘米，防龟外逃。墙内留长1.5米、宽1米左右的空地（面积大可留几个）；或池中留一个约占总面积5%左右的小岛，在空地河小岛上堆积适量沙子供乌龟产卵。（2）水泥地。池深1.3―1.5米，水深0.5―0.8米，泥土20厘米，池内要有排灌方便的进出水口，池中设小岛，岛上长杂草，草丛中放沙堆。成龟池放养密度一般每平方米5―7只，最多不超过10只。
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养殖技术
概述
首先要选好种。最好选250克以上的亲龟，因为这种龟性腺发育已经成熟，卵巢呈澄黄色，略带灰色，可以交配交卵。选用人工繁殖的种龟，产卵次数多，也易驯化。
雌性成龟不论交配成功与否都要产卵。产卵期各地有所不同，平原水域地带一般五月底开始产卵，七，八月时产卵的高峰期，九月产卵结束。雌龟一年可产四批，每批一穴，每穴3―7个。在人工饲养的条件下，乌龟往往有集群产卵的习性，有时能有几只雌龟在同一穴中产卵几十枚。
乌龟卵的孵化有自然孵化和人工孵化两种。
1.自然孵化
自然孵化也有两种方法，其一：在亲龟池向阳的墙脚下挖20―40厘米宽，20厘米深（长度不限）的沙坑，然后用黄沙将坑填平，将龟卵按1厘米的距离，排在沙土里，保持一定的湿度，由太阳照晒增温，50―60天时间即出稚龟。其二：在亲龟池周围堆若干个小沙堆，供成熟的种龟夜间爬上岸，在沙堆处挖穴产卵，任其自然孵化，大约50―70天即出幼龟。
2.人工孵化
将采回龟卵放在高25厘米（长度不限，宽度因地制宜）的木箱中，箱底钻若干个小孔，底铺15―20厘米厚（或者高）的砂，将龟排在砂中，再向卵上撒放2厘米左右厚的细纱，砂上盖湿毛巾，保持室内温度27―32度，湿度80%。空气干燥的晴天，每天向砂上洒水1―2次，空气湿度较大，可减少洒水次数。箱上盖好湿布，在稚龟出壳时，可防稚龟逃跑，防敌害侵袭，防蚊虫叮咬，这样50―60天稚龟出壳，出龟率达90%以上。
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饲养管理
出壳后的稚龟很娇嫩，应单独饲养和精心管理。一般采用另砌一块水泥池，池内陆地占三分之一，水占三分之二，同时，适当投喂熟蛋白、蛋黄、熟面条、米饭、碎鱼、虾等精细饲料。一般当年稚龟最好和成龟分开越冬。稚龟越冬的方法大都采取室内放小木盘一只，盘中放20-30厘米厚的砂，将稚龟放入沙中，再在稚龟身上撒0.5厘米厚的细沙，上面用纱布遮盖，适量喷些温水，就能安全越冬。
成龟食性广，小鱼、小虾、螺蛳、蚌肉、蔬菜、稻麦等都能吃，尤其喜爱泥鳅。一般当水温上升到15度以上开始吃食。6―9月是盛食期，11月开始食量下降。当水温下降到15度以下进入冬眠。春秋两季气温较低，喂食时间放在上午8―9时，盛夏期间，乌龟早晚活动，投饵应在下午4―5时。乌龟吃食时在水中吞咽。乌龟的吞饵量时约为体重的4%左右，隔日投喂，喂后要及时清理残食，防止污染造成伤害。要勤换水保持水质新鲜。乌龟的生长与喂食质量有关，一般常喂动物性饵料，每月可增重量50克左右。
乌龟的敌害主要是蛇、水鼠、黄鼠狼、野猫等。夏季乌龟常在夜间活动而水鼠、黄鼠狼也夜间出入，乌龟虽有硬壳保护，但仍容易被敌害咬伤以至死亡。另外，在龟卵腐败变质时，往往招引大量蚂蚁危及卵和稚龟，对龟的饲养大为不利。因此必须注意清除这些敌害，使养殖的乌龟得到一个良好的生态环境，以利于乌龟的繁殖和生长。
1.水对中华草龟的影响
草龟属于半栖水龟，用肺呼吸，因此对水的倚赖就是很自然的了。有趣的是草龟的饮食与大小便基本上都要在水中进行。因此如果你想饲养草龟的话，别忘了给它创造一个有水的环境。
2.对水质的要求
草龟生活的水体要清新，水的透明度要在30厘米左右。龟是变温动物，水温变化会直接影响龟体温度的变化，因此，水深要随季节而增减。春季温度较低，水要浅；夏季温度高，水要深，秋季水温逐渐下降，水又要浅；冬季水位要稳定，因为龟的体温随气温、水温的升降而变化，如果气温剧烈下降，水位时高时低，龟只能用自身积累的营养物质来调节体温，当体内营养物质消耗尽时，就会死亡。
一般饲养水龟多用自来水，基本上属于中性水，其硬度、酸碱度都符合饲养水龟的要求，所以在这方面不必过多担心（除一些例外品种，如钻文，玛塔，日本石龟，钉颈等），但是，自来水用来饲养水龟时，必须除掉其中的氯气。主要方法是晾晒法、化学法。
喂乌龟小游戏（已不存在）截图
晾硒法即在烈日下晒二天，或者在缺光处晾4一6天才可使用。
化学法即用硫代硫酸钠除氯，其比例为每10公斤水加1克硫代硫酸钠，搅拌溶解后，即可使用。
3.中华草龟的水位
草龟水性好，很多人认为只要有露出水面的石头或者平台，水可以很深(水深一点确实观赏性强，而且水质也不容易恶化，还可以鱼龟混养，本人也非常喜欢)，但是，如果水比较深的话，龟势必要多消耗体力去水面换气，这样会对龟造成过量的体力消耗，对于体质不好的草龟，也有呛水溺水而淹死的可能。
个人认为还是留一小块刚过背的浅水比较理想。草龟毕竟是喜水的，小苗的时候水深过背就可以。简单养的话水超过龟壳1CM就行，要想深水养，可以考虑在水中搭一块“陆岛”给龟用，形成深水区、浅水区、沙地、晒背石等，让他们能上来休息、换气和晒壳，这才是龟理想的养护环境。
4.中华草龟的换水次数
水龟不断排泄粪便，水中残留的饵料也在不断地氧化和腐烂，所有这些都会产生有害物质，使水质变坏，影响龟正常的活动，使龟患病以至死亡。所以要经常的及时的给其换水，以保持水质清新，使龟龟能正常地生长。
很多龟友都认为养水龟的水应该是越干净越好。其实不是那样。自然界的水中有些细菌是正常的。其中有些细菌是对草龟有益的。自然界的龟，因为其体内的细菌保持平衡而得以维持健康状态。如果人工饲养情况下，龟体内没有了有益菌或平衡被打破，则会导致龟生病或营养不良。
换水分部分换水和全部换水。
部分换水又叫“兑水”，就是用虹吸管将鱼缸底的龟粪便、残饵料及其它污物吸出。吸水量以缸内水量的四分之一左右为宜，大鱼缸则可少吸一定的比例，总之要视具体情况而定。脏水吸出后，要加入同量、同温的经过晾晒或化学除氯的新水，若水温低，可加开水或用加热器将水加热至缸里水温为止，再将新水兑入缸内。兑水的次数以秋冬季每周二次为宜；春夏季每周三次为宜。
全部换水是缸里污物较多，水草和底沙需要重新清洗时所应进行的，全部换水应将鱼缸里所有设备全部取出，将水草拿出，将龟龟全部捞出，暂时放在与原水同温的其它容器里，用海绵或沙布将缸壁及缸底擦洗干净，然后将水全部吸出。必要时再用少量浓盐水清洗一遍、再用清水冲洗一遍。底沙及水草都应清洗一遍，底沙最好用浓盐水洗一遍，然后冲净，再重新装缸。全部换水的次数以两周至一个月一次为宜，但若水质发生变化则应随时换水。
因此，在饲养过程中，如果容器中有过滤器则不必每天换水，通常每半月更换1/2或1/3的水，再增加新鲜水即可。但如果龟在缸中饲养同时在同一个缸中吃食，吃剩的食物很难清理干净或者会污染水质的话则应酌情增加换水次数。也可以每天换1/3的水。如果没有过滤器，则应视水的干净程度而定。
如果要全部更换水，则最好将自来水晒两天以达到除氯的效果。彻底换水一般在夏季每10～15天换水1次。若水色为褐绿色或蓝绿色，表明水质过“肥”，应及时全部换水。6～9月，因温度较高，换水宜在喂食后3～4小时进行。冬季，龟冬眠期可少换水或不换水。
在养龟过程过，要注意一下，水不脏，不要常换，换水的温差不要太大，尽量控制在五度之内，以免造成感冒，导致肺炎。最好提前一天准备好水，早上换水为好。
5.生长发育与水温
草龟是集观赏和取乐于一身的小动物，因此受到人们的欢迎和喜爱。其身价也逐年上扬。目前，饲养草龟的农牧渔民和专业户不断增多，这是令人高兴的大好事。立春以后，天气逐渐变暖，草龟也逐步从冬眠中苏醒过来开始生长发育和繁殖。养龟生产的实践证明，草龟的生长与水温有直接的关系。
那么，在什么温度下草龟生长最快呢？将成龟和稚龟分别放在23℃、26℃、29℃、32℃、35℃五个温度组下各饲养30天，结果表明；成龟（雄）在23℃～26℃时增重明显，以23℃时生长最快，26℃时次之，35℃时最差。成龟（雌）在23℃～29℃时增重明显，以23℃时生长最快，29℃时次之，35℃时最差。在相同温度23℃和饵料一致的条件下，雌龟比雄龟生长快34.2%。稚龟则以26℃时生长最快，29℃时次之，35℃时最差。
不同水温下草龟生长发育情况
增重明显 生长最快 次之 最差
成年雄龟 23～26 23 26 35
成年雌龟 23～29 23 29 35
稚龟26 29 35
6.草龟饲养技巧
1.用软水来养（即白开水）
2.给它吃有营养的食物（鱼、虾、生猪肉）
3.给它喂食后，最好立刻换水，特别是喂猪肉的时候，猪肉泡久了会在水面上形成一层油膜，乌龟泡久了会对眼睛不好，你会看到它的眼睛上面有一层白色的膜，这个时候给它点眼药水就好了。
4.不要让它时时刻刻泡在水里，放的水只要到它身体的一半就够了。
5.每天换一次水。
6.要坚持每天和它，培养感情，很重要哦！
7.有空的时候陪它晒一晒太阳或者放它到大水缸里面游泳...
8.换水的时候记得用水帮它冲一冲，如果水质不好，带浓重的漂白水的味道，就最好不用。
（1）稚龟的管理
刚出壳的稚龟，抗病力不强，为了提高其抗疾病能力，可用10%生理盐水或用1ppm的高锰钾水消毒，
草龟稚龟
消毒期间不喂食，3天后可喂熟蛋黄、蛋白，也可喂些熟畜、禽血，7天后移进暂养池。暂养池一般为5―10平方米的长方形水泥池，其中水面占2/3，放养前需用10%生石灰消毒，放养密度100只/米平方米左右。放养后第4天开始投食，食台可用木板或竹筏漂在水上，食台一般占总面积的1/10左右。投喂的饲料一般要精细，如熟禽蛋、面条、米饭、豆渣、碎鱼虾肉等。当年出壳的稚龟越冬时可移到室内，室内放一只木盘，盘内背上均匀地洒0.5厘米厚的细沙，沙用纱布遮盖，适量喷些温水就能安全越冬。
（2）成龟的养殖
龟池一般为土池，水深1―1.5米，池堤坡度1：3，池内设进出水口，放部分水浮萍或水花生遮荫，四周砌0.5米高的围墙，墙内留1*1.5米的小岛，岛上放砂供龟产卵；若是水泥池，池深1―1.5米，水深0.8米左右，放泥20厘米，池内设进出口，池中留1*1.5的小岛，岛上四周长草，中间放砂供龟栖息产卵。土地、水泥池的放养密度均不宜太大，一般10只/米（平方米）左右。
乌龟的食性较广，小鱼、虾、螺蛳、蚌肉、蔬菜、稻麦等都能吃，一般当水温上升到15度以上开始摄食，6―9月是盛食期，11月开始食量下降，当水温降到5度以下时进入冬眠。春秋两季气温较低，喂食时间最好在上午8―9时，盛夏期间乌龟早晚活动，投食时间应在下午4―5时，日投饵量约占体重的4―5%。盛食期乌龟每月的体重可增长50―70克左右。
乌龟生活的水体要清新，水的透明度要在30厘米左右。龟是变温动物，水温变化会直接影响龟体温度的变化，因此，池水水深要随季节而增减。春季温度较低，水要浅，一般0.5米左右；夏季温度高，水要深，秋季水温逐渐下降，水又要浅；冬季水位要稳定，因为龟的体温随气温、水温的升降而变化，如果气温剧烈下降，水位时高时低，龟只能用自身积累的营养物质来调节体温，当体内营养物质消耗尽时，就会死亡。
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病害防治
乌龟的主要敌害是蛇、黄鼠狼、水鼠、野猫等。乌龟虽有坚硬的外壳保护，但头尾和四肢在夏天夜间活动时易被敌害侵袭受伤直至死亡；人工孵化时因少数腐败变质龟卵常招来大批蚂蚁，危害龟卵和稚龟，对龟的饲养大为不利，因此，必须注意清除这些东西。
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经济价值
中华草龟在食用肉龟市场属于常见龟，具有一定的食用、药用价值，价格一般比较低，平常群众的食用量也大。繁殖速度慢，喂养成本比较高。近年，中华草龟供大于求，滞销问题比较突出，养殖效益下降。
不过，由于近些年，宠物龟市场的日趋成熟发展。使中华草龟的价值得以体现。中华草龟以其文化传承价值，温顺不爱咬人的性格，寿命长久，寓意吉祥，容易饲养等特点。得到广大爬宠爱好者的喜爱与追捧。可以说是国龟的代表与典范。
特别值得一提的是，中华草龟与许多其它国龟和外国龟不同的特点在于：其越长大，外表越美观。不少外国龟的幼体五颜六色，惹人喜爱。长大了却变得不是十分美观可爱。大多显得巨大，粗犷，暴躁。所以，在宠物龟玩家中流行着一句话“美洲水龟玩苗子，中华草龟玩一辈子。”
中华草龟野生个体日渐稀少，价值极高。在人工饲养的方面，一般养殖场大批量温室繁殖的，其外表平平，很多龟投喂了激素饲料。少数养殖场将龟苗在温室饲养一段之后，投放到池塘中模仿野生放养的草龟（温转塘），也极具价值。
另有一部分，爬宠玩家自己饲养的“纯外塘”的草龟（所谓纯外塘，既是从出壳不久的龟苗起，根据气候让草龟自然冬眠，投喂自然饲料，鱼，虾，螺等，严格控制草龟的饮食次数，并且保证有充足的日光浴），其亚成体与成体十分美观可爱极具灵性，是选择宠物龟的最好选择。
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食疗价值
龟科动物乌龟的肉。乌龟又称龟、水龟、金龟、神龟。分布于我国河北、河南、江苏、山东、安徽、广东、广西、湖北、四川、云南、陕西等地。获得后，杀死（去头）或煮死，剔除龟甲、内脏，取肉用。
[性能]味甘，性平。能滋阴补血，止血。
[参考]含蛋白质、脂肪、无机盐等成分。
[用途]用于虚劳发热，潮热骨蒸，咳嗽上气；阴虚血热，咯血、吐血、便血；肝肾阴虚，经闭。
[用法]煮汤，蒸食，入菜肴。
[附方]
1、烧龟肉：乌龟1只，取肉切块，用食油煸炒后，放入葱、花椒、酱油、白糖、食盐等混匀，加水适量，以小火煨炖熟。
源于《便民食疗》。龟肉能滋肝肾之阴以降火。用于虚劳发热，咳嗽咯血；亦可用于吐血、便血，痔疮出血。
2、水龟羊肉汤：乌龟1只，取肉切块；羊肉250g，切块。加水适量，以小火炖汤，放猪脂、食盐调味服食。
乌龟肉偏补肾阴，羊肉偏补肾阳，配伍应用，有阴阳双补之妙。用于精血不足，肾阳虚衰，眩晕耳鸣，阳痿尿频，或小儿遗尿等。
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适合人群
适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用；适宜妇女产后体虚不复，脱肛或子宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效；适宜癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用；适宜多尿之人，或虚弱小儿遗尿者食用；适宜糖尿病人，或久疟不愈者食用。
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食疗作用
龟肉味甘、咸、性平；入肝、肾、肺经。
具有养阴补血、益肾填精、止血之功效
用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。
龟1只，取肉，加调料，红烧食可治虚劳咯血、骨蒸潮热
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食物相克
龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食
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依据
《神农本草经》的部分上品目录
草（上品）
菖蒲 鞠华人参天门冬甘草干地黄术 菟丝子牛膝充蔚子女萎 防葵柴胡麦门冬车前子木香 署豫 薏苡仁 泽泻 远志龙胆细辛石斛巴戟天白英白蒿赤箭奄闾子 析q子 蓍实 赤芝卷柏蓝实芎 蘼芜黄连络石蒺藜子黄耆肉松蓉防风蒲黄香蒲续断叶漏芦营实 天名精 决明子丹参茜根 飞廉 五味子旋华 兰草 蛇床子地肤子景天 茵陈 杜若沙参白兔藿 徐长卿 石龙刍薇衔 云实王不留行升麻青Z 姑活 别羁 淮木
木（上品）
牡桂 菌桂 松脂 槐实 枸杞柏实 伏苓榆皮 酸枣蘖木 干漆 五加皮蔓荆实辛夷桑上寄生 杜仲
女贞实 木兰蕤核 橘柚
人（上品）
发
兽（上品）
龙骨 麝香牛黄熊脂 白胶 阿胶
禽（上品）
丹雄鸡 雁肪
虫鱼（上品）
石蜜蜂子 蜜蜡 牡蛎 龟甲 桑蜱蛸 海蛤 文蛤蠡鱼 鲤鱼
果（上品）
藕实茎 大枣 葡萄 蓬鸡头实
米谷（上品）
胡麻 麻贲
菜（上品）
冬葵子苋实 瓜蒂 瓜子 苦菜
编辑本段
做法
龟蛇大补汤
原 料:
山龟1只（重约2000克）、花蛇1条（重约750克）、猪瘦肉100克、北芪10克、党参10克、上汤1200克、姜3片、葱3条、味精、精盐、米酒适量。
特 色:
龟蛇为滋补佳品，此汤炖法能使原料炖透，易于人体吸收，火候足，香气浓，龟蛇肉嫩而不烂，汤清醇淡黄，味鲜可口。
操 作:
1、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。
2、猛火烧锅，落油，入姜片、葱条爆香，下山龟、花蛇、瘦肉，赞姜汁、米酒炒匀，加上汤浸过料面，去掉姜葱渣，放入味精、盐、北芪、党参，煮滚后装入瓷质炖锅，上笼蒸炖约2小时，取出。
3、把炖锅中味料渣全部清除，撇去汤面浮沫，另用一干净炖锅装好炖品，蒙上纱纸，上笼再蒸30分钟，便可取出上席。[2]
图是网上的，叫中华草龟。不是鳄龟
这图才是鳄龟，图也是网上的
看起来像鳄龟，很凶，楼主小心哦。
金线龟，俗称草龟，是我国最常见的一种乌龟。
鳄龟吧，以前在电视上见过
养龟
养龟